Αντικαρκινικό
Ο David Servan-Schreiber είναι Γάλλος νευροψυχίατρος και ερευνητής. «Έχοντας υποβληθεί δύο φορές σε θεραπεία για κακοήθη όγκο στον εγκέφαλο, ο David έγινε ηγετική φυσιογνωμία στην προώθηση ολοκληρωμένων ιατρικών προσεγγίσεων για την πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου. Διάδωσε τις γνώσεις του μέσω σεμιναρίων, διαλέξεων, βιβλίων, ενός blog και ηχογραφημένων βιβλίων. Στις 24 Ιουλίου 2011, σχεδόν 20 χρόνια μετά τη διάγνωση, πέθανε από καρκίνο». (Πηγή: Wikipedia)
Όλα τα βιβλία του David Servan-Schreiber έχουν ως στόχο να συμβάλουν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου. Επιπλέον, προσφέρουν οδηγίες για την πρόληψη άλλων χρόνιων ασθενειών, όπως ο διαβήτης, εκφυλιστικές ασθένειες όπως το Πάρκινσον και το Αλτσχάιμερ, και πολλές άλλες.
Αξίζει να εξερευνήσετε το έργο του David Servan-Schreiber ως οδηγό για τη διατήρηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι συμβουλές του δεν πρέπει ποτέ να αντικαθιστούν τις εξατομικευμένες οδηγίες του γιατρού ή του παρόχου υγειονομικής περίθαλψης σας.
Οι βασικές οδηγίες που συνοψίζονται παρακάτω προέρχονται από το βιβλίο του «Το σώμα αγαπά την αλήθεια» (γαλλικά: «Notre corps aime la vérité»). Το περιεχόμενο αυτό είναι επίσης διαθέσιμο στα γαλλικά στην ιστοσελίδα Psychologies (Σύνδεσμος) και σε αγγλική μετάφραση μέσω του Healing Journeys (Σύνδεσμος).
Απόσπασμα από τον David Servan-Schreiber
«Συχνά με ρωτούν αν είναι δυνατόν να συνοψίσω τις υγιεινές συνήθειες σε μερικούς απλούς, εύκολους να θυμηθεί κανείς κανόνες. Προσπάθησα να συγκεντρώσω όλα όσα έμαθα σε αυτόν τον τομέα τα τελευταία είκοσι χρόνια που ασκώ την ολοκληρωμένη ιατρική. Το αποτέλεσμα είναι είκοσι συμβουλές. Ξέρω ότι λειτουργούν για μένα και ελπίζω να φέρουν ευτυχία και σε εσάς!»
Οδηγίες για τα τρόφιμα
Γίνετε ρετρό:
Το κύριο γεύμα σας πρέπει να αποτελείται από 80% λαχανικά και 20% ζωικές πρωτεΐνες, όπως γινόταν παλιά. Προτιμήστε το αντίθετο από ένα χάμπουργκερ 113 γραμμαρίων με ένα φύλλο μαρούλι iceberg και μια αναιμική φέτα ντομάτας. Το κρέας πρέπει να χρησιμοποιείται με φειδώ για γεύση, όπως όταν ήταν σπάνιο, και δεν πρέπει να αποτελεί το επίκεντρο του γεύματος.
Ανακατέψτε και συνδυάστε τα λαχανικά σας:
Διαφοροποιήστε τα λαχανικά που τρώτε από το ένα γεύμα στο άλλο ή ανακατέψτε τα μεταξύ τους – το μπρόκολο είναι ένα αποτελεσματικό αντικαρκινικό τρόφιμο και είναι ακόμη πιο αποτελεσματικό όταν συνδυάζεται με σάλτσα ντομάτας, κρεμμύδια ή σκόρδο. Συνηθίστε να προσθέτετε κρεμμύδια, σκόρδο ή πράσα σε όλα τα πιάτα σας όταν μαγειρεύετε.
Περάστε στα βιολογικά προϊόντα:
Επιλέξτε βιολογικά τρόφιμα όποτε είναι δυνατόν, αλλά να θυμάστε ότι είναι πάντα καλύτερο να τρώτε μπρόκολο που έχει εκτεθεί σε φυτοφάρμακα παρά να μην τρώτε καθόλου μπρόκολο (το ίδιο ισχύει και για όλα τα άλλα αντικαρκινικά λαχανικά).
Δώστε γεύση:
Προσθέστε κουρκούμη (με μαύρο πιπέρι) κατά το μαγείρεμα (είναι νόστιμη σε σάλτσες για σαλάτες!). Αυτό το κίτρινο μπαχαρικό είναι ο πιο ισχυρός φυσικός αντιφλεγμονώδης παράγοντας.
Παράλειψε την πατάτα:
Οι πατάτες αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα, το οποίο μπορεί να τροφοδοτήσει φλεγμονές και την ανάπτυξη καρκίνου. Περιέχουν επίσης υψηλά επίπεδα υπολειμμάτων φυτοφαρμάκων (σε τέτοιο βαθμό που οι περισσότεροι καλλιεργητές πατάτας που γνωρίζω δεν τρώνε τις πατάτες που καλλιεργούν οι ίδιοι).
Πήγαινε ψάρεμα:
Τρώτε ψάρι δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα – οι σαρδέλες, τα σκουμπριά και οι αντσούγιες περιέχουν λιγότερο υδράργυρο και PCB από τα μεγαλύτερα ψάρια, όπως ο τόνος. Αποφύγετε τον ξιφία και τον καρχαρία, τα οποία, σύμφωνα με την FDA, οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να τρώνε, επειδή περιέχουν υψηλή συγκέντρωση ρύπων.
Να θυμάστε ότι δεν είναι όλα τα αυγά ίδια:
Επιλέξτε μόνο αυγά ωμέγα-3 ή μην τρώτε τους κρόκους. Οι όρνιθες τρέφονται πλέον κυρίως με καλαμπόκι και σόγια, και τα αυγά τους περιέχουν 20 φορές περισσότερα προφλεγμονώδη ωμέγα-6 λιπαρά οξέα από τα ωμέγα-3 που ρυθμίζουν την ανάπτυξη των κυττάρων.
Αλλάξτε το λάδι σας:
Χρησιμοποιείτε μόνο ελαιόλαδο και λ1άδι κανολά για το μαγείρεμα και τις σάλτσες σαλάτας. Ψάξτε τα ντουλάπια της κουζίνας σας και πετάξτε τα λάδια σόγιας, καλαμποκιού και ηλιέλαιου. (Και όχι, δεν μπορείτε να τα δώσετε στους γείτονες ή στους συγγενείς σας… Είναι πολύ πλούσια σε ωμέγα-6 λιπαρά οξέα!)
Θυμηθείτε να προσθέτετε μεσογειακά βότανα στα φαγητά σας:
Θυμάρι, ρίγανη, βασιλικός, δενδρολίβανο, μαντζουράνα, μέντα κ.λπ. Δεν προσθέτουν μόνο γεύση, αλλά μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων.
Πες «Το καφέ είναι όμορφο»:
Τρώτε δημητριακά ολικής άλεσης και αναμεμειγμένα (σιτάρι με βρώμη, κριθάρι, σίκαλη, λινάρι κ.λπ.) και προτιμήστε βιολογικά δημητριακά ολικής άλεσης όποτε είναι δυνατόν, καθώς τα φυτοφάρμακα τείνουν να συσσωρεύονται στα δημητριακά ολικής άλεσης. Αποφύγετε το ραφιναρισμένο, λευκό αλεύρι (που χρησιμοποιείται σε κουλούρια, μάφινς, ψωμί για σάντουιτς, ψωμάκια κ.λπ.) όποτε είναι δυνατόν και τρώτε λευκά ζυμαρικά μόνο al dente.
Περιορίστε τα γλυκά στα φρούτα:
Μειώστε την κατανάλωση ζάχαρης αποφεύγοντας τα γλυκά αναψυκτικά και τους χυμούς φρούτων και παραλείποντας το επιδόρπιο ή αντικαθιστώντας το με φρούτα (ειδικά πυρηνόκαρπα φρούτα και μούρα) μετά από τα περισσότερα γεύματα. Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες και αποφύγετε τα προϊόντα που περιέχουν οποιοδήποτε είδος ζάχαρης (συμπεριλαμβανομένης της καστανής ζάχαρης, του σιροπιού καλαμποκιού κ.λπ.) στα τρία πρώτα συστατικά. Εάν είστε αθεράπευτα γλυκατζής, δοκιμάστε μερικά τετράγωνα μαύρης σοκολάτας που περιέχουν περισσότερο από 70% κακάο.
Γίνετε οικολογικοί:
Αντί για καφέ ή μαύρο τσάι, πίνετε τρεις κούπες πράσινο τσάι την ημέρα. Χρησιμοποιήστε πράσινο τσάι χωρίς καφεΐνη αν σας κάνει να νιώθετε πολύ νευρικοί. Η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού έχει συνδεθεί με σημαντική μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου.
Κάντε χώρο για εξαιρέσεις:
Αυτό που έχει σημασία είναι τι κάνεις καθημερινά, όχι οι περιστασιακές απολαύσεις.
Κατευθυντήριες γραμμές (μη σχετικές με τα τρόφιμα)
Κάντε σωματική άσκηση:
Βρείτε χρόνο για άσκηση, είτε πρόκειται για περπάτημα, χορό ή τρέξιμο. Στόχος σας πρέπει να είναι 30 λεπτά σωματικής άσκησης τουλάχιστον 5 ημέρες την εβδομάδα. Αυτό μπορεί να είναι τόσο εύκολο όσο το να περπατήσετε μέρος της διαδρομής προς το γραφείο ή το σούπερ μάρκετ. Ένας σκύλος είναι συχνά καλύτερος σύντροφος για περπάτημα από έναν φίλο για άσκηση. Επιλέξτε μια δραστηριότητα που σας αρέσει. Αν διασκεδάζετε, είναι πιο πιθανό να συνεχίσετε να την κάνετε.
Αφήστε τον ήλιο να λάμψει:
Προσπαθήστε να εκτίθεστε στον ήλιο για τουλάχιστον 20 λεπτά την ημέρα (κορμός, χέρια και πόδια) χωρίς αντηλιακό, κατά προτίμηση το μεσημέρι το καλοκαίρι (αλλά προσέξτε να μην πάθετε ηλιακό έγκαυμα!). Αυτό θα ενισχύσει τη φυσική παραγωγή βιταμίνης D από τον οργανισμό σας. Εναλλακτικά, συζητήστε με τον γιατρό σας τη δυνατότητα λήψης συμπληρώματος βιταμίνης D3.
Απομακρύνετε τις βλαβερές χημικές ουσίες:
Αποφύγετε την έκθεση σε κοινά οικιακά μολυσματικά. Πρέπει να αερίζετε τα ρούχα σας που έχουν περάσει από στεγνό καθάρισμα για δύο ώρες πριν τα αποθηκεύσετε ή τα φορέσετε. Χρησιμοποιείτε βιολογικά προϊόντα καθαρισμού (ή φοράτε γάντια). μην θερμαίνετε υγρά ή τρόφιμα σε σκληρά πλαστικά, αποφύγετε τα καλλυντικά που περιέχουν parabens και φθαλικές ενώσεις, μην χρησιμοποιείτε χημικά φυτοφάρμακα στο σπίτι ή στον κήπο σας, αντικαταστήστε τα γρατσουνισμένα τηγάνια από τεφλόν, φιλτράρετε το νερό της βρύσης (ή χρησιμοποιήστε εμφιαλωμένο νερό) αν ζείτε σε μολυσμένη περιοχή, μην κρατάτε το κινητό σας τηλέφωνο κοντά σας όταν είναι ενεργοποιημένο.
Επικοινωνήστε (και αγγίξτε κάποιον!):
Ζητήστε υποστήριξη (υλικής και συναισθηματικής) από τουλάχιστον δύο φίλους σας σε περιόδους άγχους, ακόμα και αν αυτό γίνεται μέσω του διαδικτύου. Αλλά αν βρίσκονται κοντά σας, μην διστάσετε να τους αγκαλιάσετε, συχνά!
Θυμηθείτε να αναπνέετε:
Μάθετε μια βασική τεχνική χαλάρωσης με αναπνοές για να εκτονώνεστε όποτε αρχίζετε να αισθάνεστε άγχος.
Καλλιεργήστε την ευτυχία σαν έναν κήπο:
Φροντίστε να κάνετε κάτι που σας αρέσει για τον εαυτό σας τις περισσότερες μέρες (δεν χρειάζεται να διαρκεί πολύ!).
Συμμετέχετε:
Ανακαλύψτε τον καλύτερο τρόπο για να προσφέρετε κάτι στην τοπική σας κοινότητα και, στη συνέχεια, προσφέρετε το.
Περισσότερες λεπτομέρειες από τη δική μου εμπειρία
Μετά από μερικά χρόνια εφαρμογής των συμβουλών του David Servan-Schreiber, παρατήρησα ότι εκδίδονται όλο και περισσότερα βιβλία με θέματα που αφορούν τον υγιεινό τρόπο ζωής. Αυτή η αυξανόμενη τάση αναφέρεται μερικές φορές ως «επικράτηση της γνώσης για την υγεία», ένας όρος που χρησιμοποιεί η Jessie Inchauspé στο βιβλίο της Glucose Revolution.
Παρακάτω, έχω συμπεριλάβει μερικές προσωπικές σημειώσεις και σκέψεις που θα ήθελα να επισημάνω ή να προσθέσω παράλληλα με το έργο του David Servan-Schreiber. Πρόκειται απλώς για ταπεινές παρατηρήσεις, βασισμένες στις δικές μου αναγνώσεις και εμπειρίες.
Παρακαλώ να θυμάστε ότι δεν είμαι γιατρός. Αυτές οι πληροφορίες περιλαμβάνουν μερικά επιπλέον θέματα που βρήκα σε βιβλία και ιστοσελίδες και που ίσως αξίζει να εξερευνήσετε.
(Loïc από το www.HealthInYourPlanet.com)
Πρέπει να παρακολουθούμε τα επίπεδα καλίου μας (ειδικά αν ακολουθούμε τις οδηγίες του David).
Αυτό σημαίνει:
Αυξάνοντας την πρόσληψη: «τροφών πλούσιων σε κάλιο» (όπως σπανάκι, φασόλια, αβοκάντο, γλυκοπατάτα, κινόα, σοκολάτα, ντομάτες και μπανάνες) (Lien)
Όταν συνδυάζεται με: «αφυδάτωση» (που προκύπτει από υπερβολική πρόσληψη νατρίου ή αυξημένη σωματική δραστηριότητα)
Μπορεί να οδηγήσει σε «επιβλαβείς επιπτώσεις για την υγεία».
Ο συνδυασμός υψηλών επιπέδων καλίου και αφυδάτωσης μπορεί να διαταράξει τη φυσιολογική χημεία του αίματος, μια κατάσταση που μερικές φορές αναφέρεται ως «τοξικότητα» και μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα όπως πονοκεφάλους και, σε σοβαρές περιπτώσεις, εγκεφαλικά επεισόδια. Η αφυδάτωση και η υπερβολική πρόσληψη αλατιού είναι επίσης γνωστό ότι είναι επιβλαβείς για τα νεφρά. (Σύνδεσμος)
Για να το αποφύγετε αυτό, είναι σημαντικό να κατανοήσετε πώς να ενυδατώνεστε σωστά.
Τα νεφρά ρυθμίζουν φυσιολογικά τα επίπεδα καλίου και τη συνολική χημεία του αίματος, φιλτράροντας συνεχώς το αίμα, μια ζωτική διαδικασία για τη διατήρηση της ισορροπίας του pH του σώματος. Όσο περισσότερο νερό πίνουμε, τόσο καλύτερα λειτουργούν τα νεφρά μας και η περίσσεια καλίου αποβάλλεται φυσιολογικά μέσω των ούρων.
Αυτός είναι ένας ακόμη λόγος για τον οποίο είναι τόσο σημαντικό να παραμένουμε καλά ενυδατωμένοι.
Η τακτική κατανάλωση υγρών βοηθά στην αποκατάσταση του pH του αίματος σε ουδέτερο επίπεδο. Αυτό είναι απαραίτητο όχι μόνο για τη διαχείριση του καλίου, αλλά και για τη διατήρηση ισορροπημένων επιπέδων άλλων θρεπτικών συστατικών, όπως το αλάτι και η ζάχαρη.
Αν δεν πίνετε τσάι, είναι σημαντικό να φροντίζετε να πίνετε τουλάχιστον αρκετό νερό καθημερινά.
Οι γιατροί συνιστούν γενικά στους ενήλικες να πίνουν 2-3 λίτρα νερό την ημέρα. Ανάλογα με τη διατροφή και τον τρόπο ζωής, αυτή η ποσότητα μπορεί να αυξηθεί έως και τα 4 λίτρα, για παράδειγμα, αν ασκεί κανείς τακτικά σωματική δραστηριότητα.
Ο David Servan-Schreiber τόνισε τη σημασία της καθημερινής κατανάλωσης τσαγιού, ειδικά πράσινου τσαγιού, το οποίο είναι γνωστό ότι υποστηρίζει τη λειτουργία του ήπατος και μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου χάρη στις φυσικές αποτοξινωτικές του ιδιότητες.
Ωστόσο, το τσάι μπορεί μερικές φορές να προκαλέσει διαταραχές στον ύπνο ή αναιμία σε ορισμένα άτομα. Ως εναλλακτικές λύσεις, μπορείτε να επιλέξετε τσάι χωρίς καφεΐνη, αφεψήματα βοτάνων (ενώ πρέπει να είστε προσεκτικοί με τα αφεψήματα που μπορεί να προκαλέσουν παρενέργειες) ή απλά νερό.
Συμβουλευτείτε πάντα το γιατρό σας εάν έχετε ανησυχίες σχετικά με την αναιμία ή πιθανές παρενέργειες από τα φυτικά αφεψήματα, καθώς ορισμένα βότανα μπορεί να προκαλέσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις σε μεγάλες ποσότητες.
Το τσάι Rooibos (γνωστό και ως κόκκινο τσάι) είναι γνωστό για τις αποτοξινωτικές του ιδιότητες, χωρίς τις παρενέργειες που σχετίζονται με την καφεΐνη. Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, το πράσινο rooibos, που συλλέγεται από τον ίδιο θάμνο, μπορεί να περιέχει περίπου το ήμισυ των αποτοξινωτικών συστατικών που βρίσκονται στο πράσινο τσάι, καθιστώντας το μια πιο ήπια εναλλακτική λύση, αν και συνιστάται προσοχή λόγω του πιθανού κινδύνου αναιμίας.
Οι ανάγκες ενυδάτωσης εξαρτώνται επίσης από τη διατροφή σας, συμπεριλαμβανομένων τυχόν τροφικών δυσανεξιών και της πρόσληψης αλατιού. Η κατανάλωση πιο υγιεινών τροφών μπορεί να βελτιώσει τόσο τον ύπνο όσο και την πέψη, γεγονός που με τη σειρά του υποστηρίζει έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής και ενισχύει την απόλαυση του τσαγιού.
Φωτοθεραπεία
Ο David Servan-Schreiber επίσης αναφέρθηκε στη φωτοθεραπεία στο βιβλίο του Healing Without Freud or Prozac (Θεραπεία χωρίς Φρόιντ ή Προζάκ), (Σύνδεσμος) υπογραμμίζοντας τη θετική της επίδραση στην ψυχική ευεξία. Εξήγησε τα οφέλη της χρήσης ενός φωτός αφύπνισης (γνωστού και ως Clock Light) για τη μείωση του στρες. Αυτός ο τύπος συσκευής μπορεί να σας βοηθήσει, όπως λέμε μερικές φορές:
«Για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με το δεξί πόδι»
Φως ρολογιού
Το ρολόι-φως είναι ένα είδος ξυπνητηριού. Ωστόσο, αντί να χτυπάει, αυξάνει σταδιακά την ένταση του φωτός το πρωί, προσομοιώνοντας την ανατολή του ηλίου. Επειδή το σώμα μας μπορεί να αντιληφθεί το φως ακόμα και με κλειστά μάτια, αυτή η σταδιακή έκθεση μας βοηθά να ξυπνήσουμε πιο απαλά και φυσικά. Μπορεί επίσης να είναι εκπληκτικά αποτελεσματικό στην ενίσχυση των επιπέδων ενέργειας το πρωί.
Αυτό το είδος συσκευής μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση του στρες και, αν τη δοκιμάσετε, θα διαπιστώσετε γρήγορα τα οφέλη της.
Τα ρολόγια με φως μπορεί να υποστηρίζουν ακόμη και τη φυσική παραγωγή βιταμίνης D μέσω της έκθεσης στο φως νωρίς το πρωί (Σύνδεσμος). Μια άλλη χρήσιμη συσκευή σε αυτό το πλαίσιο είναι το φως S.A.D.
SAD Light (Εποχιακή διαταραχή της διάθεσης)
Ο David Servan-Schreiber τόνισε ότι οι συνεδρίες φωτοθεραπείας μπορούν να αποτελέσουν έναν ιδιαίτερα αποτελεσματικό τρόπο καταπολέμησης της κατάθλιψης. Αυτό περιλαμβάνει τη θεραπεία της εποχιακής συναισθηματικής διαταραχής (S.A.D.) (Σύνδεσμος), η οποία τείνει να εμφανίζεται κατά τους χειμερινούς μήνες, όταν το φως της ημέρας είναι περιορισμένο.
Αφιερώνοντας 20 λεπτά κάθε πρωί σε φωτοθεραπεία μπορεί να βοηθήσει το σώμα να υποστηρίξει φυσικά την παραγωγή βιταμίνης D. Ακόμα πιο αποτελεσματικά από τη χρήση ενός φωτιστικού ρολογιού. Αυτό με τη σειρά του υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, την πέψη, τη διάθεση και τα συνολικά επίπεδα ενέργειας.
- Σημαντική σημείωση: Η φωτοθεραπεία δεν πρέπει να αντικαθιστά τα συνταγογραφούμενα συμπληρώματα βιταμίνης D. Αν και μπορεί να συμβάλει στην αύξηση των επιπέδων βιταμίνης D, δεν υποκαθιστά τη συμβουλή του γιατρού. Συμβουλευτείτε πάντα τον γιατρό σας.
- Σημείωση: Στο HealthInYourPlanet.com, αναφερόμαστε συγκεκριμένα στη φωτοθεραπεία και στα φώτα S.A.D., αλλά όχι στο υπεριώδες φως. Το υπεριώδες φως λειτουργεί σε διαφορετικό μήκος κύματος και ένταση και μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος. Παρακαλούμε να λάβετε υπόψη αυτή τη σημαντική διαφορά.
Μεταφορά στο έντερο
Η πεπτική μας διαδικασία και η εντερική μας λειτουργία είναι ζωτικής σημασίας για τη γενική υγεία και μπορούν να συμβάλουν στη μείωση του στρες περισσότερο από ό,τι νομίζουμε.
Όπως επισημαίνει η Giulia Enders στο βιβλίο της Gut (Σύνδεσμος): Αν είστε από τους ανθρώπους που πηγαίνουν στην τουαλέτα μία φορά την ημέρα, μπορεί να αποφύγετε πολλές ασθένειες που σχετίζονται με το έντερο, όπως ο καρκίνος του παχέος εντέρου.
Η εντερική λειτουργία και η βακτηριακή ποικιλομορφία έχουν σημαντική επίδραση στη διάθεσή μας. Το έντερο αναφέρεται συχνά ως το «δεύτερο μας μυαλό» λόγω του μεγάλου αριθμού νευρικών συνδέσεων και της ισχυρής επίδρασής του στην ευεξία μας. Στην πραγματικότητα, η διάθεσή μας μπορεί να επηρεαστεί για αρκετές ημέρες ανάλογα με το τι έχουμε φάει.
Η κατανόηση του τρόπου λειτουργίας των βακτηρίων του εντέρου μπορεί να μας βοηθήσει να κάνουμε καλύτερες διατροφικές επιλογές, κατάλληλες για το προσωπικό μας πλαίσιο και τις ανάγκες της οικογένειάς μας.
Και ναι, το να αερίζεσαι είναι μια φυσική διαδικασία. Δεν υπάρχει τίποτα κακό στο να αερίζεσαι λίγο από καιρό σε καιρό.
Το βιβλίο της Giulia εξηγεί επίσης τη σημασία της διατήρησης υγιών βακτηρίων στο έντερο. Αν και το βιβλίο είναι κάπως τεχνικό, προσφέρει μια σαφή εικόνα της πολυπλοκότητας του μικροβιώματος του εντέρου και του εκπληκτικού αριθμού βακτηρίων που εμπλέκονται. Μας υπενθυμίζει μια βασική αρχή:
«Αυτό που έχει σημασία είναι τι κάνεις καθημερινά, όχι οι περιστασιακές απολαύσεις».
Προσπαθήστε να συμπεριλάβετε λαχανικά σε κάθε γεύμα.
Συμβουλές για τη διατροφή και προτάσεις για γεύματα μπορείτε να βρείτε στον παρακάτω σύνδεσμο (Link). Μπορείτε επίσης να εξερευνήσετε ιδέες για μενού μέσω ενός άλλου συνδέσμου (Link), ο οποίος προσφέρει παραδείγματα έτοιμων γευμάτων για μια τυπική εβδομάδα, υποστηρίζοντας παράλληλα μια ισορροπημένη διατροφή.
Πρόσθετες χρήσιμες συμβουλές μπορείτε να βρείτε στο βιβλίο του Jean-Marie Bourre, ειδικά αν οι τρέχουσες διατροφικές σας συνήθειες περιλαμβάνουν υπερβολική επανάληψη. Μια αποτελεσματική στρατηγική είναι να προγραμματίσετε εκ των προτέρων ένα μενού δύο εβδομάδων που θα εναλλάσσεται.
Για παράδειγμα, ορίζοντας συγκεκριμένα γεύματα για συγκεκριμένες ημέρες, όπως «Σάββατο μεσημέρι: Κοτόπουλο Basquaise» κάθε δύο εβδομάδες, μπορεί να σας βοηθήσει να οργανώσετε καλύτερα τον προγραμματισμό των γευμάτων σας. Αυτή η προσέγγιση σας επιτρέπει να προετοιμάζετε πιο ποικίλα και ισορροπημένα γεύματα, διατηρώντας παράλληλα μια αίσθηση ρουτίνας. Είναι μια πρακτική συμβουλή για την πιο αποτελεσματική διαχείριση της διατροφής σας.
Υγιεινά ισορροπημένα γεύματα από τον οργανισμό Cancer Research UK
Προετοιμασία τριών κατηγοριών τροφίμων για κάθε γεύμα
- 50% Λαχανικά Η ανάμειξη διαφόρων λαχανικών είναι μια εξαιρετική ιδέα. Ιδιαίτερα αν συμπεριλάβετε μια γενναιόδωρη μερίδα πράσινων λαχανικών, όπως σπανάκι, μπρόκολο, φασολάκια και άλλα.
- 25% πρωτεΐνη Σημείωση: Οι φυτικές πρωτεΐνες απορροφώνται γενικά πιο δύσκολα από τις ζωικές πρωτεΐνες. Λάβετε αυτό υπόψη, ειδικά αν αυξάνετε το επίπεδο της σωματικής σας δραστηριότητας.
- 25% Δημητριακά και υδατάνθρακες Αυτά μπορούν να εναλλάσσονται σε κάθε γεύμα. Για παράδειγμα: σιτάρι, ρύζι, πατάτες, όσπρια, κινόα, φαγόπυρο κ.λπ. Περισσότερες πληροφορίες διατίθενται σε αυτόν τον (σύνδεσμο).
Μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε δημητριακά στο πιάτο σας. Αν και αυτό μπορεί να φαίνεται ασυνήθιστο σε ορισμένες κουλτούρες, το να το δοκιμάσετε μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την γενική σας ευεξία. Τα δημητριακά προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα βιταμινών και είναι γνωστό ότι βοηθούν στην πέψη (εντερική λειτουργία), στη λειτουργία του ήπατος, στην απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και στην υγιή διαχείριση του βάρους.
Για παράδειγμα, τα όσπρια είναι πλούσια σε βιταμίνη Β. Η κατανάλωση όσπριων δύο φορές την εβδομάδα μπορεί να οδηγήσει γρήγορα σε αισθητά οφέλη για την υγεία.
Διατροφική δυσανεξία
Οι τροφικές δυσανεξίες συνδέονται μερικές φορές με συγκεκριμένους τύπους τροφίμων που μπορεί να ερεθίζουν το έντερο. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν ορισμένα επεξεργασμένα ή έτοιμα γεύματα που περιέχουν συστατικά γνωστά για την πρόκληση δυσανεξίας.
Τα τρόφιμα που ενέχουν κίνδυνο δυσανεξίας είναι συχνά τα ίδια με αυτά που σχετίζονται με αλλεργικές αντιδράσεις. Τα πιθανά αλλεργιογόνα επισημαίνονται συνήθως με έντονα γράμματα στον κατάλογο των συστατικών των συσκευασμένων τροφίμων.
(Η τροφική δυσανεξία μπορεί να είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί. Μπορεί να νιώθουμε την παρόρμηση να αποκλείσουμε ολόκληρες ομάδες τροφίμων, αλλά αν το κάνουμε αυτό χωρίς την κατάλληλη καθοδήγηση, μπορεί να μειώσουμε την ποικιλία και να διαταράξουμε τη διατροφική ισορροπία των γευμάτων μας.)
Σύνδρομο διαρρέοντος εντέρου
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, τα προβιοτικά, τα πρεβιοτικά (σύνδεσμος), τα λιπαρά ψάρια, το κραμβέλαιο ή ακόμα και οι σπόροι κολοκύθας, λιναριού και τσία είναι γνωστά για την περιεκτικότητά τους σε ωμέγα-3. Μπορούν να βοηθήσουν στην αναγέννηση του εσωτερικού φραγμού του εντέρου, γνωστού ως βλεννογόνος, ο οποίος λειτουργεί ως φυσική άμυνα.
Μερικοί άνθρωποι αναφέρουν περιστασιακά ήπιους πονοκεφάλους ή ανεξήγητη δυσφορία, που μερικές φορές μπορεί να συνδέονται με τη διατροφή ή την ατομική ανοχή σε ορισμένα τρόφιμα.
Αυτό είναι συχνά ένα σημάδι ότι κάτι δεν πάει καλά και ίσως αξίζει να αναθεωρήσετε τα πρόσφατα γεύματά σας για να εντοπίσετε τυχόν πιθανά αίτια.
Εάν υποψιάζεστε ότι ένα συγκεκριμένο τρόφιμο μπορεί να σας επηρεάζει, αλλά δεν είστε σίγουροι, ένας τρόπος για να το ελέγξετε είναι να ακολουθήσετε αυτήν την απλή μέθοδο:
- Συμπεριλάβετε το τρόφιμο στη διατροφή σας για μία εβδομάδα.
- Αφαιρέστε το εντελώς την επόμενη εβδομάδα.
- Επαναφέρετέ το ξανά την τρίτη εβδομάδα.
Αυτή η διαδικασία μπορεί να σας βοηθήσει να κατανοήσετε καλύτερα ποια τρόφιμα μπορεί να προκαλούν πρόβλημα και να παρακολουθείτε πιο αποτελεσματικά την αντίδραση του οργανισμού σας.
Για παράδειγμα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν λακτόζη, μια συνηθισμένη αιτία τροφικής δυσανεξίας. Η λακτόζη υπάρχει σε διαφορετικές ποσότητες ανάλογα με το προϊόν. Το γάλα περιέχει περισσότερη λακτόζη από το τυρί, αλλά το τυρί, καθώς είναι πιο συμπυκνωμένο, πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. (Τα γαλακτοκομικά προϊόντα συνιστώνται γενικά καθημερινά, αλλά μόνο σε μικρές ποσότητες.)
Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η κατανάλωση τυριού ή βουτύρου το πρωί μπορεί να υποστηρίξει τις φυσικές διαδικασίες αποκατάστασης του οργανισμού. Τα ζωικά λίπη απορροφώνται καλά από τον οργανισμό και μπορούν να βοηθήσουν στην αναγέννηση του εντερικού βλεννογόνου. (Το βούτυρο πιστεύεται επίσης ότι υποστηρίζει τη συναπτική λειτουργία του εγκεφάλου.)
Η κατανάλωση τσαγιού υποστηρίζει τη λειτουργία του ήπατος και την πέψη, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει παρενέργειες όπως αναιμία και διαταραχές του ύπνου. Γι’ αυτό είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τροφές πλούσιες σε σίδηρο, όπως σπανάκι, μπρόκολο ή λάχανο. (Δείτε επίσης τη «διατροφή NASH». Να είστε προσεκτικοί με τις περιοριστικές δίαιτες, καθώς μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο της διατροφής «γιό-γιό»).
Είναι επίσης χρήσιμο να κατανοήσουμε πώς το έντερο απορροφά τις βιταμίνες. Για παράδειγμα, το ασβέστιο και ο σίδηρος μπορούν να επηρεάσουν αμοιβαία την απορρόφησή τους, ενώ ορισμένες βιταμίνες, όπως η βιταμίνη C, ενισχύουν την απορρόφηση άλλων, όπως ο σίδηρος. Σε κάθε περίπτωση, είναι ζωτικής σημασίας να διατηρούμε τα κατάλληλα επίπεδα πρόσληψης όλων των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.
Σε κάθε περίπτωση, μην διστάσετε να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας. Ακόμη και ήπια ή περιστασιακά συμπτώματα μπορεί να αποτελούν ενδείξεις τροφικής δυσανεξίας ή σοβαρότερης πάθησης.
Ανάλογα με την περίπτωση, είναι επίσης σκόπιμο να ενημερώσετε τον γιατρό σας ή ακόμα και το εστιατόριο ή το κατάστημα όπου φάγατε, εάν υποψιάζεστε ότι έχετε υποστεί κάποια αντίδραση.
Προσέξτε με τα συμπληρώματα διατροφής
Ακολουθήστε πάντα τις συστάσεις του γιατρού, του φαρμακοποιού ή τις οδηγίες της συσκευασίας. Ακόμα και αν οι βιταμίνες και τα συμπληρώματα διατίθενται χωρίς ιατρική συνταγή, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε αγωγή με συμπληρώματα.
EMDR
Η EMDR (Eye Movement Desensitisation and Reprocessing) είναι μια θεραπευτική τεχνική που συνιστά ο David Servan-Schreiber. Περιλαμβάνει καθοδηγούμενες κινήσεις των ματιών και χρησιμοποιείται συνήθως για τη θεραπεία τραυμάτων και στρες, και συχνά αναφέρεται ως Αποευαισθητοποίηση και Επεξεργασία.
Ωστόσο, πρόσφατες οδηγίες, όπως ενημερώσεις από τον ιστότοπο ConsoGlobe (Σύνδεσμος), υποδεικνύουν ότι η EMDR μπορεί να έχει ορισμένους περιορισμούς και να είναι ενδεχομένως επικίνδυνη σε ορισμένες περιπτώσεις.
Αν και τα βιβλία του David αναφέρουν πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα με την EMDR, η μέθοδος αυτή παραμένει σχετικά νέα. Επιπλέον, η τεχνική αυτή παρουσιάζει προκλήσεις όσον αφορά την αυστηρή δοκιμή της σε εργαστηριακές συνθήκες. Ως εκ τούτου, συνιστάται να προσεγγίζεται με προσοχή. Αναμένονται περαιτέρω έρευνες τα επόμενα χρόνια.
Η EMDR μπορεί να είναι ενθαρρυντική είδηση, αλλά είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας και να ζητήσετε τη συμβουλή του πριν την εξερευνήσετε ως θεραπευτική επιλογή.
Γνωρίζοντας πότε μπορεί να διατρέχετε κίνδυνο
Η φροντίδα της υγείας μας είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της συνολικής ευεξίας. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, ενδέχεται να μην συνειδητοποιούμε αμέσως ότι βρισκόμαστε σε κίνδυνο ή να υποτιμούμε τους κινδύνους. Η υγεία των γύρω σας και η δική σας πρέπει πάντα να έρχεται πρώτη.
Εάν ξαφνικά αισθανθείτε ότι κινδυνεύετε, συνήθως είναι καλύτερο να απομακρυνθείτε από την περιοχή και να επικοινωνήσετε με τις τοπικές αρχές. Αντιδρώντας γρήγορα και υπεύθυνα, μπορείτε να αποφύγετε περιττούς κινδύνους για την υγεία ή την ασφάλειά σας.
Να θυμάστε πάντα:
«Δεν είστε μόνοι. Ακόμα και σε δύσκολες στιγμές, η βοήθεια είναι συχνά πιο κοντά από ό,τι νομίζετε. Οι κυβερνητικές υπηρεσίες, οι φιλανθρωπικές οργανώσεις και οι κοινωνικοί λειτουργοί είναι όλοι εκεί για να σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τις προκλήσεις της ζωής.»
Και επίσης:
«Ό,τι και να συμβεί, η υγεία σου είναι το πιο σημαντικό πράγμα.»
Ευαισθητοποίηση
Αν σας αρέσει να ασκείτε την ενσυνειδητότητα, μπορείτε να βρείτε βοήθεια στον παρακάτω σύνδεσμο (Link).
Κατανάλωση ζάχαρης ανά ημέρα
Ο David αναφέρει στο βιβλίο του τα ζητήματα που σχετίζονται με τη ζάχαρη και τη σύνδεσή της με τον κίνδυνο καρκίνου. Όχι μόνο τον καρκίνο, αλλά και άλλες παθήσεις όπως ο διαβήτης, το φαινόμενο της διατροφής «γιό-γιό» και η παχυσαρκία.
Ο David Servan-Schreiber συνιστά να αποφεύγουμε όσο το δυνατόν περισσότερο τη ζάχαρη, επειδή «η ζάχαρη προκαλεί την επιθυμία για περισσότερη ζάχαρη», ειδικά όταν βρίσκεται σε υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν ραφιναρισμένη ζάχαρη.
Τα φρούτα περιέχουν επίσης ζάχαρη (φρουκτόζη), αλλά είναι πλούσια σε βιταμίνες και ευεργετικά για την υγεία. Είναι σημαντικό να διατηρείτε την «5 την ημέρα» σας, ιδανικά με μεγαλύτερη αναλογία λαχανικών από φρούτων. Για παράδειγμα, συνιστώνται τρεις μερίδες λαχανικών και δύο μερίδες φρούτων την ημέρα. Ορισμένες συμβουλές προτείνουν την αύξηση της συνολικής κατανάλωσης, ιδανικά με μεγαλύτερη έμφαση στα λαχανικά από τα φρούτα. (Σύνδεσμος)
Σύμφωνα με τον Δρ Frédéric Saldmann και διάφορους οργανισμούς υγείας, υπάρχει μια συνιστώμενη μέγιστη ημερήσια πρόσληψη για την προστιθέμενη ή επεξεργασμένη ζάχαρη που δεν πρέπει να υπερβαίνεται. Για παράδειγμα, 25 γραμμάρια την ημέρα στον Καναδά. Αυτό το όριο ποικίλλει από χώρα σε χώρα, ανάλογα με τις διαφορετικές οδηγίες δημόσιας υγείας.
Αυτό το όριο σηματοδοτεί το σημείο όπου ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου και άλλων προβλημάτων υγείας αρχίζει να αυξάνεται.
Ο David Servan-Schreiber συνιστά την πλήρη αποφυγή της επεξεργασμένης ζάχαρης.
Ένα σημαντικό σημείο που πρέπει να κατανοήσουμε είναι ότι πρέπει να είμαστε προσεκτικοί με το τι τρώμε, γιατί η ζάχαρη, όπως και το αλάτι, βρίσκεται σχεδόν παντού. Για παράδειγμα, η ζάχαρη μπορεί να προστεθεί ακόμη και σε μια κονσέρβα φασόλια, αυξάνοντας την ημερήσια πρόσληψη χωρίς να το συνειδητοποιείτε. (Η ζάχαρη χρησιμοποιείται συχνά ως συντηρητικό ή ενισχυτικό γεύσης.)
Συνιστούμε να ελέγχετε προσεκτικά τη λίστα των συστατικών στις συσκευασίες των τροφίμων. Για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Yuka (Σύνδεσμος), η οποία μπορεί να σας βοηθήσει να εντοπίσετε κρυμμένα σάκχαρα.
Τα 25 γραμμάρια ζάχαρης μπορούν να ξεπεραστούν γρήγορα. Για παράδειγμα, ένα μόνο κουτάκι Coca-Cola 330 ml περιέχει 45 γραμμάρια ζάχαρης, που ισοδυναμεί με περίπου 12 κύβους ζάχαρης.
Μόλις αρχίσουμε να δίνουμε προσοχή σε αυτές τις λεπτομέρειες, το να έχουμε μια νοητική εικόνα ή ένα σημείο αναφοράς μπορεί να μας βοηθήσει να κατανοήσουμε καλύτερα πόση ζάχαρη καταναλώνουμε πραγματικά. Μας δίνει ένα όριο που μας βοηθά να ευαισθητοποιηθούμε και μας ενθαρρύνει να κάνουμε πιο υγιεινές επιλογές.
Αυτό βελτιώνει τόσο τις γνώσεις μας για τη διατροφή όσο και τις καθημερινές μας συνήθειες. Όπως συχνά εξηγεί ο David Servan-Schreiber: «Αυτό που έχει μεγαλύτερη σημασία είναι αυτό που κάνεις κάθε μέρα, όχι οι περιστασιακές απολαύσεις».
Γλυκαντικά (Προσοχή)
Όταν προσπαθούμε να μειώσουμε την κατανάλωση ζάχαρης, τα γλυκαντικά δεν είναι πάντα η καλύτερη εναλλακτική λύση, καθώς ορισμένα από αυτά είναι ύποπτα για καρκινογένεση και μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου, όπως για παράδειγμα του καρκίνου του παγκρέατος.
Ορισμένες μάρκες αναψυκτικών, όπως η Fever-Tree ή η Karma Cola, περιέχουν εξ ορισμού λιγότερη ζάχαρη. Ωστόσο, οι οδοντίατροι συνιστούν γενικά την αποφυγή των ανθρακούχων ποτών λόγω της οξύτητάς τους και των βλαβερών επιπτώσεών τους στα δόντια.
Συμπέρασμα
Θα ήθελα να αναφέρω ότι αν αρχίζετε να ενδιαφέρεστε για την υγεία και την ευεξία, ειδικά στον τομέα των αντικαρκινικών προσεγγίσεων, αξίζει να διαβάσετε μερικά από τα βιβλία του David Servan-Schreiber. Όλα τα έργα του είναι διορατικά και προσφέρουν μια χρονολογική επισκόπηση της εξέλιξης της έρευνάς του.
Το πρώτο βιβλίο του David, «The Instinct to Heal: Curing Depression, Anxiety, and Stress Without Drugs and Without Talk Therapy» (Το ένστικτο της θεραπείας: Θεραπεύοντας την κατάθλιψη, το άγχος και το στρες χωρίς φάρμακα και χωρίς ψυχοθεραπεία), είναι ιδιαίτερα σημαντικό.
Σε αυτό, ο David εξηγεί πώς να καταπολεμήσετε την κατάθλιψη, σημειώνοντας ότι η έρευνά του έδειξε μια σύνδεση μεταξύ της κατάθλιψης και ενός εξασθενημένου ανοσοποιητικού συστήματος. Κάτι που, με τη σειρά του, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου.
Το βιβλίο του «Το σώμα αγαπά την αλήθεια» είναι επίσης εξαιρετικό. Παρέχει μια χρήσιμη περίληψη πολλών από τις βασικές του συστάσεις (όπως η πρώτη από τις 20 οδηγίες που αναφέρονται σε αυτή τη σελίδα).
Μπορεί να μην το συνειδητοποιήσετε αμέσως, αλλά χρειάζεται χρόνος για να αφομοιώσετε πλήρως τις γνώσεις που περιέχονται στα βιβλία του. Πρώτα πρέπει να τις κατανοήσετε και μετά χρειάζεται ακόμη περισσότερος χρόνος για να αρχίσετε να αλλάζετε τις καθημερινές σας συνήθειες.
Η αλλαγή των συνηθειών είναι μια μακρά διαδικασία για όλους. Συχνά διαρκεί περισσότερο από ό,τι περιμένουμε. Πρέπει να είμαστε υπομονετικοί με τον εαυτό μας και ακόμη περισσότερο με τους γύρω μας.
Αυτός είναι και ένας από τους λόγους για τους οποίους δημιούργησα τον ιστότοπο www.HealthInYourPlanet.com. Προσφέρει έναν τρόπο για να μοιραστείτε απλές, αξιόπιστες πληροφορίες για την υγεία και να καθοδηγήσετε τους ανθρώπους προς αξιόπιστες πηγές. Ο ιστότοπος στοχεύει επίσης να παρέχει εκπαίδευση για την υγεία με έναν μη παρεμβατικό, προσιτό τρόπο. Αυτή η προσέγγιση αναφέρεται μερικές φορές ως «επικουρίαση των γνώσεων για την υγεία», όπως αναφέρει η Jessie Inchauspé στο βιβλίο της «Glucose Revolution».
Κάθε χρόνο εκδίδονται νέα βιβλία για την υγεία, κάτι που είναι πολύ θετικό. Βοηθά στην ευαισθητοποίηση και επιτρέπει στους ανθρώπους να μάθουν πώς να φροντίζουν καλύτερα τον εαυτό τους.
Μην διστάσετε να επισκεφθείτε την τοπική σας βιβλιοθήκη. Πιθανότατα θα βρείτε πλούσιες πηγές πληροφοριών στον τομέα της υγείας.
Κάποιοι μπορεί να πιστεύουν ότι όσοι ενδιαφέρονται για πληροφορίες σχετικά με την υγεία είναι υπερβολικά προσεκτικοί. Στην πραγματικότητα όμως, όταν οι άνθρωποι αρχίζουν να διερευνούν θέματα υγείας από μόνοι τους, συχνά καταλήγουν να έχουν πιο ενημερωμένες συζητήσεις με τους γιατρούς τους. Τελικά, είναι μια κατάσταση που ωφελεί όλους και δημιουργεί έναν θετικό κύκλο.
Βιβλιογραφία του David Servan-Schreiber
- Θεραπεία χωρίς Φρόιντ ή Προζάκ Αρχικός γαλλικός τίτλος: Guérir – Le stress, l’anxiété et la dépression sans médicaments ni psychanalyse
- Εκδότης: Rodale Books, 2011
- ISBN: 978-1-4050-7758-3
- Το ένστικτο της θεραπείας: Θεραπεία της κατάθλιψης, του άγχους και του στρες χωρίς φάρμακα και χωρίς ψυχοθεραπεία
- Εκδότης: Rodale Books, 2004
- ISBN: 978-1-59486-158-1
- Αντικαρκινική: Ένας νέος τρόπος ζωής Αρχικός γαλλικός τίτλος: Anticancer – Prévenir et lutter grâce à nos défenses naturelles
- Εκδότης: Viking Adult (ΗΠΑ), 2008 / Penguin (Ηνωμένο Βασίλειο)
- ISBN: 978-0-670-02034-8 (αμερικανική έκδοση)
- Όχι το τελευταίο αντίο: Για τη ζωή, το θάνατο, τη θεραπεία και τον καρκίνο
- Εκδότης: Macmillan, 2011
- ISBN: 978-1-4472-0181-2
- Το σώμα αγαπά την αλήθεια (λιγότερο γνωστή αγγλική έκδοση)
- Ο τίτλος αυτός βασίζεται σε βασικές ιδέες και περιλήψεις από άλλα έργα του, τα οποία συχνά αναφέρονται ως μέρος ευρύτερων εκδόσεων ή οδηγών εμπνευσμένων από την έρευνά του.
Μη διστάσετε να εξερευνήσετε και άλλες σελίδες στο www.HealthInYourPlanet.com. Θα βρείτε επιπλέον συμβουλές και προτεινόμενα βιβλία για θέματα υγείας και βιωσιμότητας. (Σύνδεσμος)
Comments are closed