Grafik sebelumnya memberikan gambaran umum tentang “Jejak Karbon
yang Dikeluarkan oleh Warga”
(di Prancis, pada tahun 2019).

Beberapa topik memiliki dampak karbon yang lebih besar daripada yang lain.
Misalnya, beralih ke penyedia energi yang lebih berkelanjutan dapat memiliki dampak besar dalam pengurangan karbon; Tanpa memerlukan perubahan besar dalam kebiasaan harian Anda.

Sebaliknya, topik “Makanan” dan “Kesehatan” sangat erat kaitannya dengan kesejahteraan pribadi kita. Perubahan di bidang-bidang ini dapat memiliki dampak yang lebih besar terhadap baik “Kebiasaan Sehari-hari” maupun “Kesehatan Secara Keseluruhan” kita.

Studi menunjukkan bahwa mengurangi konsumsi daging kemungkinan besar akan menjadi keharusan suatu hari nanti, akibat pertumbuhan populasi yang terus meningkat, sumber daya yang terbatas, dan masalah lingkungan yang disebabkan oleh peternakan hewan industri.

Namun, mengonsumsi pola makan seimbang juga sangat penting;
hal ini memberikan kita energi untuk beraktivitas di bidang lain seperti transportasi
(bersepeda, berjalan kaki), perumahan, penggunaan energi, dan menanam sayuran (Link).

Saya menyarankan untuk pertama-tama belajar cara “Mengonsumsi pola makan seimbang” (Link),
dan jangan terlalu fokus pada nilai karbohidrat piring dan pola makan Anda sebagai langkah pertama.

Saat ini, produk alternatif daging belum berkembang dengan baik.
Banyak di antaranya termasuk dalam kategori produk makanan ultra-olahan. Produk berbasis
kedelai memiliki batas asupan mingguan yang direkomendasikan (Link), yang jarang dibahas dan hanya sedikit yang bersertifikat organik.
Secara keseluruhan, banyak alternatif ini mengandung tingkat lemak trans yang lebih tinggi dibandingkan dengan makanan tradisional, yang dapat meningkatkan risiko diet tidak sehat atau “Yo-Yo” (Link).

Berfokus pada “Kesehatan” juga dapat menjadi langkah awal yang kuat menuju
“Pengurangan Karbon” dan “Krisis Darurat Iklim“.

Loïc C. – Kesehatan di Planet Anda