Kinga dhidi ya saratani

David Servan-Schreiber ni Daktari Mtaalamu wa Magonjwa ya Akili na Mtafiti Mfaransa. “Baada ya kutibiwa mara mbili kwa uvimbe hatari wa ubongo, David, alikuwa kiongozi mashuhuri katika juhudi zake za tiba jumuishi kwa ajili ya kuzuia na kutibu Saratani. Alieneza maarifa yake kupitia semina, mihadhara, vitabu, blogu na vitabu vya kusikiliza. Mnamo Julai 24, 2011, takriban miaka 20 baada ya kugunduliwa na ugonjwa huo, alifariki kutokana na Saratani yake.” (Chanzo kutoka Wikipedia)

Vitabu vyote vya David Servan-Schreiber vinakusudia kusaidia kupunguza hatari ya saratani; na si hivyo tu, pia vinatoa mwongozo wa kuzuia magonjwa mengine sugu kama kisukari, magonjwa ya kuoza kama Parkinson na Alzheimer, na mengine mengi.

Ni muhimu kuchunguza kazi ya David Servan-Schreiber kama mwongozo wa kudumisha mtindo wa maisha wenye afya. Hata hivyo, ni muhimu kukumbuka kwamba ushauri wake haupaswi kamwe kuchukua nafasi ya mwongozo binafsi wa daktari wako au mtoa huduma za afya.

Miongozo muhimu iliyofupishwa hapa chini imetolewa kutoka kwenye kitabu chake “The Body Loves the Truth“ (Kifaransa: “Notre corps aime la vérité”). Yaliyomo pia yanapatikana kwa Kifaransa asili kwenye tovuti ya Psychologies (kiungo), na katika tafsiri ya Kiingereza kupitia Healing Journeys (kiungo).

Nukuu kutoka kwa David Servan-Schreiber

Mara nyingi huulizwa kama inawezekana kufupisha tabia bora za kiafya katika kanuni chache rahisi na rahisi kukumbuka. Nimejaribu kuunganisha kila nilichojifunza katika uwanja huu kwa miaka ishirini iliyopita ya kutumia tiba jumuishi. Matokeo ni ushauri ishirini. Najua zinanifaa mimi, na natumai zitakuletea furaha pia!”

Miongozo ya Chakula

Rudi nyuma:

Mlo wako mkuu unapaswa kuwa asilimia 80 mboga, asilimia 20 protini ya wanyama, kama ilivyokuwa zamani. Chagua kinyume cha quarter-pounder kilichopambwa na majani machache ya lettuce ya iceberg na kipande dhaifu cha nyanya. Nyama itumike kwa kiasi ili kuongeza ladha, kama ilivyokuwa adimu zamani, na haipaswi kuwa lengo la mlo.

Changanya na panga mboga zako:

Badilisha mboga unazokula kutoka mlo mmoja hadi mwingine, au changanya mboga mbalimbali – brokoli ni chakula bora cha kupambana na saratani, na ni bora zaidi inapochanganywa na mchuzi wa nyanya, vitunguu au kitunguu saumu. Jenga tabia ya kuongeza vitunguu, kitunguu saumu au vitunguu majani kwenye vyakula vyako vyote unapopika.

Tumia kilimo hai:

Chagua vyakula vya kikaboni kila inapowezekana, lakini kumbuka kuwa daima ni bora kula brokoli iliyoguswa na dawa za kuua wadudu kuliko kutokula kabisa brokoli (Hali hiyo inatumika pia kwa mboga nyingine yoyote inayopambana na saratani).

Iongeze ladha:

Ongeza tangawizi manjano (pamoja na pilipili manga) unapopika (inapendeza katika mchuzi wa saladi!). Kiungo hiki cha manjano ndicho chenye nguvu zaidi cha asili kinachopambana na uvimbe.

Ruka viazi:

Viazi huongeza sukari ya damu, ambayo inaweza kukuza uvimbe na ukuaji wa saratani. Pia zina viwango vya juu vya mabaki ya dawa za kuua wadudu (hadi wakulima wengi wa viazi ninaowajua hawali viazi wanavyovipanda wenyewe).

Nenda uvuie samaki:

Kula samaki mara mbili au tatu kwa wiki – sardini, makareli, na anchovy zina zebaki na PCB kidogo kuliko samaki wakubwa kama tuna. Epuka samaki mkuki na papa, ambayo FDA inasema wanawake wajawazito hawapaswi kula kwa sababu zina kiwango kikubwa cha vichafuzi.

Kumbuka si mayai yote yameumbwa sawa:

Chagua mayai yenye omega-3 pekee, au usile manjano ya mayai. Sasa kuku wanapewa lishe inayotegemea mahindi na soya, na mayai yao yana asidi ya mafuta ya omega-6 inayochochea uvimbe mara 20 zaidi kuliko omega-3 zinazodhibiti ukuaji wa seli.

Badilisha mafuta yako:

Tumia maf¹uta ya zeituni na ya canola pekee kwa kupika na kwa mchuzi wa saladi. Pitia kabati zako za jikoni na utupe mafuta yako ya soya, ya mahindi na ya alizeti. (Na hapana, huwezi kuwapa majirani au jamaa zako… Yana asidi ya mafuta ya omega-6 nyingi mno!)

Kumbuka kuongeza viungo vya Mediterania kwenye chakula chako:

Thayim, oregano, basiliki, rozmarini, marjoram, minti, n.k. Haziongezi ladha tu, pia zinaweza kusaidia kupunguza ukuaji wa seli za saratani.

Sema “Mweusi ni mzuri”:

Kula nafaka zako zikiwa nzima na mchanganyiko (ngano na shayiri, barli, spelt, flax, n.k.) na upendelee nafaka nzima za kikaboni inapowezekana kwa kuwa dawa za kuua wadudu hujikusanya kwenye nafaka nzima. Epuka unga mweupe uliopondwa (hutumika katika bagel, muffins, mkate wa sandwichi, buns, n.k.) kila inapowezekana, na kula pasta nyeupe tu ikiwa bado imekaza kidogo (al dente).

Badala ya vitafunwa vitamu, kula matunda tu:

Punguza sukari kwa kuepuka soda zenye utamu na juisi za matunda, na kutochukua kitindamlo au kukibadilisha na matunda (hasa matunda yenye kokwa ngumu na beri) baada ya milo mingi. Soma lebo kwa makini, na epuka bidhaa zinazoorodhesha aina yoyote ya sukari (ikiwa ni pamoja na sukari ya kahawia, sharubati ya mahindi, n.k.) katika viungo vitatu vya kwanza. Ikiwa una tamaa isiyotibika ya vitu vitamu, jaribu vipande vichache vya chokoleti nyeusi yenye zaidi ya 70% ya kakao.

Kuwa wa kijani:

Badala ya kahawa au chai nyeusi, kunywa vikombe vitatu vya chai ya kijani kila siku. Tumia chai ya kijani isiyo na kafeini ikiwa inakufanya kuwa na msisimko kupita kiasi. Matumizi ya mara kwa mara ya chai ya kijani yamehusishwa na kupungua kwa kiasi kikubwa kwa hatari ya kupata saratani.

Tengeneza nafasi kwa ajili ya isipokuwa:

Kinachojali ni kile unachofanya kila siku, si starehe ya mara kwa mara.

Miongozo (Isiyohusiana na chakula)

Fanya mazoezi ya viungo:

Tenga muda wa mazoezi, iwe ni kutembea, kucheza au kukimbia. Lenga dakika 30 za shughuli ya kimwili angalau siku 5 kwa wiki. Hii inaweza kuwa rahisi kama kutembea sehemu ya njia kuelekea ofisini au dukani. Mbwa mara nyingi ni mshirika bora wa kutembea kuliko rafiki wa mazoezi. Chagua shughuli unayoifurahia; ukifurahi, kuna uwezekano mkubwa zaidi wa kuendelea nayo.

Acha jua liingie:

Jaribu kupata angalau dakika 20 za mwangaza wa jua kila siku (kiwiliwili, mikono na miguu) bila krimu ya kujikinga na jua, ikiwezekana saa sita mchana wakati wa kiangazi (lakini kuwa mwangalifu kuepuka kuchomwa na jua!). Hii itaongeza uzalishaji wa asili wa vitamini D mwilini mwako. Kama njia mbadala: zungumza na daktari wako kuhusu chaguo la kutumia nyongeza ya vitamini D3.

Ondoa kemikali hatarishi:

Epuka kuathiriwa na vichafuzi vya kawaida vya nyumbani. Unapaswa kuhepa nguo zako zilizofanyiwa kusafishwa kavu kwa masaa mawili kabla ya kuzihifadhi au kuzivaa; tumia bidhaa za kusafishia zenye kemikali asilia (au vaa glavu); usipashe vinywaji au chakula kwenye plastiki ngumu; epuka vipodozi vyenye parabens na phthalates; usitumie dawa za kuua wadudu zenye kemikali nyumbani au bustanini kwako; badilisha sufuria zako za Teflon zilizochakaa; chuja maji yako ya bomba (au tumia maji ya chupa) ikiwa unaishi katika eneo lililochafuka; usiweke simu yako ya mkononi karibu nawe inapowaka.

Wasiliana (na mguse mtu!):

Wasiliana na angalau marafiki wawili ili kupata msaada (wa kiutendaji na kihisia) wakati wa msongo wa mawazo, hata kama ni kupitia mtandao. Lakini ikiwa wako karibu, njoo uwabusu mara nyingi!

Kumbuka kupumua:

Jifunze mbinu rahisi ya kupumua na kupumzika ili kupunguza msongo wa mawazo unapohisi umeanza.

Kua furaha kama bustani:

Hakikisha unafanya jambo moja unalolipenda kwa ajili yako mwenyewe katika siku nyingi (haipaswi kuchukua muda mrefu!).

Jihusishe:

Gundua jinsi bora unavyoweza kurudisha kitu kwa jamii yako ya eneo lako, kisha fanya hivyo.

Maelezo zaidi kutoka kwa uzoefu wangu mwenyewe

Baada ya miaka michache ya kutekeleza ushauri wa David Servan-Schreiber, nimegundua kuwa idadi ya vitabu vinavyochapishwa kuhusu mada za mtindo wa maisha wenye afya inaongezeka. Mwelekeo huu unaokua mara nyingine huitwa “uvulgarishaji wa maarifa ya afya”, neno lililotajwa na Jessie Inchauspé katika kitabu chake Glucose Revolution.

Hapa chini, nimejumuisha baadhi ya maelezo binafsi na tafakari ambazo ningependa kuangazia au kuongeza pamoja na kazi ya David Servan-Schreiber. Hizi ni tu uchunguzi wa unyenyekevu, kulingana na usomaji wangu mwenyewe na uzoefu wangu.

Tafadhali kumbuka kuwa mimi si daktari. Taarifa hii inajumuisha mada chache za ziada nilizokutana nazo katika vitabu na kwenye tovuti ambazo pia zinaweza kuwa za kuvutia kuchunguza.
(Loïc kutoka www.HealthInYourPlanet.com)

Kiwango chetu cha potasiamu ni jambo tunalopaswa kulifuatilia; (Hasa ikiwa tunafuata miongozo ya David.)

Hii inamaanisha:

Kwa kuongeza ulaji wetu wa: “Chakula chenye potasiamu nyingi” (Kama vile mchicha, maharage, parachichi, viazi vitamu, quinoa, chokoleti, nyanya, na ndizi) (Kiungo)

Inapounganishwa na: “Upungufu wa maji mwilini” (Unaotokana na ulaji wa sodiamu kupita kiasi au ongezeko la shughuli za kimwili)

Inaweza kusababisha athari mbaya za kiafya.

Mchanganyiko wa viwango vya juu vya potasiamu na upungufu wa maji mwilini unaweza kuvuruga kemia ya kawaida ya damu, hali ambayo wakati mwingine huitwa “Ulevi wa sumu”, na inaweza kusababisha dalili kama maumivu ya kichwa na, katika visa vikali, kiharusi. Upungufu wa maji mwilini na ulaji wa chumvi kupita kiasi pia vinajulikana kuwa hatari kwa figo. (Kiungo)

Ili kuepuka hili, ni muhimu kuelewa jinsi ya kujinywesha maji ipasavyo.

Figosi hurekebisha viwango vya potasiamu na kemia ya damu kwa ujumla kwa kuchuja damu kila wakati, mchakato muhimu kwa kudumisha usawa wa pH mwilini. Kadri tunavyokunywa maji mengi, ndivyo figosi zetu zinavyofanya kazi vizuri zaidi, na potasiamu ya ziada hutolewa kwa njia ya mkojo.

Hii ni sababu nyingine tena kwa nini ni muhimu sana kubaki na maji ya kutosha mwilini.

Kunywa vinywaji mara kwa mara husaidia kurejesha pH ya damu hadi kiwango kisichoegemea upande wowote. Hii ni muhimu sio tu kwa kudhibiti potasiamu bali pia kwa kudumisha viwango vya usawa vya virutubisho vingine, kama chumvi na sukari.

Ikiwa hunywi chai, bado ni muhimu kuhakikisha unakunywa angalau maji ya kutosha kila siku.

Madaktari kwa ujumla hupendekeza kwamba mtu mzima wa kawaida anywe lita 2–3 za maji kwa siku. Kulingana na lishe na mtindo wa maisha, kiasi hiki kinaweza kuongezeka hadi lita 4, kwa mfano, ikiwa anajihusisha na mazoezi ya mwili mara kwa mara.

David Servan-Schreiber alisisitiza umuhimu wa kunywa chai kila siku, hasa chai ya kijani, ambayo inajulikana kusaidia utendaji wa ini na kupunguza hatari ya saratani kutokana na sifa zake asilia za kuondoa sumu mwilini.

Hata hivyo, chai wakati mwingine inaweza kusababisha usumbufu wa usingizi au upungufu wa damu kwa baadhi ya watu. Kama njia mbadala, unaweza kuchagua chai isiyo na kafeini, chai za mimea (ukizingatia kuwa baadhi zinaweza kusababisha madhara), au maji tu.

Daima wasiliana na daktari wako ikiwa una wasiwasi kuhusu upungufu wa damu au madhara yanayoweza kutokea kutokana na dawa za mitishamba, kwani baadhi ya mitishamba inaweza kusababisha athari mbaya ikiwa itatumika kwa kiasi kikubwa.

Chai ya rooibos (pia inajulikana kama chai nyekundu) inatambuliwa kwa sifa zake za kuondoa sumu mwilini bila madhara yanayohusiana na kafeini. Kulingana na baadhi ya tafiti, rooibos kijani, inayovunwa kutoka mche uleule, inaweza kuwa na takriban nusu ya misombo ya kuondoa sumu inayopatikana katika chai ya kijani, na hivyo kuwa mbadala laini zaidi, ingawa bado inashauriwa kuwa makini kutokana na hatari inayoweza kutokea ya upungufu wa damu.

Mahitaji ya maji mwilini pia hutegemea lishe yako, ikiwa ni pamoja na mzio wowote wa chakula na kiwango cha chumvi unachotumia. Kula vyakula vyenye afya kunaweza kuboresha usingizi na mmeng’enyo wa chakula, jambo ambalo linaunga mkono mtindo wa maisha wenye afya na kuongeza furaha yako ya kunywa chai.

Tiba ya mwanga

David Servan-Schreiber pia alijadili Tiba ya Mwangaza katika kitabu chake Healing Without Freud or Prozac, (Link) akisisitiza athari zake chanya kwa ustawi wa akili. Alielezea faida za kutumia taa ya kuamsha (pia inajulikana kama Clock Light) kusaidia kupunguza msongo wa mawazo. Aina hii ya kifaa inaweza kukusaidia, kama tunavyosema wakati mwingine :

Kuanzia siku kwa mguu wa kulia

Mwangaza wa Saa

Taa ya saa ni aina ya saa ya kengele. Hata hivyo, badala ya kupiga kengele, huongeza taratibu kiwango cha mwanga asubuhi, ikifanana na mapambazuko ya jua. Kwa sababu miili yetu inaweza kuhisi mwanga hata ikiwa macho yamefungwa, kuonekana taratibu hii husaidia kuamka kwa upole na kwa njia ya asili. Pia inaweza kuwa na ufanisi wa kushangaza katika kuongeza viwango vya nishati asubuhi.

Aina hii ya kifaa inaweza pia kusaidia kupunguza msongo wa mawazo, na ukijaribu kimoja, unaweza kuona faida zake haraka.

Taa za saa zinaweza hata kusaidia uzalishaji wa asili wa vitamini D kupitia kuangaziwa na mwanga wa asubuhi mapema (Link). Kifaa kingine kinachosaidia katika muktadha huu ni taa ya S.A.D.

Mwangaza wa SAD (Magonjwa ya Mhemko ya Msimu)

David Servan-Schreiber alisisitiza kwamba vipindi vya tiba ya mwanga vinaweza kuwa njia yenye ufanisi mkubwa wa kupambana na unyogovu. Hii inajumuisha matibabu ya Ugonjwa wa Unyogovu wa Msimu (S.A.D.) (Kiungo), ambao hujitokeza zaidi wakati wa miezi ya baridi wakati mwanga wa mchana ni mdogo.

Kutumia dakika 20 kila asubuhi kufanya tiba ya mwanga kunaweza kusaidia mwili kiasili kuunga mkono uzalishaji wake wa vitamini D; hata kwa ufanisi zaidi kuliko kutumia taa ya saa. Hii kwa upande mwingine huimarisha mfumo wa kinga, mmeng’enyo wa chakula, hali ya moyo, na viwango vya jumla vya nishati.

• Tanbihi muhimu: Tiba ya mwanga haipaswi kuchukua nafasi ya virutubisho vya vitamini D vilivyopendekezwa. Ingawa inaweza kuchangia kuongeza viwango vya vitamini D, si mbadala wa ushauri wa kimatibabu. Daima wasiliana na daktari wako.
• Kumbuka ziada: Kwenye HealthInYourPlanet.com, tunarejelea hasa tiba ya mwanga na taa za S.A.D., lakini si mwanga wa UV. Mwanga wa UV unafanya kazi kwa urefu wa wimbi na nguvu tofauti na unaweza kuongeza hatari ya saratani ya ngozi. Tafadhali fahamu tofauti hii muhimu.

Mpito wa tumbo

Mchakato wetu wa mmeng’enyo wa chakula na muda wa kusafiri kwa chakula tumboni ni muhimu kwa afya kwa ujumla na vinaweza kusaidia kupunguza msongo wa mawazo zaidi kuliko tunavyoweza kutambua.

Kama Giulia Enders anavyoonyesha katika kitabu chake Gut (Link): Ikiwa wewe ni mtu anayekwenda chooni mara moja kwa siku, unaweza kuepuka magonjwa mengi yanayohusiana na utumbo, kama saratani ya koloni.

Mzunguko wa chakula tumboni na utofauti wa bakteria vina athari kubwa kwa hisia zetu. Tumbo mara nyingi huitwa “ubongo wetu wa pili” kutokana na idadi kubwa ya miunganisho ya neva na ushawishi wake mkubwa kwa ustawi wetu. Kwa kweli, hisia zetu zinaweza kuathiriwa kwa siku kadhaa kulingana na kile tulichokula.

Kuelewa jinsi bakteria za utumbo zinavyofanya kazi kunaweza kutusaidia kufanya uchaguzi bora wa lishe unaofaa kwa muktadha wetu binafsi na mahitaji ya familia.

Na ndiyo; kupiga gesi ni mchakato wa asili. Hakuna kosa kuwa na gesi kidogo mara kwa mara.

Kitabu cha Giulia pia kinaelezea umuhimu wa kudumisha bakteria zenye afya katika utumbo. Ingawa kitabu hicho ni kihalisia kiasi, kinatoa ufahamu wazi kuhusu utata wa mikrobiomu ya utumbo na idadi ya kushangaza ya bakteria zinazohusika. Kinatukumbusha kanuni muhimu:

Kinachojali ni kile unachofanya kila siku, si starehe ya mara kwa mara.

Jaribu kujumuisha mboga katika kila mlo.

Ushauri wa lishe na mapendekezo ya milo yanaweza kupatikana kwenye (Link) ifuatayo. Unaweza pia kuchunguza mawazo ya menyu kupitia (Link) nyingine, ambayo inatoa mifano ya milo iliyotayarishwa kwa wiki ya kawaida huku ikisaidia lishe yenye uwiano.

Vidokezo vingine muhimu vinaweza kupatikana katika kitabu cha Jean-Marie Bourre, hasa ikiwa tabia zako za sasa za kula zinajumuisha kurudia sana. Njia moja yenye ufanisi ni kupanga menyu inayozunguka kwa wiki mbili mapema.

Kwa mfano, kupanga milo maalum kwa siku maalum; kama “Chakula cha mchana cha Jumamosi: Chicken Basquaise” kila baada ya wiki mbili; inaweza kukusaidia kupanga milo yako vizuri zaidi. Mbinu hii inakuwezesha kuandaa milo yenye utofauti na yenye lishe kamili, huku ukidumisha hisia ya utaratibu. Ni dokezo la vitendo la kusimamia lishe yako kwa ufanisi zaidi.

Milisho Yenye Afya na Usawa kutoka Cancer Research UK

Kuandaa aina tatu za vyakula kwa kila mlo

• 50% Mboga Kuchanganya aina mbalimbali za mboga ni wazo zuri; hasa kwa kujumuisha sehemu kubwa ya mboga za kijani kama mchicha, brokoli, maharage ya kijani, na nyinginezo.
• 25% Protini. Kumbuka: Protini za mboga kwa ujumla hazifyonzwi kwa urahisi kama protini za wanyama. Kumbuka hili, hasa ikiwa unazidisha kiwango chako cha shughuli za kimwili.
• 25% nafaka na wanga. Hizi zinaweza kubadilishwa kila mlo; kwa mfano: ngano, mchele, viazi, kunde, quinoa, buckwheat, na kadhalika. Maelezo zaidi yanapatikana kwenye kiungo hiki.

Usisahau kujumuisha nafaka kwenye sahani yako. Ingawa hii inaweza kuonekana isiyo ya kawaida katika tamaduni fulani, kujaribu inaweza kuboresha sana jinsi unavyojisikia kwa ujumla. Nafaka hutoa vitamini mbalimbali na zinajulikana kusaidia mmeng’enyo wa chakula (usafirishaji wa chakula tumboni), utendaji wa ini, ufyonzwaji wa virutubisho, na usimamizi mzuri wa uzito.

Kwa mfano, kunde ni tajiri kwa vitamini B. Kula kunde mara mbili kwa wiki kunaweza kusababisha faida za kiafya zinazoonekana haraka.

Mzio wa chakula

Mwili kutovumilia baadhi ya vyakula mara nyingine huunganishwa na aina maalum za vyakula vinavyoweza kuwasha utumbo. Hii inaweza kujumuisha baadhi ya milo iliyosindikwa au tayari iliyotayarishwa yenye viungo vinavyojulikana kusababisha kutovumilia.

Vyakula vinavyobeba hatari ya kutovumilia mara nyingi ni sawa na vile vinavyohusishwa na mzio. Vichocheo vinavyoweza kusababisha mzio kawaida huonyeshwa kwa herufi nene kwenye orodha ya viambato vya bidhaa za chakula zilizofungashwa.

(Kutovumilia vyakula fulani kunaweza kuwa vigumu kudhibiti. Tunaweza kujikuta tukivutiwa kuondoa vikundi vyote vya vyakula, lakini kufanya hivyo bila mwongozo sahihi kunaweza kupunguza aina mbalimbali na kuvuruga uwiano wa lishe katika milo yetu.)

Ugonjwa wa Matumbo Yanayovuja

Kama ilivyotajwa hapo awali, probiotiki, prebiotiki (kiungo), samaki wenye mafuta, mafuta ya rapeseed; au hata malenge, mbegu za flax na mbegu za chia zinajulikana sana kwa yaliyomo ya Omega-3; zinaweza kusaidia kurejesha kizuizi cha ndani cha utumbo kinachojulikana kama mate, ambacho hutumika kama kinga ya asili.

Baadhi ya watu mara kwa mara huripoti maumivu madogo ya kichwa au kutojisikia vizuri bila sababu inayojulikana, ambayo wakati mwingine inaweza kuhusishwa na lishe au uvumilivu wa chakula kwa mtu binafsi.

Hii mara nyingi ni ishara kwamba kitu hakiko sawa kabisa, na inaweza kuwa vyema kupitia milo ya hivi karibuni ili kubaini vichocheo vinavyowezekana.

Ikiwa unashuku kuwa chakula fulani kinaweza kukusababishia dalili, lakini huna uhakika, njia moja ya kujaribu ni kwa kufuata mbinu hii rahisi:

• Jumuisha chakula hicho katika lishe yako kwa wiki moja.
• Itoe kabisa wiki ijayo
• Ilete tena katika wiki ya tatu.

Mchakato huu unaweza kukusaidia kuelewa vyema ni vyakula gani vinavyoweza kusababisha tatizo na kukuruhusu kufuatilia mwitikio wa mwili wako kwa ufanisi zaidi.

Kwa mfano, bidhaa za maziwa zina lactose, kichocheo cha kawaida cha kutovumilia chakula. Lactose ipo kwa viwango tofauti kulingana na bidhaa; maziwa yana lactose zaidi kuliko jibini, lakini jibini, kwa kuwa imekusanywa zaidi, bado inapaswa kuliwa kwa kiasi. (Bidhaa za maziwa kwa ujumla zinapendekezwa kila siku, lakini kwa kiasi kidogo tu.)

Ni vyema pia kutambua kwamba kula jibini au siagi asubuhi kunaweza kusaidia michakato ya asili ya mwili ya ukarabati. Mafuta ya wanyama hufyonzwa vizuri na mwili na yanaweza kusaidia kurejesha utando wa utumbo. (Siagi pia inaaminika kusaidia utendaji wa sinapsi katika ubongo.)

Kunywa chai husaidia utendaji wa ini na mmeng’enyo wa chakula, lakini pia kunaweza kusababisha madhara kama vile upungufu wa damu (anaemia) na matatizo ya usingizi. Ndiyo maana ni muhimu kujumuisha vyakula vyenye madini ya chuma; kama vile mchicha, brokoli, au kabichi; katika lishe yako. (Tazama pia “lishe ya NASH”. Kuwa mwangalifu na lishe za vikwazo, kwani zinaweza kuongeza hatari ya lishe ya yo-yo.)

Kuelewa jinsi utumbo unavyofyonza vitamini pia ni muhimu. Kwa mfano, kalsiamu na chuma vinaweza kuingilia ufyonzwaji wa kila mmoja, wakati baadhi ya vitamini, kama vile vitamini C, huongeza ufyonzwaji wa vingine, kama chuma. Hata hivyo, ni muhimu kudumisha viwango sahihi vya ulaji wa virutubisho vyote muhimu.

Katika kila hali, usisite kuzungumza na daktari wako. Hata dalili ndogo au za mara kwa mara zinaweza kuwa ishara za kutovumilia chakula au hali ya kiafya mbaya zaidi.

Kulingana na hali, ni busara pia kutoa maoni kwa daktari wako; au hata kwa mgahawa au taasisi ulikokula; ikiwa unashuku mwitikio.

Kuwa mwangalifu na virutubisho vya chakula

Daima fuata mapendekezo yanayotolewa na daktari wako, mfamasia, au maelekezo yaliyopo kwenye kifungashio. Hata kama vitamini na virutubisho vinauzwa bila agizo la daktari, ni bora kushauriana na mtaalamu wa afya kabla ya kuanza mpango wowote wa virutubisho.

EMDR

EMDR (Eye Movement Desensitisation and Reprocessing) ni mbinu ya tiba iliyopendekezwa na David Servan-Schreiber. Inahusisha mwendo wa macho unaoongozwa na hutumika sana kutibu kiwewe na msongo wa mawazo, mara nyingi huitwa Upunguzaji wa Hisia na Usindikaji Upya.

Hata hivyo, mwongozo wa hivi karibuni, kama vile masasisho kutoka kwenye tovuti ya ConsoGlobe (kiungo), unaonyesha kwamba EMDR inaweza kuwa na vikwazo fulani na inaweza kuwa hatari katika baadhi ya kesi.

Ingawa vitabu vya David vinatoa matokeo yenye ahadi kwa kutumia EMDR, bado ni mbinu mpya kiasi. Zaidi ya hayo, mbinu hii inakabiliwa na changamoto za kupimwa kwa ukali katika mazingira ya maabara. Kwa hivyo, inashauriwa kuitumia kwa tahadhari. Utafiti zaidi unatarajiwa katika miaka ijayo.

EMDR inaweza kuwa habari ya kutia moyo, lakini ni muhimu kushauriana na daktari wako na kuuliza ushauri wake kabla ya kuichunguza kama chaguo la matibabu.

Kujua Wakati Unaweza Kuwa Hatari

Kutunza afya yetu ni muhimu kwa kudumisha ustawi wa jumla. Hata hivyo, katika baadhi ya hali, huenda tusitambue mara moja kwamba tuko hatarini, au tukapuuza hatari hizo. Afya ya wale walio karibu nawe, na yako mwenyewe, inapaswa kuwa kipaumbele kila wakati.

Ukijihisi ghafla uko hatarini, mara nyingi ni bora kuondoka eneo hilo na kuwasiliana na mamlaka za eneo husika. Kuchukua hatua haraka na kwa uwajibikaji kunaweza kukusaidia kuepuka hatari zisizo za lazima za kiafya au usalama.

Kumbuka daima:

Huwezi kuwa peke yako. Hata katika nyakati ngumu, msaada mara nyingi uko karibu zaidi kuliko unavyofikiria. Huduma za serikali, mashirika ya hisani, na wafanyakazi wa kijamii wote wako hapo kukusaidia kukabiliana na changamoto za maisha.

Na pia:

Chochote kitakachotokea, afya yako ndiyo jambo muhimu zaidi.

Umakini

Ikiwa unapenda kufanya mazoezi ya umakinifu, unaweza kupata msaada katika kiungo kifuatacho.

Matumizi ya sukari kwa siku

David anataja katika kitabu chake masuala yanayohusiana na sukari na uhusiano wake na hatari ya saratani; si saratani tu, bali pia hali nyingine kama kisukari, athari ya lishe ya yo-yo, na unene kupita kiasi.

David Servan-Schreiber anapendekeza kuepuka sukari kadri iwezekanavyo kwa sababu “Sukari huita sukari zaidi,” hasa inapopatikana katika vyakula vilivyosindikwa kupita kiasi vyenye sukari iliyosafishwa.

Matunda pia yana sukari (fructose), lakini ni tajiri kwa vitamini na ni faida kwa afya. Ni muhimu kudumisha “5 kwa siku”, ikiwezekana kwa uwiano mkubwa zaidi wa mboga kuliko matunda; Kwa mfano, sehemu tatu za mboga na sehemu mbili za matunda kwa siku zinapendekezwa. Baadhi ya ushauri unashauri kuongeza ulaji kwa ujumla, ikiwezekana kwa msisitizo mkubwa zaidi kwa mboga kuliko matunda. (Kiungo)

Kulingana na Dk Frédéric Saldmann na mashirika kadhaa ya afya, kuna kiwango cha juu kinachopendekezwa cha matumizi ya kila siku ya sukari iliyoongezwa au iliyosindikwa ambacho hakipaswi kuzidiwa; kwa mfano, gramu 25 kwa siku nchini Kanada. Kikomo hiki kinatofautiana kutoka nchi hadi nchi kulingana na miongozo tofauti ya afya ya umma.

Kiwango hiki kinaashiria hatua ambapo hatari ya kupata saratani na matatizo mengine ya kiafya inaanza kuongezeka.

David Servan-Schreiber anashauri kuacha kabisa sukari iliyosindikwa.

Jambo moja muhimu la kuelewa ni kwamba tunapaswa kuwa makini na kile tunachokula, kwa sababu sukari; kama chumvi; inaweza kupatikana karibu kila mahali. Kwa mfano, sukari inaweza kuongezwa hata kwenye kopo la maharagwe ya kijani, na hivyo kuongeza ulaji wako wa kila siku bila wewe kutambua. (Sukari mara nyingi hutumika kama kihifadhi au kiongeza ladha.)

Tunapendekeza uangalie kwa makini orodha ya viungo kwenye vifungashio vya chakula; kwa mfano, kwa kutumia programu ya Yuka (kiungo), ambayo inaweza kukusaidia kutambua sukari zilizofichwa.

Gramu ishirini na tano za sukari zinaweza kuzidi haraka. Kwa mfano, kopo moja la Coca-Cola lenye ujazo wa mililita 330 lina gramu 45 za sukari, sawa na vipande vya sukari takriban 12.

Mara tu tunapoanza kuzingatia maelezo haya, kuwa na taswira ya akili au kigezo kunaweza kutusaidia kuelewa vyema kiasi cha sukari tunayotumia kweli. Inatupa kiwango kinachosaidia kuongeza ufahamu na kuhimiza uchaguzi wenye afya bora.

Hii inaboresha uelewa wetu wa lishe na tabia zetu za kila siku. Kama David Servan-Schreiber anavyoeleza mara nyingi: “Kinachojali zaidi ni kile unachofanya kila siku, si kitindamlo cha mara kwa mara.”

Vitafunio (Kuwa mwangalifu)

Unapojaribu kupunguza sukari, viimarishaji sio kila mara mbadala bora, kwani baadhi vinashukiwa kuwa vinachosababisha saratani na vinaweza kuongeza hatari ya baadhi ya saratani; saratani ya kongosho, kwa mfano.

Baadhi ya chapa za vinywaji baridi, kama vile Fever-Tree au Karma Cola, zina sukari kidogo kwa chaguo-msingi. Hata hivyo, madaktari wa meno kwa ujumla hupendekeza kuepuka kabisa vinywaji vyenye gesi kutokana na asidi yao na madhara yao kwa meno.

Hitimisho

Ningependa kutaja kwamba ikiwa unaanza kupendezwa na afya na ustawi, hasa katika eneo la mbinu za kupambana na saratani, inafaa sana kusoma baadhi ya vitabu vya David Servan-Schreiber. Kazi zake zote zina maarifa mengi na zinatoa muhtasari wa kihistoria wa maendeleo ya utafiti wake.

Kitabu cha kwanza cha David, “Hisia ya Asili ya Kuponya: Kuponya Unyogovu, Wasiwasi, na Msongo wa Mawazo Bila Dawa na Bila Tiba ya Mazungumzo“, ni muhimu hasa.

Ndani yake, David anaeleza jinsi ya kupambana na unyogovu, akibainisha kuwa utafiti wake ulionyesha uhusiano kati ya unyogovu na mfumo dhaifu wa kinga ya mwili; jambo ambalo, kwa upande mwingine, linaweza kuongeza hatari ya saratani.

Kitabu chake “Mwili Unapenda Ukweli“ pia ni bora sana. Kinatoa muhtasari mzuri wa mapendekezo yake mengi muhimu (kama vile mwongozo wa ishirini wa kwanza uliotajwa kwenye ukurasa huu).

Huenda usitambue mara moja, lakini inachukua muda kuelewa kikamilifu maarifa yaliyomo katika vitabu vyake; kwanza kuelewa, kisha muda zaidi kuanza kubadilisha tabia za kila siku.

Kubadilisha tabia ni mchakato mrefu kwa kila mtu; mara nyingi ni mrefu kuliko tunavyotarajia. Tunahitaji kuwa na subira sisi wenyewe, na hata zaidi kwa wale walio karibu nasi.

Hii pia ni mojawapo ya sababu nilizotengeneza tovuti ya www.HealthInYourPlanet.com. Inatoa njia ya kushiriki taarifa rahisi na za kuaminika kuhusu afya na kuwaongoza watu kuelekea vyanzo vinavyoaminika. Tovuti pia inalenga kutoa elimu ya afya kwa njia isiyovuruga na inayopatikana kwa urahisi. Mbinu hii wakati mwingine huitwa “uvulgarishaji wa maarifa ya afya“, kama ilivyotajwa na Jessie Inchauspé katika kitabu chake “Glucose Revolution“.

Vitabu vipya kuhusu afya huchapishwa kila mwaka, jambo ambalo ni habari njema; husaidia kuongeza ufahamu na kuwapa watu fursa ya kujifunza jinsi ya kujitunza vyema.

Usisite kutembelea maktaba yako ya mtaa; huenda ukapata wingi wa rasilimali katika sehemu ya afya.

Baadhi wanaweza kufikiri kwamba wale wanaovutiwa na taarifa za afya wanakuwa waangalifu kupita kiasi. Lakini kwa kweli, watu wanapoanza kuchunguza mada za afya wenyewe, mara nyingi huishia kuwa na mazungumzo yenye taarifa zaidi na madaktari wao. Mwishowe, ni ushindi kwa pande zote; na ni mzunguko mwema.

Orodha ya machapisho ya David Servan-Schreiber

• Uponyaji Bila Freud au Prozac Kichwa cha asili cha Kifaransa: Guérir – Le stress, l'anxiété et la dépression sans médicaments ni psychanalyse
  • Mchapishaji: Rodale Books, 2011
  • ISBN: 978-1-4050-7758-3
• Hisia ya Asili ya Kuponya: Kuponya Huzuni, Wasiwasi, na Msongo wa Mawazo Bila Dawa na Bila Tiba ya Mazungumzo
  • Mchapishaji: Rodale Books, 2004
  • ISBN: 978-1-59486-158-1
• Anticancer: Njia Mpya ya Maisha Kichwa cha asili cha Kifaransa: Anticancer – Prévenir et lutter grâce à nos défenses naturelles
  • Mchapishaji: Viking Adult (Marekani), 2008 / Penguin (Uingereza)
  • ISBN: 978-0-670-02034-8 (toleo la Marekani)
• Sio Kwaheri ya Mwisho: Kuhusu Maisha, Kifo, Uponyaji na Saratani
  • Mchapishaji: Macmillan, 2011
  • ISBN: 978-1-4472-0181-2
• Mwili Unapenda Ukweli (toleo la Kiingereza lisilojulikana sana)
  • Kichwa hiki kinatokana na mawazo muhimu na muhtasari kutoka kwa kazi zake nyingine, ambazo mara nyingi hurejelewa kama sehemu ya machapisho mapana zaidi au miongozo iliyochochewa na utafiti wake.

Tafadhali usisite kuchunguza kurasa nyingine kwenye www.HealthInYourPlanet.com. Utapata ushauri zaidi na vitabu vinavyopendekezwa kuhusu mada za afya na uendelevu. (Kiungo)

1. (dokezo kutoka Healthinyourplanet : *Mafuta ya Canola pia huitwa Mafuta ya Rapeseed)¹ ↩︎