Oziq-ovqat-Sog'liq

Transit:

Ushbu sahifaning asosiy maqsadi odamlarga sog’lom hazm va ichak harakatini tushunish hamda qo’llab-quvvatlashda yordam beradigan maslahatlar berishdir.

Ovqat hazm bo’lishi va ichaklar bo’ylab harakatlanishi ko’pincha biz anglaganimizdan ham muhimroqdir. Odatda kuniga bir marta hojatxonaga borishimiz (ichak harakati bo’lishi) kerak.

Transit murakkab jarayon bo’lib, muvozanatni talab qiladi. Parhezimizdagi har qanday o’zgarish hamma narsaga ta’sir qilishi mumkin: mikrobiotamizga, transiti­mizga, ozuqa moddalarini so’rilishiga va suv bilan ta’minlanish darajamizga.

Julia Enders «Gut: The Inside Story of Our Body’s Most Underrated Organ» kitobida biz haddan tashqari xavotirlanmasligimiz kerakligini tushuntiradi. Agar siz kuniga bir marta hojatxonaga boradigan odam bo’lsangiz, ichak bilan bog’liq kasalliklar xavfi kam bo’lgan toifaga mansubsiz.

U shuningdek tushuntiradiki, hojatxonaga borganimizda nazariy jihatdan majburlashga hojat yo’q; bu tabiiy ravishda bo’lishi kerak. Ba’zi kitoblar va veb-saytlar har kuni hojatxonaga borish uchun ma’lum bir vaqt ajratish muhimligini ta’kidlaydi. Biz biroz vaqt ajratishimiz kerak, lekin majburlash shart emas.

Bu hazm ritmimizni va ichki tana soatimizni qo’llab-quvvatlashga yordam beradi. Shuningdek, nazariy jihatdan biz kuniga taxminan 29 sm najas chiqarishimiz kerakligini ko’rsatadigan ma’lumotlarga ham duch kelishingiz mumkin (bu katta ichakning oxirgi qismining uzunligiga to’g’ri keladi).

  • Uch kun davomida hojatxonaga bormasangiz, demak siz qabziyatga uchragan bo'lasiz.
  • Kuniga ikki martadan ortiq bo'lish diareyani ko'rsatishi mumkin.

Agar diareya takrorlansa va sababi noma’lum bo’lsa, bu xavfli bo’lishi mumkinligi sababli shifokorga murojaat qilish muhimdir. Doimiy diareya jiddiy sog’liq muammolariga olib kelishi mumkin.

Qusish – bu yana bir alomat bo’lib, ayniqsa aniq sababsiz yuzaga kelsa, shifokor nazoratidan o’tishi kerak. Agar u juda tez-tez sodir bo’lsa, bu xavfli bo’lib, sog’liq muammolari va asoratlarga olib kelishi mumkin.

Oziq-ovqat transportga yordam beradi:

Ichak harakatini rag’batlantirish uchun tavsiya etiladigan asosiy oziq-ovqat turi tolalardir.
Tolalar tabiiy ravishda ichak harakatlarini tartibga solishga yordam beradi va meva hamda sabzavotlarda ko’p miqdorda uchraydi. «Kuniga beshta porsiya» maqsadiga erishishda mevlar juda shirin bo’lishi mumkinligini yodda tuting, shuning uchun sabzavotlarni mevadan ko’proq iste’mol qilish ma’qul. Kartoshkabo’yi, piyoz va sarimsoq ba’zan kamroq yaxshi hazm bo’ladi, shuning uchun parhezni shunga mos ravishda o’zgartirishingiz mumkin. Ularni baribir iste’mol qilishingiz mumkin, masalan, vaqti-vaqti bilan ularni kattaroq guruch porsiyasi bilan yeyish.

Ikkinchi muhim omil – organizmni suv bilan ta’minlashdir.
Har kuni taxminan 2 litr suv ichish sog’lom ichak harakatlarini tabiiy ravishda qo’llab-quvvatlashi mumkin.

Agar ichak harakati sekinlashsa, ba’zi oziq-ovqatlar hazmni rag’batlantirishga yordam beradi.
Oldin tushuntirilganidek, tolalarni ko’paytirish, xususan karam, ichak harakatlarini oshirishi mumkin.

Yaxshi bilish uchun: masalan, ikki dona kivi yeyish tezda hojatxonaga borishga juda samarali bo’lishi mumkin (ConsoGlobe).

Biz odatda quritilgan olmalarni (kiwidan kamroq kislotali) tavsiya qilamiz. Nima uchun bu maqsadda prunalar kivilarga qaraganda ko’proq ishlatilishini aniq emas, lekin ularning kamroq kislotaliligi va shirinroq ta’mi omil bo’lishi mumkin. Har kuni bunga tayanmaslikka harakat qiling va ertalab shirin ovqatlar iste’mol qilish kechki ro’zdan keyin qon shakar darajasining keskin ko’tarilishiga olib kelishi mumkinligini yodda tuting.

Qahva, xilor va choy ham ichak harakatini tezlashtirishga yordam berishi bilan tanilgan.

Ovqat o’tish vaqtini qisqartirish:

Oziq-ovqatlar ichida ichak harakatini sekinlashtirishga yordam beradigan tabiiy guruch (oq yoki yarim butun don) ko’pincha tavsiya etiladi. Banalar va xurmo ham tabiiy ravishda ichak harakatini sekinlashtirishi mumkin.

Sanalar bilan ehtiyot bo’ling: ular quritilgan mevalar oilasiga mansub bo’lib, juda shirin va glykemik indeksi yuqori.

Eng muhim narsa yaxshi muvozanatni topish, shuningdek sabzavot iste’molini oshirishga harakat qilishni ham yodda tutishdir (Link)

Ichakni himoya qilish:

Diareya bo’lganda ko’p miqdorda kislotali ovqatlar va tolali ovqatlarni iste’mol qilishdan tiyilish tavsiya etiladi, chunki ular ichakni yanada bezovta qilishi mumkin.

Jigar funksiyasini himoya qilish uchun intoleransni keltirib chiqaradigan, shuningdek og’ir yoki yog’li ovqatlardan ham tiyilishimiz kerak. Jigar muhim detoksifikatsiya rolini bajaradi va tanaga infektsiyalarga qarshi kurashishda yordam beradi.

Qabziyat bo’lganda ichak to’sig’i asosiy muammo emas; buning o’rniga jigar faoliyatini qo’llab-quvvatlash va muntazam hojatxonaga borish orqali najas chiqarishni rag’batlantirish zarur.

Tuz shuningdek oshqozon-ichak harakatini sekinlashtirishi bilan ham tanilgan. U biz sezmaydigan darajada dengiz mahsulotlari kabi ovqatlarda bo’lishi mumkin va bu suvsizlanishga hissa qo’shishi mumkin.

Psyllium:

Hazm tranzitini muhokama qilganda psylliumni tilga olish muhim qo’shimchadir.

U diareya holatlarida ichak harakatini sekinlashtirishga yordam berishi bilan yaxshi ma’lum, shu bilan birga qabziyatda ichak harakatini osonlashtiradi.

Psyllium Hindiston va Pokiston kabi Osiyo mamlakatlaridan kelib chiqadi, u asrlar davomida ichak to’sig’iga foydali ta’siri tufayli ishlatilgan. Shuningdek, Crohn kasalligi bo’lgan bemorlarga ham keng tavsiya etiladi.

Psylliumning bir mumkin bo’lgan yon ta’siri oziq moddalar yoki dorilarning so’rilishini kamaytirishi mumkin. Agar siz dori qabul qilayotgan bo’lsangiz, psylliumni qabul qilganingizdan so’ng dorini yaxshiroq so’rilishi uchun 2–3 soat kutishingiz tavsiya etiladi.

Har doimgidek, bu haqda shifokoringiz bilan maslahatlashish eng yaxshisi.

Tuz:

Oldin aytib o’tilganidek, ortiqcha tuz sog’liq uchun zararli; u buyraklarga asta-sekin zarar yetkazishi mumkin. Tuz, shakar kabi, parhezimizdagi eng yomon tarkibiy qismlardan biri hisoblanadi, chunki u sog’ligimizga salbiy ta’sir ko’rsatishi mumkin. U dehidratsiya va gipertenziyani oshiradi va hatto buyrak yetishmovchiligiga olib kelishi mumkin.

Buyraklarni nozik dantelga o’xshatish mumkin, u sog’lom bo’lmagan odatlar tufayli vaqt o’tishi bilan asta-sekin shikastlanadi.

Ushbu zararni oldini olishning eng yaxshi usuli – yaxshi namlanish darajasini saqlash va sog’lom ovqatlanish hamda turmush tarziga rioya qilishdir.

Tuz iste’molimizni diqqat bilan nazorat qilishimiz kerak. Kunlik tavsiya etilgan miqdor maksimal 3 grammni tashkil etadi. Tuz ta’mni kuchaytiradi va oziq-ovqatni saqlashda keng qo’llaniladi, shuning uchun bu chegarani osongina oshirib yuborish mumkin. Ultra-tayyor ovqatlar ko’pincha ko’p miqdorda tuzni o’z ichiga oladi, shuning uchun xom mahsulotlarni sotib olib, ovqatni o’zingiz tayyorlash tavsiya etiladi.

Oldin aytib o’tilganidek, agar biz baliq va/yoki qisqichbaqalar iste’mol qilishni oshirsak, ehtiyot bo’lishimiz kerak, chunki bu biz sezmay turib tuz iste’molimizni oshirib yuborishi mumkin.

Tuz iste’molini tekshirishning bir usuli – biz iste’mol qilayotgan tasodifiy mahsulotlarni skanerlash va vaqti-vaqti bilan tuz darajasining to’g’ri ekanligini (yashil/qizil holatni) tasdiqlashdir. Yuka Mobile Scan ilovasi haqida batafsil ma’lumotni quyidagi havoladan olishingiz mumkin: (Link) Yuka veb-sayti havolasi: https://yuka.io/en/

Matrix ovqati (har bir ingredient o’zining ahamiyatiga ega va butun ratsionga ta’sir qilishi mumkin).

Tags:

Comments are closed

Secret Link