ਟਿਕਾਊ ਸਲਾਹਾਂ
ਸਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ
ਦੂਜਾ ਗ੍ਰਹਿ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ?
ਯੂਕੇ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਉਪਭੋਗਤਾ ਮੈਗਜ਼ੀਨ:
ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ
ਲਗਭਗ “70%” CO2
(ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਵੱਲੋਂ ਨਿਕਾਸ)
ਸਿਰਫ਼ ਇਹਨਾਂ ਤੋਂ ਆ ਰਹੇ ਹਨ:
ਆਵਾਜਾਈ, ਰਿਹਾਇਸ਼ ਅਤੇ ਭੋਜਨ।
ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਵੱਲੋਂ ਫੈਲਾਇਆ ਗਿਆ 11 ਟਨ CO2 ਉਤਸਰਜਨ / (Ravijen.fr / Ademe / GreenIT.fr / ਸਰੋਤ 2019 Liberation)
ਪਿਛਲੇ ਗ੍ਰਾਫ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਆਖਿਆਵਾਂ
ਪਿਛਲਾ ਗ੍ਰਾਫ ਸਾਨੂੰ “
ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਾਰਬਨ ਫੁੱਟਪ੍ਰਿੰਟ ਦਾ ਪ੍ਰਸਾਰ”
(ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ, ਸਾਲ 2019 ਵਿੱਚ) ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਖੇਪ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਕੁਝ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਦਾ ਕਾਰਬਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਉਦਾਹਰਨ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਟਿਕਾਊ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਵੱਲ ਬਦਲਣਾ ਕਾਰਬਨ ਘਟਾਉਣ ‘ਤੇ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਦਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ।
ਇਸਦੇ ਉਲਟ, “ਭੋਜਨ” ਅਤੇ “ਸਿਹਤ” ਵਿਸ਼ੇ ਸਾਡੇ ਨਿੱਜੀ ਭਲਾਈ ਨਾਲ ਗਹਿਰਾਈ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਸਾਡੇ “ਦੈਨਿਕ ਆਦਤਾਂ” ਅਤੇ “ਕੁੱਲ ਸਿਹਤ” ਦੋਹਾਂ ‘ਤੇ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਧਦੀ ਆਬਾਦੀ, ਸੀਮਤ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇੱਕ ਦਿਨ ਮਾਸ ਦੀ ਖਪਤ ਘਟਾਉਣਾ ਸ਼ਾਇਦ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣਾ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ;
ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਆਵਾਜਾਈ
(ਸਾਈਕਲ ਚਲਾਉਣਾ, ਸਾਈਕਲਿੰਗ, ਪੈਦਲ ਚੱਲਣਾ), ਰਹਾਇਸ਼, ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਉਣ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ‘ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ (ਲਿੰਕ).
ਮੈਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ “ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣਾ” (ਲਿੰਕ) ਸਿੱਖੋ,
ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਕਦਮ ਵਜੋਂ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਕਾਰਬਨ ਮੁੱਲ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾ ਦਿਓ।
ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, “ਮੀਟ ਵਿਕਲਪਕ ਉਤਪਾਦ” ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਹੋਏ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ
ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਲਟਰਾ-ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
ਸੋਇਆ-ਅਧਾਰਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਖਪਤ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ੀ ਸੀਮਾਵਾਂ (ਲਿੰਕ) ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਹੀ “ਸਰਟੀਫਾਈਡ ਆਰਗੈਨਿਕ” ਹਨ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ “ਟਰਾਂਸ ਫੈਟਸ” ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਸਿਹਤਮੰਦ ਜਾਂ “ਯੋ-ਯੋ” ਡਾਇਟ (ਲਿੰਕ) ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
“ਸਿਹਤ” ‘ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨਾ “ਕਾਰਬਨ ਘਟਾਓ” ਅਤੇ “ਜਲਵਾਯੂ
ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਸੰਕਟ” ਵੱਲ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਲੋਇਕ ਸੀ. – ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ
ਹਰ ਛੋਟੀ ਕਾਰਵਾਈ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ
ਪ੍ਰਤਿਕਿਰਿਆ ਸੱਭਿਆਚਾਰ
ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਦੇਣਾ ਹਰ ਥਾਂ ਦੁਨੀਆ ਨੂੰ
ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਫੀਡਬੈਕ ਨੂੰ “ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਸੁਨੇਹਾ” ਜਾਂ “ਚੰਗਾ ਕੰਮ” ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨੈਤਿਕ ਰਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਛੋਟੀ-ਛੋਟੀ ਫੀਡਬੈਕ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ, ਸਮੂਹ ਜਾਂ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਨਹੀਂ।
ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਹੋਰਾਂ ਲਈ ਵੀ ਨਵੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਖੋਲ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਆਖਿਰਕਾਰ, ਸਭ ਕੁਝ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਲਪ
ਦਾਨ ਸੰਸਥਾਵਾਂ – ਵੈੱਬਸਾਈਟਾਂ
ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਅਤੇਜੂਲੀਅਨ ਵਿਡਾਲ ਦੀਆਂ
ਕਿਤਾਬਾਂ
ਮੇਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
(“ਇਹ ਸਭ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ”)
