Поради щодо харчування:
Вітаміни та харчові добавки:
Всі вітаміни містяться в природних продуктах харчування, і нам потрібно харчуватися збалансовано, щоб задовольнити потреби організму у вітамінах. Якщо придивитися уважно, то можна зрозуміти, що краще харчуватися різноманітно і різноманітно, ніж багато.
Вітаміни та харчові добавки іноді рекомендуються лікарями як доповнення до збалансованого харчування. Завжди розумно запитати підтвердження у свого лікаря та перевірити, чи сумісні добавки з вашою історією хвороби, ліками або алергіями.
Харчові добавки слід приймати з обережністю. Більшість вітамінних добавок містять тільки один вид вітаміну.
Наприклад, якщо ми приймаємо вітамін С у вигляді добавок, таблетки містять тільки цей конкретний вітамін, на відміну від натуральних продуктів харчування, які містять комплекс поживних речовин. Ось чому ми рекомендуємо вживати натуральні продукти, а не покладатися на добавки.
Таблетки вітаміну С можуть допомогти, якщо їх приймати разом із збалансованим харчуванням, наприклад, коли ми застуджуємося. Вони можуть тимчасово підвищити рівень енергії та допомогти задовольнити підвищену потребу у вітамінах.
Дуже важливо щодня вживати фрукти (п’ять порцій фруктів і овочів на день) (овочів має бути більше, ніж фруктів, наприклад, 3 порції овочів і 2 порції фруктів). Також важливо вести активний спосіб життя.
Фрукти містять багато вітамінів, але вони також містять цукор у вигляді фруктози, який може збільшити ризик розвитку жирової хвороби печінки залежно від рівня вашої активності та травлення. У цьому випадку краще збільшити споживання овочів, а не фруктів (обмежте споживання фруктів до двох порцій на день).
Тип цукру:
Як вже згадувалося раніше, фрукти містять цукор у вигляді «фруктози», тоді як «трансформовані продукти» містять «сахарозу» або «глюкозу» (посилання на Вікіпедію «Цукор»).
Залежно від типу цукру, який ми споживаємо, він по-різному засвоюється організмом. Однак, згідно з деякими дослідженнями, всі види цукру мають однаковий негативний вплив на організм.
Мед відомий тим, що містить корисні для здоров’я речовини, але також відомий високим ГІ (глікемічним індексом). Також відомо, що мед підвищує витривалість, оскільки бджоли використовують пилок для створення меду. Витривалість може збільшити ризик алергії.
Підсолоджувач є альтернативою цукру, що імітує смак цукру, але не має його побічних ефектів. Однак підсолоджувачі також можуть мати негативний вплив: деякі види підсолоджувачів вже визнані «канцерогенами», а деякі також підвищують ризик розвитку «раку підшлункової залози».
Щодо «скорочення» споживання м’яса для переходу на веганську або вегетаріанську дієту: ми повинні бути обережними, оскільки часто забуваємо приймати харчові добавки, такі як «вітамін B12» або «амінокислоти», оскільки ці вітаміни містяться в м’ясі і є дуже важливими для здоров’я.
Ми часто прагнемо перейти на веганську дієту, відразу відмовляючись від споживання м’яса, не маючи достатньої інформації. (Вітамін В12 міститься тільки в м’ясі або вітамінних добавках, амінокислоти можна знайти також у кіноа та гречці.)
«Вітаміни типу / Харчові продукти»:
Схема вітамінів «Приклад/Проект» Показує всі різні типи вітамінів та їхній позитивний вплив на організм.
Як перевірити збалансованість раціону:
Навіть не будучи веганом чи вегетаріанцем, хороший спосіб перевірити, чи є наш раціон достатньо збалансованим, — це з’їсти «одне яйце» і подивитися, як ви почуватиметеся після цього.
Ми можемо зрозуміти, що почуваємося краще, але глобально підкреслювати, що наша випадкова дієта не є достатньо збалансованою.
Яйця містять багато вітамінів, поживних речовин, антиоксидантів (захисників від вільних радикалів), які допомагають нашому раціону. Якщо ми збільшимо фізичну активність, то відчуємо різницю ще більше. Також варто знати, що білок тваринного походження засвоюється на 40 %, тоді як білок рослинного походження засвоюється лише на 2 %. Але! Не варто недооцінювати білок рослинного походження, адже навіть одна порція бобових може допомогти вам почуватися дуже добре.
Це складно, споживання яєць дуже корисно для здоров’я, але ми повинні пам’ятати, що рекомендується «не їсти яйця щодня». (Яйця дуже важкі для травлення, і ми повинні пам’ятати про це).
Омега-6, омега-3, баланс:
Девід Серван Шрайбер. У своїх книгах він пояснює, що сучасні промислові та глобалізовані методи ведення сільського господарства значно змінилися порівняно зі старими методами.
Сьогодні яйця частіше містять більше «омега-6», ніж «омега-3». Головною причиною цього є зміна раціону тварин, який сьогодні містить більше «кукурудзи» та «сої», що багаті на рослинний білок, але також збільшують вміст омега-6.
Відомо, що порушення рівноваги між омега-3 і омега-6 збільшує ризик розвитку раку в довгостроковій перспективі (посилання).
У Франції яйця марки «Bleu Blanc Coeur» пропонують інший спосіб годування тварин, зосереджуючись на збалансованому вмісті омега-3 та омега-6. (Посилання)
Але пам’ятайте також, що виробництво м’яса є досить складним процесом. Деякі дослідження показують, що (якщо ми збережемо поточну модель) ми, ймовірно, будемо змушені припинити споживання м’яса (у будь-якому випадку) через зростання чисельності населення у порівнянні з наявними ресурсами у наступному десятилітті. (Однією з головних причин є споживання води промисловим тваринництвом).
Незбалансоване / збалансоване харчування:
Що стосується дієти, ми можемо не помічати нічого поганого, але через деякий час усвідомлюємо, що наша дієта змінилася. Важко постійно дотримуватися її.
Важливо нагадувати собі, що потрібно час від часу переглядати її.
Пам’ятайте, що якщо ви збільшите споживання чаю, чай також може підвищити ризик розвитку анемії (наприклад, через погіршення засвоєння заліза).
Щоб відчути, чи збалансоване наше харчування, згадайте принцип вживання яєць, який також допомагає «усвідомленню» того, як ми себе почуваємо. (Усвідомлення означає краще розуміння наших почуттів і дій за допомогою наших почуттів). Наша усвідомленість може зменшуватися або збільшуватися залежно від ситуації/контексту, наприклад, під час стресового періоду ми можемо не мати такої ж здатності дистанціюватися від своїх почуттів. Чим більше ми здатні зосередитися, тим більше ми маємо здатність залишатися усвідомленими, що означає бути свідомими себе та навколишнього середовища).
Ризик розвитку раку може збільшитися в контексті харчування, якщо ми «занадто довго» дотримуємося незбалансованого раціону, що може глибоко вплинути на наше здоров’я та органи в цілому.
Але! Залишайтеся спокійними, адже збільшення «спортивної активності» та створення «незбалансованого раціону» — це цілком звичне явище. Найважливіше — усвідомлювати це та відповідно адаптувати свій раціон. Не варто занадто довго дотримуватися нездорового раціону. Також слід підкреслити важливість усвідомлення в цей конкретний момент (складний процес, який ми всі маємо пройти).
Незбалансоване харчування або період стресу також є факторами, від яких організм відновлюється досить довго. Деякі лікарі пояснюють, що іноді для повного відновлення організму потрібно мінімум 6 місяців, а іноді це може зайняти роки.
Прикладом може служити жирова дистрофія печінки, коли необхідно дати печінці відпочити. Деякі лікарі радять дотримуватися дієти протягом тривалого періоду, наприклад, півтора року, щоб дати печінці відпочити.
Зниження ваги:
До речі, чи знаєте ви, що «сидіти на дієті» для «зниження ваги» не так вже й корисно для здоров’я?
Лікарі у всьому світі пояснять вам, що якщо ви хочете схуднути, одне з того, що ви можете зробити, це просто збалансувати своє харчування (схуднення відбуватиметься завдяки збільшенню вашої активності).
Спробуйте також поставити собі довгострокову мету щодо схуднення. Якщо ви хочете досягти короткострокового результату, це можливо, але вам доведеться значно збільшити фізичну активність і відповідно адаптувати свій раціон, оскільки це може бути небезпечно.
Дотримання дієти в більшості випадків збільшує ризик виникнення ефекту «йо-йо». Ви можете швидко схуднути, але в кінцевому підсумку дуже швидко набрати вагу назад. (Як ми іноді говоримо, чим швидше ви худнете, тим швидше можете набрати вагу назад).
Ми всі хочемо «скоротити шлях», але це завжди пов’язано з більшим ризиком і витратами.
Всмоктування вітамінів:
Якщо ми зараз зосередимося на збалансованому харчуванні, то слід усвідомити наступне:
Якщо ми вирішимо відмовитися від вживання молочних продуктів, нам буде не вистачати кальцію, але ми не відчуємо нічого поганого, тоді як якщо нам не вистачатиме білка, ми відчуємо це набагато швидше.
Також корисно знати, що деякі види вітамінів взаємодіють з іншими видами вітамінів, що дозволяє зрозуміти принцип процесу «всмоктування в кишечнику».
Наприклад: «Залізо» і «кальцій» — ці два вітаміни взаємодіють між собою і блокують взаємне засвоєння, але обидва типи вітамінів дуже важливі для нашого раціону.
Кальцій дуже важливий для зменшення ризику «тріщин у кістках» або «артриту»… Залізо також дуже важливе для транспортування кисню до мозку кров’ю.
Ми повинні підтримувати достатній рівень кальцію і заліза (щодня). Допомогти в цьому можуть поради щодо поживного харчування (посилання). Наприклад, можна збільшити споживання шпинату і броколі, але щодня вживати молочні продукти. (Див. також інформацію про дієту Неша).
Непереносимість продуктів харчування (лактоза):
Молочні продукти містять практично весь молочний білок «лактозу». У молодому віці наш шлунок здатний перетравлювати молочний білок, але з віком наша толерантність до молочного білка (лактози) знижується.
Лактоза є харчовим продуктом, який, як відомо, має підвищений ризик алергії та харчової непереносимості.
Але варто знати, що не всі молочні продукти містять однакову кількість лактози.
Молоко є молочним продуктом з найбільшим вмістом лактози, за ним йде йогурт, а потім сир.
Якщо у нас є непереносимість лактози, все одно можна їсти «сир» і відмовитися від «молока».
Кожен вид сиру також має різні «поживні властивості».
Також будьте обережні, сир, як правило, калорійний і може підвищити ризик розвитку жирової дистрофії печінки. Рекомендується обмежити його споживання до 30 г на порцію під час їжі (максимум двічі на день). Більше деталей (посилання). Сир дуже важливий, але одночасно підвищує ризик набору ваги.
(Пам’ятайте також, що молоко та лактоза часто використовуються у продуктах харчування з високим ступенем переробки. Це вказано у списку інгредієнтів на боковій стороні упаковки. Список інгредієнтів важливо перевіряти на предмет непереносимості, і це можна зробити за допомогою додатка Yuka (посилання)).
Непереносимість їжі дозволяє зрозуміти, що можна збільшити. Що стосується нашого «подразнення кишечника», ми повинні відчувати і спостерігати, як це відбувається, щоб зрозуміти нашу толерантність і відповідно адаптувати наш раціон.
Коли ми намагаємося зрозуміти дієту, ми можемо порівняти її з матрицею, за якою стоїть багато взаємодій і складнощів. Якщо ми змінюємо або переміщуємо щось у нашій дієтичній матриці, це також може опосередковано спричинити інші непрямі зміни. Саме тому ми маємо харчуватися збалансовано, щоб постійно перевіряти це. Ми можемо знайти книги від лікарів-дієтологів, які допоможуть у цьому.
Непереносимість продуктів харчування (пшениця):
Вуглеводи, які іноді також називають «клітковиною», рекомендується вживати практично з кожним прийомом їжі (посилання). Вони сприяють роботі м’язів, травленню та перетравлюванню їжі і є дуже важливими, якщо ми збільшуємо фізичну активність.
Ми повинні бути обережними щодо кількості вуглеводів, які ми споживаємо. Вуглеводи, а особливо «пшениця», містять «глютен» залежно від сорту «пшениці».
Деякі види борошна перетравлюються по-різному. Якщо борошно було сильно або не дуже рафіноване (біле або цільнозернове борошно) і випечене з використанням закваски або левану (стартера, дріжджів), це вплине на процес перетравлювання.
Причина цього полягає в тому, що біле борошно набагато швидше перетворюється на цукор у крові, створюючи «глікемічний стрибок» і збільшуючи ризик раку. Натомість цільнозернове борошно буде складнішим для засвоєння кишечником.
Чим біліше борошно, тим вищий глікемічний індекс (ГІ) і тим шкідливіше для здоров’я, як цукор.
(Корисно знати: деякі продукти мають маркування «Без лактози» або «Без глютену», але ці продукти більше рекомендуються людям, які страждають на алергію.)
Ми говоримо, що іноді «повне» виключення деяких видів продуктів харчування, таких як пшениця або глютен, з нашого раціону може збільшити ризик інших захворювань. Краще зменшити споживання деяких видів продуктів, але все одно продовжувати вживати їх у невеликих кількостях. (Це дозволяє уникнути незбалансованого харчування, а також допомагає підтримувати збалансований раціон, продовжуючи їсти все, що завгодно).
«Молочні продукти» також мають деякі специфічні рекомендації щодо збереження різноманітності «бренду»/«типу», які ми споживаємо. Причиною цього є те, що молочні продукти мають більш високий ризик забруднення, тому періодична зміна бренду допомагає зменшити ризик забруднення. Більше інформації на (посилання).
Хроно-харчування офіційно визначається як дієта, яка має принцип поєднання певних видів їжі залежно від типу страви та часу доби.
Наприклад, на сніданок і обід краще їсти сир, а на вечерю краще їсти йогурт або молоко, які є менш важкими, ніж сир.
Синдром проникності кишечника:
Вживання сиру вранці допомагає засвоїти «тваринні трансжири» для відновлення «слизової оболонки» кишечника, запобігаючи «синдрому проникності кишечника». Рапсова олія, насіння гарбуза та насіння чіа також містять велику кількість омега-3, що дуже корисно для здоров’я, має протизапальну дію та сприяє відновленню кишечника.
Оцет і лимон у салаті дуже корисні для травлення, допомагаючи роботі печінки. Однак лимон (зокрема), а також оцет, як відомо, можуть викликати синдром проникності кишечника, що збільшує ризик виникнення легкого головного болю.
(Але, незважаючи на цю інформацію, доктор Жан Марі Бурре наполягає на важливості використання оцту в салатах). Якщо ви відчуваєте, що оцет викликає у вас синдром проникності кишечника, спробуйте збільшити споживання пробіотиків і омега-3 у вигляді насіння (насіння чіа, лляного насіння), ріпакової олії.
Вживання продуктів харчування, які, як відомо, подразнюють кишечник, не обов’язково є неправильним, оскільки деякі продукти, які погано переносяться, можуть також сприяти травленню та роботі печінки. Але надмірне збільшення або зменшення травлення також не є корисним (потрібно знайти золоту середину).
Коли наш кишечник подразнюється, спосіб, у який наше тіло поглинає воду, змінюється. Транзитна та харчова непереносимість можуть посилити зневоднення. Це дуже складний і постійний баланс (докладнішу інформацію див. на сторінці «Гідратація»).
«Cancer Research UK», графік, що ілюструє здорове збалансоване харчування:
Деякі вітаміни мають рекомендовану максимальну добову дозу, і важливо дотримуватися цих обмежень. Завжди звертайтеся до свого лікаря за рекомендаціями щодо правильного споживання вітамінів.
Правильне приготування їжі — це чудовий спосіб забезпечити збалансоване споживання вітамінів, особливо якщо дотримуватися порад досвідчених авторів кулінарних книг. Ці автори успішно впоралися із завданням створення рецептів, які є одночасно смачними та збалансованими з точки зору харчування. Багато їхніх рецептів також натхненні культурними традиціями.
Відмінний спосіб почати вчитися готувати — це виробити звичку час від часу готувати більш складні страви.
Наприклад, газета The Guardian пропонує додаток з рецептами страв під назвою «Feast», який також має мобільний додаток. Рецепти цікаві, смачні та ідеально підходять для особливих випадків. Це також чудовий додаток для навчання кулінарії.
Свято Охоронця – Заявка:
Пророщені насіння:
Ще один простий спосіб збільшити вміст вітамінів у раціоні — вживати пророщені насіння або паростки. Це схоже на заняття, які іноді проводять з дітьми в школі: кладуть сочевицю на вату, щоб спостерігати за процесом проростання насіння. Це природний спосіб збільшити споживання вітамінів.
Існують різні види пророщених насінин (більш детальну інформацію про них можна знайти в спеціалізованих магазинах). Ймовірно, ця галузь буде продовжувати набирати популярність.
Деякі провідні шеф-кухарі елітних ресторанів іноді додають до своїх страв пророщені насіння або їстівні квіти. Це не тільки покращує презентацію та красу страви, але й допомагає забезпечити ширший спектр вітамінів.
Мікроводорості:
Ще одна натуральна харчова добавка міститься в мікроводоростях, таких як хлорела, спіруліна та кламат, які існують в Азії, Африці та Америці вже мільйони років. Вони сприяють збалансованому харчуванню та природним чином допомагають процесу детоксикації.
Хлорела особливо рекомендується у випадках забруднення важкими металами або отруєння, оскільки вона сприяє посиленню процесу детоксикації та захисту органів.
Всі ці (мікроводорості, а не морські водорості) є харчовими добавками, які іноді називають «суперпродуктами».
Хлорела також відома тим, що містить вітамін А, який дуже корисний для зору. Важливо пам’ятати про те, що необхідно дотримуватися максимальної дози споживання, як було зазначено раніше.
Деякі вітаміни та харчові добавки можуть бути шкідливими у надмірних кількостях.
(Завжди дотримуйтесь рекомендованої дози, вказаної на упаковці продукту, і проконсультуйтеся з лікарем, якщо вам потрібні будь-які роз’яснення).
Етичні харчові добавки:
Журнал Ethical Consumer склав список найкращих компаній, що виробляють екологічно чисті харчові добавки:
Ви можете знайти перелік екологічних харчових добавок від таких брендів, як Ethical Nutrition та Vegan Society – VEG 1:
Ethical Nutrition — один із перших етичних брендів, що займається виробництвом вітамінів з акцентом на етику та стійкість. Їхня мета — створення органічних вітамінів, вироблених за принципами стійкого розвитку.
Наприклад, добавки омега-3 виробляються з морських водоростей, а не з жирної риби. Це сприяє сталому розвитку та здоров’ю, оскільки дозволяє уникнути як побічних ефектів забруднення важкими металами внаслідок забруднення океану, так і проблем, пов’язаних з надмірним виловом риби.
Проте завжди нагадуйте собі, що потрібно отримувати задоволення від їжі, дотримуючись збалансованого раціону, багатого на натуральні продукти (фрукти, овочі).
Намагайтеся уникати автоматичних харчових звичок та надмірно оброблених продуктів або готових страв. Важливо регулярно коригувати свій раціон. Час від часу переглядайте та перераховуйте свої харчові звички, але при цьому не забувайте про задоволення та гнучкість у виборі страв.
Поживні книги та інформація:
Д-р Жан Марі Бурре пропонує книгу з корисною інформацією, в якій подано огляд усіх вітамінів, необхідних для здоров’я мозку. Вона допомагає зрозуміти, що потрібно для збалансованого харчування:
(Примітка: ця книга доступна тільки французькою мовою. Я спробую знайти англійську версію.)
Якщо ви прочитаєте її, то, наприклад, помітите, що вживання бобових (також званих сушеними овочами) забезпечує організм широким спектром важливих вітамінів, зокрема вітамінів групи В. Однак майте на увазі, що бобові можуть подразнювати кишечник і знижувати засвоєння інших вітамінів. З цієї причини бобові не рекомендується вживати частіше ніж двічі на тиждень.
Книги про харчування можуть бути дуже корисними для розуміння того, що потрібно готувати для потреб вашого організму.
Деякі інші книги, наприклад, про хроно-харчування, пояснюють, які види їжі найкраще вживати в різні години дня.
Як згадувалося раніше, майте на увазі, що книги доктора Жана-Марі Бурре про хроно-харчування іноді класифікуються як «книги про дієти».
Книги про дієти часто мають на меті пропагувати здоров’я або схуднення, але вони також можуть нести ризик надмірних обмежень, що призводить до «надмірних розрахунків» і потенційно збільшує ймовірність ефекту «йо-йо», який може негативно вплинути на ваше довгострокове самопочуття.
Надмірне обмірковування свого раціону може призвести до таких проблем, як нав’язливе споживання певних продуктів або втрата задоволення від їжі взагалі.
Крім того, надмірне споживання певних продуктів може бути шкідливим для здоров’я. Наприклад, надмірне споживання риби, особливо ввечері, може призвести до підвищення рівня споживання солі та зневоднення організму.
Загалом рекомендується вживати рибу не частіше ніж двічі на тиждень, причому жирна риба може бути в раціоні лише
один раз на тиждень. Більш детальну інформацію можна знайти в таблицях харчової цінності та журналах про здоров’я споживачів.
Приклад хроно-харчування:
Вся ця інформація допомагає нам скласти уявлення про те, що рекомендується вживати під час кожного прийому їжі.
Рекомендований план харчування:
Вранці:
Рекомендується вживати сир та/або масло, які містять тваринні жири, що сприяють відновленню слизової оболонки кишечника.
(Особисто я віддаю перевагу вживанню зернових або високоякісного хліба з невеликою кількістю масла або сиру).
Масло відоме своїми корисними властивостями для роботи мозку, зокрема для зв’язків між синапсами.
Однак і масло, і сир містять сіль, яка може швидко призвести до зневоднення, тому важливо пити багато рідини після сніданку (зачекайте, поки закінчиться травлення, перш ніж пити).
Під час обіду:
Харчуйтеся здоровою, збалансованою їжею (див. попередні поради або посилання на ресурси).
О 16:00:
Рекомендуються горіхи (олійні плоди), авокадо, чорний шоколад або веганські добавки з омега-3. Щось солодке, але не щодня (як варіант)
Ці продукти допомагають приборкати голод і сприяють виробленню гормонів сну на ніч.
Будьте обережні з горіхами: їжте лише невелику порцію (маленька жменька), оскільки деякі види можуть викликати непереносимість/алергію. Горіхи також відомі тим, що впливають на настрій, залежно від вашої толерантності та рівня активності.
На вечерю:
Найкраще їсти не важку їжу, але все ж щось їсти.
Іноді ми рекомендуємо їсти просту їжу, таку як хліб, білок і масло. (Як сніданок)
Ви також можете додати біле м’ясо, таке як птиця, індичка, курка або риба (див. нижче), а також зелені овочі.
Примітка Будьте обережні з такими продуктами, як авокадо та шоколад, які можуть підвищити рівень калію (посилання).
Примітка: Як згадувалося раніше, будьте обережні з рибою ввечері, оскільки вона може збільшити споживання солі та спричинити зневоднення. Уникайте вживання риби або молюсків більше ніж двічі на тиждень, дотримуючись рекомендацій щодо здоров’я (посилання).
Примітка: Також слід пам’ятати, що продукти, які викликають непереносимість, можуть погіршувати якість сну.
Розум, сповнений думок:
Важливо пам’ятати, що якщо ви відчуваєте, що ваш розум переповнений думками, ніби ви постійно зациклюєтеся на чомусь, то часто це відбувається через те, що чогось не вистачає.
Існує велика ймовірність, що ваш організм потребує одного з наступного:
- Сон: Ви не виспалися за останні кілька днів.
- Вода: Ви зараз зневоднені, можливо, вже кілька днів.
- Білок: Вам не вистачає білка відповідно до рівня вашої фізичної активності в останні дні.
- Збалансоване харчування: Можливо, ви харчувалися незбалансовано, наприклад, вживали занадто солону їжу, або у вас подразнення кишечника, що знижує засвоєння поживних речовин і посилює зневоднення.
Навколишнє середовище:
Порушений розум, сповнений нав’язливих думок, часто погіршується в токсичному середовищі. Вплив забруднення, неякісних матеріалів або зараження може підвищити рівень стресу та ризик депресії. Хоча попередні пояснення щодо психічного здоров’я є важливими, ваше середовище також опосередковано впливає на ваше самопочуття.
Гідратація:
Ми також повинні нагадувати собі про необхідність пити достатню кількість рідини, особливо між прийомами їжі, оскільки це настійно рекомендується. Людський організм складається приблизно на 60% з води, і коли ми зневоднені, наше тіло може реагувати так само, як у дитинстві: плачем або сигналами про необхідність їжі чи пиття.
Ми повинні усвідомлювати це і відповідно адаптуватися, оскільки рівень гідратації є одним з найбільш впливових факторів, що впливають на стрес.
Британська кардіологічна фундація: «Розуміння стресу»
Британська кардіологічна фундація: Розуміння стресу: Щоб зменшити ризик серцевих та судинних захворювань
«Пийте багато води:
гідратація допоможе вам почуватися менш дратівливими»
Поради щодо харчування:
Майте на увазі, що залежно від стану вашого здоров’я, повне одужання може зайняти кілька днів або тижнів, а іноді навіть місяців або років.
Вживання закусок може збільшити ризик набору ваги, тоді як пиття води часто є більш ефективним для створення відчуття ситості.
Дивіться сторінки «Гідратація» та «Харчування» для отримання додаткової інформації.
Чутлива інформація:
Намагайтеся зберігати конфіденційність всієї інформації про здоров’я, пов’язаної з вашим кишечником і ДНК, оскільки вона є дуже чутливою.
Якщо хтось викраде цю інформацію, це може вважатися кримінальним злочином і карається законом.
Не діліться цією інформацією з ніким, крім свого лікаря; це ваша генетична спадщина.
(Дані, пов’язані зі здоров’ям, вважаються дуже конфіденційними, так само як фінансова інформація або реквізити банківських рахунків, особливо тому, що вони пов’язані з вашою ДНК.)
На закінчення:
Пам’ятайте: якщо ви змінюєте раціон харчування, намагайтеся регулярно його переоцінювати. Наші звички часто змінюються разом із рутиною, і ми можемо повернутися до звичних продуктів.
В ідеалі слід прагнути до різноманітності та різноманітності як брендів, так і типів харчових продуктів. Намагайтеся вибирати органічні продукти, навіть якщо це може ускладнити процес.
Будьте в курсі методів приготування їжі та порад щодо харчування, які відповідають вашому культурному походженню та традиційним рецептам.
І пам’ятайте про те, що згадує у своїх книгах Девід Серван-Шрайбер:
«Залиште місце для винятків. Важливо те, що ви робите щодня, а не випадкові задоволення.
Comments are closed