Anticancer

David Servan-Schreiber är en fransk läkare, neuropsykiater och forskare. ”Efter att ha behandlats två gånger för en elakartad hjärntumör blev David en ledande figur i sitt engagemang för integrativa medicinska metoder för förebyggande och behandling av cancer. Han spred sin kunskap genom seminarier, föreläsningar, böcker, en blogg och ljudböcker. Den 24 juli 2011, nästan 20 år efter diagnosen, avled han i cancer.” (Källa: Wikipedia)

Alla David Servan-Schreibers böcker syftar till att minska risken för cancer. Dessutom ger de vägledning för att förebygga andra kroniska sjukdomar såsom diabetes, degenerativa sjukdomar som Parkinsons och Alzheimers, och många fler.

Det är värdefullt att utforska David Servan-Schreibers arbete som en guide till att upprätthålla en hälsosam livsstil. Det är dock viktigt att komma ihåg att hans råd aldrig bör ersätta den personliga rådgivningen från din läkare eller vårdgivare.

De viktigaste riktlinjerna som sammanfattas nedan är hämtade från hans bok ”Kroppen älskar sanningen” (franska: ”Notre corps aime la vérité”). Detta innehåll finns även tillgängligt på franska på webbplatsen Psychologies (länk) och i engelsk översättning via Healing Journeys (länk).

Citat från David Servan-Schreiber

”Jag får ofta frågan om det går att sammanfatta hälsosamma vanor i några få enkla, lättminnesvärda regler. Jag har försökt sammanställa allt jag lärt mig inom detta område under de senaste tjugo åren som praktiserande integrativ medicin. Resultatet är tjugo råd. Jag vet att de fungerar för mig, och jag hoppas att de också gör dig lycklig!”

Riktlinjer för mat

Gå retro:

Din huvudrätt bör bestå av 80 procent grönsaker och 20 procent animaliskt protein, precis som förr i tiden. Välj motsatsen till en quarterpounder med ett symboliskt blad isbergssallad och en blek tomatskiva. Kött bör användas sparsamt för smakens skull, precis som när det var en bristvara, och bör inte vara måltidens huvudnummer.

Blanda och kombinera dina grönsaker:

Variera de grönsaker du äter från måltid till måltid, eller blanda dem – broccoli är en effektiv cancerbekämpande matvara, och är ännu effektivare när den kombineras med tomatsås, lök eller vitlök. Ta för vana att tillsätta lök, vitlök eller purjolök i alla dina rätter när du lagar mat.

Gå över till ekologiskt:

Välj ekologiska livsmedel när det är möjligt, men kom ihåg att det alltid är bättre att äta broccoli som har utsatts för bekämpningsmedel än att inte äta broccoli alls (detsamma gäller alla andra cancerbekämpande grönsaker).

Krydda till det:

Tillsätt gurkmeja (med svartpeppar) när du lagar mat (gott i salladsdressingar!). Denna gula krydda är det mest kraftfulla naturliga antiinflammatoriska medlet.

Hoppa över potatisen:

Potatis höjer blodsockret, vilket kan främja inflammation och cancerutveckling. De innehåller också höga halter av bekämpningsmedelsrester (i sådan utsträckning att de flesta potatisodlare jag känner inte äter sin egen potatis).

Gå och fiska:

Ät fisk två eller tre gånger i veckan – sardiner, makrill och ansjovis innehåller mindre kvicksilver och PCB än större fiskar som tonfisk. Undvik svärdfisk och haj, som FDA rekommenderar gravida kvinnor att inte äta eftersom de innehåller höga halter av föroreningar.

Kom ihåg att inte alla ägg är lika:

Välj endast omega-3-ägg, eller ät inte äggulorna. Hönor utfodras numera främst med majs och sojabönor, och deras ägg innehåller 20 gånger mer proinflammatoriska omega-6-fettsyror än omega-3-fettsyror som reglerar celltillväxten.

Byt olja:

Använd endast olivolja och rapsolja¹ i matlagning och salladsdressingar. Gå igenom dina köksskåp och släng dina sojabön-, majs- och solrosoljor. (Och nej, du kan inte ge dem till dina grannar eller släktingar… De innehåller alldeles för mycket omega-6-fettsyror!)

Kom ihåg att tillsätta medelhavsörter i maten:

Timjan, oregano, basilika, rosmarin, mejram, mynta osv. De tillför inte bara smak, utan kan också bidra till att minska tillväxten av cancerceller.

Säg ”Brunt är vackert”:

Ät fullkorn och blandade spannmål (vete med havre, korn, spelt, lin etc.) och välj helst ekologiska fullkorn eftersom bekämpningsmedel tenderar att ansamlas i fullkorn. Undvik raffinerat vitt mjöl (som används i bagels, muffins, smörgåsbröd, bullar etc.) så långt det är möjligt, och ät vit pasta endast al dente.

Begränsa sötsaker till frukt:

Minska sockerkonsumtionen genom att undvika sötade läskedrycker och fruktjuicer, och hoppa över efterrätten eller ersätt den med frukt (särskilt stenfrukter och bär) efter de flesta måltider. Läs etiketterna noggrant och undvik produkter som innehåller någon form av socker (inklusive farinsocker, majssirap etc.) bland de tre första ingredienserna. Om du är en obotlig sockertorsk, prova några bitar mörk choklad med mer än 70 % kakao.

Bli miljövänlig:

Istället för kaffe eller svart te, drick tre koppar grönt te per dag. Använd koffeinfritt grönt te om det gör dig för pigg. Regelbunden konsumtion av grönt te har kopplats till en betydande minskning av risken för att utveckla cancer.

Gör plats för undantag:

Det som spelar roll är vad du gör varje dag, inte det du unnar dig ibland.

Riktlinjer (ej livsmedelsrelaterade)

Var fysiskt aktiv:

Ta dig tid att träna, oavsett om det är promenader, dans eller löpning. Satsa på 30 minuters fysisk aktivitet minst 5 dagar i veckan. Det kan vara så enkelt som att gå en del av vägen till kontoret eller mataffären. En hund är ofta en bättre promenadkompis än en träningskompis. Välj en aktivitet som du tycker om; om du har roligt är det större chans att du fortsätter med den.

Låt solen skina in:

Försök att vistas minst 20 minuter om dagen i solen (bröstkorg, armar och ben) utan solskyddsmedel, helst vid middagstid på sommaren (men var försiktig så att du inte bränner dig!). Detta ökar kroppens naturliga produktion av vitamin D. Alternativt kan du diskutera möjligheten att ta ett vitamin D3-tillskott med din läkare.

Förvisa skadliga kemikalier:

Undvik exponering för vanliga hushållsföroreningar. Du bör vädra dina kemtvättade kläder i två timmar innan du förvarar eller bär dem; använd ekologiska rengöringsprodukter (eller bär handskar); värm inte vätskor eller mat i hårdplast; undvik kosmetika med parabener och ftalater; använd inte kemiska bekämpningsmedel i ditt hus eller din trädgård; byt ut dina repade teflonpannor; filtrera ditt kranvatten (eller använd flaskvatten) om du bor i ett förorenat område; ha inte din mobiltelefon nära dig när den är påslagen.

Sträck ut handen (och rör vid någon!):

Kontakta minst två vänner för att få stöd (praktiskt och emotionellt) under stressiga perioder, även om det är via internet. Men om de finns inom räckhåll, krama dem ofta!

Kom ihåg att andas:

Lär dig en grundläggande andnings- och avslappningsteknik för att släppa ut lite ånga när du börjar känna dig stressad.

Odla lycka som en trädgård:

Se till att du gör något du älskar för din egen skull nästan varje dag (det behöver inte ta lång tid!).

Engagera dig:

Ta reda på hur du bäst kan ge något tillbaka till ditt lokalsamhälle, och ge det sedan.

Mer detaljer från min egen erfarenhet

Efter att ha följt David Servan-Schreibers råd i några år har jag märkt att allt fler böcker om hälsosam livsstil ges ut. Denna växande trend kallas ibland för ”vulgarisering av hälsokunskap”, ett begrepp som Jessie Inchauspé nämner i sin bok Glucose Revolution.

Nedan har jag inkluderat några personliga anteckningar och reflektioner som jag vill lyfta fram eller lägga till David Servan-Schreibers arbete. Det är bara några enkla iakttagelser, baserade på min egen läsning och erfarenhet.

Kom ihåg att jag inte är läkare. Denna information består av några ytterligare ämnen som jag har stött på i böcker och på webbplatser och som också kan vara värda att utforska.
(Loïc från www.HealthInYourPlanet.com)

Vår kaliumnivå är något vi måste övervaka (särskilt om vi följer Davids riktlinjer).

Detta betyder:

Genom att öka vårt intag av: ”kaliumrika livsmedel” (såsom spenat, bönor, avokado, sötpotatis, quinoa, choklad, tomater och bananer) (Lien)

I kombination med: ”uttorkning” (till följd av överdriven natriumintag eller ökad fysisk aktivitet)

Kan leda till ”negativa hälsoeffekter”.

Kombinationen av höga kaliumnivåer och uttorkning kan störa den normala blodkemin, ett tillstånd som ibland kallas ”toxicitet” och som kan leda till symtom som huvudvärk och, i svåra fall, stroke. Uttorkning och överdrivet saltintag är också känt för att vara skadligt för njurarna. (Länk)

För att undvika detta är det viktigt att förstå hur man hydrerar sig själv på rätt sätt.

Njurarna reglerar naturligt kaliumnivåerna och blodets sammansättning genom att kontinuerligt filtrera blodet, en viktig process för att upprätthålla kroppens pH-balans. Ju mer vatten vi dricker, desto bättre fungerar våra njurar, och överskott av kalium utsöndras då naturligt genom urinen.

Detta är ännu en anledning till varför det är så viktigt att hålla sig väl hydrerad.

Att dricka vätska regelbundet hjälper till att återställa blodets pH-värde till en neutral nivå. Detta är viktigt inte bara för att reglera kaliumhalten utan också för att upprätthålla en balanserad nivå av andra näringsämnen, såsom salt och socker.

Om du inte dricker te är det ändå viktigt att se till att du dricker minst tillräckligt med vatten varje dag.

Läkare rekommenderar generellt att en genomsnittlig vuxen dricker 2–3 liter vatten per dag. Beroende på kost och livsstil kan denna mängd öka till upp till 4 liter, till exempel om man regelbundet utövar fysisk aktivitet.

David Servan-Schreiber betonade vikten av att dricka te dagligen, särskilt grönt te, som är känt för att stödja leverfunktionen och minska risken för cancer tack vare sina naturliga avgiftande egenskaper.

Te kan dock ibland orsaka sömnstörningar eller anemi hos vissa personer. Som alternativ kan du välja koffeinfritt te, örtteer (var försiktig med teer som kan orsaka biverkningar) eller helt enkelt vatten.

Rådfråga alltid din läkare om du är orolig för anemi eller möjliga biverkningar av örtteer, eftersom vissa örter kan orsaka biverkningar i stora mängder.

Rooibos-te (även känt som rött te) är känt för sina avgiftande egenskaper utan koffeinrelaterade biverkningar. Enligt vissa studier kan grönt rooibos, som skördas från samma buske, innehålla ungefär hälften av de avgiftande ämnena som finns i grönt te, vilket gör det till ett mildare alternativ, även om försiktighet fortfarande rekommenderas på grund av risken för anemi.

Vattenbehovet beror också på din kost, inklusive eventuella matintoleranser och saltintag. Att äta hälsosammare mat kan förbättra både sömnen och matsmältningen, vilket i sin tur bidrar till en hälsosammare livsstil och ökar din njutning av te.

Ljusterapi

David Servan-Schreiber diskuterade också ljusterapi i sin bok Healing Without Freud or Prozac (Länk) och betonade dess positiva inverkan på det mentala välbefinnandet. Han förklarade fördelarna med att använda en väckarklocka med ljus (även känd som Clock Light) för att minska stress. Denna typ av apparat kan hjälpa dig, som vi ibland säger:

”Att börja dagen på rätt fot”

Klocklampa

En klocklampa är en typ av väckarklocka. Istället för att ringa ökar den gradvis ljusintensiteten på morgonen och simulerar en soluppgång. Eftersom våra kroppar kan känna av ljus även med slutna ögon hjälper denna gradvisa exponering oss att vakna mer försiktigt och naturligt. Det kan också vara förvånansvärt effektivt för att öka energinivåerna på morgonen.

Denna typ av apparat kan också bidra till att minska stress, och om du provar en kommer du snabbt att märka fördelarna.

Klocklampor kan till och med stödja den naturliga produktionen av vitamin D genom exponering för ljus tidigt på morgonen (Länk). En annan användbar anordning i detta sammanhang är S.A.D.-lampan.

SAD-ljus (säsongsbetonad, affektiv, humörstörning)

David Servan-Schreiber betonade att ljusbehandling kan vara ett mycket effektivt sätt att bekämpa depression. Detta inkluderar behandling av säsongsbetonad depression (S.A.D.) (Länk), som ofta uppträder under vintermånaderna när dagsljuset är begränsat.

Att ägna 20 minuter varje morgon åt ljusterapi kan hjälpa kroppen att på naturlig väg stödja sin vitamin D-produktion. Det är ännu effektivare än att använda en väckarklocka med ljus. Detta stärker i sin tur immunförsvaret, matsmältningen, humöret och den allmänna energinivån.

• Viktig anmärkning: Ljusbehandling bör inte ersätta ordinerade vitamin D-tillskott. Även om det kan bidra till vitamin D-nivåerna är det inte en ersättning för medicinsk rådgivning. Konsultera alltid din läkare.
• Ytterligare anmärkning: På HealthInYourPlanet.com hänvisar vi specifikt till ljusterapi och S.A.D.-lampor, men inte till UV-ljus. UV-ljus har en annan våglängd och intensitet och kan öka risken för hudcancer. Var medveten om denna viktiga skillnad.

Tarmtransit

Vår matsmältningsprocess och tarmtransit är avgörande för vår allmänna hälsa och kan bidra till att minska stress mer än vi kanske inser.

Som Giulia Enders påpekar i sin bok Gut (Länk): Om du är en person som går på toaletten en gång om dagen kan du undvika många tarmrelaterade sjukdomar, såsom tjocktarmscancer.

Tarmtransit och bakteriell mångfald har stor inverkan på vårt humör. Tarmarna kallas ofta för vårt ”andra hjärna” på grund av dess stora antal nervförbindelser och dess starka inflytande på vårt välbefinnande. Faktum är att vårt humör kan påverkas i flera dagar beroende på vad vi har ätit.

Att förstå hur tarmbakterierna fungerar kan hjälpa oss att göra bättre kostval som passar vår personliga situation och familjens behov.

Och ja, att fisa är en naturlig process. Det är inget fel med att släppa lite luft då och då.

Giulias bok förklarar också vikten av att upprätthålla en hälsosam tarmflora. Även om boken är något teknisk, ger den en tydlig inblick i komplexiteten hos tarmmikrobiomet och det häpnadsväckande antalet bakterier som ingår i det. Den påminner oss om en viktig princip:

”Det som spelar roll är vad du gör varje dag, inte de sporadiska belöningarna.”

Försök att inkludera grönsaker i varje måltid.

Näringsrika råd och måltidsförslag finns på följande länk (Länk). Du kan också utforska menyidéer via en annan länk (Länk), som erbjuder exempel på färdiglagade måltider för en typisk vecka samtidigt som den stöder en balanserad kost.

Ytterligare användbara tips finns i boken av Jean-Marie Bourre, särskilt om dina nuvarande matvanor innehåller för mycket repetition. En effektiv strategi är att planera en två veckors roterande meny i förväg.

Till exempel kan du tilldela specifika måltider till specifika dagar, såsom ”lördagslunch: kyckling Basquaise” varannan vecka, vilket kan hjälpa dig att strukturera din måltidsplanering bättre. Detta tillvägagångssätt gör att du kan laga mer varierade och välbalanserade måltider, samtidigt som du behåller en känsla av rutin. Det är ett praktiskt tips för att hantera din kost mer effektivt.

Hälsosamma, balanserade måltider från Cancer Research UK

Förbereda tre livsmedelskategorier för varje måltid

• 50 % grönsaker Det är en bra idé att blanda olika grönsaker, särskilt genom att inkludera en generös portion gröna grönsaker som spenat, broccoli, gröna bönor och andra.
• 25 % protein Obs: Vegetabiliska proteiner absorberas i allmänhet svårare än animaliska proteiner. Tänk på detta, särskilt om du ökar din fysiska aktivitet.
• 25 % spannmål och kolhydrater Dessa kan varieras vid varje måltid, till exempel vete, ris, potatis, baljväxter, quinoa, bovete och så vidare. Mer information finns på denna (länk).

Glöm inte att lägga till spannmål på tallriken. Även om detta kan verka ovanligt i vissa kulturer, kan det förbättra ditt allmänna välbefinnande avsevärt. Spannmål innehåller en mängd olika vitaminer och är känt för att främja matsmältningen (tarmtransit), leverfunktionen, näringsupptaget och en hälsosam viktkontroll.

Till exempel är baljväxter rika på vitamin B. Att äta baljväxter två gånger i veckan kan snabbt leda till märkbara hälsofördelar.

Matintolerans

Matintoleranser är ibland kopplade till specifika typer av mat som kan irritera tarmen. Detta kan inkludera vissa bearbetade eller färdiglagade måltider som innehåller ingredienser som är kända för att utlösa intolerans.

Livsmedel som medför risk för intolerans är ofta desamma som de som förknippas med allergiska reaktioner. Potentiella allergener markeras vanligtvis med fet stil i ingrediensförteckningen på förpackade livsmedel.

(Matintolerans kan vara svårt att hantera. Vi kan känna oss frestade att utesluta hela livsmedelsgrupper, men att göra detta utan rätt vägledning kan minska variationen och rubba näringsbalansen i våra måltider.)

Läckande tarmsyndrom

Som tidigare nämnts är probiotika, prebiotika (länk), fet fisk, rapsolja eller till och med pumpa, linfrö och chiafrö välkända för sitt omega-3-innehåll. De kan hjälpa till att regenerera tarmens inre barriär, slemhinnan, som fungerar som ett naturligt försvar.

Vissa personer rapporterar ibland om lindriga huvudvärk eller oförklarliga besvär, vilket ibland kan ha samband med kosten eller individuell matintolerans.

Detta är ofta ett tecken på att något inte står rätt till, och det kan vara värt att gå igenom de senaste måltiderna för att identifiera eventuella utlösande faktorer.

Om du misstänker att en viss mat kan påverka dig, men är osäker, kan du testa det med hjälp av denna enkla metod:

• Inkludera maten i din kost under en vecka.
• Ta bort den helt följande vecka
• Återintroducera det igen under den tredje veckan.

Denna process kan hjälpa dig att bättre förstå vilka livsmedel som kan orsaka problem och göra det möjligt för dig att övervaka kroppens reaktioner på ett mer effektivt sätt.

Laktos är ett exempel på en vanlig utlösande faktor för matintolerans som finns i mejeriprodukter. Laktos förekommer i varierande mängder beroende på produkt. Mjölk innehåller mer laktos än ost, men ost är mer koncentrerad och bör därför konsumeras med måtta. (Mejeriprodukter rekommenderas generellt dagligen, men endast i små mängder.)

Det är också värt att notera att att äta ost eller smör på morgonen kan stödja kroppens naturliga reparationsprocesser. Animaliska fetter absorberas väl av kroppen och kan hjälpa till att regenerera tarmslemhinnan. (Smör tros också stödja synaptisk funktion i hjärnan.)

Att dricka te stödjer leverfunktionen och matsmältningen, men det kan också orsaka biverkningar som anemi och sömnstörningar. Därför är det viktigt att inkludera järnrika livsmedel, såsom spenat, broccoli eller kål, i din kost. (Se även ”NASH-dieten”. Var försiktig med restriktiva dieter, eftersom de kan öka risken för jojo-bantning.)

Det är också bra att förstå hur tarmen absorberar vitaminer. Till exempel kan kalcium och järn störa varandras absorption, medan vissa vitaminer, såsom C-vitamin, förbättrar absorptionen av andra, såsom järn. Oavsett vilket är det viktigt att upprätthålla lämpliga intagsnivåer av alla viktiga näringsämnen.

Tveka inte att tala med din läkare i alla fall. Även mindre eller tillfälliga symtom kan vara tecken på matintolerans eller ett allvarligare hälsotillstånd.

Beroende på situationen är det också klokt att ge feedback till din läkare, eller till och med till restaurangen eller anläggningen där du åt, om du misstänker en reaktion.

Var försiktig med kosttillskott

Följ alltid rekommendationerna från din läkare, apotekare eller förpackningens anvisningar. Även om vitaminer och kosttillskott säljs utan recept är det bäst att rådfråga en vårdpersonal innan du börjar ta kosttillskott regelbundet.

EMDR

EMDR (Eye Movement Desensitisation and Reprocessing) är en terapeutisk teknik som rekommenderas av David Servan-Schreiber. Den innefattar guidade ögonrörelser och används vanligtvis för att behandla trauma och stress, ofta kallat desensibilisering och ombearbetning.

Emellertid visar senaste riktlinjer, såsom uppdateringar från ConsoGlobe-webbplatsen (länk), att EMDR kan ha vissa begränsningar och i vissa fall kan vara potentiellt osäkert.

Även om Davids böcker rapporterar lovande resultat med EMDR, är det fortfarande en relativt ny metod. Dessutom är det svårt att testa tekniken noggrant i laboratoriemiljö. Därför är det klokt att vara försiktig med den. Mer forskning förväntas under de kommande åren.

EMDR kan vara uppmuntrande nyheter, men det är viktigt att rådfråga din läkare och be om hans råd innan du utforskar det som ett behandlingsalternativ.

Att veta när du kan vara i riskzonen

Att ta hand om vår hälsa är avgörande för att upprätthålla vårt allmänna välbefinnande. I vissa situationer kanske vi dock inte omedelbart inser att vi är i fara, eller så underskattar vi riskerna. Hälsan hos dem omkring dig, och din egen, ska alltid komma i första hand.

Om du plötsligt känner dig i fara är det oftast bäst att lämna området och kontakta de lokala myndigheterna. Genom att agera snabbt och ansvarsfullt kan du undvika onödiga hälso- och säkerhetsrisker.

Kom alltid ihåg:

”Du är inte ensam. Även i svåra tider finns hjälp ofta närmare än du tror. Myndigheter, välgörenhetsorganisationer och socialarbetare finns där för att hjälpa dig att möta livets utmaningar.”

Och dessutom:

”Vad som än händer är din hälsa det viktigaste.”

Mindfulness

Om du gillar att öva mindfulness kan du hitta hjälp på följande länk (Länk).

Sockerintag per dag

David nämner i sin bok frågor som rör socker och dess koppling till cancerrisk. Inte bara cancer, utan även andra sjukdomar som diabetes, jojo-effekten och fetma.

David Servan-Schreiber rekommenderar att man undviker socker så mycket som möjligt eftersom ”socker kräver mer socker”, särskilt när det finns i ultrabearbetade livsmedel som innehåller raffinerat socker.

Frukt innehåller också socker (fruktos), men är rik på vitaminer och bra för hälsan. Det är viktigt att äta ”5 om dagen”, helst med en högre andel grönsaker än frukt. Till exempel rekommenderas tre portioner grönsaker och två portioner frukt per dag. Vissa råd föreslår att man ökar den totala konsumtionen, helst med större tonvikt på grönsaker än frukt. (Länk)

Enligt Dr Frédéric Saldmann och flera hälsoorganisationer finns det ett rekommenderat maximalt dagligt intag av tillsatt eller bearbetat socker som inte bör överskridas. I Kanada är det till exempel 25 gram per dag. Denna gräns varierar mellan olika länder beroende på olika riktlinjer för folkhälsan.

Denna tröskel markerar den punkt där risken för att utveckla cancer och andra hälsoproblem börjar öka.

David Servan-Schreiber rekommenderar att man helt slutar äta raffinerat socker.

En viktig sak att förstå är att vi måste vara medvetna om vad vi äter, eftersom socker, precis som salt, finns nästan överallt. Till exempel kan socker tillsättas även i en burk gröna bönor, vilket ökar ditt dagliga intag utan att du märker det. (Socker används ofta som konserveringsmedel eller smakförstärkare.)

Vi rekommenderar att du noggrant kontrollerar ingrediensförteckningen på livsmedelsförpackningar. Du kan till exempel använda appen Yuka (länk), som hjälper dig att identifiera dolda sockerarter.

Tjugofem gram socker kan snabbt överskridas. Till exempel innehåller en enda 330 ml burk Coca-Cola 45 gram socker, vilket motsvarar cirka 12 sockerbitar.

När vi väl börjar uppmärksamma dessa detaljer kan en mental bild eller ett riktmärke hjälpa oss att bättre förstå hur mycket socker vi egentligen konsumerar. Det ger oss en tröskel som hjälper oss att öka medvetenheten och uppmuntrar till hälsosammare val.

Detta förbättrar både vår förståelse för näringslära och våra dagliga vanor. Som David Servan-Schreiber ofta förklarar: ”Det viktigaste är vad du gör varje dag, inte de sporadiska undantagen.”

Sötningsmedel (var försiktig)

När man försöker minska sockerkonsumtionen är sötningsmedel inte alltid det bästa alternativet, eftersom vissa misstänks vara cancerframkallande och kan öka risken för vissa cancerformer, till exempel bukspottkörtelcancer.

Vissa läskedrycksmärken, såsom Fever-Tree eller Karma Cola, innehåller mindre socker som standard. Tandläkare rekommenderar dock generellt att man helt undviker kolsyrade drycker på grund av deras surhet och skadliga effekter på tänderna.

Slutsats

Jag vill nämna att om du börjar intressera dig för hälsa och välbefinnande, särskilt inom området cancerbehandling, är det väl värt att läsa några av David Servan-Schreibers böcker. Alla hans verk är insiktsfulla och ger en kronologisk översikt över utvecklingen av hans forskning.

Davids första bok, ”The Instinct to Heal: Curing Depression, Anxiety, and Stress Without Drugs and Without Talk Therapy” (Instinkten att läka: Att bota depression, ångest och stress utan mediciner och utan samtalsterapi), är särskilt viktig.

I den förklarar David hur man bekämpar depression och påpekar att hans forskning visade ett samband mellan depression och ett försvagat immunförsvar, något som i sin tur kan öka risken för cancer.

Hans bok ”The Body Loves the Truth” är också utmärkt. Den ger en användbar sammanfattning av många av hans viktigaste rekommendationer (till exempel de första 20 riktlinjerna som listas på denna sida).

Du kanske inte inser det direkt, men det tar tid att till fullo ta till sig kunskapen i hans böcker; först att förstå den, och sedan ännu mer tid att börja ändra sina dagliga vanor.

Att ändra vanor är en lång process för alla, ofta längre än vi förväntar oss. Vi måste ha tålamod med oss själva och ännu mer med dem omkring oss.

Detta är också en av anledningarna till att jag skapade webbplatsen www.HealthInYourPlanet.com. Den erbjuder ett sätt att dela enkel, tillförlitlig hälsoinformation och att guida människor till trovärdiga källor. Webbplatsen syftar också till att tillhandahålla hälsoutbildning på ett icke-påträngande och tillgängligt sätt. Detta tillvägagångssätt kallas ibland för ”vulgarisering av hälsokunskap”, som Jessie Inchauspé nämner i sin bok ”Glucose Revolution”.

Nya böcker om hälsa ges ut varje år, vilket är glädjande nyheter. Det bidrar till att öka medvetenheten och gör det möjligt för människor att lära sig hur de bättre kan ta hand om sig själva.

Tveka inte att besöka ditt lokala bibliotek; du kommer sannolikt att hitta en mängd resurser i hälsoavdelningen.

Vissa kanske tycker att de som är intresserade av hälsoinformation är överdrivet försiktiga. Men i själva verket leder det ofta till att människor som börjar utforska hälsofrågor på egen hand får mer välgrundade samtal med sina läkare. I slutändan är det en vinn-vinn-situation och en positiv spiral.

David Servan-Schreiber Bibliografi

• Healing Without Freud or Prozac Originalfransk titel: Guérir – Le stress, l’anxiété et la dépression sans médicaments ni psychanalyse
  • Utgivare: Rodale Books, 2011
  • ISBN: 978-1-4050-7758-3
• The Instinct to Heal: Curing Depression, Anxiety, and Stress Without Drugs and Without Talk Therapy
  • Utgivare: Rodale Books, 2004
  • ISBN: 978-1-59486-158-1
• Anticancer: En ny livsstil Original titel på franska: Anticancer – Prévenir et lutter grâce à nos défenses naturelles
  • Utgivare: Viking Adult (USA), 2008 / Penguin (Storbritannien)
  • ISBN: 978-0-670-02034-8 (amerikansk utgåva)
• Inte det sista farväl: Om livet, döden, läkning och cancer
  • Utgivare: Macmillan, 2011
  • ISBN: 978-1-4472-0181-2
• Kroppen älskar sanningen (mindre känd engelsk utgåva)
  • Denna titel baseras på centrala idéer och sammanfattningar från hans andra verk, som ofta refereras till som en del av bredare publikationer eller guider inspirerade av hans forskning.

Tveka inte att utforska andra sidor på www.HealthInYourPlanet.com. Där hittar du ytterligare råd och rekommenderade böcker om hälsa och hållbarhet. (Länk)

1. (anmärkning från Healthinyourplanet: *Canolaolja kallas även rapsolja)¹ ↩︎