Výživové rady:
Vitamíny a doplňky stravy:
Všechny vitamíny se přirozeně vyskytují v potravinách a abychom pokryli jejich potřebu v našem těle, musíme se stravovat vyváženě. Pokud se na to podíváme blíže, zjistíme, že je lepší jíst pestře a rozmanitě než ve velkém množství.
Vitamíny a doplňky stravy jsou někdy doporučovány lékaři jako doplněk vyvážené stravy. Vždy je rozumné požádat svého lékaře o potvrzení a zkontrolovat, zda jsou doplňky stravy kompatibilní s vaší anamnézou, léky nebo alergiemi.
Doplňky stravy je třeba užívat s opatrností. Většina vitamínových doplňků obsahuje pouze jeden druh vitamínu.
Například pokud užíváme doplněk stravy s vitamínem C, tablety budou obsahovat pouze tento konkrétní vitamín, na rozdíl od přírodních potravin, které obsahují směs živin. Proto doporučujeme jíst přírodní potraviny, místo aby se spoléhalo na doplňky stravy.
Vitamin C v tabletách může pomoci, pokud je užíván společně s vyváženou stravou, například když nachladíme. Může poskytnout dočasný příliv energie a pomoci pokrýt zvýšenou potřebu vitamínů.
Je velmi důležité jíst každý den ovoce (pět porcí ovoce a zeleniny denně) (více zeleniny než ovoce, například 3 porce zeleniny a 2 porce ovoce). Důležité je také zůstat fyzicky aktivní.
Ovoce obsahuje mnoho vitamínů, ale také cukr ve formě fruktózy, který může zvýšit riziko vzniku tukové jaterní choroby v závislosti na vaší úrovni aktivity a trávení. V takovém případě je lepší zvýšit příjem zeleniny než ovoce (omezit konzumaci ovoce na maximálně dvě porce denně).
Typ cukru:
Jak již bylo zmíněno, ovoce obsahuje cukr ve formě „fruktózy“, zatímco „transformované produkty“ obsahují „sacharózu“ nebo „glukózu“ (odkaz na Wikipedii: Cukr).
V závislosti na typu cukru, který konzumujeme, se někdy v těle ukládá odlišným způsobem. Podle některých studií však mají všechny cukry stejné negativní účinky.
Med je známý tím, že obsahuje zdravé látky, ale také tím, že má vysoký glykemický index (GI). Je také známo, že med zvyšuje výdrž, protože včely k jeho výrobě používají pyl. Výdrž může zvyšovat riziko alergie.
Sladidlo je alternativou cukru, která napodobuje chuť cukru, ale nemá jeho vedlejší účinky. Nicméně je také známo, že sladidla mají negativní účinky. Některé druhy sladidel jsou již známé jako „karcinogenní“ a některé také zvyšují riziko „rakoviny slinivky břišní“.
Pokud jde o „omezení“ konzumace masa při přechodu na veganskou nebo vegetariánskou stravu: Musíme být opatrní, protože často zapomínáme užívat doplňky stravy, jako je „vitamín B12“ nebo „aminokyseliny“, které se přirozeně vyskytují v mase a jsou velmi důležité pro zdraví.
Často
máme tendenci přejít na veganskou stravu a okamžitě omezit konzumaci masa, aniž bychom si nejprve zjistili potřebné informace. (Vitamin B12 je dostupný pouze v mase nebo v doplňcích stravy, aminokyseliny najdeme také v quinoe a pohance.)
„Vitamíny typu / Potravinářské výrobky“:
Vitaminový plán „Příklad/Návrh“ Zobrazuje všechny různé druhy vitamínů a jejich příznivé účinky na organismus.
Jak zkontrolovat vyváženost stravy:
I když nemusíte být nutně vegani nebo vegetariáni, dobrým způsobem, jak zkontrolovat, zda je vaše strava dostatečně vyvážená, je sníst „jedno vejce“ a sledovat, jak se po něm budete cítit.
Možná si uvědomíme, že se cítíme lépe, ale celkově zdůrazňujeme, že naše náhodná strava není dostatečně vyvážená.
Vejce obsahují velké množství vitamínů, živin a antioxidantů (látky zachycující volné radikály), které jsou prospěšné pro naši stravu. Rozdíl pocítíme ještě více, pokud zvýšíme sportovní aktivitu. Je také důležité vědět, že bílkoviny živočišného původu se vstřebávají na úrovni 40 %, zatímco bílkoviny rostlinného původu se vstřebávají pouze na úrovni přibližně 2 %. Ale! Nepodceňujte bílkoviny rostlinného původu, protože i jedna porce luštěnin vám může pomoci cítit se velmi dobře.
To je složité. Konzumace vajec je velmi prospěšná pro zdraví, ale musíme si uvědomit, že se doporučuje „nejíst vejce každý den“. (Vejce jsou velmi těžká na trávení, musíme si to uvědomit.)
Omega 6, Omega 3, rovnováha:
David Servan Schreiber. Ve svých knihách vysvětluje, že průmyslové a globalizované zemědělství se dnes výrazně liší od tradičních zemědělských metod.
Vejce dnes obsahují vyšší množství omega-6 než omega-3. Hlavním důvodem je změna ve stravě zvířat, která dnes obsahuje více kukuřice a sóji, které obsahují více rostlinných bílkovin, ale také více omega-6.
Je známo, že nerovnováha mezi omega 3 a omega 6 zvyšuje dlouhodobé riziko rakoviny (odkaz).
Ve Francii nabízí značka vajec „Bleu Blanc Coeur“ jiný způsob krmení zvířat, který se zaměřuje zejména na vyvážený poměr omega-3 a omega-6 mastných kyselin. (Odkaz)
Nezapomeňte však, že výroba masa je poměrně složitý proces. Některé studie vysvětlují, že pokud zachováme současný model, budeme pravděpodobně nuceni přestat konzumovat maso (v každém případě) kvůli růstu populace v souvislosti s dostupnými zdroji v příštím desetiletí. (Jedním z hlavních důvodů je spotřeba vody v průmyslovém chovu zvířat.)
Nevyvážená / vyvážená strava:
Pokud jde o stravu, možná si nejprve nevšimneme, že je něco v nepořádku, ale po nějaké době si uvědomíme, že se naše strava změnila. Je těžké ji udržovat neustále v dobré kondici.
Důležité je připomínat si, že je třeba ji čas od času přehodnotit.
Pamatujte, že pokud zvýšíte konzumaci čaje, čaj také zvyšuje riziko anémie (např. vstřebávání železa).
Abychom zjistili, zda je naše strava vyvážená, pamatujte na princip konzumace vajec, který také pomáhá „uvědomění“ si toho, jak se cítíme. (Uvědomění znamená lépe se vypořádat s našimi smysly, lépe porozumět našim pocitům a jednáním). Naše vědomí se může v závislosti na situaci/kontextu snižovat nebo zvyšovat, například během stresového období nemusíme mít stejnou schopnost distancovat se od svých pocitů. Čím více se dokážeme soustředit, tím více jsme schopni zůstat vědomí, což znamená být si vědomi sebe sama a svého okolí).
Riziko rakoviny se může zvýšit v souvislosti s výživovými problémy, pokud se „příliš dlouho“ stravujeme nevyváženě, což může mít hluboký vliv na naše zdraví a orgány obecně.
Ale! Zůstaňte v klidu, je zcela běžné, že se zvýší „sportovní aktivita“ a vznikne „nevyvážená strava“. Nejdůležitější je si to uvědomit a přizpůsobit tomu svůj jídelníček. Vyhněte se příliš dlouhému setrvávání u nezdravé stravy. Zdůrazňuji také důležitost uvědomění si této skutečnosti v tomto konkrétním okamžiku (což je pro nás všechny obtížný proces).
Nevyvážená strava nebo stresové období jsou také momenty, které vyžadují čas na zotavení. Někteří lékaři vysvětlují, že naše tělo někdy potřebuje až minimálně 6 měsíců, aby se úplně zotavilo, a někdy to může trvat i roky.
Příkladem je případ ztučnění jater, kdy je nutné jaterům dopřát odpočinek. Někteří lékaři doporučují dlouhodobou dietu, například po dobu jednoho a půl roku, aby se dosáhlo požadovaného účinku.
Snížení hmotnosti:
Mimochodem, víte, že „držet dietu“ za účelem „hubnutí“ není tak zdravé?
Globálně lékaři vám vysvětlí, že pokud chcete zhubnout, jednou z věcí, které můžete udělat, je jednoduše vyvážit svůj jídelníček (hubnutí bude probíhat díky zvýšení vaší aktivity).
Zkuste také hledět na hubnutí z dlouhodobého hlediska. Pokud chcete hubnout v krátkodobém horizontu, je to možné, ale musíte výrazně zvýšit svou fyzickou aktivitu a přizpůsobit tomu také svůj jídelníček, protože jinak to může být nebezpečné.
Držení diety s sebou většinou nese zvýšené riziko „jojo“ efektu. Můžete rychle zhubnout, ale nakonec váhu velmi rychle nabrat zpět. (Jak se někdy říká, čím rychleji zhubnete, tím rychleji můžete váhu nabrat zpět.)
Všichni chceme „zkratku“, ale ta s sebou vždy nese větší riziko a náklady.
Vstřebávání vitamínů:
Pokud se nyní zaměříme na vyváženou stravu, je třeba si uvědomit následující:
Pokud se rozhodneme přestat jíst mléčné výrobky, bude nám chybět „vápník“, ale nebudeme pociťovat žádné potíže, zatímco pokud nám bude chybět „bílkovina“, pocítíme tento nedostatek mnohem rychleji.
Je také dobré vědět, že některé druhy vitamínů působí v součinnosti s jinými druhy vitamínů, což umožňuje pochopit princip procesu „střevní absorpce“.
Například: „Železo“ a „vápník“ – tyto dva vitamíny se vzájemně blokují, ale oba jsou velmi důležité pro naši stravu.
Vápník je velmi důležitý pro snížení rizika „zlomenin kostí“ nebo „artritidy“… Železo je také velmi důležité pro transport kyslíku do mozku krví.
Musíme udržovat dostatečnou hladinu vápníku a železa (každý den). Pomocí výživových doporučení (odkaz) můžete například zvýšit příjem špenátu a brokolice, ale každý den konzumujte mléčné výrobky. (Viz také informace o Nashově dietě.)
Potravinová intolerance (laktóza):
Mléčné výrobky obsahují prakticky všechny mléčné bílkoviny „laktózu“. Když jsme mladí, náš žaludek dokáže mléčné bílkoviny strávit, ale čím jsme starší, tím více se snižuje naše tolerance k mléčným bílkovinám (laktóze).
Laktóza je potravina, o které je známo, že představuje vyšší riziko alergie a potravinové intolerance.
Je však dobré vědět, že ne všechny mléčné výrobky obsahují stejné množství laktózy.
Mléko je mléčný výrobek s nejvyšším obsahem laktózy, následuje jogurt a sýr.
Pokud máme určitou nesnášenlivost laktózy, stále existuje možnost jíst „sýr“ a přestat pít „mléko“.
Každý druh sýra má také odlišné „výživové vlastnosti“.
Buďte také opatrní, sýry jsou obecně těžké a představují riziko vzniku tukové jaterní choroby. Doporučuje se omezit jejich konzumaci na maximálně 30 g na jedno jídlo (maximálně dvakrát denně). Více informací (odkaz). Sýry jsou velmi důležité, ale zároveň zvyšují riziko přibývání na váze.
(Nezapomeňte, že mléko a laktóza se hojně používají v potravinářských výrobcích s vysokým obsahem transformovaných složek. Jsou uvedeny v seznamu složek na boku obalu. Seznam složek je důležité zkontrolovat z hlediska nesnášenlivosti a lze jej snadno zkontrolovat pomocí aplikace Yuka (odkaz)).
Potravinová intolerance nám umožňuje pochopit, co je možné zvýšit. Pokud jde o naše „podráždění střev“, musíme sledovat, jak se situace vyvíjí, abychom zjistili naši toleranci a podle toho přizpůsobili naši stravu.
Když se snažíme porozumět stravě, můžeme ji přirovnat k jakési matici, za kterou se skrývá mnoho interakcí a složitostí. Pokud něco v naší stravovací matici změníme nebo posuneme, může to nepřímo vyvolat i další nepřímé změny. To je důvod, proč musíme jíst vyváženou stravu a neustále ji ověřovat. Knihy od odborníků na výživu nám v tom mohou pomoci.
Potravinová intolerance (pšenice):
Sacharidy, někdy také označované jako „vláknina“, se doporučují konzumovat prakticky ke každému jídlu (odkaz). Pomáhají svalům, trávení a zažívání a jsou velmi důležité, pokud zvyšujeme sportovní aktivitu.
Musíme dávat pozor na množství sacharidů, které jíme. Sacharidy, a zejména „pšenice“, obsahují „lepek“ v závislosti na druhu „pšenice“.
Některé druhy mouky se nestráví stejným způsobem. Pokud byla mouka hodně nebo málo rafinovaná (bílá nebo celozrnná mouka) a pečená s kvasem nebo levainem (kvasnice, droždí), bude to mít vliv na proces trávení.
Důvodem je to, že bílá mouka se mnohem rychleji dostane do krve (jako cukr) a vytvoří „glykemický špičku“, což zvyšuje riziko rakoviny. Celozrnná mouka je pro střevní vstřebávání složitější.
Čím bělejší je mouka, tím vyšší je glykemický index (GI) a tím je zdraví škodlivější, stejně jako cukr.
(Je dobré vědět, že některé produkty jsou označeny štítkem „bez laktózy“ nebo „bez lepku“, ale tyto produkty jsou spíše doporučovány pro alergiky.)
Říkáme, že někdy může „úplné“ vyloučení některých druhů potravin, jako je pšenice nebo lepek, z našeho jídelníčku zvýšit riziko vzniku jiných onemocnění. Je lepší omezit některé druhy potravin, ale i tak je v našem jídelníčku zachovat v malém množství. (To nám umožní vyhnout se nejprve nevyvážené stravě. Pomůže nám to ale také udržet vyváženější stravu, protože budeme i nadále jíst všechno, co se stane.)
„Mléčné výrobky“ mají také některá specifická doporučení, jako je udržování rozmanitosti „značek“/„druhů“, které konzumujeme. Důvodem je to, že mléčné výrobky mají celkově vyšší riziko kontaminace, a proto střídání značek čas od času pomáhá snížit riziko kontaminace. Více informací najdete na (odkaz).
Chrono Nutrition oficiálně definuje jako dietu, která má za princip spojovat určité druhy potravin v závislosti na typu jídla a denní době.
Například k snídani a obědu je lepší jíst sýr, ale k večeři je lepší jíst jogurt nebo mléko, které jsou méně těžké než sýr.
Syndrom propustného střeva:
Konzumace sýra ráno pomáhá vstřebávat „živočišné trans-tuky“ a regenerovat střevní „sliznici“, čímž se předchází „syndromu propustného střeva“. Řepkový olej, dýňová semínka a chia semínka jsou také známá tím, že obsahují velké množství omega 3 mastných kyselin, které jsou velmi dobré pro zdraví, mají protizánětlivé účinky a také pomáhají regenerovat střeva.
Ocet a citron v salátu jsou velmi dobré pro trávení a pomáhají funkci jater. Nicméně citron (konkrétně), ale také ocet jsou také známé tím, že způsobují syndrom propustného střeva, což zvyšuje riziko mírných bolestí hlavy.
(Ale navzdory těmto informacím Dr. Jean Marie Bourre trvá na důležitosti používání octa v salátech.) Pokud máte pocit, že ocet u vás vyvolává syndrom propustného střeva, zkuste zvýšit příjem probiotik a omega 3 v podobě semínek (chia, lněná semínka) a řepkového oleje.
Konzumace potravin, o kterých je známo, že dráždí střeva, není nutně špatná, protože některé méně snášené potraviny mohou pomoci také trávicímu traktu a játrům. Ale přílišné zvyšování nebo snižování trávicího traktu také není dobré (je to něco mezi).
Když se naše střeva podráždí, způsob, jakým naše tělo absorbuje vodu, se změní. Trávicí potíže a nesnášenlivost potravin mohou dehydrataci ještě zhoršit. Jedná se o velmi složitou a neustále se měnící rovnováhu (více informací najdete na stránce Hydratace).
„Cancer Research UK“, graf znázorňující zdravé vyvážené stravování:
U některých vitamínů je doporučený maximální denní příjem, a je důležité tyto limity dodržovat. V případě potřeby se vždy obraťte na svého lékaře, který vám poradí s správným příjmem vitamínů.
Správná příprava jídel je skvělým způsobem, jak udržet vyvážený příjem vitamínů, zejména pokud se řídíte radami zkušených autorů kuchařek. Tito autoři úspěšně zvládli výzvu vytvořit recepty, které jsou chutné a zároveň nutričně vyvážené. Mnohé z jejich receptů jsou také inspirovány kulturními tradicemi.
Skvělým způsobem, jak se naučit vařit, je vyvinout si zvyk připravovat čas od času sofistikovanější jídla.
Například deník The Guardian nabízí přílohu s recepty nazvanou „Feast“, která má také mobilní aplikaci. Recepty jsou zábavné, chutné a ideální pro zvláštní příležitosti. Je to také vynikající aplikace pro výuku vaření.
Svátek strážců – aplikace:
Klíčící semena:
Dalším jednoduchým způsobem, jak zvýšit obsah vitamínů ve stravě, je konzumace naklíčených nebo vyklíčených semen. Je to podobné činnosti, kterou někdy provádějí malé děti ve škole, když pokládají čočku na vatu, aby pozorovaly proces klíčení semen. Jedná se o přirozený způsob, jak zvýšit příjem vitamínů.
Existují různé druhy naklíčených semen (více informací o nich najdete ve specializovaných obchodech). Je pravděpodobné, že popularita tohoto odvětví bude i nadále růst.
Někteří špičkoví kuchaři v luxusních restauracích někdy přidávají do svých pokrmů naklíčená semínka nebo jedlé květiny. To nejen zvyšuje atraktivitu a krásu jídla, ale také pomáhá zajistit širší spektrum vitamínů.
Mikrořasy:
Další přírodní doplněk stravy lze nalézt v mikrořasách, jako jsou Chlorella, Spirulina a Klamath, které existují v Asii, Africe a Americe již miliony let. Pomáhají podporovat vyváženou stravu a přirozeně napomáhají detoxikačnímu procesu.
Chlorella se doporučuje zejména v případě kontaminace těžkými kovy nebo otravy, protože pomáhá posílit detoxikační proces a chránit orgány.
Všechny tyto organismy (mikrořasy, nikoli mořské řasy) jsou doplňky stravy, které se někdy nazývají „superpotraviny“.
Chlorella je také známá tím, že obsahuje vitamín A, který je velmi dobrý pro zrak. Je důležité mít na paměti, že je třeba dodržovat maximální doporučenou dávku, jak již bylo zmíněno.
Některé vitamíny a doplňky stravy mohou být v nadměrném množství škodlivé.
(Vždy dodržujte doporučené dávkování uvedené na obalu produktu a v případě nejasností se poraďte se svým lékařem.)
Etické doplňky stravy:
Časopis Ethical Consumer Magazine sestavil seznam nejlepších společností vyrábějících udržitelné doplňky stravy:
Seznam udržitelných doplňků stravy od značek jako Ethical Nutrition a Vegan Society – VEG 1 najdete zde:
Ethical Nutrition je jednou z prvních etických značek, která se zaměřuje na výrobu vitamínů s důrazem na etiku a udržitelnost. Jejím cílem je vyrábět organické a udržitelně produkované vitamíny.
Například doplňky stravy s omega-3 mastnými kyselinami se vyrábějí z mořských řas namísto z tučných ryb. To by přispělo k udržitelnosti a zdraví, protože se tak zabrání jak vedlejším účinkům kontaminace těžkými kovy z znečištění oceánů, tak problémům souvisejícím s nadměrným rybolovem.
Přesto si vždy připomínejte, že je důležité najít potěšení v tom, co jíte, a udržovat vyváženou stravu bohatou na přírodní potraviny (ovoce, zelenina).
Snažte se vyhnout automatickým stravovacím návykům a ultra zpracovaným potravinám nebo předem připraveným jídlům. Je důležité pravidelně upravovat svůj jídelníček. Dobrým nápadem je čas od času přehodnotit a zrevidovat své stravovací návyky, ale stejně tak je důležité zachovat si radost a flexibilitu při jídle.
Výživné knihy a informace:
Dr. Jean Marie Bourre nabízí knihu s výživnými informacemi, která poskytuje přehled všech vitamínů pomáhajících udržovat zdravý mozek. Pomáhá pochopit, co potřebujeme k udržení vyvážené stravy:
(Poznámka: Tato kniha je k dispozici pouze ve francouzštině. Pokusím se najít anglickou alternativu.)
Pokud si jej přečtete, možná si všimnete, že například konzumace luštěnin (nazývaných také sušená zelenina) poskytuje širokou škálu důležitých vitamínů, zejména vitamínů skupiny B. Mějte však na paměti, že luštěniny mohou dráždit střeva a snižovat vstřebávání jiných vitamínů. Z tohoto důvodu se nedoporučuje konzumovat luštěniny více než dvakrát týdně.
Knihy o výživě mohou být velmi užitečné pro pochopení toho, co připravit pro potřeby vašeho těla.
Některé další knihy, například ty o chrono-výživě, vysvětlují, jaké druhy potravin je nejlepší jíst v různých částech dne.
Jak již bylo zmíněno, mějte na paměti, že knihy Dr. Jean-Marie Bourreho o chrono-výživě jsou někdy zařazovány do kategorie „knihy o dietách“.
Knihy o dietách často mají za cíl podporovat zdraví nebo hubnutí, ale mohou také nést riziko, že budou příliš restriktivní, což povede k „přehodnocování“ a potenciálně zvýší pravděpodobnost jojo efektu, který může negativně ovlivnit vaše dlouhodobé zdraví.
Přílišné počítání kalorií ve stravě může vést k problémům, jako je posedlost konzumací určitých potravin nebo ztráta radosti z jídla.
Kromě toho může být konzumace určitých potravin v nadměrném množství toxická. Například přílišné množství ryb, zejména ve večerních hodinách, může zvýšit příjem soli a způsobit dehydrataci.
Obecně se doporučuje nejíst ryby více než dvakrát týdně, přičemž pouze jednou týdně by měla být konzumována
tučná ryba. Více informací najdete v nutričních tabulkách a časopisech o zdraví spotřebitelů.
Příklad chrono-výživy:
Všechny tyto informace nám pomáhají vytvořit si představu o tom, co je doporučeno pro každé jídlo.
Doporučený stravovací plán:
Ráno:
Je dobré jíst sýr a/nebo máslo, které obsahují živočišné tuky, které pomáhají regenerovat střevní výstelku (sliznici).
(Osobně dávám přednost cereáliím nebo kvalitnímu pečivu s trochou másla nebo sýra.)
Máslo je známé svými přínosy pro mozkové funkce, zejména pro propojení synapsí.
Máslo i sýr však obsahují sůl, která může rychle vést k dehydrataci, proto je důležité po snídani dodržovat pitný režim (s pitím počkejte, až dojde k dokončení trávení).
Na oběd:
Jezte zdravě a vyváženě (viz předchozí tipy nebo odkazy na zdroje).
V 16 hodin:
Doporučujeme ořechy (olejnaté plody), avokádo, hořkou čokoládu nebo veganské doplňky stravy s omega-3 mastnými kyselinami. Něco sladkého, ale ne každý den (jako volitelná možnost)
Tyto potraviny pomáhají potlačit hlad a podporují produkci spánkových hormonů v noci. S
ořechy buďte opatrní: jezte jen malé množství (malá hrst), protože některé druhy mohou způsobit nesnášenlivost/alergie. Ořechy také ovlivňují náladu, v závislosti na vaší toleranci a úrovni aktivity.
K večeři:
Nejlepší je jíst lehká jídla, ale přesto něco jíst.
Někdy doporučujeme jíst jednoduchá jídla, jako je chléb, bílkoviny a máslo. (Jako snídaně)
Můžete také přidat bílé maso, jako je drůbež, krůta, kuře nebo ryba (viz níže), spolu se zeleninou.
Poznámka: Buďte opatrní s potravinami jako avokádo a čokoláda, které mohou zvýšit hladinu draslíku (odkaz).
Poznámka: Jak již bylo zmíněno, buďte opatrní s konzumací ryb ve večerních hodinách, protože může zvýšit příjem soli a způsobit dehydrataci. Vyhněte se konzumaci ryb nebo mořských plodů více než dvakrát týdně, v souladu se zdravotními doporučeními (odkaz).
Poznámka: Uvědomte si také, že potraviny s intolerancí mohou zvýšit schopnost správného spánku.
Mysl plná myšlenek:
Je důležité si uvědomit, že pokud máte pocit, že se vám hlava plní myšlenkami, jako byste neustále přemýšleli v mentální smyčce, často je to proto, že vám něco chybí.
Je velmi pravděpodobné, že vaše tělo potřebuje jednu z následujících věcí:
- Spánek: V posledních několika dnech jste se nevyspal dost.
- Voda: V současné době jste dehydratovaní, pravděpodobně již několik dní.
- Bílkoviny: Vzhledem k vaší fyzické aktivitě v posledních dnech máte nedostatek bílkovin.
- Vyvážená strava: Možná jste jedli nevyváženou stravu, například příliš slaná jídla, nebo máte podrážděné střevo, což snižuje vstřebávání živin a zvyšuje dehydrataci.
Životní prostředí:
Narušená mysl plná rušivých myšlenek se často zhoršuje v toxickém prostředí. Vystavení znečištění, nekvalitním materiálům nebo kontaminaci může zvýšit úroveň stresu a riziko deprese. Ačkoli jsou výše uvedené vysvětlení týkající se duševního zdraví důležité, vaše prostředí také nepřímo ovlivňuje vaše blaho.
Hydratace:
Měli bychom si také připomínat, že je důležité dodržovat pitný režim, zejména mezi jídly, protože to je velmi doporučené. Lidské tělo se skládá z přibližně 60 % vody a když jsme dehydratovaní, naše tělo může reagovat podobně jako v dětství – pláčem nebo signály, že potřebujeme jídlo nebo pití.
Musíme si toho být vědomi a přizpůsobit se tomu, protože úroveň hydratace je jedním z nejvlivnějších faktorů ovlivňujících stres.
Britská srdeční nadace: „Porozumění stresu“
Britská srdeční nadace: Porozumění stresu: Jak snížit riziko srdečních a oběhových onemocnění
„Pijte hodně vody:
dostatečný příjem tekutin vám pomůže cítit se méně podrážděně.“
Výživové rady:
Mějte na paměti, že v závislosti na vašem zdravotním stavu může úplné uzdravení trvat několik dní nebo týdnů, někdy dokonce i měsíce nebo roky.
Konzumace svačin může zvýšit riziko přibývání na váze, zatímco pití vody je často účinnější při vytváření pocitu sytosti. Více
informací naleznete na stránkách (Hydratace) a (Výživa).
Citlivé informace:
Snažte se zachovat důvěrnost všech zdravotních informací týkajících se vašeho střeva a DNA, protože se jedná o velmi citlivé údaje.
Pokud někdo tyto informace ukradne, může to být považováno za trestný čin a je to trestné podle zákona.
Tyto informace nesdílejte s nikým kromě svého lékaře; jedná se o vaše genetické dědictví.
(Údaje týkající se zdraví jsou považovány za vysoce citlivé, stejně jako finanční informace nebo údaje o bankovním účtu, zejména proto, že jsou spojeny s vaší DNA.)
Závěr:
Pamatujte si, že pokud změníte svůj jídelníček, snažte se jej pravidelně přehodnocovat. Naše návyky se často mění s rutinou a můžeme se vrátit k jídlům, která nám dělají radost.
Ideálně se snažte o rozmanitost a pestrost jak značek, tak druhů potravinářských výrobků. Snažte se co nejvíce volit biopotraviny, i když to může být složitější.
Zůstaňte informováni o způsobech vaření a výživových doporučeních, které odpovídají vašemu kulturnímu zázemí a tradičním receptům.
A mějte na paměti, co David Servan-Schreiber zmiňuje ve svých knihách:
„Nechte prostor pro výjimky. Důležité je to, co děláte každý den, ne příležitostné radosti.
Comments are closed