Priešvėžinis
David Servan-Schreiber yra prancūzų neuropsichiatras ir mokslininkas. „Du kartus gydytas dėl piktybinio smegenų auglio, David tapo integruotosios medicinos metodų taikymo vėžio prevencijai ir gydymui lyderiu. Jis populiarino savo žinias per mokymo seminarus, paskaitas, knygas, tinklaraštį ir audioknygas. 2011 m. liepos 24 d., praėjus beveik 20 metų po diagnozės, jis mirė nuo vėžio.“ (Šaltinis: Vikipedija)
Visos Davido Servan-Schreiberio knygos skirtos padėti sumažinti vėžio riziką. Be to, jose pateikiama informacija apie kitų lėtinių ligų, tokių kaip cukrinis diabetas, degeneracinės ligos, pvz., Parkinsono ir Alzheimero, bei daugelio kitų ligų prevenciją.
Verta susipažinti su Davido Servan-Schreiberio darbu kaip gidu, padedančiu išlaikyti sveiką gyvenimo būdą. Tačiau svarbu prisiminti, kad jo patarimai niekada neturėtų pakeisti individualių gydytojo ar sveikatos priežiūros specialisto rekomendacijų.
Toliau apibendrintos pagrindinės gairės yra paimtos iš jo knygos „Kūnas myli tiesą“ (prancūzų kalba: „Notre corps aime la vérité“). Šis turinys taip pat yra prieinamas originalo prancūzų kalba psichologijos svetainėje (nuoroda) ir anglų kalba išverstas per „Healing Journeys“ (nuoroda).
Cituojama iš Davido Servan-Schreiberio
„Man dažnai klausia, ar galima sveikus įpročius apibendrinti keliais paprastais, lengvai įsimenamais taisyklėmis. Bandžiau apibendrinti viską, ką išmokau šioje srityje per pastaruosius dvidešimt metų, praktikuodamas integruotąją mediciną. Rezultatas – dvidešimt patarimų. Žinau, kad jie man padeda, ir tikiuosi, kad jie atneš laimės ir jums!“
Mitybos gairės
Grįžk į retro stilių:
Jūsų pagrindinis patiekalas turėtų būti sudarytas iš 80 procentų daržovių ir 20 procentų gyvulinių baltymų, kaip buvo senais laikais. Rinkitės priešingą variantą nei ketvirtis svaro mėsainis, papuoštas simboliniu ledo salotų lapu ir anemišku pomidoro griežinėliu. Mėsa turėtų būti naudojama saikingai, kaip anksčiau, kai jos buvo mažai, ir neturėtų būti pagrindinis patiekalo elementas.
Derinkite ir maišykite daržoves:
Kiekvieną kartą valgykite skirtingas daržoves arba jas maišykite – brokoliai yra veiksmingas priešvėžinis maistas, o kartu su pomidorų padažu, svogūnais ar česnaku jie dar veiksmingesni. Įpraskite į visus savo patiekalus dėti svogūnų, česnako ar porų.
Rinkitės ekologiškus produktus:
Kai tik įmanoma, rinkitės ekologiškus maisto produktus, tačiau nepamirškite, kad visada geriau valgyti brokolius, kurie buvo apdoroti pesticidais, nei jų visai nevalgyti (tas pats galioja ir kitoms vėžį prevencinėms daržovėms).
Pagardinkite:
Virdami maistą, įdėkite ciberžolės (su juodaisiais pipirais) (puikiai tinka salotų padažams!). Šis geltonas prieskonis yra galingiausias natūralus priešuždegiminis agentas.
Atsisakykite bulvių:
Bulvės padidina cukraus kiekį kraujyje, o tai gali skatinti uždegimą ir vėžio augimą. Jos taip pat turi daug pesticidų likučių (net tiek, kad dauguma mano pažįstamų bulvių augintojų nevalgo savo užaugintų bulvių).
Eik žvejoti:
Valgykite žuvį du ar tris kartus per savaitę – sardinės, skumbrės ir ančiuviai turi mažiau gyvsidabrio ir PCB nei didesnės žuvys, pavyzdžiui, tunai. Venkite kardžuvių ir ryklių, kuriuos, FDA teigimu, nėščios moterys neturėtų valgyti, nes juose yra didelė teršalų koncentracija.
Atminkite, kad ne visi kiaušiniai yra vienodi:
Rinkitės tik omega-3 kiaušinius arba nevalgykite kiaušinių trynių. Vištos dabar daugiausia šeriamos kukurūzais ir sojos pupelėmis, todėl jų kiaušiniuose yra 20 kartų daugiau uždegimą skatinančių omega-6 riebalų rūgščių nei ląstelių augimą reguliuojančių omega-3 riebalų rūgščių.
Pakeiskite alyvą:
Maisto gaminimui ir salotų padažams naudokite tik alyvuogių ir rapsų al1iejų. Peržiūrėkite savo virtuvės spinteles ir išmeskite sojos, kukurūzų ir saulėgrąžų aliejus. (Ir ne, jūs negalite jų atiduoti kaimynams ar giminaičiams… Jie yra per daug turtingi omega-6 riebalų rūgštimis!)
Nepamirškite į maistą įdėti Viduržemio jūros regiono žolelių:
Čiobrelis, raudonėlis, bazilikas, rozmarinas, mairūnas, mėta ir kt. Jie ne tik suteikia skonio, bet ir gali padėti sumažinti vėžinių ląstelių augimą.
Pasakykite „Ruda yra graži“:
Valgykite grūdus sveikus ir sumaišytus (kviečius su avižomis, miežiais, spelta, linu ir kt.) ir, jei įmanoma, rinkitės ekologiškus sveikus grūdus, nes pesticidai linkę kauptis sveikuose grūduose. Venkite rafinuoto balto miltų (naudojamų bageliuose, keksuose, sumuštinių duonoje, bandelėse ir kt.), jei įmanoma, ir valgykite baltus makaronus tik al dente.
Saldumynus ribokite iki vaisių:
Sumažinkite cukraus vartojimą vengdami saldintų gazuotų gėrimų ir vaisių sulčių, atsisakydami desertų arba pakeisdami juos vaisiais (ypač kaulavaisiais vaisiais ir uogomis) po daugumos valgymų. Atidžiai skaitykite etiketės ir venkite produktų, kurių sudėtyje yra bet kokios rūšies cukrus (įskaitant rudąjį cukrų, kukurūzų sirupą ir kt.) tarp pirmųjų trijų ingredientų. Jei esate nepataisomas saldumynų mėgėjas, pabandykite kelis kvadratėlius tamsaus šokolado, kurio sudėtyje yra daugiau nei 70 % kakavos.
Eikite žaliai:
Vietoj kavos ar juodos arbatos per dieną išgerkite tris puodelius žaliosios arbatos. Jei ji jus pernelyg sužadina, gerkite be kofeino žaliąją arbatą. Reguliarus žaliosios arbatos vartojimas siejamas su žymiai mažesne rizika susirgti vėžiu.
Palikite vietos išimtims:
Svarbu tai, ką darai kasdien, o ne retkarčiais sau leidžiami malonumai.
Gairės (nesusijusios su maistu)
Fizinis aktyvumas:
Skirkite laiko fiziniams pratimams, nesvarbu, ar tai būtų ėjimas, šokiai ar bėgimas. Stenkitės bent 5 dienas per savaitę skirti 30 minučių fizinei veiklai. Tai gali būti paprasta, pavyzdžiui, nueiti dalį kelio į darbą ar parduotuvę. Šuo dažnai yra geresnis ėjimo partneris nei sporto draugas. Pasirinkite veiklą, kuri jums patinka; jei jums smagu, tikėtina, kad jos laikysitės.
Tegul šviečia saulė:
Stenkitės kasdien bent 20 minučių būti saulėje (kūno liemens, rankų ir kojų) be apsaugos nuo saulės, geriausia vasarą vidurdienį (tačiau saugokitės nudegimų!). Tai padidins natūralų vitamino D gamybą jūsų organizme. Alternatyva: pasitarkite su gydytoju dėl vitamino D3 papildų vartojimo.
Pašalinkite kenksmingas chemines medžiagas:
Venkite sąlyčio su įprastais buitiniais teršalais. Prieš laikydami ar dėvėdami drabužius, juos išvalytus cheminiu valymu, dvi valandas vėdinkite; naudokite ekologiškus valymo produktus (arba dėvėkite pirštines); nešildykite skysčių ar maisto kietuose plastiko induose; venkite kosmetikos gaminių, kurių sudėtyje yra parabenų ir ftalatų; nenaudokite cheminių pesticidų namuose ar sode; pakeiskite subraižytas teflono keptuves; filtruokite vandentiekio vandenį (arba naudokite buteliuose parduodamą vandenį), jei gyvenate užterštoje vietovėje; nelaikykite įjungto mobiliojo telefono šalia savęs.
Ištieskite ranką (ir palieskite ką nors!):
Streso metu kreipkitės į mažiausiai du draugus, kad jie suteiktų jums paramą (logistinę ir emocinę), net jei tai darote internetu. Bet jei jie yra po ranka, drąsiai juos apkabinkite, ir tai darykite dažnai!
Nepamirškite kvėpuoti:
Išmokite pagrindinę kvėpavimo atsipalaidavimo techniką, kad galėtumėte išleisti garą, kai pradedate jausti stresą.
Auginkite laimę kaip sodą:
Pasirūpinkite, kad beveik kiekvieną dieną darytumėte bent vieną dalyką, kurį mėgstate (tai neturi užtrukti ilgai!).
Prisijunkite:
Išsiaiškinkite, kaip galite geriausiai atsidėkoti savo vietos bendruomenei, ir tai padarykite.
Daugiau informacijos iš mano patirties
Po kelerių metų, taikydamas Davido Servan-Schreiberio patarimus, pastebėjau, kad vis daugiau leidžiamų knygų yra apie sveiką gyvenimo būdą. Ši auganti tendencija kartais vadinama „sveikatos žinių vulgarizacija“ – šį terminą savo knygoje „Gliukozės revoliucija“ paminėjo Jessie Inchauspé.
Toliau pateikiu keletą asmeninių pastabų ir apmąstymų, kuriuos norėčiau pabrėžti arba pridėti prie Davido Servan-Schreiberio darbo. Tai tik kuklūs pastebėjimai, pagrįsti mano pačios skaityta literatūra ir patirtimi.
Prašau nepamiršti, kad aš nesu gydytojas. Ši informacija apima keletą papildomų temų, su kuriomis susidūriau knygose ir interneto svetainėse, ir kurios taip pat gali būti vertos dėmesio.
(Loïc iš www.HealthInYourPlanet.com)
Mūsų kalio lygį turime stebėti (ypač jei laikomės Davido rekomendacijų).
Tai reiškia:
Padidindami „kalio turinčių maisto produktų“ (pavyzdžiui, špinatų, pupelių, avokado, saldžiųjų bulvių, kvinojos, šokolado, pomidorų ir bananų) suvartojimą (Lien)
Kai derinama su: „dehidratacija“ (atsirandanti dėl per didelio natrio suvartojimo arba padidėjusio fizinio aktyvumo)
Gali sukelti „neigiamą poveikį sveikatai“.
Didelis kalio kiekis ir dehidratacija gali sutrikdyti normalią kraujo chemiją, o tai kartais vadinama „toksiniu poveikiu“ ir gali sukelti tokius simptomus kaip galvos skausmas, o sunkiais atvejais – insultą. Dehidratacija ir per didelis druskos vartojimas taip pat žinomi kaip žalingi inkstams. (Nuoroda)
Norint to išvengti, svarbu suprasti, kaip tinkamai hidratuoti organizmą.
Inkstai natūraliai reguliuoja kalio kiekį ir bendrą kraujo chemiją, nuolat filtruodami kraują – tai gyvybiškai svarbus procesas, padedantis išlaikyti organizmo pH pusiausvyrą. Kuo daugiau vandens geriame, tuo geriau veikia mūsų inkstai, o kalio perteklius natūraliai išsiskiria su šlapimu.
Tai dar viena priežastis, kodėl taip svarbu gerti pakankamai skysčių.
Reguliarus skysčių vartojimas padeda atkurti neutralų kraujo pH lygį. Tai svarbu ne tik kalio kiekiui reguliuoti, bet ir kitų maistinių medžiagų, pvz., druskos ir cukraus, pusiausvyrai palaikyti.
Jei negeriate arbatos, vis tiek svarbu užtikrinti, kad kasdien išgeriate bent pakankamai vandens.
Gydytojai paprastai rekomenduoja, kad vidutinis suaugęs žmogus per dieną išgertų 2–3 litrus vandens. Priklausomai nuo mitybos ir gyvenimo būdo, šis kiekis gali padidėti iki 4 litrų, pavyzdžiui, jei reguliariai užsiimate fizine veikla.
David Servan-Schreiber pabrėžė, kaip svarbu kasdien gerti arbatą, ypač žaliąją, kuri, kaip žinoma, palaiko kepenų funkciją ir mažina vėžio riziką dėl savo natūralių detoksikuojančių savybių.
Tačiau kai kuriems žmonėms arbata kartais gali sukelti miego sutrikimus ar anemiją. Kaip alternatyvą galite rinktis be kofeino arbatą, žolelių arbatas (būkite atsargūs su arbatomis, kurios gali sukelti šalutinius poveikius) arba tiesiog vandenį.
Jei turite abejonių dėl anemijos ar galimų žolelių užpiltų šalutinių poveikių, visada pasitarkite su gydytoju, nes kai kurios žolelės dideliais kiekiais gali sukelti nepageidaujamą reakciją.
Rooibos arbata (taip pat žinoma kaip raudonoji arbata) yra žinoma dėl savo detoksikuojančių savybių, neturinčių su kofeinu susijusių šalutinių poveikių. Kai kurių tyrimų duomenimis, žalia rooibos arbata, surinkta iš to paties krūmo, gali turėti apie pusę detoksikuojančių junginių, randamų žaliosios arbatos sudėtyje, todėl ji yra švelnesnė alternatyva, tačiau vis tiek rekomenduojama atsargiai ją vartoti dėl galimo anemijos pavojaus.
Hidratacijos poreikis taip pat priklauso nuo jūsų mitybos, įskaitant bet kokią maisto netoleranciją ir druskos suvartojimą. Sveikesnis maistas gali pagerinti miegą ir virškinimą, o tai savo ruožtu padeda palaikyti sveiką gyvenimo būdą ir padidina malonumą gerti arbatą.
Šviesos terapija
David Servan-Schreiber taip pat aptarė šviesos terapiją savo knygoje „Gydymas be Freudo ir Prozaco“ (nuoroda), pabrėždamas jos teigiamą poveikį psichinei gerovei. Jis paaiškino, kokie yra budinimo šviesos (taip pat žinomos kaip laikrodžio šviesos) naudojimo privalumai siekiant sumažinti stresą. Šis prietaisas gali jums padėti, kaip mes kartais sakome:
„Pradėti dieną teisingai“
Laikrodžio šviesa
Laikrodžio šviesa yra tam tikros rūšies žadintuvas. Tačiau vietoj skambėjimo jis ryte palaipsniui didina šviesos intensyvumą, imituodamas saulėtekį. Kadangi mūsų kūnas gali jausti šviesą net užsimerkus akis, šis palaipsnis šviesos poveikis padeda mums pabusti švelniau ir natūraliau. Tai taip pat gali būti netikėtai veiksminga priemonė, padedanti padidinti energijos lygį ryte.
Tokio tipo prietaisai taip pat gali padėti sumažinti stresą, ir jei juos išbandysite, greitai pastebėsite jų naudą.
Laikrodžio šviesos gali netgi padėti natūraliai gaminti vitaminą D, veikiant ankstyvo ryto šviesai (nuoroda). Kitas naudingas prietaisas šiuo atžvilgiu yra S.A.D. šviesa.
SAD šviesa (sezoninis afektinis nuotaikos sutrikimas)
David Servan-Schreiber pabrėžė, kad šviesos terapijos seansai gali būti labai veiksmingas būdas kovoti su depresija. Tai apima sezoninio afektinio sutrikimo (S.A.D.) (Nuoroda) gydymą, kuris paprastai pasireiškia žiemos mėnesiais, kai dienos šviesos yra mažai.
Kiekvieną rytą 20 minučių skiriant šviesos terapijai, organizmas gali natūraliai palaikyti vitamino D gamybą; tai dar veiksmingiau nei naudojant žadintuvo šviesą. Tai savo ruožtu stiprina imuninę sistemą, virškinimą, gerina nuotaiką ir bendrą energijos lygį.
- Svarbi pastaba: šviesos terapija neturėtų pakeisti paskirtų vitamino D papildų. Nors ji gali padėti padidinti vitamino D kiekį organizme, ji nėra medicininės konsultacijos pakaitalas. Visada konsultuokitės su savo gydytoju.
- Papildoma pastaba: HealthInYourPlanet.com svetainėje mes kalbame konkrečiai apie šviesos terapiją ir S.A.D. lempas, bet ne apie UV šviesą. UV šviesa veikia kitokiu bangos ilgiu ir intensyvumu ir gali padidinti odos vėžio riziką. Atkreipkite dėmesį į šį svarbų skirtumą.
Žarnyno peristaltika
Mūsų virškinimo procesas ir žarnyno peristaltika yra labai svarbūs bendrai sveikatai ir gali padėti sumažinti stresą labiau, nei mes galime įsivaizduoti.
Kaip Giulia Enders nurodo savo knygoje „Žarnynas“ (nuoroda): jei einate į tualetą kartą per dieną, galite išvengti daugelio su žarnynu susijusių ligų, pavyzdžiui, gaubtinės žarnos vėžio.
Žarnyno veikla ir bakterijų įvairovė turi didelę įtaką mūsų nuotaikai. Žarnynas dažnai vadinamas „antruoju smegenų“, nes jame yra daug nervinių jungčių ir jis daro didelę įtaką mūsų savijautai. Iš tiesų, mūsų nuotaika gali būti paveikta kelias dienas priklausomai nuo to, ką valgėme.
Supratimas, kaip veikia žarnyno bakterijos, gali padėti mums priimti geresnius mitybos sprendimus, pritaikytus prie mūsų asmeninių aplinkybių ir šeimos poreikių.
Ir taip, dujų išleidimas yra natūralus procesas. Nėra nieko blogo, jei kartais išleidžiate šiek tiek dujų.
Giulia knygoje taip pat paaiškinama, kaip svarbu išlaikyti sveiką žarnyno bakterijų florą. Nors knyga yra gana techninio pobūdžio, ji suteikia aiškų supratimą apie žarnyno mikrobiomos sudėtingumą ir stebinantį bakterijų skaičių. Ji primena mums pagrindinį principą:
„Svarbu tai, ką darai kasdien, o ne retkarčiais sau leidžiami malonumai“.
Stenkitės įtraukti daržoves į kiekvieną valgį.
Maistingų patarimų ir patiekalų pasiūlymų rasite čia (nuoroda). Taip pat galite peržiūrėti meniu idėjas kitoje nuorodoje (nuoroda), kurioje pateikiami tipiškos savaitės paruoštų patiekalų pavyzdžiai, padedantys išlaikyti subalansuotą mitybą.
Papildomų naudingų patarimų galite rasti Jean-Marie Bourre knygoje, ypač jei jūsų dabartiniai mitybos įpročiai yra pernelyg monotoniški. Viena veiksminga strategija – iš anksto suplanuoti dviejų savaičių rotacijos meniu.
Pavyzdžiui, priskiriant konkrečius patiekalus konkrečioms dienoms, pvz., „šeštadienio pietūs: vištiena Basquaise“ kas dvi savaites, galite geriau struktūrizuoti savo mitybos planą. Šis metodas leidžia paruošti įvairesnius ir subalansuotesnius patiekalus, išlaikant kasdienybės jausmą. Tai praktiškas patarimas, kaip efektyviau valdyti savo mitybą.
Sveiki ir subalansuoti maisto produktai iš Cancer Research UK
Trijų maisto produktų kategorijų paruošimas kiekvienam valgymui
- 50 % daržovių Įvairių daržovių mišinys yra puiki idėja, ypač jei įtraukiama gausiai žalių daržovių, pavyzdžiui, špinatų, brokolių, žaliųjų pupelių ir kt.
- 25 % baltymų Pastaba: Vegetariški baltymai paprastai yra sunkiau įsisavinami nei gyvūniniai baltymai. Turėkite tai omenyje, ypač jei didinate fizinį aktyvumą.
- 25 % grūdų ir angliavandenių Juos galima keisti kiekvieno valgio metu; pavyzdžiui: kviečiai, ryžiai, bulvės, ankštiniai, kviečiai, grikiai ir pan. Daugiau informacijos rasite čia (nuoroda).
Nepamirškite įtraukti į savo racioną grūdų. Nors kai kuriose kultūrose tai gali atrodyti neįprasta, jų vartojimas gali žymiai pagerinti jūsų bendrą savijautą. Grūdai yra turtingi įvairių vitaminų ir žinomi kaip virškinimą (žarnyno peristaltiką), kepenų funkciją, maistinių medžiagų įsisavinimą ir sveiką svorio valdymą skatinantys produktai.
Pavyzdžiui, ankštiniai augalai yra turtingi vitaminu B. Valgydami ankštinius augalus du kartus per savaitę, galite greitai pajusti pastebimą naudą sveikatai.
Maisto netolerancija
Maisto netolerancija kartais siejama su tam tikrais maisto produktais, kurie gali dirginti žarnyną. Tai gali būti tam tikri perdirbti arba paruošti maisto produktai, kurių sudėtyje yra ingredientų, žinomų kaip sukeliančių netoleranciją.
Maisto produktai, kurie kelia netoleravimo riziką, dažnai yra tie patys, kurie siejami su alerginių reakcijų atsiradimu. Potencialūs alergenai paprastai yra paryškinti rėmeliais ant pakuotės esančiame maisto produkto sudėties sąraše.
(Maisto netolerancija gali būti sunku valdyti. Mes galime jausti pagundą atsisakyti visų maisto grupių, tačiau tai darant be tinkamų rekomendacijų, galime sumažinti maisto įvairovę ir sutrikdyti mitybos pusiausvyrą.)
Sindromas „nesandarus žarnynas“
Kaip minėta anksčiau, probiotikai, prebiotikai (nuoroda), riebi žuvis, rapsų aliejus ar netgi moliūgų, linų ir chia sėklos yra gerai žinomi dėl savo omega-3 riebalų rūgščių kiekio. Jie gali padėti atkurti žarnyno vidinę barjerą, žinomą kaip gleivę, kuri veikia kaip natūrali apsauga.
Kai kurie žmonės kartais skundžiasi nedideliais galvos skausmais ar nepaaiškinamu diskomfortu, kuris kartais gali būti susijęs su mityba ar individualiu maisto toleravimu.
Tai dažnai yra ženklas, kad kažkas yra ne visai gerai, ir gali būti verta peržiūrėti pastaruosius valgymus, kad būtų galima nustatyti galimus dirgiklius.
Jei įtariate, kad tam tikras maistas gali turėti įtakos jūsų savijautai, bet nesate tikri, galite tai patikrinti naudodami šį paprastą metodą:
- Įtraukite šį maisto produktą į savo mitybą vienai savaitei.
- Kitą savaitę jį visiškai pašalinkite.
- Trečią savaitę vėl įveskite jį
Šis procesas gali padėti jums geriau suprasti, kokie maisto produktai gali sukelti problemų, ir leisti jums veiksmingiau stebėti savo organizmo reakciją.
Pavyzdžiui, pieno produktai turi laktozės, kuri dažnai sukelia maisto netoleranciją. Laktozės kiekis priklauso nuo produkto: piene jos yra daugiau nei sūryje, bet sūris yra koncentruotesnis, todėl jį reikia valgyti saikingai. (Pieno produktai paprastai rekomenduojami kasdien, bet tik nedideliais kiekiais.)
Taip pat verta paminėti, kad sūrio ar sviesto vartojimas ryte gali padėti organizmui natūraliai atsinaujinti. Gyvūniniai riebalai gerai įsisavinami organizme ir gali padėti atkurti žarnyno gleivinę. (Manoma, kad sviestas taip pat palaiko sinapsų funkciją smegenyse.)
Arbatos gėrimas palaiko kepenų funkciją ir virškinimą, tačiau taip pat gali sukelti šalutinius poveikius, pavyzdžiui, anemiją ir miego sutrikimus. Todėl svarbu į savo mitybą įtraukti geležies turinčių maisto produktų, pavyzdžiui, špinatų, brokolių ar kopūstų. (Taip pat žr. „NASH dieta“. Būkite atsargūs su ribojančiomis dietomis, nes jos gali padidinti jojo dietos riziką.)
Taip pat naudinga suprasti, kaip žarnynas įsisavina vitaminus. Pavyzdžiui, kalcis ir geležis gali trukdyti vienas kitam įsisavinti, o kai kurie vitaminai, tokie kaip vitaminas C, padidina kitų, pavyzdžiui, geležies, įsisavinimą. Nepaisant to, labai svarbu išlaikyti tinkamą visų būtinų maistinių medžiagų suvartojimo lygį.
Visais atvejais nedvejokite ir pasitarkite su savo gydytoju. Net nedideli ar retkarčiai pasireiškiantys simptomai gali būti maisto netoleravimo ar rimtesnės sveikatos būklės požymiai.
Priklausomai nuo situacijos, taip pat protinga pateikti atsiliepimą savo gydytojui arba netgi restoranui ar įstaigai, kurioje valgėte, jei įtariate, kad pasireiškė reakcija.
Būkite atsargūs su maisto papildais
Visada laikykitės gydytojo, vaistininko ar pakuotės instrukcijų rekomendacijų. Net jei vitaminai ir maisto papildai parduodami be recepto, prieš pradėdami vartoti bet kokius maisto papildus, geriausia pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistu.
EMDR
EMDR (akių judesių desensibilizacija ir perdirbimas) yra terapinė technika, rekomenduojama Davido Servan-Schreiberio. Ji apima vadovaujamus akių judesius ir dažniausiai naudojama traumų ir streso gydymui, dažnai vadinama desensibilizacija ir perdirbimu.
Tačiau naujausi nurodymai, pavyzdžiui, atnaujinimai ConsoGlobe svetainėje (nuoroda), rodo, kad EMDR gali turėti tam tikrų apribojimų ir kai kuriais atvejais gali būti nesaugus.
Nors Davido knygose pateikiami daug žadantys EMDR rezultatai, tai vis dar yra palyginti naujas metodas. Be to, šią techniką sunku griežtai išbandyti laboratorinėmis sąlygomis. Todėl patartina ją taikyti atsargiai. Artimiausiais metais tikimasi atlikti tolesnius tyrimus.
EMDR gali būti teikianti vilties naujiena, tačiau prieš pradedant ją taikyti kaip gydymo būdą, svarbu pasikonsultuoti su gydytoju ir paprašyti jo patarimo.
Žinoti, kada galite būti pavojuje
Rūpintis savo sveikata yra labai svarbu norint išlaikyti bendrą gerą savijautą. Tačiau kai kuriose situacijose mes galime iš karto nesuprasti, kad esame pavojuje, arba galime nepakankamai įvertinti riziką. Jūsų ir jūsų artimųjų sveikata visada turi būti svarbiausia.
Jei staiga pajuntate pavojų, dažniausiai geriausia palikti tą vietą ir kreiptis į vietos valdžios institucijas. Greitas ir atsakingas elgesys padės išvengti nereikalingos grėsmės sveikatai ar saugumui.
Visada prisiminkite:
„Jūs nesate vieni. Net sunkiais laikais pagalba dažnai yra arčiau, nei manote. Vyriausybinės tarnybos, labdaros organizacijos ir socialiniai darbuotojai yra pasiruošę padėti jums įveikti gyvenimo iššūkius.“
Ir taip pat:
„Kad ir kas nutiktų, svarbiausia yra jūsų sveikata.“
Sąmoningumas
Jei norite praktikuoti sąmoningumą, pagalbos galite rasti čia (nuoroda).
Cukraus suvartojimas per dieną
Davidas savo knygoje mini su cukrumi susijusias problemas ir jo sąsają su vėžio rizika; ne tik vėžiu, bet ir kitomis ligomis, tokiomis kaip diabetas, jojo dietos efektas ir nutukimas.
David Servan-Schreiber rekomenduoja kuo labiau vengti cukraus, nes „cukrus reikalauja dar daugiau cukraus“, ypač kai jis randamas perdirbtuose maisto produktuose, kurių sudėtyje yra rafinuoto cukraus.
Vaisiai taip pat turi cukraus (fruktozės), bet jie turi daug vitaminų ir yra naudingi sveikatai. Svarbu išlaikyti „5 per dieną“ normą, geriausia, kad daržovių būtų daugiau nei vaisių. Pavyzdžiui, rekomenduojama per dieną suvalgyti tris porcijas daržovių ir dvi porcijas vaisių. Kai kurie patarimai siūlo padidinti bendrą suvartojimą, geriausia, kad daržovių būtų daugiau nei vaisių. (Nuoroda)
Pasak dr. Frédéric Saldmann ir kelių sveikatos organizacijų, yra rekomenduojama maksimali pridėto arba perdirbto cukraus paros norma, kurios neturėtų būti viršijama; pavyzdžiui, Kanadoje ji yra 25 gramai per dieną. Ši riba skiriasi priklausomai nuo šalies ir skirtingų visuomenės sveikatos gairių.
Ši riba žymi tašką, nuo kurio pradeda didėti vėžio ir kitų sveikatos problemų rizika.
David Servan-Schreiber pataria visiškai atsisakyti rafinuoto cukraus.
Svarbu suprasti, kad turime atidžiai stebėti, ką valgome, nes cukrus, kaip ir druska, yra beveik visur. Pavyzdžiui, cukrus gali būti pridėtas net į konservuotų žaliųjų pupelių skardinę, todėl jūs, to net nesuvokdami, padidinate jo suvartojimą per dieną. (Cukrus dažnai naudojamas kaip konservantas ar skonio stipriklis.)
Rekomenduojame atidžiai patikrinti maisto produktų pakuočių sudėtį. Pavyzdžiui, naudodami „Yuka“ programėlę (nuoroda), kuri padės jums nustatyti paslėptus cukrus.
25 gramų cukraus normą galima greitai viršyti. Pavyzdžiui, vienoje 330 ml talpos „Coca-Cola“ skardinėje yra 45 gramai cukraus, o tai prilygsta maždaug 12 cukraus kubeliams.
Kai pradedame atkreipti dėmesį į šias detales, mentalinis vaizdas ar orientyras gali padėti mums geriau suprasti, kiek cukraus iš tiesų suvartojame. Tai suteikia mums ribą, kuri padeda didinti sąmoningumą ir skatina rinktis sveikesnius produktus.
Tai padeda geriau suprasti mitybą ir keičia kasdienius įpročius. Kaip dažnai sako David Servan-Schreiber: „Svarbiausia yra tai, ką darai kasdien, o ne retkarčiais sau leidžiami malonumai.“
Saldikliai (būkite atsargūs)
Bandant sumažinti cukraus vartojimą, saldikliai ne visada yra geriausia alternatyva, nes kai kurie iš jų įtariami esantys kancerogeniniai ir galintys padidinti tam tikrų vėžio rūšių, pavyzdžiui, kasos vėžio, riziką.
Kai kurios gaiviųjų gėrimų prekės ženklai, pavyzdžiui, „Fever-Tree“ ar „Karma Cola“, savaime turi mažiau cukraus. Tačiau stomatologai paprastai rekomenduoja visiškai vengti gazuotų gėrimų dėl jų rūgštingumo ir žalingo poveikio dantims.
Išvada
Norėčiau paminėti, kad jei pradedate domėtis sveikata ir gerove, ypač vėžio gydymo metodais, verta perskaityti keletą Davido Servan-Schreiberio knygų. Visos jo knygos yra įžvalgos ir chronologiškai apžvelgia jo tyrimų eigą.
Davido pirmoji knyga „Gydymo instinktas: depresijos, nerimo ir streso gydymas be vaistų ir be pokalbių terapijos“ yra ypač svarbi.
Jame Davidas paaiškina, kaip kovoti su depresija, atkreipdamas dėmesį, kad jo tyrimai parodė ryšį tarp depresijos ir susilpnėjusios imuninės sistemos; tai, savo ruožtu, gali padidinti vėžio riziką.
Jo knyga „Kūnas myli tiesą“ taip pat yra puiki. Joje pateikta naudinga daugelio jo pagrindinių rekomendacijų santrauka (pavyzdžiui, pirmosios 20-os gairės, išvardytos šioje puslapyje).
Galbūt iš karto to nesuprasite, bet reikia laiko, kad visiškai įsisavintumėte jo knygose pateiktas žinias: pirmiausia jas reikia suprasti, o tada dar daugiau laiko reikia, kad pradėtumėte keisti kasdienius įpročius.
Įpročių keitimas yra ilgas procesas kiekvienam; dažnai ilgesnis, nei tikimės. Turime būti kantrūs sau ir dar labiau – tiems, kurie mus supa.
Tai taip pat yra viena iš priežasčių, kodėl sukūriau interneto svetainę „www.HealthInYourPlanet.com“. Ji suteikia galimybę dalytis paprasta, patikima informacija apie sveikatą ir nukreipti žmones į patikimus šaltinius. Ši svetainė taip pat siekia teikti sveikatos švietimą neintrusyviu, prieinamu būdu. Šis požiūris kartais vadinamas „sveikatos žinių vulgarizavimu“, kaip minėjo Jessie Inchauspé savo knygoje „Glukozės revoliucija“.
Kiekvienais metais leidžiama naujų knygų apie sveikatą, o tai yra puiki žinia. Tai padeda didinti sąmoningumą ir leidžia žmonėms išmokti geriau rūpintis savimi.
Nesivaržykite apsilankyti vietinėje bibliotekoje – sveikatos skyriuje tikriausiai rasite daugybę naudingos informacijos.
Kai kurie gali manyti, kad tie, kurie domisi sveikatos informacija, yra pernelyg atsargūs. Tačiau iš tikrųjų, kai žmonės patys pradeda domėtis sveikatos klausimais, jie dažnai gali geriau informuoti savo gydytojus. Galiausiai tai yra abipusiai naudinga ir teigiamas ciklas.
Davidas Servanas-Šreiberis Bibliografija
Nesivaržykite ir apsilankykite kitose „www.HealthInYourPlanet.com“ svetainės puslapiuose. Čia rasite papildomų patarimų ir rekomenduojamų knygų apie sveikatą ir tvarumą. (Nuoroda)
Comments are closed