Antikanker

David Servan-Schreiber is ‘n Franse neuropsigiatriese dokter en navorser. Nadat hy twee keer behandel is vir ‘n kwaadaardige breingewas, het David ‘n vooraanstaande figuur geword in sy betrokkenheid by geïntegreerde medisynebenaderings tot die voorkoming en behandeling van kanker. Hy het sy kennis gewild gemaak deur seminare, lesings, boeke, ‘n blog en oudioboeke. Op 24 Julie 2011, byna 20 jaar ná die diagnose, is hy aan sy kanker oorlede.” (Bron: Wikipedia)

Al David Servan-Schreiber se boeke is daarop gemik om die risiko van kanker te verminder; en nie net dit nie, bied hulle ook leiding oor die voorkoming van ander chroniese siektes soos diabetes, degeneratiewe siektes soos Parkinson en Alzheimer, en nog vele meer.

Dit is waardevol om David Servan-Schreiber se werk as ‘n gids te gebruik om ‘n gesonde leefstyl te handhaaf. Dit is egter noodsaaklik om te onthou dat sy raad nooit die persoonlike leiding van jou dokter of gesondheidsorgverskaffer mag vervang nie.

Die belangrikste riglyne wat hieronder opgesom word, is ontleen aan sy boek “The Body Loves the Truth“ (Frans: “Notre corps aime la vérité”). Hierdie inhoud is ook beskikbaar in die oorspronklike Frans op die Psychologies-webwerf (skakel), en in ‘n Engelse vertaling via Healing Journeys (skakel).

Aanhaling van David Servan-Schreiber

Ek word dikwels gevra of dit moontlik is om gesonde gewoontes saam te vat in ‘n paar eenvoudige, maklik-om-te-onthou reëls. Ek het probeer om alles wat ek die afgelope twintig jaar in die praktyk van geïntegreerde medisyne geleer het, saam te vat. Die resultaat is twintig wenke. Ek weet hulle werk vir my, en ek hoop hulle bring ook vir jou geluk!

Voedselriglyne

Gaan retro:

Jou hoofgereg moet 80 persent groente en 20 persent dierlike proteïen wees, soos in die ou dae. Kies eerder die teenoorgestelde van die kwartpondburger met net ‘n enkele blaartjie ysbergslaai en ‘n anemiese tamatieskyfie. Vleis moet spaars gebruik word vir geur, soos in die dae toe dit skaars was, en moet nie die fokus van die ete wees nie.

Meng en pas jou groente bymekaar:

Varieer die groente wat jy van die een maaltyd na die volgende eet, of meng dit saam – broccoli is ‘n doeltreffende kankerbestrydingsvoedsel, en is selfs meer doeltreffend wanneer dit saam met tamatiesous, uie of knoffel gebruik word. Gewen jouself daaraan om uie, knoffel of preie by al jou geregte te voeg terwyl jy kook.

Gaan organies:

Kies organiese kos waar moontlik, maar onthou dit is altyd beter om broccoli wat aan plaagdoders blootgestel is te eet as om glad nie broccoli te eet nie (dieselfde geld vir enige ander groente wat kanker voorkom).

Voeg ‘n bietjie pit by:

Voeg borrie (met swartpeper) by wanneer jy kook (lekker in slaaisouse!). Hierdie geel spesery is die kragtigste natuurlike anti-inflammatoriese middel.

Slaan die aartappel oor:

Aartappels laat die bloedsuiker styg, wat inflammasie en kankergroei kan voed. Hulle bevat ook hoë vlakke van plaagdoderreste (tot die punt dat die meeste aartappelboere wat ek ken nie hul eie aartappels eet nie).

Gaan visvang:

Eet vis twee of drie keer per week – sardientjies, makriel en ansjovis het minder kwik en PCB’s as groter visse soos tonyn. Vermy swaardvis en haai, wat volgens die FDA swanger vroue nie moet eet nie omdat hulle ‘n hoë konsentrasie besoedelaars bevat.

Onthou dat nie alle eiers gelyk geskep is nie:

Kies slegs omega-3-eiers, of eet nie die eiergele nie. Henne word nou hoofsaaklik met mielies en sojabone gevoer, en hul eiers bevat 20 keer meer pro-inflammatoriese omega-6-vetsure as selgroei-regulerende omega-3’s.

Verander jou olie:

Gebruik slegs olyfolie en kanola-olie¹ in kook en slaaisouse. Gaan deur jou kombuiskaste en gooi jou sojaboon-, mielie- en sonneblomolie weg. (En nee, jy kan dit nie aan jou bure of familie gee nie… Hulle is veel te ryk aan omega-6-vetsure!)

Onthou om Mediterreense kruie by jou kos te voeg:

Tijm, oregano, basilicum, roosmaryn, marjolein, munt, ens. Hulle voeg nie net geur by nie, maar kan ook help om die groei van kankerselle te verminder.

Sê “Brûin is pragtig”:

Eet jou graan heel en gemeng (koring met hawer, gars, spelt, vlas, ens.) en verkies organiese volgraan waar moontlik, aangesien plaagdoders geneig is om in volgraan op te hoop. Vermy geraffineerde, wit meel (wat in bagels, muffins, toebroodjiebrood, rolletjies, ens. gebruik word) waar moontlik, en eet wit pasta slegs al dente.

Hou soetgoed by vrugte:

Verminder suiker deur gesuikerde koeldrank en vrugtesappe te vermy, nagereg oor te slaan of dit ná die meeste maaltye met vrugte (veral steenvrugte en bessies) te vervang. Lees die etikette noukeurig en vermy produkte wat enige tipe suiker (insluitend bruinsuiker, mieliesiroop, ens.) onder die eerste drie bestanddele lys. As jy ‘n onherstelbare soet tand het, probeer ‘n paar blokkies donker sjokolade met meer as 70% kakao.

Gaan groen:

In plaas van koffie of swarttee, drink drie koppies groen tee per dag. Gebruik ontkafeïneerde groen tee as dit jou te senuweeagtig maak. Gereelde verbruik van groen tee is gekoppel aan ‘n beduidende vermindering van die risiko om kanker te ontwikkel.

Maak plek vir uitsonderings:

Wat saak maak, is wat jy daagliks doen, nie die af en toe bederf nie.

Riglyne (nie voedselverwant nie)

Word fisies aktief:

Maak tyd om te oefen, of dit nou stap, dans of hardloop is. Streef daarna om ten minste 5 dae per week 30 minute fisiese aktiwiteit te hê. Dit kan so eenvoudig wees soos om net ‘n deel van die pad na die kantoor of die kruidenierswinkel toe te stap. ‘n Hond is dikwels ‘n beter stapmaat as ‘n oefenmaat. Kies ‘n aktiwiteit waarvan jy hou; as jy pret het, is jy meer geneig om daarby te bly.

Laat die son in:

Probeer om ten minste 20 minute daaglikse sonblootstelling (lyf, arms en bene) sonder sonskerm te kry, verkieslik in die somer om die middag (maar wees versigtig om sonbrand te vermy!). Dit sal jou liggaam se natuurlike produksie van Vitamien D stimuleer. As ‘n alternatief: bespreek die opsie om ‘n Vitamien D3-aanvulling met jou dokter te neem.

Baan slegte chemikalieë uit:

Vermy blootstelling aan algemene huishoudelike besoedelaars. Jy moet jou droogskoonmaak vir twee uur laat lug voordat jy dit bêre of dra; gebruik organiese skoonmaakmiddels (of dra handskoene); verhit nie vloeistowwe of kos in harde plastiek nie; vermy kosmetika met parabene en ftalate; Moenie chemiese plaagdoders in jou huis of tuin gebruik nie; vervang jou gekrapte Teflon-panne; filter jou kraanwater (of gebruik gebottelde water) as jy in ‘n besoedelde area woon; hou nie jou selfoon naby jou wanneer dit aan is nie.

Reik uit (en raak iemand aan!):

Kontak ten minste twee vriende vir ondersteuning (logisties en emosioneel) in tye van stres, selfs al is dit via die internet. Maar as hulle binne armlengte is, gaan voort en gee hulle gereeld ‘n drukkie!

Onthou om asem te haal:

Leer ‘n basiese asemhalingsontspanningstegniek om stoom af te blaas wanneer jy begin gestres voel.

Kweek geluk soos ‘n tuin:

Maak seker dat jy op die meeste dae iets doen wat jy liefhet vir jouself (dit hoef nie lank te neem nie!).

Raak betrokke:

Vind uit hoe jy iets op die beste manier aan jou plaaslike gemeenskap kan teruggee, en gee dit dan.

Meer besonderhede uit my eie ervaring

Na ‘n paar jaar waarin ek David Servan-Schreiber se raad toegepas het, het ek opgemerk dat daar ‘n toenemende aantal boeke oor gesonde leefstylonderwerpe gepubliseer word. Hierdie groeiende tendens word soms “vulgarisering van gesondheidskennis” genoem, ‘n term wat Jessie Inchauspé in haar boek Glucose Revolution noem.

Hieronder het ek ‘n paar persoonlike notas en besinning ingesluit wat ek graag wil beklemtoon of langs David Servan-Schreiber se werk wil voeg. Dit is bloot nederige waarnemings, gebaseer op my eie leeswerk en ervaring.

Onthou asseblief dat ek nie ‘n dokter is nie. Hierdie inligting bestaan uit ‘n paar bykomende onderwerpe wat ek in boeke en op webwerwe teëgekom het en wat dalk ook die moeite werd is om te verken.
(Loïc van www.HealthInYourPlanet.com)

Ons kaliumvlak is iets wat ons moet monitor; (Veral as ons David se riglyne volg.)

Dit beteken:

Deur ons inname van kaliumryke kos te verhoog (soos spinasie, bone, avokado, soetpatat, quinoa, sjokolade, tamaties en piesangs) (Skakel)

Wanneer dit gekombineer word met: “Dehidrasie” (as gevolg van oormatige natriuminname of verhoogde fisiese aktiwiteit)

Kan lei tot “nadelige gesondheidseffekte“.

Die kombinasie van hoë kaliumvlakke en uitdroging kan die normale bloedchemie ontwrig, ‘n toestand wat soms as “Toxisiteit” bekendstaan en moontlik lei tot simptome soos hoofpyn en, in ernstige gevalle, beroertes. Uitdroging en oormatige soutinname is ook bekend daarvoor dat dit skadelik vir die niere is. (Link)

Om dit te vermy, is dit belangrik om te verstaan hoe om jouself behoorlik te hidreer.

Die niere reguleer natuurlik kaliumvlakke en die algehele bloedchemie deur die bloed voortdurend te filtreer, ‘n noodsaaklike proses om die liggaam se pH-balans te handhaaf. Hoe meer water ons drink, hoe beter funksioneer ons niere, en oortollige kalium word dan natuurlik via die urine uitgeskei.

Dit is weer ‘n rede waarom dit so belangrik is om goed gehidreer te bly.

Om gereeld vloeistowwe te drink, help om die bloed se pH na ‘n neutrale vlak te herstel. Dit is noodsaaklik nie net om kalium te bestuur nie, maar ook om gebalanseerde vlakke van ander voedingstowwe, soos sout en suiker, te handhaaf.

As jy nie tee drink nie, is dit steeds belangrik om te verseker dat jy daagliks ten minste genoeg water drink.

Dokters beveel oor die algemeen aan dat die gemiddelde volwassene 2–3 liter water per dag drink. Afhangend van dieet en leefstyl kan hierdie hoeveelheid tot 4 liter verhoog, byvoorbeeld as daar gereeld fisieke aktiwiteit plaasvind.

David Servan-Schreiber het die belangrikheid beklemtoon om daagliks tee te drink, veral groen tee, wat bekend is daarvoor dat dit lewerfunksie ondersteun en die kankerrisiko verminder as gevolg van sy natuurlike ontgiftingseienskappe.

Tee kan egter soms by sommige mense slaapstoornisse of anemie veroorsaak. As alternatiewe kan jy kies vir ontkafeïneerde tee, kruietee (terwyl jy versigtig moet wees met infusies wat newe-effekte kan veroorsaak), of bloot water.

Raadpleeg altyd jou dokter as jy bekommerd is oor anemie of moontlike newe-effekte van kruie-infusies, aangesien sommige kruie in hoë hoeveelhede nadelige reaksies kan veroorsaak.

Rooibostee (ook bekend as rooi tee) word erken vir sy detoksifiserende eienskappe sonder die kafeïenverwante newe-effekte. Volgens sommige studies kan groen rooibos, geoes uit dieselfde bos, ongeveer die helfte van die ontgiftingstowwe bevat wat in groen tee voorkom, wat dit ‘n milder alternatief maak, alhoewel versigtigheid steeds aangeraai word weens ‘n moontlike anemie-risiko.

Jou hidrasiebehoeftes hang ook af van jou dieet, insluitend enige voedselintoleransies en jou soutinname. Deur gesonder kos te eet, kan jy beide slaap en spysvertering verbeter, wat op sy beurt ‘n gesonder leefstyl ondersteun en jou genot van tee verhoog.

Ligterapie

David Servan-Schreiber het ook ligterapie in sy boek Healing Without Freud or Prozac bespreek (skakel), en die positiewe impak daarvan op geestelike welstand beklemtoon. Hy het die voordele van die gebruik van ‘n wekkerlig (ook bekend as ‘n kloklig) om stres te verminder, verduidelik. Hierdie tipe toestel kan jou help, soos ons soms sê:

Om die dag op die regte voet te begin

Kloklig

‘n Lykklok is ‘n tipe wekker. In plaas daarvan om te lui, verhoog dit in die oggend geleidelik die ligintensiteit om ‘n sonsopgang na te boots. Omdat ons liggame selfs met toe oë lig kan waarneem, help hierdie geleidelike blootstelling ons om sagter en meer natuurlik wakker te word. Dit kan ook verbasend doeltreffend wees om die oggendenergiepeil te verhoog.

Hierdie soort toestel kan ook help om stres te verminder, en as jy een probeer, sal jy dalk gou die voordele opmerk.

Klokligte kan selfs die natuurlike vitamien D-produksie ondersteun deur blootstelling aan vroeë oggendlig (Link). ‘n Ander nuttige toestel in hierdie konteks is die S.A.D.-lig.

SAD-lig (Seisoenale affektiwiteitsversteuring)

David Servan-Schreiber het beklemtoon dat ligterapiesessies ‘n uiters doeltreffende manier kan wees om depressie te beveg. Dit sluit behandeling vir Seisoenale Affektiewe Ontwrigting (S.A.O.) (skakel) in, wat geneig is om gedurende die wintermaande voor te kom wanneer daglig beperk is.

Deur elke oggend 20 minute ligterapie te doen, kan die liggaam natuurlik sy vitamien D-produksie ondersteun; selfs meer doeltreffend as met ‘n kloklig. Dit ondersteun op sy beurt die immuunstelsel, spysvertering, bui en algehele energievlakke.

• Belangrike kennisgewing: Ligtoterapie behoort nie voorskrif-vitamien D-aanvullings te vervang nie. Al kan dit bydra tot vitamien D-vlakke, is dit nie 'n plaasvervanger vir mediese advies nie. Raadpleeg altyd u dokter.
• Bykomende nota: By HealthInYourPlanet.com verwys ons spesifiek na ligterapie en S.A.D.-ligte, maar nie na UV-lig nie. UV-lig werk op 'n ander golflengte en intensiteit en kan die risiko van velkanker verhoog. Wees asseblief bewus van hierdie belangrike onderskeid.

Darmtransit

Ons spysverteringsproses en dermbeweging is noodsaaklik vir algehele gesondheid en kan stres meer verminder as wat ons dalk besef.

Soos Giulia Enders in haar boek Gut (Link) uitwys: As jy iemand is wat een keer per dag na die toilet gaan, kan jy baie darmverwante siektes, soos dikdermkanker, voorkom.

Darmtransittyd en bakteriediversiteit het ‘n groot invloed op ons bui. Die darm word dikwels ons “tweede brein” genoem weens die groot aantal senuweeverbindings en die sterk invloed op ons welstand. In werklikheid kan ons bui vir verskeie dae beïnvloed word deur wat ons geëet het.

Om te verstaan hoe dermbakterieë werk, kan ons help om beter dieetkeuses te maak wat by ons persoonlike konteks en gesinsbehoeftes pas.

En ja; wind laat is ‘n natuurlike proses. Daar is niks verkeerd daarmee om af en toe ‘n bietjie wind te laat nie.

Giulia se boek verduidelik ook die belangrikheid om gesonde dermbakterieë te handhaaf. Alhoewel die boek ietwat tegnies is, bied dit duidelike insigte in die kompleksiteit van die dermmikrobiome en die verstommende aantal bakterieë wat betrokke is. Dit herinner ons aan ‘n sleutelbeginsel:

Wat saak maak, is wat jy daagliks doen, nie die af en toe bederf nie.

Probeer om groente by elke ete in te sluit.

Voedingsadvies en eetsuggesties kan gevind word by die volgende (Link). Jy kan ook menu-idees verken via ‘n ander (Link), wat voorbeelde bied van voorbereide maaltye vir ‘n tipiese week terwyl dit ‘n gebalanseerde dieet ondersteun.

Bykomende nuttige wenke kan in die boek van Jean-Marie Bourre gevind word, veral as jou huidige eetgewoontes te veel herhaling behels. Een doeltreffende strategie is om vooraf ‘n twee-weke-draaiende spyskaart te beplan.

Byvoorbeeld om spesifieke maaltye aan spesifieke dae toe te ken; soos “Saterdagmiddagete: Hoender Basquaise” elke twee weke; kan jou help om jou etebeplanning beter te struktureer. Hierdie benadering laat jou toe om meer gevarieerde en gebalanseerde maaltye voor te berei, terwyl jy ‘n gevoel van roetine behou. Dit is ‘n praktiese wenk om jou dieet meer effektief te bestuur.

Gesonde Gebalanseerde Etes van Cancer Research UK

Voorbereiding van drie voedselprodukategorieë vir elke maaltyd

• 50% groente. Om 'n verskeidenheid groente te meng is 'n uitstekende idee; veral deur 'n ruim porsie groen groente soos spinasie, broccoli, groenbone en ander in te sluit.
• 25% Proteïen-nota: Vegetariese proteïene word oor die algemeen minder maklik opgeneem as dierlike proteïene. Hou dit in gedagte, veral as jy jou vlak van fisiese aktiwiteit verhoog.
• 25% Graan en koolhidrate. Hierdie kan by elke maaltyd afgewissel word; byvoorbeeld: koring, rys, aartappels, peulgewasse, quinoa, boekweit, ensovoorts. Meer inligting is beskikbaar by hierdie (skakel).

Moenie vergeet om graanprodukte op jou bord in te sluit nie. Al lyk dit dalk ongewoon in sommige kulture, kan dit jou algehele welstand aansienlik verbeter. Graanprodukte bied ‘n wye reeks vitamiene en staan bekend daarvoor dat hulle die spysvertering (darmtransiet), lewerfunksie, voedingstofopname en gesonde gewigsbestuur ondersteun.

Byvoorbeeld, peulgewasse is ryk aan vitamien B. Om peulgewasse twee keer per week te eet, kan vinnig tot merkbare gesondheidsvoordele lei.

Voedselintoleransie

Voedselintoleransies word soms gekoppel aan spesifieke soorte kos wat die ingewande kan irriteer. Dit kan sekere verwerkte of voorbereide maaltye insluit wat bestanddele bevat wat bekend is daarvoor dat hulle intoleransie veroorsaak.

Voedsel wat ‘n risiko vir onverdraagsaamheid inhou, is dikwels dieselfde as dié wat met allergiese reaksies geassosieer word. Potensiële allergene word gewoonlik in vetgedrukte letters op die bestanddelelyste van verpakte voedselprodukte uitgelig.

Voedselintoleransie kan moeilik wees om te hanteer. Ons mag in die versoeking kom om hele voedselgroepe uit te sny, maar om dit sonder behoorlike leiding te doen, kan die verskeidenheid verminder en die voedingsbalans van ons maaltye ontwrig.

Lekdermsindroom

Soos voorheen genoem, is probiotika, prebiotika (skakel), olieryke vis, raapsolie; of selfs pampoen, vlas en chia-sade goed bekend vir hul Omega-3-inhoud; kan help om die ingewande se interne barrière, bekend as slym, wat as ‘n natuurlike verdediging dien, te herstel.

Sommige mense meld soms ligte hoofpyn of onverklaarbare ongemak, wat soms aan die dieet of individuele voedselverdraagsaamheid gekoppel kan word.

Dit is dikwels ‘n teken dat iets nie heeltemal reg is nie, en dit kan die moeite werd wees om onlangse maaltye te hersien om enige potensiële triggers te identifiseer.

As jy vermoed dat ‘n sekere kos jou beïnvloed, maar jy is nie seker nie, is een manier om dit te toets deur hierdie eenvoudige metode te volg:

• Sluit die kos vir een week in jou dieet in.
• Verwyder dit heeltemal die volgende week
• Herintroduseer dit weer in die derde week.

Hierdie proses kan jou help om beter te verstaan watter kosse ‘n probleem kan veroorsaak en jou in staat stel om jou liggaam se reaksie meer doeltreffend te monitor.

Byvoorbeeld bevat suiwelprodukte laktose, ‘n algemene voedselintoleransie-uitlokker. Laktose kom in verskillende hoeveelhede voor, afhangend van die produk; melk bevat meer laktose as kaas, maar kaas, omdat dit meer gekonsentreer is, moet steeds met mate geniet word. (Suiwelprodukte word oor die algemeen daagliks aanbeveel, maar slegs in klein hoeveelhede.)

Dit is ook die moeite werd om daarop te let dat die eet van kaas of botter in die oggend die liggaam se natuurlike herstelprosesse kan ondersteun. Dierevette word goed deur die liggaam opgeneem en kan help om die dermwand te herstel. (Daar word ook geglo dat botter die sinaptiese funksie in die brein ondersteun.)

Teedrink ondersteun lewerfunksie en spysvertering, maar dit kan ook newe-effekte veroorsaak soos anemie en slaapprobleme. Daarom is dit belangrik om ysterryke kosse in jou dieet in te sluit, soos spinasie, broccoli of kool. (Sien ook die “NASH-dieet”.) Wees versigtig met beperkende diëte, aangesien dit die risiko van jo-jo-diëte kan verhoog.)

Om te verstaan hoe die ingewande vitamiene absorbeer, is ook nuttig. Byvoorbeeld, kalsium en yster kan mekaar se opname belemmer, terwyl sommige vitamiene, soos vitamien C, die opname van ander, soos yster, bevorder. Hoe dit ook al sy, dit is noodsaaklik om toepaslike innamevlakke van alle noodsaaklike voedingstowwe te handhaaf.

In alle gevalle moet u nie huiwer om met u dokter te praat nie. Selfs geringe of sporadies voorkomende simptome kan tekens wees van ‘n voedselintoleransie of ‘n meer ernstige gesondheidstoestand.

Afhangend van die situasie is dit ook wys om terugvoer aan jou dokter te gee; of selfs aan die restaurant of instelling waar jy geëet het; as jy ‘n reaksie vermoed.

Wees versigtig met voedselaanvullings

Volg altyd die aanbevelings van jou dokter, apteker of die instruksies op die verpakking. Selfs al word vitamiene en aanvullings sonder ‘n voorskrif verkoop, is dit die beste om ‘n gesondheidsorgprofessional te raadpleeg voordat jy met enige aanvullingsroetine begin.

EMDR

EMDR (Eye Movement Desensitisation and Reprocessing) is ‘n terapeutiese tegniek wat deur David Servan-Schreiber aanbeveel word. Dit behels gelei oogbewegings en word algemeen gebruik om trauma en stres te behandel, dikwels na verwys as Desensitisering en Herverwerking.

Egter dui onlangse riglyne, soos opdaterings op die ConsoGlobe-webwerf (skakel), aan dat EMDR sekere beperkings kan hê en in sommige gevalle moontlik onveilig kan wees.

Alhoewel David se boeke belowende resultate met EMDR rapporteer, bly dit ‘n relatief nuwe benadering. Daarbenewens bied die tegniek uitdagings om dit deeglik in laboratoriumomgewings te toets. Daarom word dit aanbeveel om dit met omsigtigheid te benader. Verdere navorsing word in die komende jare verwag.

EMDR kan bemoedigende nuus wees, maar dit is belangrik om jou dokter te raadpleeg en sy advies te vra voordat jy dit as ‘n behandelingsopsie oorweeg.

Wetende wanneer jy dalk in gevaar is

Om vir ons gesondheid te sorg is noodsaaklik om ons algehele welstand te behou. In sommige situasies besef ons egter dalk nie onmiddellik dat ons in gevaar is nie, of ons onderskat die risiko’s. Die gesondheid van diegene rondom jou, en jou eie, behoort altyd eerste te kom.

As jy skielik in gevaar voel, is dit dikwels die beste om die area te verlaat en die plaaslike owerhede te kontak. Deur vinnig en verantwoordelik op te tree, kan jy onnodige gesondheids- of veiligheidsrisiko’s vermy.

Onthou altyd:

Jy is nie alleen nie. Selfs in moeilike tye is hulp dikwels nader as wat jy dink. Regeringsdienste, liefdadigheidsorganisasies en maatskaplike werkers is almal daar om jou te help om die uitdagings van die lewe die hoof te bied.

En ook:

Wat ook al gebeur, jou gesondheid is die belangrikste ding.

Aandagbewustheid

As jy graag mindfulness beoefen, kan jy by die volgende skakel hulp vind.

Suikerinname per dag

David noem in sy boek die kwessies wat verband hou met suiker en die verband daarvan met kankerrisiko; nie net kanker nie, maar ook ander toestande soos diabetes, die jojo-dieet-effek en vetsug.

David Servan-Schreiber beveel aan om suiker so veel moontlik te vermy omdat “suiker roep om meer suiker,” veral wanneer dit in ultra-verwerkte kosprodukte met geraffineerde suiker voorkom.

Vrugte bevat ook suiker (frukose), maar hulle is ryk aan vitamiene en voordelig vir die gesondheid. Dit is belangrik om jou “5-a-dag” te handhaaf, idealiter met ‘n groter aandeel groente as vrugte; byvoorbeeld word drie porsies groente en twee porsies vrugte per dag aanbeveel. Sommige advies beveel aan om die algehele verbruik te verhoog, idealiter met ‘n groter klem op groente as vrugte. (Skakel)

Volgens Dr Frédéric Saldmann en verskeie gesondheidsorganisasies is daar ‘n aanbevole maksimum daaglikse inname van bygevoegde of verwerkte suiker wat nie oortref behoort te word nie; byvoorbeeld 25 gram per dag in Kanada. Hierdie limiet verskil van land tot land, afhangende van verskillende openbare gesondheidsriglyne.

Hierdie drempel dui die punt aan waar die risiko om kanker en ander gesondheidsprobleme te ontwikkel, begin toeneem.

David Servan-Schreiber beveel aan om verwerkte suiker heeltemal uit te skakel.

Een belangrike punt om te verstaan is dat ons bewus moet bly van wat ons eet, want suiker, soos sout, kan byna oral voorkom. Byvoorbeeld, suiker kan selfs by ‘n blikkie groenbone gevoeg word, wat jou daaglikse inname verhoog sonder dat jy dit besef. (Suiker word dikwels as ‘n preserveermiddel of geurversterker gebruik.)

Ons beveel aan dat jy die bestanddelelys op voedselverpakkings noukeurig nagaan; byvoorbeeld deur die Yuka-app (skakel) te gebruik, wat jou kan help om verborge suikers op te spoor.

Vyf-en-twintig gram suiker kan vinnig oorskry word. Byvoorbeeld bevat ‘n enkele 330 ml-blikkie Coke 45 gram suiker, wat gelyk is aan ongeveer 12 suikerblokkies.

Sodra ons begin om aandag te skenk aan hierdie besonderhede, kan ‘n geestelike beeld of maatstaf ons help om beter te verstaan hoeveel suiker ons regtig verbruik. Dit gee ons ‘n drempel wat help om bewustheid te verhoog en gesonder keuses aan te moedig.

Dit verbeter beide ons voedingskennis en daaglikse gewoontes. Soos David Servan-Schreiber dikwels verduidelik: “Wat die meeste saak maak, is wat jy elke dag doen, nie die af en toe bederf nie.”

Soetmiddels (Wees versigtig)

Wanneer jy probeer om suiker te verminder, is versoeters nie altyd die beste alternatief nie, aangesien sommige vermoedelik kankerverwekkend is en die risiko van sekere kankers kan verhoog; byvoorbeeld pankreaskanker.

Sommige koeldrankhandelsmerke, soos Fever-Tree of Karma Cola, bevat van nature minder suiker. Tandartse beveel egter oor die algemeen aan om bruisende drankies heeltemal te vermy weens hul suurheid en die skadelike gevolge vir die tande.

Gevolgtrekking

Ek wil graag noem dat as jy begin belangstel in gesondheid en welstand, veral op die gebied van kankerbehandelingsbenaderings, dit beslis die moeite werd is om ‘n paar van David Servan-Schreiber se boeke te lees. Al sy werke is insiggewend en bied ‘n kronologiese oorsig van die verloop van sy navorsing.

David se eerste boek, “Die instink om te genees: die behandeling van depressie, angs en stres sonder dwelms en sonder praatterapie“, is besonder belangrik.

Daarin verduidelik David hoe om depressie te beveg en noem hy dat sy navorsing ‘n verband tussen depressie en ‘n verzwakte immuunstelsel getoon het; iets wat op sy beurt die risiko op kanker kan verhoog.

Sy boek “The Body Loves the Truth“ is ook uitstekend. Dit bied ‘n nuttige samevatting van baie van sy belangrikste aanbevelings (soos die eerste 20ste riglyn wat op hierdie bladsy gelys is).

Jy besef dit dalk nie dadelik nie, maar dit verg tyd om die kennis in sy boeke ten volle te bemeester; eers om dit te verstaan, en dan nog meer tyd om daaglikse gewoontes te begin verander.

Om gewoontes te verander is vir almal ‘n lang proses; dikwels langer as wat ons verwag. Ons moet geduldig wees met onsself, en selfs meer so met diegene rondom ons.

Dit is ook een van die redes waarom ek die webwerf www.HealthInYourPlanet.com geskep het. Dit bied ‘n manier om eenvoudige, betroubare gesondheidsinligting te deel en om mense na betroubare bronne te lei. Die webwerf poog ook om gesondheidsopvoeding op ‘n nie-opdringerige, toeganklike wyse te bied. Hierdie benadering word soms “volksverheldering van gesondheidskennis” genoem, soos Jessie Inchauspé in haar boek “Glucose Revolution“ noem.

Elke jaar word nuwe boeke oor gesondheid gepubliseer, wat wonderlike nuus is; dit help om bewustheid te skep en stel mense in staat om te leer hoe om beter na hulself om te sien.

Moet nie huiwer om jou plaaslike biblioteek te besoek nie; jy sal waarskynlik ‘n rykdom van hulpbronne in die gesondheidsafdeling vind.

Sommiges mag dink dat dié wat in gesondheidsinligting belangstel, oormatige versigtigheid toon. Maar in werklikheid, wanneer mense self gesondheidstemas begin verken, beland hulle dikwels met meer ingeligte gesprekke met hul dokters. Uiteindelik is dit ‘n wen-wen-situasie en ‘n deugdelike kringloop.

David Servan-Schreiber Bibliografie

• Genees sonder Freud of Prozac Oorspronklike Franse titel: Guérir – Le stress, l'anxiété et la dépression sans médicaments ni psychanalyse
  • Uitgewer: Rodale Books, 2011
  • ISBN: 978-1-4050-7758-3
• Die Instink om te Genees: Die Behandeling van Depressie, Angs en Stress Sonder Dwelms en Sonder Praatterapie
  • Uitgewer: Rodale Books, 2004
  • ISBN: 978-1-59486-158-1
• Antikanker: 'n Nuwe Lewenswyse Oorspronklike Franse titel: Antikanker – Voorkom en beveg danksy ons natuurlike verdediging
  • Uitgewer: Viking Adult (VSA), 2008 / Penguin (VK)
  • ISBN: 978-0-670-02034-8 (VSA-uitgawe)
• Nie die laaste totsiens nie: oor lewe, dood, genesing en kanker
  • Uitgewer: Macmillan, 2011
  • ISBN: 978-1-4472-0181-2
• Die Liggaam Hê die Waarheid Lief (minder bekende Engelse uitgawe)
  • Hierdie titel is gebaseer op sleutelidees en opsommings uit sy ander werke, wat dikwels as deel van breër publikasies of gidse geïnspireer deur sy navorsing aangehaal word.

Moet asseblief nie huiwer om ander bladsye op www.HealthInYourPlanet.com te verken nie. Jy sal bykomende advies en aanbevole boeke oor gesondheid- en volhoubaarheidonderwerpe vind. (Skakel)

1. (Nota van Healthinyourplanet: *Kanola-olie word ook raapsolie genoem)¹ ↩︎