Food-Gesundheit
Eine Frau, die Wasser in ihren Händen hält.

Warum ist Flüssigkeit szufuhr wichtig und warum sollten wir ausreichend Flüssigkeit zu uns nehmen?

Die Flüssigkeitszufuhr ist für den menschlichen Körper sehr wichtig. Wasser trinken hilft uns, konzentriert und gesund zu bleiben, indem es die ordnungsgemäße Funktion unserer Nieren und Leber unterstützt.

Ärzte in Europa empfehlen, mindestens 2 Liter Wasser pro Tag zu trinken. In einigen Ländern liegt die Empfehlung sogar noch höher – bis zu 3 Liter täglich. Wenn wir Sport treiben oder uns körperlich betätigen, müssen wir unsere Flüssigkeitszufuhr entsprechend anpassen.

Wir sind uns dessen oft nicht bewusst, aber was wir essen, kann unseren Flüssigkeitshaushalt erheblich beeinflussen.

Beispielsweise kann gegrillter Toast am Morgen die Flüssigkeitszufuhr stärker beeinflussen als der Verzehr von Getreideprodukten wie Haferbrei. Dies kann auch davon abhängen, was wir am Vortag oder sogar einige Tage zuvor gegessen haben, insbesondere wenn diese Mahlzeiten viel Salz enthielten. Um eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr aufrechtzuerhalten, müssen wir über mehrere Tage hinweg regelmäßig Wasser trinken. Es dauert auch einige Tage, bis wir uns „aufgeladen“ oder „vollständig hydriert“ fühlen. Flüssigkeitszufuhr und Ruhe sind beide für eine angemessene Muskelregeneration unerlässlich.

Weitere Informationen zu Ernährung und Flüssigkeitszufuhr finden Sie hier. (Link)

Eine weitere nützliche Information: Wenn wir morgens aufwachen, sind wir am stärksten dehydriert. Es ist daher sehr wichtig, morgens Wasser zu trinken. Weitere Informationen hierzu finden Sie in unserem Abschnitt über Ernährungs- und Diätpläne. (Link)

Was das Frühstück angeht, kann der Verzehr von Brot vorteilhaft sein. Wir sollten jedoch bedenken, dass Brot reich an Ballaststoffen ist, die eine Form von Kohlenhydraten sind. Kohlenhydrate und Ballaststoffe unterstützen zwar die Muskelfunktion, können aber auch die Darmpassagezeit verlängern, was die Vitaminaufnahme verringern und zur Dehydrierung beitragen kann.

Kohlenhydrate und Ballaststoffe sollten in fast jeder Mahlzeit enthalten sein, um die natürlichen Funktionen des Körpers zu unterstützen. (Link) (Link)

Indem wir uns auf die Flüssigkeitszufuhr konzentrieren, beginnen wir nicht nur unseren Flüssigkeitsbedarf zu verstehen, sondern auch, wie die Ernährung unsere allgemeine Gesundheit und Verdauung beeinflusst. Wir werden uns auch der Bedeutung der Darmtätigkeit bewusster. Weitere Informationen folgen. (Link)

Ein weiterer wichtiger Punkt: Der Verzehr von zu salzigen Lebensmitteln, insbesondere in Verbindung mit einer übermäßigen Kaliumzufuhr, kann schädlich sein und zu Symptomen wie Kopfschmerzen und Erbrechen führen. (Link)

Anita Bean stellt eine hilfreiche Tabelle zur Verfügung, die die Auswirkungen von Flüssigkeitszufuhr und körperlicher Aktivität auf unsere Gesundheit zeigt:

(Anita Bean – „The Complete Guide to Sports Nutrition“ – https://anitabean.co.uk/my-books/)

Sie werden vielleicht feststellen, dass unsere körperliche Energie umso mehr nachlässt, je mehr wir dehydrieren. Halluzinationen, Angstzustände und Stress können ebenfalls deutlich zunehmen, je nach unserem Aktivitätsniveau und unserem Hydratationsstatus.

Wir sind uns dessen vielleicht nicht bewusst, aber selbst etwas so Einfaches wie Gehen kann zu Wasserverlust führen. Wenn sich der Geist plötzlich benebelt anfühlt oder anfängt, sich in Gedankenschleifen zu verlieren, bedeutet das oft, dass etwas fehlt; möglicherweise war etwas in unserer Ernährung in den letzten Tagen nicht richtig.

Es ist auch wichtig zu wissen, dass Dehydrierung sich über mehrere Tage hinweg allmählich entwickeln kann.

Ein gesunder Lebensstil, einschließlich richtiger Ernährung, ausreichender Flüssigkeitszufuhr und ausreichend Schlaf, hilft dem Körper, sich zu erholen, und fördert die Konzentration und das allgemeine Wohlbefinden.

Christophe André schreibt in seinem Buch: „Unser Gehirn tut gerne das, was gut für uns ist.“ Ich interpretiere dies so, dass unser Körper positiv reagiert, wenn wir beginnen, auf uns selbst zu achten, und dass es mit der Zeit einfacher wird, gesunde Gewohnheiten beizubehalten.

Wir müssen uns jedoch stets bewusst sein, was wir tun. Es ist ein bisschen wie das Verwalten einer Matrix, in der viele Faktoren gleichzeitig zusammenwirken. Das Wohlbefinden hängt von einer Vielzahl von Elementen ab, die gemeinsam berücksichtigt werden müssen, um Ausgeglichenheit und Gesundheit zu erreichen.

Ein nützliches Hilfsmittel zur Überwachung unseres Wohlbefindens ist die „Smartwatch“ oder der „Fitness-Tracker“. Diese Geräte können Warnmeldungen senden, wenn wir beispielsweise zu dehydrieren beginnen. Wenn unser Flüssigkeitshaushalt sinkt, kann sich unsere Herzfrequenz erhöhen und unsere Körpertemperatur schneller ansteigen, was möglicherweise zu einer Überhitzung führen kann. „Smartwatches“ können uns warnen, wenn unsere Herzfrequenz zu hoch ist, und uns dazu auffordern, eine Pause einzulegen und Flüssigkeit zu sich zu nehmen.

Einige Geräte senden auch nach körperlicher Aktivität, selbst nach einem einfachen Spaziergang, Erinnerungen zum Trinken. Wie im zuvor erwähnten „Anita-Schema“ gezeigt, hängt die Überhitzung des Körpers sowohl von der körperlichen Aktivität als auch von der Flüssigkeitszufuhr ab. Wenn ein Gerät uns darauf hinweist, dass unsere Herzfrequenz zu hoch ist, können wir eine Pause einlegen, Flüssigkeit zu uns nehmen und unsere Körpertemperatur entsprechend senken.

Mit „Smartwatches“ können wir auch manuell die Menge der Flüssigkeiten, die wir trinken, verfolgen, indem wir Erinnerungen nach dem Sport oder zu bestimmten Tageszeiten einstellen.

Wann ist der beste Zeitpunkt zum Trinken? Und wie?

Um einen guten Flüssigkeitshaushalt aufrechtzuerhalten, gibt es ein paar Tipps und Tricks, die es sich zu lernen lohnt.

Wir denken oft, dass es völlig in Ordnung ist, während der Mahlzeiten oder in Restaurants Wasser zu trinken. Allerdings ist dies für den Verdauungsprozess nicht ideal. (Es ist hilfreich, sich dessen bewusst zu sein, auch wenn man es nicht jeden Tag vermeidet.)

Der Grund dafür ist, dass das Trinken während der Mahlzeiten die natürlichen Verdauungssäfte des Magens, wie Speichel und Magensekrete, verdünnen kann. Diese Flüssigkeiten sind für die Vorverdauung der Nahrung und deren Vorbereitung auf die richtige Aufnahme im Darm unerlässlich.

Es wird allgemein empfohlen, während der Mahlzeiten nur kleine Mengen Wasser zu trinken, beispielsweise wenn Sie Schluckbeschwerden haben oder Medikamente einnehmen müssen.

Idealerweise sollten wir es vermeiden, während der Mahlzeiten große Mengen an Flüssigkeit zu trinken, und warten, bis die Verdauung abgeschlossen ist, in der Regel mindestens 1 bis 1,5 Stunden nach dem Essen, bevor wir wieder etwas trinken.

Wissenswert ist auch, dass laut einigen Studien die beste Tageszeit für den Kaffeegenuss die Vormittagspause (zwischen 10 und 11 Uhr) ist. Der Körper reagiert zu dieser Zeit möglicherweise besser auf Koffein, was auf seinen natürlichen Tagesrhythmus und den Zustand nach der Verdauung nach dem Frühstück zurückzuführen sein könnte.

David Servan-Schreiber empfiehlt in seinen Büchern, viel Tee zu trinken. Auch wenn manche Menschen empfindlich auf Koffein reagieren, ist es wichtig, mindestens 2 Liter Wasser pro Tag zu trinken, um ausreichend hydriert zu bleiben.

Mehreren Studien zufolge können Tee und Kaffee die Flüssigkeitszufuhr unterstützen und es einfacher machen, die empfohlene tägliche Flüssigkeitsmenge zu erreichen.

Ein weiterer nützlicher Hinweis: Wenn Sie Durst verspüren, sind Sie möglicherweise bereits seit mehreren Stunden dehydriert. Deshalb sollten Sie nicht warten, bis Sie Durst verspüren, um mit dem Trinken von Wasser zu beginnen.

Körperliche Aktivität kann uns auch dabei helfen, uns zu entspannen und unsere Schlafqualität zu verbessern. Wenn wir jedoch viel Sport treiben, können auch Stress und Angstzustände zunehmen. Deshalb ist es wichtig, ausreichend zu trinken und sich entsprechend Ihrem Aktivitätsniveau richtig zu ernähren. Warten Sie nach Beginn Ihrer Aktivität nicht zu lange, um Flüssigkeit zu sich zu nehmen.

Meiner Erfahrung nach ist eine konstant gute Flüssigkeitszufuhr ein wichtiger Bestandteil eines gesunden Lebensstils. Die Entwicklung besserer Trinkgewohnheiten braucht Zeit; es ist ein bisschen wie ein „Trinkmarathon“. Aber schon nach wenigen Tagen werden Sie echte Vorteile für Ihre Stimmung und Ihre körperliche Energie bemerken.

Denken Sie auch daran: Kaffee, Tee, Chicorée und andere Kräutertees enthalten bekanntermaßen natürliche Entgiftungsstoffe, die die allgemeine Gesundheit unterstützen können. Insbesondere das Trinken von Tee wird zunehmend für seine schützende Wirkung gegen Krebs und andere Krankheiten geschätzt.

Weitere Informationen finden Sie in den Abschnitten „Tee, Kaffee, Zichorie
und Kräutertees“ und „Tipps zur Krebsprävention“.

Gesunde, schöne junge Frau mit einem Glas Wasser in der Hand

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