Die vorige grafiek gee ons ‘n oorsig van “
Die koolstofvoetspoorverspreiding onder burgers”
(in Frankryk, in die jaar 2019).

Sommige onderwerpe het ‘n groter koolstofimpak as ander.
Byvoorbeeld kan die oorskakeling na ‘n meer volhoubare energieleweransier groot impak hê op koolstofvermindering; sonder om groot veranderinge in jou daaglikse gewoontes te vereis.

Daarteenoor is die onderwerpe “Voedsel” en “Gesondheid” diep verbind met ons persoonlike welstand. Veranderinge in hierdie gebiede kan ‘n groter impak hê op beide ons “Daaglikse Gewoontes” en ons “Algehele Gesondheid“.

Navorsing dui daarop dat ‘n vermindering van vleisverbruik waarskynlik eendag noodsaaklik sal wees weens die groeiende bevolking, beperkte hulpbronne en omgewingsprobleme wat deur industriële veeteelt veroorsaak word.

Eet egter ‘n gebalanseerde dieet is ook baie belangrik;
dit gee ons energie om aan ander gebiede soos vervoer
(fietsry, fietsry, stap), behuising, energieverbruik en die kweek van groente (skakel) te werk.

Ek beveel aan dat jy eers leer hoe om ‘n gebalanseerde dieet te eet (skakel),
en fokus nie so baie op die koolstofwaarde van jou bord en dieet as eerste stap nie.

Op die oomblik is “vleisalternatiewe produkte” nie baie goed ontwikkel nie.
Baie daarvan val onder die kategorie van ultra-verwerkte voedselprodukte.
Sojabasisprodukte het aanbevole weeklikse innemingsgrense (skakel), wat nie baie genoem word nie, en net ‘n paar is “gesertifiseerde organies“.
Oor die algemeen bevat baie van hierdie alternatiewe hoër vlakke van “transvette” in vergelyking met tradisionele kosse, wat die risiko van ‘n ongesonde of “Yo-Yo“-dieet verhoog (Link).

Fokus op “Gesondheid” kan ook ‘n kragtige eerste stap wees na
“Koolstofvermindering” en “Klimaatnoodgeval“.

Loïc C. – Gesondheid In Jou Planeet