ক্যান্সারবিরোধী

ডেভিড সার্ভান-শ্রেইবার একজন ফরাসি নিউরোসাইকিয়াট্রিক চিকিৎসক ও গবেষক। ম্যালিগন্যান্ট মস্তিষ্কের টিউমারের জন্য দুইবার চিকিৎসা গ্রহণের পর, ডেভিড ক্যান্সার প্রতিরোধ ও চিকিৎসায় ইন্টিগ্রেটিভ মেডিসিন পদ্ধতির প্রবক্তা হয়ে ওঠেন। তিনি সেমিনার, বক্তৃতা, বই, ব্লগ এবং অডিওবুকের মাধ্যমে তাঁর জ্ঞান জনপ্রিয় করেন। ২৪ জুলাই ২০১১-এ, নির্ণয়ের প্রায় ২০ বছর পর, তিনি ক্যান্সারে মারা যান। (উৎস: উইকিপিডিয়া)

ডেভিড সার্ভান-শ্রেইবারের সবগুলো বইয়ের লক্ষ্য ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানো; এবং শুধু তাই নয়, এগুলো ডায়াবেটিস, পারকিনসন ও আলঝাইমার্সের মতো অবনতিশীল রোগ এবং আরও অনেক দীর্ঘমেয়াদী রোগ প্রতিরোধের নির্দেশনাও দেয়।

সুস্থ জীবনযাপন রক্ষার জন্য ডেভিড সার্ভান-শ্রেইবারের কাজকে একটি নির্দেশিকা হিসেবে অনুসন্ধান করা মূল্যবান। তবে মনে রাখা জরুরি যে, তার পরামর্শ কখনোই আপনার ডাক্তার বা স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর ব্যক্তিগত নির্দেশনার বিকল্প হতে পারে না।

নিচে সংক্ষেপে উপস্থাপিত মূল নির্দেশনাগুলো তাঁর বই “The Body Loves the Truth“ (ফরাসি: “Notre corps aime la vérité”) থেকে নেওয়া হয়েছে। এই বিষয়বস্তু মূল ফরাসি ভাষায় Psychologies ওয়েবসাইটে (লিংক) এবং ইংরেজি অনুবাদে Healing Journeys-এ (লিংক) পাওয়া যায়।

ডেভিড সার্ভান-শ্রেইবারের উক্তি

আমাকে প্রায়ই জিজ্ঞাসা করা হয়, সুস্থতার অভ্যাসগুলোকে কয়েকটি সহজ, মনে রাখার মতো নিয়মে সংক্ষিপ্ত করা কি সম্ভব? গত বিশ বছর ধরে ইন্টিগ্রেটিভ মেডিসিন অনুশীলন করার সময় আমি যা কিছু শিখেছি, সবকিছু একত্রিত করার চেষ্টা করেছি। ফলাফল হলো বিশটি পরামর্শ। আমি জানি এগুলো আমার জন্য কার্যকর, এবং আশা করি এগুলো আপনার জন্যও সুখ বয়ে আনবে!

খাদ্য নির্দেশিকা

রেট্রো করুন:

আপনার প্রধান খাবার ৮০ শতাংশ সবজি এবং ২০ শতাংশ প্রাণীজ প্রোটিন হওয়া উচিত, যেমনটা পুরনো দিনে হতো। কোয়ার্টার-পাউন্ডার বার্গারের বিপরীতটি বেছে নিন, যার উপরে মাত্র একটি আইসবার্গ লেটুসের পাতা এবং একটি ফ্যাকাশে টমেটোর স্লাইস থাকে। মাংস স্বাদের জন্য পরিমিতভাবে ব্যবহার করা উচিত, যেমনটা একসময় তা বিরল ছিল, এবং খাবারের মূল ফোকাস হওয়া উচিত নয়।

আপনার সবজিগুলো মিশিয়ে এবং মিলিয়ে নিন:

একটি খাবারের পর অন্য খাবারে আপনি যেসব সবজি খান তা পরিবর্তন করুন, অথবা সেগুলো একসঙ্গে মিশিয়ে নিন – ব্রোকলি একটি কার্যকর ক্যান্সারবিরোধী খাবার, এবং টমেটো সস, পেঁয়াজ বা রসুন দিয়ে মিশালে এটি আরও কার্যকর হয়। রান্নার সময় সব খাবারে পেঁয়াজ, রসুন বা লিকস যোগ করার অভ্যাস করুন।

জৈব পদ্ধতি অবলম্বন করুন:

যতটা সম্ভব জৈব খাবার বেছে নিন, তবে মনে রাখবেন কীটনাশকের সংস্পর্শে থাকা ব্রোকলি না খাওয়ার চেয়ে কীটনাশকের সংস্পর্শে থাকা ব্রোকলি খাওয়াই সবসময় ভালো (একই কথা যেকোনো অন্য ক্যান্সারবিরোধী সবজির ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য)।

এটি মশলাদার করুন:

রান্নার সময় হলুদ (কালো মরিচের সঙ্গে) যোগ করুন (সালাদ ড্রেসিংয়ে সুস্বাদু!). এই হলুদ মসলাটি সবচেয়ে শক্তিশালী প্রাকৃতিক প্রদাহবিরোধী উপাদান।

আলু বাদ দিন:

আলু রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়, যা প্রদাহ এবং ক্যান্সারের বৃদ্ধিকে ইন্ধন দিতে পারে। এছাড়াও এতে উচ্চ মাত্রায় কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ থাকে (এতটাই যে আমি যে আলুচাষিদের চিনি, তাদের অধিকাংশই নিজের চাষ করা আলু খায় না)।

মাছ ধরতে যাও:

সপ্তাহে দুই-তিনবার মাছ খান – সার্ডিন, ম্যাকারেল এবং অ্যাঙ্কিওভিসের পারদ ও পিসিবি বড় মাছ যেমন টুনা-র তুলনায় কম থাকে। স্বোর্ডফিশ এবং শার্ক এড়িয়ে চলুন, কারণ এফডিএ বলেছে গর্ভবতী মহিলাদের এগুলো খাওয়া উচিত নয়, কারণ এতে দূষিত পদার্থের উচ্চমাত্রা থাকে।

মনে রাখবেন, সব ডিমই সমানভাবে তৈরি হয়নি:

শুধুমাত্র ওমেগা-৩ ডিমই বেছে নিন, অথবা কুসুম খাবেন না। মুরগিগুলোকে এখন প্রধানত ভুট্টা ও সয়াবিন খাওয়ানো হয়, এবং তাদের ডিমের কুসুমে কোষবৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণকারী ওমেগা-৩-এর তুলনায় প্রদাহ সৃষ্টিকারী ওমেগা-৬ চর্বি ২০ গুণ বেশি থাকে।

আপনার তেল পরিবর্তন করুন:

রান্না ও সালাদ ড্রেসিংয়ে শুধুমাত্র জলপাই তেল এবং ক্যানোলা ত¹েল ব্যবহার করুন। আপনার রান্নাঘরের আলমারিগুলো পর্যালোচনা করে সয়াবিন, ভুট্টা এবং সূর্যমুখী তেল ফেলে দিন। (এবং না, আপনি এগুলো আপনার প্রতিবেশী বা আত্মীয়দের দিতে পারবেন না… এগুলোতে ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড অনেক বেশি!)

আপনার খাবারে ভূমধ্যসাগরীয় হার্বস যোগ করতে ভুলবেন না:

থাইম, অরেগানো, বাসিল, রোজমেরি, মারজোরাম, পুদিনা ইত্যাদি। এগুলো শুধু স্বাদ যোগ করে না, ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি কমাতেও সাহায্য করতে পারে।

বলো “ব্রাউন সুন্দর”:

আপনার শস্যগুলো পুরো এবং মিশ্রিত (গম, ওটস, বার্লি, স্পেল্ট, ফ্ল্যাক্স ইত্যাদি) খান এবং সম্ভব হলে জৈব পুরো শস্যকে অগ্রাধিকার দিন, কারণ কীটনাশক পুরো শস্যে জমা হতে পারে। পরিশোধিত সাদা আটা (বেগেল, মাফিন, স্যান্ডউইচ ব্রেড, বান ইত্যাদিতে ব্যবহৃত) যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলুন, এবং সাদা পাস্তা শুধুমাত্র আল ডেন্টে খান।

মিষ্টিজাতীয় খাবার সীমিত করে ফল খান:

চিনি কমানোর জন্য মিষ্টিযুক্ত সোডা ও ফলের রস এড়িয়ে চলুন, অধিকাংশ খাবারের পর ডেজার্ট বাদ দিন অথবা তা ফলের (বিশেষ করে পাথরফল ও বেরি) দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন। লেবেলগুলো মনোযোগ দিয়ে পড়ুন এবং প্রথম তিনটি উপাদানে যে কোনো ধরনের চিনি (ব্রাউন সুগার, কর্ন সিরাপ ইত্যাদি) তালিকাভুক্ত পণ্যগুলো এড়িয়ে চলুন। যদি আপনার মিষ্টিখোর স্বভাব অপ্রতিরোধ্য হয়, তাহলে ৭০% এর বেশি কোকোযুক্ত ডার্ক চকোলেটের কয়েকটি টুকরো চেষ্টা করুন।

সবুজ হোন:

কফি বা কালো চায়ের পরিবর্তে প্রতিদিন তিন কাপ সবুজ চা পান করুন। যদি এটি আপনাকে অতিরিক্ত উত্তেজিত করে তোলে, তবে ডিক্যাফেইনেটেড সবুজ চা ব্যবহার করুন। নিয়মিত সবুজ চা পান করার ফলে ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যাওয়ার সঙ্গে সম্পর্ক রয়েছে।

ব্যতিক্রমের জন্য জায়গা রাখুন:

যা গুরুত্বপূর্ণ তা হল আপনি প্রতিদিন যা করেন, মাঝে মাঝে করা কোনো ভোগ নয়।

নির্দেশিকা (খাদ্য সম্পর্কিত নয়)

শারীরিক কার্যকলাপ করুন:

ব্যায়াম করার জন্য সময় বের করুন, সেটা হাঁটা হোক, নাচ হোক বা দৌড়ানো। সপ্তাহে অন্তত ৫ দিন ৩০ মিনিট শারীরিক কার্যকলাপ করার লক্ষ্য রাখুন। এটি অফিস বা মুদি দোকানে যাওয়ার পথে কিছুটা হাঁটার মতো সহজ হতে পারে। কুকুর প্রায়ই ব্যায়াম সঙ্গীর তুলনায় হাঁটার সঙ্গী হিসেবে ভালো। এমন একটি কার্যকলাপ বেছে নিন যা আপনি উপভোগ করেন; যদি মজা পান, তাহলে তা চালিয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি।

সূর্যকে ভিতরে আলো দিতে দিন:

প্রতিদিন অন্তত ২০ মিনিট (বক্ষ, বাহু ও পা) সানস্ক্রিন ছাড়া রোদে থাকার চেষ্টা করুন, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে দুপুর বেলা (তবে সানবার্ন এড়াতে সতর্ক থাকুন)। এতে আপনার দেহে ভিটামিন ডি-এর প্রাকৃতিক উৎপাদন বাড়বে। বিকল্প হিসেবে: আপনার ডাক্তারের সঙ্গে ভিটামিন ডি৩ সাপ্লিমেন্ট নেওয়ার বিষয়ে আলোচনা করুন।

ক্ষতিকর রাসায়নিক দূর করুন:

সাধারণ গৃহস্থালি দূষক পদার্থের সংস্পর্শ এড়িয়ে চলুন। ড্রাই-ক্লিনিং করা পোশাক সংরক্ষণ বা পরার আগে দুই ঘণ্টা বাতাসে রেখে দিন; জৈব ক্লিনিং পণ্য ব্যবহার করুন (অথবা দস্তানা পরুন); কঠিন প্লাস্টিকে তরল বা খাবার গরম করবেন না; প্যারাবেন ও ফথালেটযুক্ত প্রসাধনী ব্যবহার করবেন না; বাড়ি বা বাগানে রাসায়নিক কীটনাশক ব্যবহার করবেন না; আঁচড়ানো টেফলন প্যান প্রতিস্থাপন করুন; দূষিত এলাকায় থাকলে নলের পানি ফিল্টার করুন (অথবা বোতলজাত পানি ব্যবহার করুন); চালু অবস্থায় সেলফোন আপনার কাছে রাখবেন না।

যোগাযোগ করুন (এবং কাউকে স্পর্শ করুন!):

চাপের সময়ে (লজিস্টিক ও মানসিক) সহায়তার জন্য অন্তত দুইজন বন্ধুর কাছে সাহায্য চাও, এমনকি ইন্টারনেটের মাধ্যমে হলেও। কিন্তু যদি তারা তোমার নাগালের মধ্যে থাকে, তাহলে তাদেরকে ঘন ঘন আলিঙ্গন করো!

শ্বাস নিতে মনে রাখবেন:

যখনই আপনি চাপ অনুভব করতে শুরু করবেন, তখন কিছু চাপ কমানোর জন্য একটি মৌলিক শ্বাস-প্রশ্বাসের শিথিলকরণ কৌশল শিখুন।

সুখকে বাগানের মতো লালন করুন:

অধিকাংশ দিনেই নিজের জন্য এমন একটি কাজ করতে ভুলবেন না যা আপনি ভালোবাসেন (এতে বেশি সময় লাগবে না!)

জড়িত হন:

আপনি কীভাবে আপনার স্থানীয় সম্প্রদায়কে সবচেয়ে ভালোভাবে কিছু ফিরিয়ে দিতে পারেন তা খুঁজে বের করুন, তারপর তা করুন।

আমার নিজস্ব অভিজ্ঞতা থেকে আরও বিস্তারিত

ডেভিড সার্ভান-শ্রেইবারের পরামর্শ কয়েক বছর অনুসরণ করার পর, আমি লক্ষ্য করেছি যে স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার বিষয়ে বইয়ের সংখ্যা ক্রমেই বাড়ছে। এই বাড়তে থাকা প্রবণতাকে কখনও কখনও ‘স্বাস্থ্য জ্ঞানের জনপ্রিয়ীকরণ’ বলা হয়, যা জেসি ইনচাঊস্পে তাঁর ‘গ্লুকোজ রেভোলিউশন’ বইয়ে উল্লেখ করেছেন।

নিচে আমি কিছু ব্যক্তিগত নোট এবং প্রতিফলন সংযুক্ত করেছি, যেগুলো আমি ডেভিড সার্ভান-শ্রেইবারের কাজের পাশাপাশি তুলে ধরতে বা যোগ করতে চাই। এগুলো কেবল আমার নিজস্ব পাঠ ও অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে করা বিনম্র পর্যবেক্ষণ।

অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে আমি ডাক্তার নই। এই তথ্যটিতে কয়েকটি অতিরিক্ত বিষয় রয়েছে যা আমি বই ও ওয়েবসাইটে দেখেছি এবং যা অনুসন্ধান করার মতো হতে পারে।
(www.HealthInYourPlanet.com-এর লইক)

আমাদের পটাসিয়ামের মাত্রা এমন কিছু যা আমাদের পর্যবেক্ষণ করতে হয়; (বিশেষ করে যদি আমরা ডেভিডের নির্দেশনা অনুসরণ করি।)

এটি মানে:

পটাসিয়াম-সমৃদ্ধ খাবার (যেমন পালংশাক, শিম, অ্যাভোকাডো, মিষ্টি আলু, কুইনোয়া, চকলেট, টমেটো এবং কলা) এর গ্রহণ বাড়িয়ে (লিয়েন)

যখন ‘ডিহাইড্রেশন’ (অতিরিক্ত সোডিয়াম গ্রহণ বা বর্ধিত শারীরিক কার্যকলাপের ফলে) এর সাথে মিলিত হয়

প্রতিকূল স্বাস্থ্য প্রভাবের কারণ হতে পারে।

উচ্চ পটাসিয়াম স্তর এবং ডিহাইড্রেশনের সমন্বয় স্বাভাবিক রক্তের রাসায়নিক ভারসাম্য বিঘ্নিত করতে পারে, যাকে কখনও কখনও “টক্সিসিটি” বলা হয়, এবং এর ফলে মাথাব্যথা ও গুরুতর ক্ষেত্রে স্ট্রোকের মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে। ডিহাইড্রেশন এবং অতিরিক্ত লবণ গ্রহণ কিডনির জন্যও ক্ষতিকর বলে পরিচিত। (Link)

এটি এড়াতে, সঠিকভাবে নিজেকে হাইড্রেট করার উপায় জানা গুরুত্বপূর্ণ।

কিডনি স্বাভাবিকভাবেই রক্তকে অবিরত ফিল্টার করে পটাসিয়ামের মাত্রা এবং সামগ্রিক রক্তের রাসায়নিক গঠন নিয়ন্ত্রণ করে, যা শরীরের pH ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া। আমরা যত বেশি পানি পান করি, আমাদের কিডনি তত ভালো কাজ করে, এবং অতিরিক্ত পটাসিয়াম প্রাকৃতিকভাবে মূত্রের মাধ্যমে নিঃসৃত হয়।

এটি আরেকটি কারণ যে কেন পর্যাপ্ত জলপান করা এত গুরুত্বপূর্ণ।

নিয়মিত তরল পান করা রক্তের pH-কে নিরপেক্ষ স্তরে ফিরিয়ে আনতে সাহায্য করে। এটি কেবল পটাসিয়াম নিয়ন্ত্রণের জন্যই নয়, লবণ ও চিনি মতো অন্যান্য পুষ্টি উপাদানের সুষম মাত্রা বজায় রাখার জন্যও অপরিহার্য।

যদি আপনি চা না পান করেন, তবুও প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করছেন কি না তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ।

চিকিৎসকরা সাধারণত পরামর্শ দেন যে একজন গড় প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তি প্রতিদিন ২–৩ লিটার জল পান করা উচিত। খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রার ওপর নির্ভর করে, নিয়মিত শারীরিক কার্যকলাপে লিপ্ত হলে এই পরিমাণ সর্বোচ্চ ৪ লিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে।

ডেভিড সার্ভান-শ্রেইবার প্রতিদিন চা পান করার গুরুত্বের ওপর জোর দিয়েছেন, বিশেষ করে সবুজ চা, যা প্রাকৃতিক বিষমুক্তকারী বৈশিষ্ট্যের কারণে যকৃতের কার্যকারিতা সমর্থন করে এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।

তবে, চা কখনো কখনো কিছু ব্যক্তির ক্ষেত্রে ঘুমের ব্যাঘাত বা রক্তাল্পতা সৃষ্টি করতে পারে। বিকল্প হিসেবে, আপনি ডিক্যাফেইনেটেড চা, হার্বাল ইনফিউশন (যে ইনফিউশনগুলো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে সেগুলো নিয়ে সতর্ক থাকবেন), অথবা শুধু পানি বেছে নিতে পারেন।

রক্তাল্পতা বা হার্বাল ইনফিউশন থেকে সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নিয়ে কোনো উদ্বেগ থাকলে সবসময় আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন, কারণ কিছু হার্ব উচ্চমাত্রায় নেওয়ার ফলে প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

রুইবোস চা (লাল চা নামেও পরিচিত) ক্যাফেইন-সংক্রান্ত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই ডিটক্সিফাইং বৈশিষ্ট্যের জন্য স্বীকৃত। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, একই ঝোপ থেকে সংগৃহীত সবুজ রুইবোসে সবুজ চায়ে থাকা ডিটক্সিফাইং যৌগের প্রায় অর্ধেক পরিমাণ থাকতে পারে, যা এটিকে একটি নরম বিকল্প করে তোলে, যদিও সম্ভাব্য রক্তাল্পতার ঝুঁকি থাকায় সতর্কতা অবলম্বন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

হাইড্রেশন প্রয়োজন আপনার খাদ্যাভ্যাসের ওপরও নির্ভর করে, যার মধ্যে রয়েছে কোনো খাবারের অসহিষ্ণুতা এবং লবণের পরিমাণ। স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া ঘুম এবং হজম দুটোই উন্নত করতে পারে, যা পরোক্ষভাবে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রাকে সমর্থন করে এবং চা উপভোগকে আরও বাড়িয়ে তোলে।

আলোর থেরাপি

ডেভিড সার্ভান-শ্রেইবার তাঁর বই ‘হিউলিং উইদাউট ফ্রয়েড অর প্রোজাক‘-এ (লিংক) আলো-থেরাপি নিয়ে আলোচনা করেছেন, যা মানসিক সুস্থতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। তিনি স্ট্রেস কমাতে ওয়েক-আপ লাইট (যা ক্লক লাইট নামেও পরিচিত) ব্যবহারের উপকারিতা ব্যাখ্যা করেছেন। এই ধরনের ডিভাইস আপনাকে সাহায্য করতে পারে, যেমন আমরা মাঝে মাঝে বলি:

দিনটা সঠিক পায়ে শুরু করতে

ঘড়ির আলো

ক্লক লাইট হল এক ধরনের অ্যালার্ম ঘড়ি। তবে ঘণ্টাধ্বনির বদলে এটি সকালে ধীরে ধীরে আলোর তীব্রতা বাড়িয়ে সূর্যোদয়ের অনুকরণ করে। যেহেতু আমাদের শরীর চোখ বন্ধ থাকলেও আলো অনুভব করতে পারে, এই ধীরে ধীরে আলোর সংস্পর্শ আমাদের আরও কোমল ও স্বাভাবিকভাবে জাগতে সাহায্য করে। এটি সকালে শক্তি স্তর বাড়াতেও আশ্চর্যজনকভাবে কার্যকর হতে পারে।

এই ধরনের ডিভাইস মানসিক চাপ কমাতেও সাহায্য করতে পারে, এবং যদি আপনি একটি ব্যবহার করে দেখেন, তাহলে আপনি দ্রুত এর সুফল অনুভব করতে পারবেন।

ক্লক লাইটগুলো হয়তো ভোরের আলোর সংস্পর্শের মাধ্যমে প্রাকৃতিক ভিটামিন ডি উৎপাদনকেও সমর্থন করতে পারে (লিংক)। এই প্রেক্ষাপটে আরেকটি সহায়ক ডিভাইস হল S.A.D. লাইট।

এসএডি লাইট (মৌসুমি প্রভাবজনিত মেজাজজনিত ব্যাধি)

ডেভিড সার্ভান-শ্রেইবার জোর দিয়ে বলেছেন যে আলো-থেরাপি সেশন বিষণ্নতা মোকাবেলায় অত্যন্ত কার্যকর হতে পারে। এর মধ্যে মৌসুমি বিষণ্নতা (Seasonal Affective Disorder বা S.A.D.) (লিংক) এর চিকিৎসাও অন্তর্ভুক্ত, যা শীতকালে যখন দিনের আলো সীমিত থাকে তখন সাধারণত ঘটে।

প্রতিদিন সকালে ২০ মিনিট হালকা থেরাপি করলে শরীর স্বাভাবিকভাবেই ভিটামিন ডি উৎপাদনকে সমর্থন করতে পারে; ঘড়ির আলো ব্যবহারের তুলনায়ও আরও কার্যকরভাবে। এটি পরোক্ষভাবে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা, হজম, মেজাজ এবং সামগ্রিক শক্তি স্তরকে সমর্থন করে।

• গুরুত্বপূর্ণ নোট: লাইট থেরাপি নির্ধারিত ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্টের বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা উচিত নয়। যদিও এটি ভিটামিন ডি-র মাত্রা বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে, এটি চিকিৎসা পরামর্শের বিকল্প নয়। সর্বদা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
• অতিরিক্ত নোট: HealthInYourPlanet.com-এ আমরা বিশেষভাবে লাইট থেরাপি এবং S.A.D. লাইটের কথা উল্লেখ করি, তবে UV আলো নয়। UV আলো ভিন্ন তরঙ্গদৈর্ঘ্য ও তীব্রতায় কাজ করে এবং ত্বকের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। অনুগ্রহ করে এই গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্যটি লক্ষ্য করুন।

অন্ত্র পরিবহন

আমাদের হজম প্রক্রিয়া এবং অন্ত্রে খাবার পরিবহনের সময়কাল সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং এটি আমাদের ধারণার চেয়ে বেশি মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে।

জিউলিয়া এন্ডার্স তাঁর বই ‘গুট‘-এ (লিংক) উল্লেখ করেছেন: যদি আপনি দিনে একবার টয়লেটে যান, তাহলে আপনি কোলন ক্যান্সারের মতো অনেক অন্ত্রে সম্পর্কিত রোগ থেকে রক্ষা পেতে পারেন।

অন্ত্র পরিবহন এবং ব্যাকটেরিয়ার বৈচিত্র্য আমাদের মেজাজে বড় ধরনের প্রভাব ফেলে। অন্ত্রকে প্রায়ই আমাদের “দ্বিতীয় মস্তিষ্ক” বলা হয়, কারণ এতে প্রচুর স্নায়ু সংযোগ রয়েছে এবং এটি আমাদের সুস্থতায় শক্তিশালী প্রভাব বিস্তার করে। আসলে, আমরা যা খেয়েছি তার ওপর ভিত্তি করে কয়েক দিন ধরে আমাদের মেজাজ প্রভাবিত হতে পারে।

অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া কীভাবে কাজ করে তা বোঝা আমাদের ব্যক্তিগত প্রেক্ষাপট ও পারিবারিক চাহিদা অনুযায়ী আরও ভালো খাদ্যগত সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করতে পারে।

হ্যাঁ; পাছা ফাটা একটি স্বাভাবিক প্রক্রিয়া। মাঝে মাঝে একটু বাতাস বের হওয়াতে কোনো সমস্যা নেই।

জুলিয়ার বইটি সুস্থ অন্ত্রে থাকা ব্যাকটেরিয়া বজায় রাখার গুরুত্বও ব্যাখ্যা করে। যদিও বইটি কিছুটা প্রযুক্তিগত, এটি অন্ত্রে থাকা মাইক্রোবায়োমের জটিলতা এবং এতে জড়িত ব্যাকটেরিয়ার বিস্ময়কর সংখ্যা সম্পর্কে স্পষ্ট ধারণা দেয়। এটি আমাদের একটি মূল নীতি স্মরণ করিয়ে দেয়:

যা গুরুত্বপূর্ণ তা হল আপনি প্রতিদিন যা করেন, মাঝে মাঝে করা কোনো বিশেষ ভোগ নয়।

প্রতিটি খাবারে সবজি অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন।

পুষ্টিকর পরামর্শ এবং খাবারের প্রস্তাবনা নিম্নলিখিত (লিংক)-এ পাওয়া যাবে। আপনি আরেকটি (লিংক)-এ মেনু ধারণাগুলোও অন্বেষণ করতে পারেন, যা একটি স্বাভাবিক সপ্তাহের জন্য প্রস্তুতকৃত খাবারের উদাহরণ প্রদান করে এবং সুষম খাদ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।

অতিরিক্ত উপকারী টিপস জঁ-মারি বুয়ের বইয়ে পাওয়া যাবে, বিশেষ করে যদি আপনার বর্তমান খাদ্যাভ্যাসে অতিরিক্ত পুনরাবৃত্তি থাকে। একটি কার্যকর কৌশল হল আগে থেকে দুই সপ্তাহব্যাপী পর্যায়ক্রমিক মেনু পরিকল্পনা করা।

উদাহরণস্বরূপ, নির্দিষ্ট দিনে নির্দিষ্ট খাবার নির্ধারণ করা; যেমন প্রতি দুই সপ্তাহে শনিবারের দুপুরের খাবার হিসেবে ‘চিকেন বাস্কোইজ’; আপনার খাবার পরিকল্পনা আরও সুশৃঙ্খলভাবে সাজাতে সাহায্য করে। এই পদ্ধতি আপনাকে রুটিনের অনুভূতি বজায় রেখে আরও বৈচিত্র্যময় ও সুষম খাবার প্রস্তুত করতে দেয়। এটি আপনার ডায়েট আরও কার্যকরভাবে পরিচালনা করার একটি ব্যবহারিক পরামর্শ।

ক্যান্সার রিসার্চ ইউকে থেকে স্বাস্থ্যকর সুষম খাবার

প্রতিটি খাবারের জন্য তিনটি খাদ্য পণ্য বিভাগ প্রস্তুত করা

• ৫০% সবজি: বিভিন্ন ধরনের সবজি মিশ্রণ একটি চমৎকার ধারণা; বিশেষ করে পালং শাক, ব্রোকলি, সবুজ শিম এবং অন্যান্য সবুজ সবজি প্রচুর পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত করলে।
• ২৫% প্রোটিন টিপ: শাকাহারী প্রোটিন সাধারণত প্রাণিজ প্রোটিনের তুলনায় কম সহজে শোষিত হয়। বিশেষ করে যদি আপনি আপনার শারীরিক কার্যকলাপ বাড়াচ্ছেন, তাহলে এটি মাথায় রাখুন।
• ২৫% শস্য ও কার্বোহাইড্রেট: এগুলো প্রতিটি খাবারে পালাক্রমে ব্যবহার করা যেতে পারে; উদাহরণস্বরূপ: গম, চাল, আলু, ডাল, কুইনোয়া, বাকউইট ইত্যাদি। আরও তথ্য এই (লিংক)-এ পাওয়া যাবে।

আপনার প্লেটে শস্য অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না। যদিও কিছু সংস্কৃতিতে এটি অস্বাভাবিক মনে হতে পারে, একবার চেষ্টা করলে এটি আপনার সামগ্রিক অনুভূতিকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে। শস্য বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন সরবরাহ করে এবং হজম (অন্ত্র পরিবহন), যকৃতের কার্যকারিতা, পুষ্টি শোষণ এবং স্বাস্থ্যকর ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হিসেবে পরিচিত।

উদাহরণস্বরূপ, ডালজাতীয় শস্য ভিটামিন বি-তে সমৃদ্ধ। সপ্তাহে দুইবার ডালজাতীয় শস্য খেলে দ্রুত লক্ষণীয় স্বাস্থ্যগত উপকার পাওয়া যেতে পারে।

খাদ্য অসহিষ্ণুতা

খাদ্য অসহিষ্ণুতা কখনও কখনও নির্দিষ্ট ধরনের খাবারের সাথে যুক্ত থাকে, যা অন্ত্রে জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে। এর মধ্যে কিছু প্রক্রিয়াজাত বা প্রস্তুতকৃত খাবারও থাকতে পারে, যেগুলিতে এমন উপাদান থাকে যা অসহিষ্ণুতা সৃষ্টি করে।

অসহিষ্ণুতার ঝুঁকি বহনকারী খাবারগুলো প্রায়ই সেই একই খাবার, যেগুলো অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়ার সঙ্গে সম্পর্কিত। সম্ভাব্য অ্যালার্জেনগুলো সাধারণত প্যাকেজ করা খাদ্যপণ্যের উপাদান তালিকায় মোটা অক্ষরে চিহ্নিত করা হয়।

খাদ্য অসহিষ্ণুতা পরিচালনা করা কঠিন হতে পারে। আমরা হয়তো পুরো খাদ্যগোষ্ঠী বাদ দেওয়ার প্রলোভনে পড়ি, কিন্তু সঠিক নির্দেশনা ছাড়া এটি করলে বৈচিত্র্য কমে যেতে পারে এবং আমাদের খাবারের পুষ্টিগত ভারসাম্য বিঘ্নিত হতে পারে।

লীকি গুট সিন্ড্রোম

যেমন পূর্বে উল্লেখ করা হয়েছে, প্রোবায়োটিক্স, প্রিবায়োটিক্স (লিংক), তৈলাক্ত মাছ, রেপসিড তেল; অথবা কুমড়ো, তিসি ও চিয়া বীজ ওমেগা-৩ উপাদানের জন্য সুপরিচিত; এগুলো অন্ত্রে থাকা শ্লেষ্মা নামে পরিচিত অভ্যন্তরীণ বাধা পুনর্গঠন করতে সাহায্য করে, যা প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষা হিসেবে কাজ করে।

কিছু মানুষ মাঝে মাঝে হালকা মাথাব্যথা বা অজানা অস্বস্তি অনুভব করেন, যা কখনও কখনও খাদ্যাভ্যাস বা ব্যক্তিগত খাদ্য সহনশীলতার সাথে সম্পর্কিত হতে পারে।

এটি প্রায়ই ইঙ্গিত দেয় যে কিছু ঠিকঠাক নেই, এবং সম্ভাব্য ট্রিগার চিহ্নিত করতে সাম্প্রতিক খাবারগুলো পর্যালোচনা করা যেতে পারে।

যদি আপনি সন্দেহ করেন যে কোনো নির্দিষ্ট খাবার আপনার শরীরে প্রভাব ফেলছে, কিন্তু আপনি নিশ্চিত নন, তাহলে এটি পরীক্ষা করার একটি সহজ উপায় হল:

• এক সপ্তাহের জন্য আপনার ডায়েটে খাবারটি অন্তর্ভুক্ত করুন।
• পরবর্তী সপ্তাহে এটি সম্পূর্ণরূপে সরিয়ে ফেলুন।
• তৃতীয় সপ্তাহে এটিকে আবার প্রবর্তন করুন।

এই প্রক্রিয়াটি আপনাকে বুঝতে সাহায্য করতে পারে কোন খাবারগুলো সমস্যা সৃষ্টি করছে এবং আপনার শরীরের প্রতিক্রিয়া আরও কার্যকরভাবে পর্যবেক্ষণ করতে দেয়।

উদাহরণস্বরূপ, দুগ্ধজাত পণ্যে ল্যাকটোজ থাকে, যা একটি সাধারণ খাদ্য অসহিষ্ণুতার কারণ। পণ্যের ধরন অনুযায়ী ল্যাকটোজের পরিমাণ ভিন্ন হয়; দুধে পনীরের তুলনায় বেশি ল্যাকটোজ থাকে, তবে পনীর ঘনীভূত হওয়ায় তা পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করা উচিত। (দুগ্ধজাত পণ্য সাধারণত প্রতিদিনই খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, তবে মাত্র সামান্য পরিমাণে।)

এটিও উল্লেখযোগ্য যে সকালে পনির বা মাখন খেলে শরীরের স্বাভাবিক মেরামত প্রক্রিয়াকে সমর্থন করতে পারে। প্রাণিজ চর্বি শরীর দ্বারা সহজে শোষিত হয় এবং অন্ত্রে আস্তরণ পুনর্গঠন করতে সহায়তা করে। (মনে করা হয় মাখন মস্তিষ্কের স্নায়ুবন্ধনী কার্যকারিতা সমর্থন করে।)

চা পান করা যকৃতের কার্যকারিতা ও হজমে সহায়তা করে, তবে এটি রক্তাল্পতা এবং ঘুমের ব্যাঘাতসহ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও সৃষ্টি করতে পারে। এজন্য আপনার ডায়েটে লোহা-সমৃদ্ধ খাবার যেমন পালংশাক, ব্রোকলি বা বাঁধাকপি অন্তর্ভুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ। (আরো দেখুন “NASH ডায়েট”) সীমাবদ্ধ ডায়েটে সতর্ক থাকুন, কারণ তা ইয়ো-ইয়ো ডায়েটিংয়ের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে।

অন্ত্র কীভাবে ভিটামিন শোষণ করে তা বোঝা ও উপকারী। উদাহরণস্বরূপ, ক্যালসিয়াম ও আয়রন একে অপরের শোষণে বাধা সৃষ্টি করতে পারে, আবার কিছু ভিটামিন, যেমন ভিটামিন সি, অন্যদের, যেমন আয়রনের শোষণ বাড়িয়ে দেয়। যাইহোক, সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানের যথাযথ গ্রহণ স্তর বজায় রাখা অত্যন্ত জরুরি।

সব ক্ষেত্রেই আপনার ডাক্তারের সঙ্গে কথা বলতে দ্বিধা করবেন না। এমনকি সামান্য বা মাঝে মাঝে দেখা দেওয়া উপসর্গগুলোও খাদ্য অসহিষ্ণুতা বা আরও গুরুতর কোনো স্বাস্থ্যগত সমস্যার লক্ষণ হতে পারে।

পরিস্থিতি অনুযায়ী, যদি আপনি কোনো প্রতিক্রিয়া সন্দেহ করেন, তাহলে আপনার ডাক্তারকে মতামত জানানো বা আপনি যেখানে খেয়েছেন সেই রেস্তোরাঁ বা প্রতিষ্ঠানে মতামত দেওয়াও বুদ্ধিমানের কাজ।

খাদ্য সম্পূরক ব্যবহারে সতর্ক থাকুন

সর্বদা আপনার ডাক্তার, ফার্মাসিস্ট বা প্যাকেজিং নির্দেশনা অনুযায়ী পরামর্শ মেনে চলুন। ভিটামিন ও সাপ্লিমেন্ট প্রেসক্রিপশন ছাড়া বিক্রি হলেও, কোনো সাপ্লিমেন্ট রুটিন শুরু করার আগে স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করাই উত্তম।

ইএমডিআর

EMDR (আই মুভমেন্ট ডি-সেনসিটাইজেশন অ্যান্ড রিপ্রোসেসিং) হল ডেভিড সার্ভান-শ্রেইবারের সুপারিশকৃত একটি থেরাপিউটিক কৌশল। এতে নির্দেশিত চোখের গতিবিধি অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং এটি সাধারণত ট্রমা ও চাপের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়, যা প্রায়ই ডি-সেনসিটাইজেশন অ্যান্ড রিপ্রোসেসিং নামে পরিচিত।

তবে সাম্প্রতিক নির্দেশিকা, যেমন ConsoGlobe ওয়েবসাইটের আপডেট (লিংক), নির্দেশ করে যে EMDR-এর কিছু সীমাবদ্ধতা থাকতে পারে এবং কিছু ক্ষেত্রে এটি সম্ভাব্যভাবে নিরাপদ নাও হতে পারে।

যদিও ডেভিডের বইগুলোতে EMDR-এর আশাব্যঞ্জক ফলাফল উল্লেখ করা হয়েছে, এটি এখনও তুলনামূলকভাবে একটি নতুন পদ্ধতি। এছাড়াও, এই কৌশলটি পরীক্ষাগারে কঠোরভাবে পরীক্ষা করার ক্ষেত্রে চ্যালেঞ্জ তৈরি করে। তাই এটি সাবধানতার সঙ্গে গ্রহণ করাই বাঞ্ছনীয়। আগামী বছরগুলোতে আরও গবেষণার প্রত্যাশা করা হচ্ছে।

EMDR উৎসাহব্যঞ্জক সংবাদ হতে পারে, তবে এটিকে চিকিৎসা বিকল্প হিসেবে অনুসন্ধান করার আগে আপনার ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

আপনি কখন ঝুঁকির মধ্যে থাকতে পারেন তা জানা

আমাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়া সার্বিক সুস্থতা বজায় রাখার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তবে কিছু পরিস্থিতিতে আমরা হয়তো সঙ্গে সঙ্গেই বুঝতে পারি না যে আমরা বিপদে আছি, অথবা ঝুঁকির গুরুত্ব কমিয়ে দেখি। আপনার চারপাশের মানুষের এবং আপনার নিজের স্বাস্থ্যের যত্ন সর্বদা অগ্রাধিকার পাওয়া উচিত।

যদি আপনি হঠাৎ বিপদে পড়েন, তবে সাধারণত এলাকা ত্যাগ করে স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে যোগাযোগ করাই উত্তম। দ্রুত এবং দায়িত্বশীলভাবে কাজ করলে আপনি অপ্রয়োজনীয় স্বাস্থ্য বা নিরাপত্তা ঝুঁকি এড়াতে পারবেন।

সর্বদা মনে রাখবেন:

আপনি একা নন। কঠিন সময়েও সাহায্য প্রায়ই আপনার ভাবনার চেয়ে অনেক কাছেই থাকে। সরকারি সেবা, দাতব্য সংস্থা এবং সমাজকর্মীরা সবাই আপনার জীবনের চ্যালেঞ্জ মোকাবিলায় সাহায্য করার জন্য রয়েছে।

এবং এছাড়াও:

যা-ই ঘটুক, আপনার স্বাস্থ্যের চেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কিছুই নেই।

সচেতনতা

যদি আপনি মাইন্ডফুলনেস অনুশীলন করতে চান, তাহলে আপনি নিম্নলিখিত (লিংক)-এ কিছু সহায়তা পেতে পারেন।

দিন অনুযায়ী চিনি গ্রহণ

ডেভিড তাঁর বইয়ে চিনি সম্পর্কিত সমস্যা এবং ক্যান্সারের ঝুঁকির সঙ্গে এর সংযোগ উল্লেখ করেছেন; শুধু ক্যান্সারই নয়, ডায়াবেটিস, ইয়ো-ইয়ো ডায়েটিং প্রভাব এবং স্থূলতার মতো অন্যান্য অবস্থাও।

ডেভিড সার্ভান-শ্রেইবার যতটা সম্ভব চিনি এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেন, কারণ “চিনি আরও চিনিকে ডেকে আনে,” বিশেষ করে যখন তা পরিশোধিত চিনিযুক্ত অতি-প্রক্রিয়াজাত খাবারে থাকে।

ফলগুলিতেও চিনি (ফ্রুকটোজ) থাকে, তবে এগুলো ভিটামিনে সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। আপনার “প্রতিদিন ৫টি” বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ, আদর্শভাবে সবজির অনুপাত ফল থেকে বেশি হওয়া উচিত; উদাহরণস্বরূপ, প্রতিদিন তিন অংশ সবজি এবং দুই অংশ ফল গ্রহণের পরামর্শ দেওয়া হয়। কিছু পরামর্শে মোট গ্রহণ বাড়ানোর কথা বলা হয়েছে, আদর্শভাবে সবজির ওপর ফল থেকে বেশি গুরুত্ব দিয়ে। (লিঙ্ক)

ডাঃ ফ্রেডেরিক সাল্ডম্যান এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, যোগ করা বা প্রক্রিয়াজাত চিনি গ্রহণের জন্য একটি সর্বোচ্চ দৈনিক পরিমাণ সুপারিশ করা হয়েছে, যা অতিক্রম করা উচিত নয়; উদাহরণস্বরূপ, কানাডায় দিনে ২৫ গ্রাম। এই সীমা দেশভেদে বিভিন্ন জনস্বাস্থ্য নির্দেশিকা অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়।

এই সীমা সেই বিন্দুটিকে নির্দেশ করে যেখানে ক্যান্সার এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যগত সমস্যা developing হওয়ার ঝুঁকি বাড়তে শুরু করে।

ডেভিড সার্ভান-শ্রেইবার প্রক্রিয়াজাত চিনি সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেন।

একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আমাদের খেয়াল রাখতে হবে আমরা কী খাচ্ছি, কারণ চিনি লবণের মতোই প্রায় সর্বত্রই পাওয়া যায়। উদাহরণস্বরূপ, সবুজ শিমের টিনেও চিনি যোগ করা হতে পারে, যা আপনার দৈনিক চিনি গ্রহণ বাড়িয়ে দেয়, অথচ আপনি তা টেরও পান না। (চিনি প্রায়ই সংরক্ষক বা স্বাদ বৃদ্ধিকারক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।)

আমরা খাবারের প্যাকেজে থাকা উপাদান তালিকাটি সাবধানে যাচাই করার পরামর্শ দিই; উদাহরণস্বরূপ, Yuka অ্যাপ (লিংক) ব্যবহার করে, যা লুকানো চিনি শনাক্ত করতে সাহায্য করে।

পঁচিশ গ্রাম চিনি দ্রুতই অতিক্রম হয়ে যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি ৩৩০ মিলিলিটার কোকের ক্যানেই ৪৫ গ্রাম চিনি থাকে, যা প্রায় ১২টি চিনি কিউবের সমপরিমাণ।

একবার আমরা এই বিবরণগুলোতে মনোযোগ দিতে শুরু করলে, একটি মানসিক চিত্র বা মানদণ্ড আমাদের প্রকৃতপক্ষে কতটা চিনি গ্রহণ করছি তা আরও ভালোভাবে বুঝতে সাহায্য করে। এটি আমাদের একটি সীমা নির্ধারণ করে দেয়, যা সচেতনতা বাড়াতে এবং স্বাস্থ্যকর পছন্দ করতে উৎসাহিত করে।

এটি আমাদের পুষ্টিগত জ্ঞান এবং দৈনন্দিন অভ্যাস উভয়ই উন্নত করে। ডেভিড সার্ভান-শ্রেইবার প্রায়ই ব্যাখ্যা করেন: “সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো আপনি প্রতিদিন যা করেন, মাঝে মাঝে করা কোনো বিশেষ ভোজ নয়।”

মিষ্টিকারক (সতর্ক থাকুন)

চিনি কমানোর চেষ্টা করার সময় মিষ্টিকারক সব সময়ই সেরা বিকল্প নয়, কারণ কিছু কার্সিনোজেনিক (ক্যান্সার সৃষ্টিকারী) হিসেবে সন্দেহ করা হয় এবং নির্দিষ্ট কিছু ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে; উদাহরণস্বরূপ অগ্ন্যাশয় ক্যান্সার।

কিছু সফট ড্রিংক ব্র্যান্ড, যেমন ফিউভার-ট্রি বা কারমা কোলা, স্বাভাবিকভাবেই কম চিনি থাকে। তবে দাঁতের বিশেষজ্ঞরা সাধারণত ফিজযুক্ত পানীয় সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেন, কারণ এগুলোর অম্লীয়তা এবং দাঁতের ক্ষতি করার প্রভাব রয়েছে।

উপসংহার

আমি বলতে চাই, যদি আপনি স্বাস্থ্য ও সুস্থতার প্রতি আগ্রহী হতে শুরু করেন, বিশেষ করে ক্যান্সারবিরোধী পদ্ধতির ক্ষেত্রে, তাহলে ডেভিড সার্ভান-শ্রেইবারের কিছু বই পড়া সত্যিই মূল্যবান। তাঁর সব কাজই অন্তর্দৃষ্টিপূর্ণ এবং তাঁর গবেষণার অগ্রগতির কালানুক্রমিক সারসংক্ষেপ প্রদান করে।

ডেভিডের প্রথম বই, “The Instinct to Heal: Curing Depression, Anxiety, and Stress Without Drugs and Without Talk Therapy“, বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

এতে ডেভিড ব্যাখ্যা করেছেন কীভাবে বিষণ্নতা মোকাবিলা করতে হয়, উল্লেখ করে যে তাঁর গবেষণায় দেখা গেছে বিষণ্নতা এবং দুর্বল রোগপ্রতিরোধ ব্যবস্থার মধ্যে সম্পর্ক রয়েছে; যা পরবর্তীতে ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

তার বই “The Body Loves the Truth“ ও চমৎকার। এটি তার অনেকগুলো মূল সুপারিশের একটি সহায়ক সারসংক্ষেপ প্রদান করে (যেমন এই পৃষ্ঠায় তালিকাভুক্ত প্রথম ২০তম নির্দেশিকা)।

আপনি হয়তো প্রথমেই তা বুঝতে পারবেন না, কিন্তু তার বইগুলোর জ্ঞান সম্পূর্ণরূপে আত্মস্থ করতে সময় লাগে; প্রথমে তা বুঝতে, এবং তারপর দৈনন্দিন অভ্যাস পরিবর্তন শুরু করতে আরও বেশি সময় লাগে।

আদত পরিবর্তন করা সবার জন্যই একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়া; প্রায়ই আমাদের প্রত্যাশার চেয়েও দীর্ঘ। আমাদের নিজেদের প্রতি ধৈর্য ধরতে হবে, এবং আমাদের চারপাশের মানুষের প্রতি আরও বেশি ধৈর্য ধরতে হবে।

এটিও একটি কারণ যার জন্য আমি ‘www.HealthInYourPlanet.com’ ওয়েবসাইট তৈরি করেছি। এটি সহজ, নির্ভরযোগ্য স্বাস্থ্য তথ্য শেয়ার করার এবং মানুষকে বিশ্বাসযোগ্য উৎসের দিকে পথপ্রদর্শন করার একটি উপায় প্রদান করে। সাইটটি হস্তক্ষেপহীন ও সহজলভ্যভাবে স্বাস্থ্য শিক্ষা প্রদানের লক্ষ্যও রাখে। এই পদ্ধতিটিকে কখনও কখনও “স্বাস্থ্য জ্ঞান জনপ্রিয়করণ” বলা হয়, যেমনটি জেসি ইনচাউস্পে তাঁর ‘গ্লুকোজ রেভোলিউশন‘ বইয়ে উল্লেখ করেছেন।

প্রতি বছরই স্বাস্থ্য সম্পর্কিত নতুন বই প্রকাশিত হয়, যা দারুণ খবর; এটি সচেতনতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এবং মানুষকে নিজেদের যত্ন আরও ভালোভাবে নিতে শেখার সুযোগ দেয়।

আপনার স্থানীয় গ্রন্থাগারে যেতে দ্বিধা করবেন না; স্বাস্থ্য বিভাগে আপনি প্রচুর সম্পদ পাবেন।

কেউ কেউ ভাবতে পারেন যে স্বাস্থ্য তথ্য জানতে আগ্রহী ব্যক্তিরা অতিরিক্ত সতর্কতা অবলম্বন করছেন। কিন্তু বাস্তবে, যখন মানুষ নিজে থেকেই স্বাস্থ্য বিষয়গুলো অনুসন্ধান শুরু করে, তখন তারা প্রায়ই তাদের চিকিৎসকের সঙ্গে আরও তথ্যভিত্তিক আলোচনা করতে পারে। শেষ পর্যন্ত, এটি উভয়ের জন্যই লাভজনক এবং একটি সৎ চক্র।

ডেভিড সার্ভান-শ্রেইবারের গ্রন্থসূচি

• ফ্রয়েড বা প্রোজাক ছাড়া নিরাময় মূল ফরাসি শিরোনাম: Guérir – Le stress, l'anxiété et la dépression sans médicaments ni psychanalyse
  • প্রকাশক: রোডেল বুকস, ২০১১
  • আইএসবিএন: ৯৭৮-১-৪০০০-৭৭৫৮-৩
• সারে উঠার প্রবৃত্তি: ওষুধ ছাড়া এবং কথোপকথন থেরাপি ছাড়া বিষণ্নতা, উদ্বেগ এবং চাপ নিরাময়
  • প্রকাশক: রোডেল বুকস, ২০০৪
  • আইএসবিএন: ৯৭৮-১-৫৯৪৮৬-১৫৮-১
• ক্যান্সারবিরোধী: জীবনযাপনের একটি নতুন উপায় মূল ফরাসি শিরোনাম: Anticancer – Prévenir et lutter grâce à nos défenses naturelles
  • প্রকাশক: ভাইকিং অ্যাডাল্ট (যুক্তরাষ্ট্র), ২০০৮ / পেঙ্গুইন (যুক্তরাজ্য)
  • আইএসবিএন: 978-0-670-02034-8 (যুক্তরাষ্ট্র সংস্করণ)
• শেষ বিদায় নয়: জীবন, মৃত্যু, আরোগ্য ও ক্যান্সার
  • প্রকাশক: ম্যাকমিলান, ২০১১
  • আইএসবিএন: ৯৭৮-১-৪৪৭২-০১৮১-২
• শরীর সত্যকে ভালোবাসে (কম পরিচিত ইংরেজি সংস্করণ)
  • এই শিরোনামটি তার অন্যান্য রচনার মূল ধারণা ও সারসংক্ষেপের উপর ভিত্তি করে তৈরি, যা প্রায়ই তার গবেষণার অনুপ্রেরণায় রচিত বিস্তৃত প্রকাশনা বা নির্দেশিকার অংশ হিসেবে উল্লেখ করা হয়।

অনুগ্রহ করে www.HealthInYourPlanet.com-এর অন্যান্য পৃষ্ঠাগুলো অন্বেষণ করতে দ্বিধা করবেন না। আপনি স্বাস্থ্য ও টেকসইতা বিষয়ক অতিরিক্ত পরামর্শ এবং সুপারিশকৃত বই পাবেন। (লিঙ্ক)

1. (Healthinyourplanet থেকে নোট: *ক্যানোলা তেলকে রেপসিড তেলও বলা হয়)¹ ↩︎