Antikancer
David Servan-Schreiber është një doktor neuropsikiatër dhe studiues francez. Pasi u trajtua dy herë për një tumor malign në tru, David u bë një figurë kryesore në angazhimin e tij për qasjet e mjekësisë integruese në parandalimin dhe trajtimin e kancerit. Ai popullarizoi njohuritë e tij përmes seminareve, ligjëratave, librave, një blogu dhe librave audio. Më 24 korrik 2011, gati 20 vjet pas diagnozës, ai vdiq nga kanceri i tij. (Burimi nga Wikipedia)
Të gjitha librat e David Servan-Schreiber synojnë të ndihmojnë në uljen e rrezikut nga kanceri; dhe jo vetëm kaq, ata gjithashtu ofrojnë udhëzime për parandalimin e sëmundjeve të tjera kronike si diabeti, sëmundjet degjenerative si Parkinson dhe Alzheimer, dhe shumë të tjera.
Është e vlefshme të eksplorohet vepra e David Servan-Schreiber si udhëzues për ruajtjen e një stili jetese të shëndetshëm. Megjithatë, është thelbësore të mbani mend se këshillat e tij nuk duhet kurrë të zëvendësojnë udhëzimin e personalizuar të mjekut tuaj ose ofruesit tuaj të kujdesit shëndetësor.
Udhëzimet kryesore të përmbledhura më poshtë janë marrë nga libri i tij “The Body Loves the Truth“ (frëngjisht: “Notre corps aime la vérité”). Ky përmbajtje është gjithashtu i disponueshëm në frëngjishten origjinale në faqen e internetit Psychologies (Link), dhe në përkthim anglisht përmes Healing Journeys (Link).
Citim nga David Servan-Schreiber
Shpesh më pyesin nëse është e mundur të përmbledhen zakonet e shëndetshme në disa rregulla të thjeshta dhe të lehta për t’u mbajtur mend. Kam përpjekur të mbledh gjithçka që kam mësuar në këtë fushë gjatë njëzet viteve të fundit të praktikës së mjekësisë integrative. Rezultati është njëzet këshilla. E di që funksionojnë për mua, dhe shpresoj që edhe juve t’ju sjellin lumturi!
Udhëzime për ushqimin
Shko retro:
Vaktin kryesor duhet ta përbëni me 80 për qind perime dhe 20 për qind proteina shtazore, siç ishte dikur. Zgjidhni të kundërtën e një hamburgeri me çerek paundi, të mbuluar me një gjethe të vetme të letrës së akullit dhe një fetë domate të zbehtë. Mishi duhet përdorur me kursim për shije, ashtu si kur ishte i rrallë, dhe nuk duhet të jetë në qendër të vaktit.
Përziej dhe kombino perimet e tua:
Ndrysho perimet që ha nga një vakt në tjetrin, ose përziejini bashkë – brokoli është një ushqim efektiv kundër kancerit, dhe është edhe më efektiv kur kombinohet me salcë domatesh, qepë ose hudhër. Merrni zakon të shtoni qepë, hudhër ose porrë në të gjitha gatimet tuaja gjatë përgatitjes.
Kaloni në organike:
Zgjidhni ushqime organike sa herë që është e mundur, por mbani mend se gjithmonë është më mirë të hani brokoli që ka qenë i ekspozuar ndaj pesticideve sesa të mos hani fare brokoli (E njëjta gjë vlen për çdo perime tjetër kundër kancerit).
Shto pak erëza:
Shto kurkumin (me piper të zi) kur gatuash (e shijshme në salca për sallatë!). Ky erëz e verdhë është agjenti më i fuqishëm natyral anti-inflamator.
Anashkoni patatën:
Patatet rrisin sheqerin në gjak, gjë që mund të ushqejë inflamacionin dhe rritjen e kancerit. Ato gjithashtu përmbajnë nivele të larta mbetjesh pesticide (në atë masë që shumica e fermerëve të patateve që njoh nuk hanë patatet që kultivojnë vetë).
Shko peshko:
Hani peshk dy ose tre herë në javë – sardelet, skumbri dhe ançanet kanë më pak merkur dhe PCB se peshqit më të mëdhenj si tuna. Shmangni peshkun shpatë dhe peshkaqen, të cilët, sipas FDA-së, gratë shtatzëna nuk duhet t’i hanë sepse përmbajnë një përqendrim të lartë ndotësish.
Mos harroni se jo të gjitha vezët janë të njëjta:
Zgjidhni vetëm vezë omega-3, ose mos hani të verdhat e vezëve. Tani pulat ushqehen kryesisht me misër dhe sojë, dhe vezët e tyre përmbajnë 20 herë më shumë acide yndyrore omega-6 pro-inflamatore sesa omega-3 që rregullojnë rritjen e qelizave.
Ndrysho vajin tënd:
Përdorni vetëm vaj ulliri dhe vaj1 kanola për gatim dhe për salata. Shkoni nëpër dollapët e kuzhinës dhe hidheni vajin e sojës, të misrit dhe të lulediellit. (Dhe jo, nuk mund t’ua jepni fqinjëve apo të afërmve tuaj… Janë tepër të pasur me acide yndyrore omega-6!)
Mos harroni të shtoni barishte mesdhetare në ushqimin tuaj:
Majdanoz, rigon, borzilok, rozmarinë, marjoramë, mente, etj. Ato jo vetëm që i japin shije, por gjithashtu mund të ndihmojnë në reduktimin e rritjes së qelizave kancerogjene.
Thuaj “Kafeja është e bukur”:
Hani drithërat tuaja të plota dhe të përziera (grurë me tërshëra, elb, spelta, lenë, etj.) dhe preferoni drithërat e plota organike kur të jetë e mundur, pasi pesticidet priren të grumbullohen në drithërat e plota. Shmangni miellin e bardhë të rafinuar (përdoret në bagels, muffins, bukë për sanduiçe, buns, etj.) sa herë që mundeni, dhe hani pastën e bardhë vetëm al dente.
Mbaj ëmbëlsirat vetëm tek frutat:
Ulni sasinë e sheqerit duke shmangur pijet e gazuara të ëmbla dhe lëngjet e frutave, si dhe duke anashkaluar ëmbëlsirën ose duke e zëvendësuar atë me fruta (sidomos frutat me bërthamë dhe manaferrat) pas shumicës së vakteve. Lexoni me kujdes etiketat dhe shmangni produktet që në tre përbërësit e parë kanë ndonjë lloj sheqeri (përfshirë sheqerin kafe, shurupin e misrit, etj.). Nëse keni një dëshirë të pakontrollueshme për të ëmbla, provoni disa copa çokollate të errët me më shumë se 70% kakao.
Bëhu miqësor me mjedisin:
Në vend të kafesë ose çajit të zi, pini tre filxhanë çaj jeshil në ditë. Përdorni çaj jeshil pa kafeinë nëse ndiheni tepër të nervozuar. Konsumimi i rregullt i çajit jeshil është lidhur me një reduktim të konsiderueshëm të rrezikut për zhvillimin e kancerit.
Bëni vend për përjashtime:
E rëndësishme është ajo që bën çdo ditë, jo shpërblimi i herëpashershëm.
Udhëzime (jo të lidhura me ushqimin)
Bëni aktivitet fizik:
Gjej kohë për t’u ushtruar, qoftë ecje, vallëzim apo vrapim. Synoni 30 minuta aktivitet fizik të paktën 5 ditë në javë. Kjo mund të jetë aq e thjeshtë sa të ecësh vetëm një pjesë të rrugës drejt zyrës ose dyqanit ushqimor. Një qen shpesh është një shok më i mirë për ecje sesa një shok stërvitjeje. Zgjidh një aktivitet që të pëlqen; nëse po argëtohesh, je më i prirur ta vazhdosh.
Le të hyjë dielli brenda:
Përpiqu të marrësh të paktën 20 minuta ekspozim ditor në diell (trupi i mesëm, krahët dhe këmbët) pa krem dielli, preferohet në mesditë gjatë verës (por ki kujdes të mos digjesh nga dielli!). Kjo do të rrisë prodhimin natyral të vitaminës D në trupin tënd. Si alternativë: diskutoni me mjekun tuaj mundësinë e marrjes së një suplementi me vitaminë D3.
Nxirrni jashtë kimikatet e këqija:
Shmangni ekspozimin ndaj ndotësve të zakonshëm shtëpiakë. Duhet të ajrosni rrobat e pastruara kimikisht për dy orë para se t’i ruani ose vishni; përdorni produkte pastrimi organike (ose vishni doreza); Mos ngrohni lëngje ose ushqim në plastikë të fortë; shmangni kozmetikën me parabene dhe ftalate; mos përdorni pesticide kimike në shtëpinë ose kopshtin tuaj; zëvendësoni tiganët me Teflon të gërvishtur; filtroni ujin e rubinetit (ose përdorni ujë në shishe) nëse jetoni në një zonë të kontaminuar; mos mbani celularin pranë vetes kur është i ndezur.
Shtrihu dorën (dhe prek dikë!):
Kërko ndihmë nga të paktën dy miq për mbështetje (logjistike dhe emocionale) gjatë periudhave të stresit, edhe nëse është përmes internetit. Por nëse janë brenda arritjes me duar, përqafojini shpesh!
Mos harro të marrësh frymë:
Mëso një teknikë bazë relaksi me frymëmarrje për të çliruar pak tension sa herë që ndihesh i stresuar.
Kultivoni lumturinë si një kopsht:
Sigurohu që në shumicën e ditëve të bësh një gjë që e do për veten tënde (nuk duhet të zgjasë shumë!).
Angazhohu:
Zbuloni se si mund të ktheni më së miri diçka për komunitetin tuaj lokal, pastaj bëjeni.
Më shumë detaje nga përvoja ime personale
Pas disa vitesh duke zbatuar këshillat e David Servan-Schreiber, kam vënë re një numër gjithnjë e në rritje librash që botohen mbi temat e stilit të shëndetshëm të jetesës. Ky trend në rritje herë pas here quhet “vulglarizimi i njohurive për shëndetin”, një term i përmendur nga Jessie Inchauspé në librin e saj Glucose Revolution.
Më poshtë kam përfshirë disa shënime personale dhe reflektime që do të doja t’i theksoja ose t’i shtoja punës së David Servan-Schreiber. Këto janë thjesht vëzhgime modeste, të bazuara në leximin dhe përvojën time.
Ju lutem mbani mend se unë nuk jam mjek. Këto informacione përbëhen nga disa tema shtesë që kam hasur në libra dhe në faqe interneti, të cilat mund të jenë gjithashtu të vlefshme për t’u eksploruar.
(Loïc nga www.HealthInYourPlanet.com)
Niveli ynë i kaliumit është diçka që duhet ta monitorojmë; (Veçanërisht nëse ndjekim udhëzimet e Davidit.)
Kjo do të thotë:
Duke rritur marrjen e: “ushqimeve të pasura me kalium” (të tilla si spinaqi, fasulet, avokadoja, patatja e ëmbël, quinoa, çokollata, domatet dhe bananet) (Lien)
Kur kombinohet me: “dehidrim” (si rezultat i marrjes së tepërt të natriumit ose aktivitetit fizik të shtuar)
Mund të çojë në “efekte të dëmshme shëndetësore”.
Kombinimi i niveleve të larta të kaliumit dhe dehidrimit mund të prishë kiminë normale të gjakut, një gjendje që herë pas here quhet “toksicitet”, duke shkaktuar simptoma si dhimbje koke dhe, në raste të rënda, goditje në tru. Dehidrimi dhe konsumimi i tepërt i kripës gjithashtu dihen të jenë të dëmshme për veshkat. (Link)
Për të shmangur këtë, është e rëndësishme të kuptoni si të hidratoni veten siç duhet.
Veshkat rregullojnë në mënyrë natyrale nivelet e kaliumit dhe kiminë e përgjithshme të gjakut duke filtruar vazhdimisht gjakun, një proces jetik për ruajtjen e ekuilibrit të pH-së së trupit. Sa më shumë ujë të pimë, aq më mirë funksionojnë veshkat tona, dhe kaliumi i tepërt ekskretohet natyrshëm përmes urinës.
Kjo është edhe një arsye tjetër pse të qëndrosh i hidratuar mirë është kaq e rëndësishme.
Pijet e mjaftueshme dhe të rregullta ndihmojnë në rikthimin e pH-së së gjakut në një nivel neutral. Kjo është thelbësore jo vetëm për menaxhimin e kaliumit, por edhe për ruajtjen e niveleve të balancuara të lëndëve të tjera ushqyese, si kripa dhe sheqeri.
Nëse nuk pini çaj, është gjithsesi e rëndësishme të siguroheni që pini të paktën sasinë e nevojshme të ujit çdo ditë.
Mjekët përgjithësisht rekomandojnë që një i rritur mesatar të pijë 2–3 litra ujë në ditë. Në varësi të dietës dhe stilit të jetesës, kjo sasi mund të rritet deri në 4 litra, për shembull, nëse merr pjesë në aktivitet fizik të rregullt.
David Servan-Schreiber theksoi rëndësinë e pirjes së çajit çdo ditë, veçanërisht çajit jeshil, i cili njihet për mbështetjen e funksionit të mëlçisë dhe reduktimin e rrezikut të kancerit për shkak të vetive të tij natyrale detoksifikuese.
Megjithatë, çaji ndonjëherë mund të shkaktojë çrregullime të gjumit ose anemi tek disa individë. Si alternativa, mund të zgjidhni çaj pa kafeinë, infuzione bimore (duke qenë të kujdesshëm me infuzionet që mund të shkaktojnë efekte anësore) ose thjesht ujë.
Gjithmonë konsultohuni me mjekun tuaj nëse keni shqetësime për aneminë ose për efektet anësore të mundshme nga infuzionet bimore, pasi disa barishte mund të shkaktojnë reaksione të padëshiruara në sasi të mëdha.
Çaji rooibos (i njohur gjithashtu si çaji i kuq) njihet për vetitë e tij detoksifikuese pa efektet anësore të lidhura me kafeinën. Sipas disa studimeve, rooibosi jeshil, i korrur nga e njëjta shkurre, mund të përmbajë rreth gjysmën e përbërësve detoksifikues që gjenden në çajin jeshil, duke e bërë atë një alternativë më të butë, megjithatë këshillohet kujdes për shkak të rrezikut të mundshëm të anemisë.
Nevoja për hidratim varet gjithashtu nga dieta juaj, përfshirë çdo intolerancë ushqimore dhe sasinë e kripës që konsumoni. Të ushqyerit me ushqime më të shëndetshme mund të përmirësojë si gjumin ashtu edhe tretjen, gjë që nga ana tjetër mbështet një stil jetese më të shëndetshëm dhe rrit kënaqësinë tuaj nga çaji.
Terapia me dritë
David Servan-Schreiber gjithashtu diskutoi Terapinë me Dritë në librin e tij Shërim pa Freud apo Prozac, (Link), duke theksuar ndikimin e saj pozitiv në mirëqenien mendore. Ai shpjegoi përfitimet e përdorimit të një dritë zgjimi (e njohur edhe si Ora e Dritës) për të ndihmuar në reduktimin e stresit. Ky lloj pajisjeje mund t’ju ndihmojë, siç themi ndonjëherë:
Për të filluar ditën me këmbën e djathtë
Drita e orës
Ora me dritë është një lloj ore alarmi. Megjithatë, në vend që të bjerë me zë, ajo rrit gradualisht intensitetin e dritës në mëngjes, duke imituar lindjen e diellit. Sepse trupat tanë mund të ndjejnë dritën edhe me sytë mbyllur, kjo ekspozim gradual na ndihmon të zgjohemi më butë dhe në mënyrë më natyrale. Gjithashtu, mund të jetë befasueshëm efektive në rritjen e niveleve të energjisë në mëngjes.
Ky lloj pajisje mund të ndihmojë gjithashtu në reduktimin e stresit, dhe nëse provoni një, mund të vini re shpejt përfitimet.
Dritat e orës mund të mbështesin madje prodhimin natyral të vitaminës D përmes ekspozimit ndaj dritës së mëngjesit herët (Link). Një pajisje tjetër e dobishme në këtë kontekst është drita S.A.D.
Drita SAD (Çrregullimi sezonal i humorit)
David Servan-Schreiber theksoi se seancat e terapisë me dritë mund të jenë një mënyrë jashtëzakonisht efektive për të luftuar depresionin. Kjo përfshin trajtimin e Çrregullimit Afektive Sezonal (S.A.D.) (Link), i cili zakonisht shfaqet gjatë muajve të dimrit kur drita e ditës është e kufizuar.
Kalimi i 20 minutave çdo mëngjes në terapi drite mund të ndihmojë trupin të mbështesë në mënyrë natyrale prodhimin e vitaminës D; madje edhe më efektivisht se përdorimi i një dhome drite. Kjo, nga ana tjetër, mbështet sistemin imunitar, tretjen, humorin dhe nivelet e përgjithshme të energjisë.
- Shënim i rëndësishëm: Terapia me dritë nuk duhet të zëvendësojë suplementet e përshkruara me vitaminë D. Edhe pse mund të kontribuojë në nivelet e vitaminës D, ajo nuk është zëvendësim për këshillën mjekësore. Konsultohuni gjithmonë me mjekun tuaj.
- Shënim shtesë: Në HealthInYourPlanet.com, ne i referohemi specifikisht terapisë me dritë dhe dritave për S.A.D., por jo dritës UV. Drita UV vepron në një gjatësi vale dhe intensitet të ndryshëm dhe mund të rrisë rrezikun e kancerit të lëkurës. Ju lutemi kini parasysh këtë dallim të rëndësishëm.
Tranziti i zorrëve
Procesi ynë tretës dhe kalimi në traktin tretës janë jetike për shëndetin e përgjithshëm dhe mund të ndihmojnë në reduktimin e stresit më shumë sesa mund ta kuptojmë.
Siç thekson Giulia Enders në librin e saj Gut (Link): Nëse jeni dikush që shkoni në tualet një herë në ditë, mund të shmangni shumë sëmundje të lidhura me zorrën, si kanceri i kolonës.
Tranziti i zorrëve dhe diversiteti bakterial kanë një ndikim të madh në humorin tonë. Zorra shpesh quhet “truri ynë i dytë” për shkak të numrit të madh të lidhjeve nervore dhe ndikimit të fortë në mirëqenien tonë. Në fakt, humori ynë mund të ndikohet për disa ditë bazuar në atë që kemi ngrënë.
Kuptimi i mënyrës se si funksionojnë bakteret e zorrëve mund të na ndihmojë të bëjmë zgjedhje ushqimore më të mira, të përshtatura me kontekstin tonë personal dhe nevojat e familjes.
Dhe po; çlirimi i gazrave është një proces natyral. Nuk ka asgjë të keqe nëse herë pas here lëshon pak gazra.
Libri i Giulias gjithashtu shpjegon rëndësinë e ruajtjes së baktereve të shëndetshme në zorrë. Edhe pse libri është disi teknik, ai ofron një pasqyrë të qartë mbi kompleksitetin e mikrobiomës së zorrës dhe numrin e mahnitshëm të baktereve të përfshira. Ai na kujton një parim kyç:
Ajo që ka rëndësi është ajo që bën çdo ditë, jo shpërblimi i herëpashershëm.
Përpiqu të përfshish perime në çdo vakt.
Këshilla ushqimore dhe sugjerime për vakte mund të gjenden në këtë (Link). Gjithashtu, mund të eksploroni ide për menu në një (Link) tjetër, i cili ofron shembuj të vakteve të përgatitura për një javë tipike, duke mbështetur një dietë të ekuilibruar.
Këshilla të tjera të dobishme mund të gjenden në librin e Jean-Marie Bourre, veçanërisht nëse zakonet tuaja aktuale të ushqyerjes përfshijnë shumë përsëritje. Një strategji efektive është të planifikoni paraprakisht një menu dyjavore me rotacion.
Për shembull, caktimi i vakteve të caktuara për ditë të caktuara; si “Dreka e së shtunës: Pula Basquaise” çdo dy javë; mund t’ju ndihmojë të strukturoni më mirë planifikimin e vakteve. Ky qasje ju lejon të përgatisni vakte më të larmishme dhe më të balancuara, duke ruajtur një ndjenjë rutine. Është një këshillë praktike për të menaxhuar dietën tuaj më efektivisht.
Vaktet e shëndetshme dhe të balancuara nga Cancer Research UK
Përgatitja e tre kategorive të produkteve ushqimore për çdo vakt
- 50% Perime Përzierja e një larmie perimesh është një ide e shkëlqyer; veçanërisht duke përfshirë një sasi të bollshme perimesh jeshile si spinaqi, brokoli, fasulet jeshile dhe të tjera.
- Shënim për proteinat 25%: Proteinat bimore zakonisht thithen më vështirë se proteinat shtazore. Mbani këtë parasysh, veçanërisht nëse po rrisni nivelin e aktivitetit tuaj fizik.
- 25% drithëra dhe karbohidrate. Këto mund të alternohen në çdo vakt; për shembull: grurë, oriz, patate, fasule, quinoa, hirtë etj. Më shumë informacion është në dispozicion në këtë (Link).
Mos harroni të përfshini drithërat në pjatën tuaj. Edhe pse kjo mund të duket e pazakontë në disa kultura, provimi i saj mund të përmirësojë ndjeshëm ndjenjën tuaj të përgjithshme. Drithërat ofrojnë një gamë të gjerë vitaminash dhe njihen për mbështetjen e tretjes (kalimin e ushqimit në traktin tretës), funksionin e mëlçisë, absorbimin e lëndëve ushqyese dhe menaxhimin e një peshe të shëndetshme.
Për shembull, fasulat janë të pasura me vitaminë B. Të hash fasulat dy herë në javë mund të çojë shpejt në përfitime të dukshme për shëndetin.
Intoleranca ushqimore
Intolerancat ushqimore ndonjëherë lidhen me lloje të caktuara ushqimesh që mund të irritojnë zorrët. Kjo mund të përfshijë disa vakte të përpunuara ose të përgatitura që përmbajnë përbërës të njohur për shkaktimin e intolerancës.
Ushqimet që mbartin rrezik intolerance shpesh janë të njëjtat me ato që lidhen me reaksione alergjike. Alergenët e mundshëm zakonisht theksohen me shkronja të trasha në listat e përbërësve të produkteve ushqimore të paketuar.
(Intoleranca ushqimore mund të jetë e vështirë për t’u menaxhuar. Mund të na tërheqë të eliminojmë tërësisht grupe të tëra ushqimesh, por ta bëjmë këtë pa udhëzimin e duhur mund të reduktojë larmishmërinë dhe të prishë ekuilibrin ushqyes të vakteve tona.)
Sindroma e zorrës së rrjedhshme
Siç u përmend më parë, probiotikët, prebiotikët (lidhje), peshqit yndyrorë, vaji i lulelakrës së naftës; ose edhe kungulli, farat e lirit dhe të çias janë të njohura për përmbajtjen e tyre të Omega-3; mund të ndihmojnë në rigjenerimin e barrierës së brendshme të zorrëve, të njohur si mukus, e cila shërben si një mbrojtje natyrale.
Disa njerëz herë pas here raportojnë dhimbje koke të lehta ose parehati të pa shpjegueshme, të cilat ndonjëherë mund të lidhen me dietën ose tolerancën individuale ndaj ushqimit.
Kjo shpesh është një shenjë që diçka nuk është krejt në rregull, dhe mund të vlejë të rishikoni vaktet e fundit për të identifikuar ndonjë shkaktar të mundshëm.
Nëse dyshoni se një ushqim i caktuar mund t’ju ndikojë, por nuk jeni të sigurt, një mënyrë për ta testuar është duke ndjekur këtë metodë të thjeshtë:
- Përfshini ushqimin në dietën tuaj për një javë.
- Hiqeni plotësisht javën e ardhshme
- Riafëroje përsëri në javën e tretë.
Ky proces mund t’ju ndihmojë të kuptoni më mirë se cilat ushqime mund të shkaktojnë një problem dhe t’ju lejojë të monitoroni më efektivisht reagimin e trupit tuaj.
Për shembull, produktet e qumështit përmbajnë laktozë, një shkaktar i zakonshëm i intolerancës ushqimore. Laktoza gjendet në sasi të ndryshme në varësi të produktit; qumështi përmban më shumë laktozë se djathi, por djathi, duke qenë më i përqendruar, duhet të konsumohet me masë. (Produktet e qumështit përgjithësisht rekomandohen çdo ditë, por vetëm në sasi të vogla.)
Vlen të përmendet gjithashtu se ngrënia e djathit ose e gjalpit në mëngjes mund të mbështesë proceset natyrale të riparimit të trupit. Yndyrnat shtazore absorbohen mirë nga trupi dhe mund të ndihmojnë në rigjenerimin e shtresës së brendshme të zorrëve. (Gjithashtu besohet se gjalpi mbështet funksionin sinaptik në tru.)
Pijet e çajit mbështesin funksionin e mëlçisë dhe tretjen, por gjithashtu mund të shkaktojnë efekte anësore si anemi dhe çrregullime të gjumit. Prandaj është e rëndësishme të përfshini në dietën tuaj ushqime të pasura me hekur, si spinaqi, brokolit apo lakra. (Shihni gjithashtu “dietën për NASH”. Tregoni kujdes me dietat restriktive, pasi ato mund të rrisin rrezikun e dietës yo-yo.)
Kuptimi i mënyrës se si zorra e trashë thith vitaminat është gjithashtu i dobishëm. Për shembull, kalciumi dhe hekuri mund të ndërhyjnë në thithjen e njëri-tjetrit, ndërsa disa vitamina, si vitamina C, përmirësojnë thithjen e të tjerëve, si hekuri. Megjithatë, është thelbësore të ruhen nivele të përshtatshme të marrjes së të gjithë lëndëve ushqyese thelbësore.
Në çdo rast, mos hezitoni të flisni me mjekun tuaj. Edhe simptomat e lehta ose të rastësishme mund të jenë shenja të një intolerancë ushqimore ose të një gjendje më serioze shëndetësore.
Në varësi të situatës, është gjithashtu e mençur t’i jepni reagime mjekut tuaj; ose madje restorantit apo vendit ku keni ngrënë; nëse dyshoni për një reaksion.
Kini kujdes me suplementet ushqimore
Gjithmonë ndiqni rekomandimet e mjekut, farmacistit tuaj ose udhëzimet në paketim. Edhe nëse vitaminat dhe suplementet shiten pa recetë, është më mirë të konsultoheni me një profesionist të kujdesit shëndetësor para se të filloni ndonjë rutinë suplementesh.
EMDR
EMDR (Desensibilizimi dhe Ripërpunimi me Lëvizje të Syrit) është një teknikë terapeutike e rekomanduar nga David Servan-Schreiber. Ajo përfshin lëvizje të syrit të udhëzuara dhe përdoret zakonisht për trajtimin e traumës dhe stresit, shpesh e quajtur Desensibilizim dhe Ripërpunim.
Megjithatë, udhëzimet e fundit, si përditësimet në faqen e internetit të ConsoGlobe (Link), tregojnë se EMDR mund të ketë disa kufizime dhe mund të jetë potencialisht i pasigurt në disa raste.
Ndërsa librat e Davidit raportojnë rezultate premtuese me EMDR, ajo mbetet një qasje relativisht e re. Për më tepër, kjo teknikë paraqet sfida për t’u testuar në mënyrë rigoroze në mjedise laboratorike. Prandaj, është e këshillueshme të qaseni me kujdes. Priten kërkime të mëtejshme në vitet e ardhshme.
EMDR mund të jetë një lajm inkurajues, por është e rëndësishme të konsultoheni me mjekun tuaj dhe të kërkoni këshillën e tij para se ta eksploroni atë si një mundësi trajtimi.
Të dish kur mund të jeni në rrezik
Kujdesi për shëndetin tonë është thelbësor për ruajtjen e mirëqenies së përgjithshme. Megjithatë, në disa situata, mund të mos e kuptojmë menjëherë që jemi në rrezik, ose mund t’i nënvlerësojmë rreziqet. Shëndeti i atyre që ju rrethojnë, si dhe i juaji, duhet gjithmonë të vijë i pari.
Nëse papritmas ndiheni në rrezik, shpesh është më mirë të largoheni nga zona dhe të kontaktoni autoritetet lokale. Veprimi me shpejtësi dhe përgjegjësi mund t’ju ndihmojë të shmangni rreziqe të panevojshme për shëndetin ose sigurinë.
Mos harro kurrë:
Nuk jeni vetëm. Edhe në kohë të vështira, ndihma shpesh është më afër se sa mendoni. Shërbimet qeveritare, organizatat bamirëse dhe punonjësit socialë janë të gjithë aty për t’ju ndihmuar të përballoni sfidat e jetës.
Dhe gjithashtu:
Çfarëdo që të ndodhë, shëndeti yt është gjëja më e rëndësishme.
Vëmendje e plotë
Nëse dëshironi të praktikoni vëmendjen e plotë, mund të gjeni ndihmë në lidhjen e mëposhtme.
Marrja e sheqerit gjatë ditës
David përmend në librin e tij çështjet që lidhen me sheqerin dhe lidhjen e tij me rrezikun e kancerit; jo vetëm kancerin, por edhe gjendje të tjera si diabeti, efekti i dietës yo-yo dhe obeziteti.
David Servan-Schreiber rekomandon të shmangni sa më shumë të jetë e mundur sheqerin, sepse “sheqeri kërkon më shumë sheqer,” veçanërisht kur gjendet në ushqime tepër të përpunuara që përmbajnë sheqer të rafinuar.
Frutat gjithashtu përmbajnë sheqer (fruktozë), por janë të pasura me vitamina dhe të dobishme për shëndetin. Është e rëndësishme të mbani “5 në ditë”, idealisht me një përqindje më të lartë të perimeve sesa të frutave; për shembull, rekomandohen tre porcione perimesh dhe dy porcione frutash në ditë. Disa këshilla sugjerojnë të rritet konsumimi i përgjithshëm, idealisht me theks më të madh në perime sesa në fruta. (Link)
Sipas Dr. Frédéric Saldmann dhe disa organizatave shëndetësore, ekziston një sasi maksimale e rekomanduar ditore e sheqerit të shtuar ose të përpunuar që nuk duhet tejkaluar; për shembull, 25 gramë në ditë në Kanada. Ky kufi ndryshon nga vendi në vend në varësi të udhëzimeve të ndryshme të shëndetit publik.
Ky prag shënon pikën ku rreziku i zhvillimit të kancerit dhe problemeve të tjera shëndetësore fillon të rritet.
David Servan-Schreiber këshillon të eliminohet plotësisht sheqeri i përpunuar.
Një pikë e rëndësishme për t’u kuptuar është se duhet të jemi të vëmendshëm ndaj asaj që hamë, sepse sheqeri, ashtu si kripa, mund të gjendet pothuajse kudo. Për shembull, sheqeri mund të shtohet madje edhe në një kanaçe me fasule jeshile, duke rritur marrjen tuaj ditore pa e vënë re. (Sheqeri shpesh përdoret si konservant ose për të përmirësuar shijen.)
Ne rekomandojmë të kontrolloni me kujdes listën e përbërësve në ambalazhin e ushqimit; për shembull, duke përdorur aplikacionin Yuka (Link), i cili mund t’ju ndihmojë të identifikoni sheqernat e fshehura.
Njëzet e pesë gramë sheqeri mund të tejkalohen shpejt. Për shembull, një kanaçe 330 ml Coke përmban 45 gramë sheqeri, që është e barabartë me rreth 12 kuba sheqeri.
Kur fillojmë t’u kushtojmë vëmendje këtyre detajeve, një imazh mendor ose pikë referimi mund të na ndihmojë të kuptojmë më mirë sa sheqer po konsumojmë me të vërtetë. Ai na jep një prag që ndihmon në rritjen e ndërgjegjësimit dhe nxit zgjedhje më të shëndetshme.
Kjo përmirëson si njohuritë tona ushqimore ashtu edhe zakonet tona të përditshme. Si shpesh shpjegon David Servan-Schreiber: “Ajo që ka më shumë rëndësi është ajo që bën çdo ditë, jo shpërblimi i herëpashershëm.”
Ëmbëlsuesit (Kini kujdes)
Kur përpiqeni të reduktoni sheqerin, ëmbëlsuesit nuk janë gjithmonë alternativa më e mirë, pasi disa dyshohet se janë kancerogjenë dhe mund të rrisin rrezikun e disa llojeve kanceri; për shembull, kancerin e pankreasit.
Disa marka pije të gazuara, si Fever-Tree ose Karma Cola, përmbajnë më pak sheqer në mënyrë të natyrshme. Megjithatë, dentistët përgjithësisht rekomandojnë shmangien e plotë të pijeve të gazuara për shkak të aciditetit të tyre dhe efekteve dëmshme në dhëmbë.
Përfundim
Do të doja të përmendja se nëse po filloni të interesoheni për shëndetin dhe mirëqenien; veçanërisht në fushën e qasjeve antikancer; ia vlen të lexoni disa nga librat e David Servan-Schreiber. Të gjitha veprat e tij janë të thella dhe ofrojnë një pasqyrë kronologjike të përparimit të kërkimeve të tij.
Libri i parë i Davidit, “Instinkti për të Shëruar: Shërimi i Depresionit, Ankthit dhe Stresit Pa Droga dhe Pa Terapi Biseduese“, është veçanërisht i rëndësishëm.
Në të, David shpjegon se si të luftohet depresioni, duke vënë në dukje se hulumtimi i tij tregoi një lidhje midis depresionit dhe një sistemi imunitar të dobësuar; diçka që, nga ana tjetër, mund të rrisë rrezikun e kancerit.
Libri i tij “Trupi e do të vërtetën“ është gjithashtu i shkëlqyer. Ai ofron një përmbledhje të dobishme të shumë prej rekomandimeve të tij kryesore (si p.sh. udhëzimi i parë i 20-të i listuar në këtë faqe).
Ndoshta nuk e kupton menjëherë, por duhet kohë për të përthithur plotësisht njohuritë në librat e tij; së pari për t’i kuptuar ato, dhe pastaj edhe më shumë kohë për të filluar ndryshimin e zakoneve të përditshme.
Ndryshimi i zakoneve është një proces i gjatë për të gjithë; shpesh më i gjatë se sa presim. Duhet të jemi të durueshëm me veten, dhe edhe më të durueshëm me ata që na rrethojnë.
Kjo është gjithashtu një nga arsyet pse krijova faqen e internetit “www.HealthInYourPlanet.com”. Ajo ofron një mënyrë për të ndarë informacione të thjeshta dhe të besueshme për shëndetin dhe për të udhëzuar njerëzit drejt burimeve të besueshme. Faqja synon gjithashtu të ofrojë edukim shëndetësor në një mënyrë jo-intrusive dhe të aksesueshme. Ky qasje herë pas here njihet si “vulgarizimi i njohurive shëndetësore“, siç përmendet nga Jessie Inchauspé në librin e saj “Glucose Revolution“.
Çdo vit botohen libra të rinj për shëndetin, gjë që është një lajm i shkëlqyer; kjo ndihmon në rritjen e ndërgjegjësimit dhe i lejon njerëzit të mësojnë si të kujdesen më mirë për veten.
Mos hezitoni të vizitoni bibliotekën tuaj lokale; me shumë gjasa do të gjeni një pasuri burimesh në seksionin e shëndetit.
Disa mund të mendojnë se ata që interesohen për informacion shëndetësor janë tepër të kujdesshëm. Por në të vërtetë, kur njerëzit fillojnë të eksplorojnë vetë temat shëndetësore, shpesh përfundojnë duke pasur biseda më të informuara me mjekët e tyre. Në fund, është një fitim-fitim; dhe një cikël virtuoz.
Bibliografia e David Servan-Schreiber
- Shërimi pa Freud apo Prozac Titulli origjinal frëngjisht: Guérir – Le stress, l'anxiété et la dépression sans médicaments ni psychanalyse
- Botues: Rodale Books, 2011
- ISBN: 978-1-4050-7758-3
- Instinkti për të Shëruar: Trajtimi i Depresionit, Ankthit dhe Stresit Pa Barnat dhe Pa Terapinë e Fjalës
- Botues: Rodale Books, 2004
- ISBN: 978-1-59486-158-1
- Antikancer: Një mënyrë e re jetese Titulli origjinal francez: Antikancer – Prévenir et lutter grâce à nos défenses naturelles
- Botues: Viking Adult (SHBA), 2008 / Penguin (MB)
- ISBN: 978-0-670-02034-8 (edicioni amerikan)
- Jo Lamtumira e Fundit: Për Jetën, Vdekjen, Shërimin dhe Kancerin
- Botues: Macmillan, 2011
- ISBN: 978-1-4472-0181-2
- Trupi e do të vërtetën (botimi anglez më pak i njohur)
- Ky titull bazohet në idetë kryesore dhe përmbledhjet nga veprat e tij të tjera, të cilat shpesh përmenden si pjesë e botimeve më të gjera ose udhëzuesve të frymëzuar nga kërkimet e tij.
Ju lutem mos hezitoni të eksploroni faqe të tjera në www.HealthInYourPlanet.com. Do të gjeni këshilla shtesë dhe libra të rekomanduar mbi temat e shëndetit dhe qëndrueshmërisë. (Link)
Comments are closed