De ce este importantă hidratarea și de ce ar trebui să ne menținem bine hidratați?

Hidratarea este foarte importantă pentru organismul uman. Consumul de apă ne ajută să rămânem concentrați și sănătoși, susținând funcționarea corectă a rinichilor și ficatului.

Medicii din Europa recomandă consumul a cel puțin 2 litri de apă pe zi. În unele țări, recomandarea este chiar mai mare, de până la 3 litri pe zi. Dacă practicăm sport sau activități fizice, trebuie să ne adaptăm hidratarea în consecință.

Adesea nu ne dăm seama, dar ceea ce mâncăm poate afecta în mod semnificativ nivelul nostru de hidratare.

De exemplu, consumul de pâine prăjită dimineața poate afecta hidratarea mai mult decât consumul de cereale, cum ar fi terciul. De asemenea, poate depinde și de ceea ce am mâncat cu o zi înainte sau chiar cu câteva zile înainte, mai ales dacă acele mese au avut un conținut ridicat de sare. Pentru a menține o hidratare adecvată, trebuie să bem apă în mod constant timp de câteva zile. De asemenea, este nevoie de câteva zile pentru a ne simți „reîncărcați” sau „complet hidratați”. Hidratarea și odihna sunt esențiale pentru o recuperare musculară adecvată.

Găsiți mai multe informații despre dietă și hidratare aici. (Link)

Un alt fapt util: când ne trezim dimineața, este momentul zilei în care suntem cei mai deshidratați. Este foarte important să bem apă dimineața. Puteți citi mai multe despre acest lucru în secțiunea noastră dedicată programului alimentar și dietei. (Link)

Când vine vorba de micul dejun, consumul de pâine poate fi benefic. Cu toate acestea, trebuie să reținem că pâinea are un conținut ridicat de fibre, care sunt o formă de carbohidrați. Deși carbohidrații și fibrele susțin funcția musculară, ele pot crește și timpul de tranzit intestinal, ceea ce poate reduce absorbția vitaminelor și contribui la deshidratare.

Carbohidrații și fibrele ar trebui să fie incluse în aproape fiecare masă pentru a susține funcțiile naturale ale organismului. (Link) (Link)

Concentrându-ne asupra hidratării, începem să înțelegem nu numai nevoile noastre de lichide, ci și modul în care dieta influențează sănătatea noastră generală și digestia. De asemenea, devenim mai conștienți de importanța tranzitului intestinal. Mai multe informații vor urma. (Link)

Un alt aspect important: consumul excesiv de alimente sărate, în special în combinație cu un aport excesiv de potasiu, poate fi dăunător și poate duce la simptome precum dureri de cap și vărsături. (Link)

Anita Bean oferă un grafic util care arată impactul hidratării și al activității fizice asupra sănătății noastre:

(Anita Bean – „Ghidul complet al nutriției sportive” – https://anitabean.co.uk/my-books/)

Poate observați că, cu cât suntem mai deshidratați, cu atât energia noastră fizică scade. Halucinațiile, anxietatea și nivelul de stres pot crește semnificativ, în funcție de nivelul nostru de activitate și de starea de hidratare.

Poate că nu ne dăm seama, dar chiar și ceva atât de simplu precum mersul pe jos poate duce la pierderea de apă. Dacă mintea se simte brusc încețoșată sau începe să gândească excesiv în buclă, asta înseamnă adesea că lipsește ceva; este posibil ca ceva din dieta noastră să nu fi fost în regulă în ultimele zile.

De asemenea, este important să recunoaștem că deshidratarea se poate dezvolta treptat, pe parcursul mai multor zile.

Un stil de viață sănătos, care include o alimentație adecvată, hidratare și somn, ajută organismul să se refacă și susține concentrarea și starea generală de bine.

Christophe André menționează în cartea sa: „Creierul nostru îi place să facă ceea ce este bine pentru noi”. Eu interpretez acest lucru în sensul că, dacă începem să avem grijă de noi înșine, corpul nostru va răspunde pozitiv, iar obiceiurile sănătoase vor deveni mai ușor de menținut în timp.

Cu toate acestea, trebuie să fim mereu conștienți de ceea ce facem. Este un pic ca și cum am gestiona o matrice, cu mulți factori care acționează simultan. Bunăstarea depinde de o gamă largă de elemente care trebuie luate în considerare în mod colectiv pentru a atinge echilibrul și sănătatea.

Un instrument util pentru monitorizarea stării noastre de bine este „ceasul inteligent” sau „dispozitivul de monitorizare a activității fizice”. Aceste dispozitive pot trimite alerte atunci când, de exemplu, începem să ne deshidratăm. Pe măsură ce nivelul de hidratare scade, ritmul cardiac poate crește, iar temperatura corpului poate crește mai repede, ceea ce poate duce la supraîncălzire. „Ceasurile inteligente” ne pot avertiza când ritmul cardiac este prea ridicat, îndemnându-ne să luăm o pauză și să ne rehidratăm.

Unele dispozitive trimit și mementouri privind hidratarea după activitatea fizică, chiar și după o simplă plimbare. După cum se arată în „Schema Anita” menționată anterior, supraîncălzirea corpului depinde atât de activitatea fizică, cât și de hidratare. Dacă un dispozitiv ne avertizează că ritmul cardiac este prea ridicat, putem face o pauză, ne putem hidrata și ne putem reduce temperatura corpului în consecință.

„Ceasurile inteligente” ne permit, de asemenea, să monitorizăm manual cantitatea de lichide pe care o consumăm, setând mementouri după exerciții fizice sau la anumite ore din zi.

Când este cel mai bun moment pentru a bea? Și cum?

Pentru a menține un nivel adecvat de hidratare, există câteva sfaturi și trucuri care merită învățate.

Adesea considerăm că este perfect normal să bem apă în timpul meselor sau la restaurant; cu toate acestea, acest obicei nu este ideal pentru procesul digestiv. (Este util să fim conștienți de acest lucru, chiar dacă nu îl evităm în fiecare zi.)

Motivul este că consumul de lichide în timpul meselor poate dilua agenții digestivi naturali ai stomacului, precum saliva și secrețiile gastrice. Aceste fluide sunt esențiale pentru predigerarea alimentelor și pregătirea acestora pentru absorbția corespunzătoare în intestin.

În general, se recomandă să beți doar cantități mici de apă în timpul meselor, de exemplu, dacă aveți dificultăți la înghițire sau trebuie să luați medicamente.

În mod ideal, ar trebui să evităm să bem cantități mari de lichide în timpul meselor și să așteptăm până când digestia s-a încheiat; de obicei, cel puțin 1-1,5 ore după masă; înainte de a bea din nou.

Un alt aspect important de reținut este că, potrivit unor studii, cel mai bun moment al zilei pentru a bea cafea este în pauza de dimineață (între orele 10 și 11). Organismul poate reacționa mai bine la cofeină în acest moment, probabil datorită ritmului circadian natural și stării post-digestive de după micul dejun.

David Servan-Schreiber recomandă consumul de ceai în cantități mari în cărțile sale. Deși unele persoane pot fi sensibile la cofeină, chiar și fără a consuma ceai, este esențial să vă hidratați consumând cel puțin 2 litri de apă pe zi.

Conform mai multor studii, ceaiul și cafeaua pot contribui la hidratare și pot facilita atingerea aportului zilnic recomandat de lichide.

Un alt aspect util: în momentul în care simțiți setea, este posibil să fiți deja deshidratat de câteva ore. De aceea nu trebuie să așteptați până când simțiți setea pentru a începe să beți apă.

Activitatea fizică ne poate ajuta, de asemenea, să ne relaxăm și să ne îmbunătățim calitatea somnului; dar dacă practicăm mult sport, nivelul de stres și anxietate poate crește. De aceea, este important să vă hidratați și să mâncați corespunzător, în funcție de nivelul de activitate. Nu așteptați prea mult după începerea activității pentru a vă rehidrata.

Din experiența mea, menținerea unui nivel constant de hidratare este un element cheie al unui stil de viață sănătos. Dezvoltarea unor obiceiuri mai bune de hidratare necesită timp; este un pic ca și cum ai alerga un „maraton al hidratării”. Dar după doar câteva zile vei începe să observi beneficii reale pentru starea ta de spirit și energia fizică.

De asemenea, rețineți: cafeaua, ceaiul, cicoarea și alte infuzii din plante sunt cunoscute pentru conținutul lor de agenți naturali detoxifianți care pot contribui la sănătatea generală. Consumul de ceai, în special, este din ce în ce mai apreciat pentru efectele sale protectoare împotriva cancerului și a altor boli.

Pentru mai multe informații, consultați secțiunile:
„Ceai, cafea, cicoare și infuzii din plante” și „Sfaturi împotriva cancerului”.