Защо хидратацията е важна и защо трябва да се хидратираме добре?

Хидратацията е много важна за човешкото тяло. Пиенето на вода ни помага да останем концентрирани и здрави, като подпомага правилното функциониране на бъбреците и черния дроб.

Лекарите в Европа препоръчват да се пият поне 2 литра вода на ден. В някои страни препоръката е дори по-висока – до 3 литра дневно. Ако се занимаваме със спорт или физическа активност, трябва да коригираме хидратацията си съответно.

Често не го осъзнаваме, но това, което ядем, може значително да повлияе на нивото на хидратация в организма ни.

Например, яденето на препечен тост сутрин може да повлияе на хидратацията повече, отколкото яденето на зърнени храни като овесена каша. Това може да зависи и от това, което сме яли ден преди това, или дори няколко дни по-рано, особено ако тези храни са били с високо съдържание на сол. За да поддържаме подходяща хидратация, трябва да пием вода редовно в продължение на няколко дни. Необходими са и няколко дни, за да се почувстваме „презаредени“ или „напълно хидратирани“. Хидратацията и почивката са от съществено значение за правилното възстановяване на мускулите.

Повече информация за диетата и хидратацията можете да намерите тук. (Връзка)

Друг полезен факт: когато се събуждаме сутрин, това е моментът от деня, в който сме най-дехидратирани. Пиенето на вода сутрин е много важно. Можете да прочетете повече за това в раздела ни за хранителния режим и диетата. (Връзка)

Когато става въпрос за закуска, консумацията на хляб може да бъде полезна. Трябва обаче да помним, че хлябът е богат на фибри, които са форма на въглехидрати. Въпреки че въглехидратите и фибрите подпомагат мускулната функция, те могат също да увеличат времето за преминаване през червата, което може да намали усвояването на витамини и да допринесе за дехидратация.

Въглехидратите и фибрите трябва да бъдат включени в почти всяко хранене, за да подпомагат естествените функции на организма. (Връзка) (Връзка)

Като се фокусираме върху хидратацията, започваме да разбираме не само нуждите си от течности, но и как диетата влияе върху цялостното ни здраве и храносмилането. Ставаме и по-осведомени за важността на чревния транзит. Повече информация ще последва. (Връзка)

Друг важен момент: Прекомерната консумация на солена храна, особено в комбинация с прекомерния прием на калий, може да бъде вредна и да доведе до симптоми като главоболие и повръщане. (Връзка)

Анита Бийн предоставя полезна таблица, която показва влиянието на хидратацията и физическата активност върху здравето ни:

(Анита Бийн – „Пълно ръководство за спортното хранене“ – https://anitabean.co.uk/my-books/)

Може да забележите, че колкото повече се дехидратираме, толкова повече намалява физическата ни енергия. Халюцинациите, тревожността и нивата на стрес също могат да се увеличат значително, в зависимост от нивото на активност и състоянието на хидратация.

Може да не го осъзнаваме, но дори нещо толкова просто като ходенето може да доведе до загуба на вода. Ако умът ни изведнъж се замъгли или започне да мисли прекалено много, това често означава, че нещо липсва; нещо в диетата ни може да не е било наред през последните няколко дни.

Важно е също да се знае, че дехидратацията може да се развие постепенно в продължение на няколко дни.

Здравословен начин на живот; включващ правилно хранене, хидратация и сън; помага на тялото да се възстанови и подпомага концентрацията и общото благосъстояние.

Кристоф Андре споменава в книгата си: „Нашият мозък обича да прави това, което е добро за нас.“ Аз тълкувам това така: ако започнем да се грижим за себе си, тялото ни ще реагира положително и с времето ще ни бъде по-лесно да поддържаме здравословните навици.

Въпреки това, трябва да бъдем постоянно наясно с това, което правим. Това е малко като управление на матрица, в която много фактори действат едновременно. Благосъстоянието зависи от широк спектър от елементи, които трябва да се разглеждат колективно, за да се постигне баланс и здраве.

Един полезен инструмент, който помага да следим за нашето благосъстояние, е „умният часовник“ или „фитнес тракер“. Тези устройства могат да изпращат сигнали, когато например започнем да се дехидратираме. Когато нивото на хидратация спада, сърдечната честота може да се увеличи, а телесната температура да се повиши по-бързо, което може да доведе до прегряване. „Умните часовници“ могат да ни предупреждават, когато сърдечната честота е твърде висока, като ни подканват да си вземем почивка и да се хидратираме.

Някои устройства изпращат и напомняния за хидратация след физическа активност, дори и след обикновена разходка. Както е показано в споменатата по-рано „схема на Анита“, прегряването на тялото зависи както от физическата активност, така и от хидратацията. Ако устройството ни предупреди, че сърдечната ни честота е твърде висока, можем да направим пауза, да се хидратираме и да понижим телесната си температура съответно.

„Умните часовници“ също могат да ни позволят да следим ръчно количеството течности, които пием, като настройваме напомняния след тренировка или в определени часове през деня.

Кога е най-добрият момент да се пие? И как?

За да поддържате добро ниво на хидратация, има няколко съвета и трика, които си заслужава да научите.

Често мислим, че пиенето на вода по време на хранене или в ресторанти е напълно нормално; обаче това не е идеално за процеса на храносмилането. (Добре е да сте наясно с това, дори и да не го избягвате всеки ден.)

Причината е, че пиенето по време на хранене може да разреди естествените храносмилателни агенти на стомаха, като слюнка и стомашни секрети. Тези течности са от съществено значение за предварителното разграждане на храната и подготовката й за правилното усвояване в червата.

Обикновено се препоръчва да пиете само малки количества вода по време на хранене, например ако имате затруднения при преглъщане или трябва да приемате лекарства.

В идеалния случай трябва да избягваме да пием големи количества течности по време на хранене и да изчакаме, докато храносмилането приключи; обикновено поне 1 до 1,5 часа след хранене; преди да пием отново.

Друго нещо, което си струва да се знае, е, че според някои проучвания най-доброто време за пиене на кафе е по време на сутрешната почивка (между 10 и 11 часа). Тялото може да реагира по-добре на кофеина по това време, вероятно поради естествения си циркадиан ритъм и състоянието след храносмилането след закуска.

Дейвид Серван-Шрайбер препоръчва в книгите си да се пие много чай. Макар че някои хора могат да са чувствителни към кофеина, дори и без да пият чай, е важно да се поддържа хидратацията на организма, като се пият поне 2 литра вода на ден.

Според няколко проучвания, чаят и кафето могат да подпомогнат хидратацията и да улеснят достигането на дневния прием на течности.

Друг полезен съвет: когато почувствате жажда, вероятно вече сте дехидратирани от няколко часа. Ето защо не трябва да чакате да почувствате жажда, за да започнете да пиете вода.

Физическата активност също може да ни помогне да се отпуснем и да подобрим качеството на съня си; но ако правим много спорт, нивата на стрес и тревожност също могат да се повишат. Ето защо е важно да се хидратирате и да се храните правилно в зависимост от нивото на активност. Не чакайте прекалено дълго след започването на активността, за да се хидратирате.

По моя опит, поддържането на добро ниво на хидратация е ключова част от здравословния начин на живот. Развиването на по-добри навици за хидратация отнема време; това е нещо като „маратон на хидратацията“. Но само след няколко дни ще започнете да забелязвате реални ползи за настроението и физическата си енергия.

Не забравяйте също, че кафето, чаят, цикорията и други билкови отвари съдържат естествени детоксикиращи вещества, които подпомагат общото здраве. Пиенето на чай, в частност, все повече се признава за неговите защитни ефекти срещу рака и други заболявания.

За повече информация, моля, вижте разделите:
„Чай, кафе, цикория и билкови отвари” и „Съвети за борба с рака”.