การขนส่ง:

วัตถุประสงค์หลักของหน้านี้คือเพื่อให้คำแนะนำเพื่อช่วยให้ผู้คนเข้าใจและสนับสนุนการย่อยอาหารและการขับถ่ายที่ดี

การย่อยอาหารและการเคลื่อนผ่านของลำไส้มีความสำคัญมากกว่าที่เราคิดไว้บ่อยครั้ง โดยทั่วไปเราควรไปห้องน้ำ (ขับถ่าย) วันละครั้ง

การขับถ่ายเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนซึ่งต้องการความสมดุล การเปลี่ยนแปลงใดๆ ในอาหารของเราสามารถส่งผลกระทบต่อทุกสิ่ง; ทั้งจุลินทรีย์ในร่างกาย การขับถ่าย การดูดซึมสารอาหาร และระดับความชุ่มชื้น

จูเลีย เอนเดอร์ส อธิบายไว้ในหนังสือของเธอเรื่อง Gut: The Inside Story of Our Body’s Most Underrated Organ ว่าเราไม่ควรกังวลมากเกินไป หากคุณเป็นคนที่เข้าห้องน้ำวันละครั้ง คุณก็อยู่ในกลุ่มที่มีความเสี่ยงต่อโรคที่เกี่ยวข้องกับลำไส้ลดลง

เธอยังอธิบายด้วยว่า เมื่อเราไปห้องน้ำ โดยทฤษฎีแล้วไม่ควรต้องฝืน มันควรเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ หนังสือและเว็บไซต์บางแห่งเน้นย้ำถึงความสำคัญของการจัดเวลาเฉพาะในแต่ละวันเพื่อไปห้องน้ำ เราต้องไปใช้เวลาสักครู่ แต่ไม่จำเป็นต้องฝืน

สิ่งนี้ช่วยสนับสนุนจังหวะการย่อยอาหารและนาฬิกาชีวิตภายในร่างกายของเรา คุณอาจพบข้อมูลที่แนะนำว่าในทางทฤษฎีแล้ว เราควรขับถ่ายอุจจาระประมาณ 29 เซนติเมตรต่อวัน (ซึ่งประมาณความยาวของส่วนปลายลำไส้ใหญ่)

• การไม่เข้าห้องน้ำเป็นเวลาสามวันหมายความว่าคุณท้องผูก
• การขับถ่ายมากกว่าสองครั้งต่อวันอาจบ่งชี้ว่าเป็นโรคท้องร่วง

เมื่อท้องเสียเกิดขึ้นซ้ำ ๆ และไม่ทราบสาเหตุ ควรปรึกษาแพทย์ เนื่องจากอาจเป็นอันตรายได้ ท้องเสียบ่อยครั้งอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่รุนแรง

การอาเจียนเป็นอาการอีกอย่างหนึ่งที่ควรได้รับการตรวจสอบโดยแพทย์ โดยเฉพาะหากเกิดขึ้นโดยไม่มีสาเหตุที่ชัดเจน หากเกิดขึ้นบ่อยเกินไป อาจเป็นอันตรายและอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพและภาวะแทรกซ้อนได้

อาหารช่วยเหลือการเดินทาง:

อาหารหลักที่แนะนำเพื่อช่วยส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้คือเส้นใย
เส้นใยช่วยควบคุมการขับถ่ายอย่างเป็นธรรมชาติ และมีอยู่มากมายในผลไม้และผัก เมื่อคุณต้องการรับประทาน “ห้าต่อวัน” อย่าลืมว่าผลไม้สามารถมีรสหวานมากได้ ดังนั้นจึงดีที่สุดที่จะรับประทานผักมากกว่าผลไม้ ผักกาดขาว หัวหอม และกระเทียมอาจไม่ถูกทนได้ดีนักในบางคน คุณอาจต้องปรับอาหารของคุณให้เหมาะสม คุณยังสามารถรวมมันไว้ในอาหารได้ ตัวอย่างเช่น การรับประทานมันกับข้าวในปริมาณที่มากขึ้นเป็นครั้งคราว

ปัจจัยสำคัญประการที่สองคือการดื่มน้ำ การดื่มน้ำประมาณ 2
ลิตรต่อวันสามารถช่วยส่งเสริมการขับถ่ายให้เป็นปกติตามธรรมชาติ

หากการย่อยอาหารช้าลง อาหารบางชนิดสามารถช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารได้ ตาม
ที่ได้อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ การเพิ่มใยอาหาร และกะหล่ำปลี อาจช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ได้

สิ่งที่ดีที่ควรรู้คือการกินกีวีสองลูก ตัวอย่างเช่น สามารถมีประสิทธิภาพมากในการไปห้องน้ำอย่างรวดเร็ว (ConsoGlobe)

โดยทั่วไปเราแนะนำให้ใช้ลูกพรุนแห้ง (ซึ่งมีความเป็นกรดน้อยกว่ากีวี) ไม่ชัดเจนว่าทำไมลูกพรุนจึงถูกใช้มากกว่ากีวีสำหรับจุดประสงค์นี้ แต่อาจเป็นเพราะความเปรี้ยวน้อยกว่าและรสชาติที่หวานกว่า ลองไม่พึ่งพาสิ่งนี้ทุกวัน และจำไว้ว่าการกินอาหารหวานในตอนเช้าอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นหลังจากอดอาหารตอนกลางคืน

กาแฟ, ชิโครี, และชา ก็เป็นที่รู้จักว่าช่วยเร่งการเคลื่อนของลำไส้

อาหาร ลดการเดินทาง:

อาหารที่ช่วยชะลอการเคลื่อนผ่านของอาหารในลำไส้ ได้แก่ ข้าวกล้องธรรมชาติ (ขาวหรือครึ่งเมล็ด) ซึ่งมักได้รับการแนะนำ. กล้วยและอินทผลัมก็สามารถชะลอการเคลื่อนผ่านของลำไส้ได้ตามธรรมชาติเช่นกัน.

ระวังเรื่องวันที่: พวกมันอยู่ในตระกูลของผลไม้แห้งและมีรสหวานมาก มีดัชนีน้ำตาลสูง

สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการหาสมดุลที่ดี ในขณะเดียวกันก็อย่าลืมพยายามเพิ่มการบริโภคผัก (ลิงก์)

การปกป้องลำไส้

เมื่อเราท้องเสีย แนะนำให้หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีกรดสูงและอาหารที่มีเส้นใยมาก เนื่องจากอาจทำให้ลำไส้ระคายเคืองมากขึ้น

เราควรหลีกเลี่ยงอาหารที่กระตุ้นให้เกิดการแพ้หรือการไม่ทนต่ออาหาร รวมถึงอาหารที่มีน้ำหนักมากหรือไขมันสูง เพื่อปกป้องการทำงานของตับ ตับมีบทบาทสำคัญในการขับสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยให้ร่างกายป้องกันตัวเองจากการติดเชื้อ

เมื่อเราท้องผูก, ผนังลำไส้ไม่ใช่ปัญหาหลัก; แต่เราต้องสนับสนุนการทำงานของตับและกระตุ้นการขับถ่ายผ่านการไปห้องน้ำเป็นประจำ.

เกลือยังเป็นที่รู้จักว่าสามารถชะลอการเคลื่อนที่ของอาหารในร่างกายได้. มันอาจอยู่ในอาหาร เช่น อาหารทะเล โดยที่เราไม่รู้ตัว และอาจช่วยทำให้เกิดการขาดน้ำได้.

ไซเลียม

ไซเลียมเป็นอาหารเสริมที่สำคัญที่ควรกล่าวถึงเมื่อพูดถึงการเคลื่อนผ่านของระบบย่อยอาหาร

เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยชะลอการเคลื่อนตัวของอุจจาระในกรณีท้องเสีย ขณะเดียวกันก็ช่วยกระตุ้นการขับถ่ายเมื่อมีอาการท้องผูก

ไซเลียมมีต้นกำเนิดจากประเทศในเอเชีย เช่น อินเดียและปากีสถาน ซึ่งมีการใช้มาหลายศตวรรษแล้วเพื่อประโยชน์ต่อเยื่อบุลำไส้ นอกจากนี้ยังมักแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคโครห์น

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากไซเลียมคืออาจลดการดูดซึมของสารอาหารหรือยาได้ หากคุณกำลังรับประทานยา แนะนำให้รอ 2–3 ชั่วโมงหลังจากรับประทานไซเลียมก่อนรับประทานยา เพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้ดีขึ้น

เช่นเคย การปรึกษาแพทย์ของคุณเป็นวิธีที่ดีที่สุด

เกลือ:

ตามที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ การบริโภคเกลือเกินปริมาณที่เหมาะสมไม่ดีต่อสุขภาพ; มันสามารถทำลายไตอย่างช้า ๆ ได้ เกลือ เช่นเดียวกับน้ำตาล ถือเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่แย่ที่สุดในอาหารของเรา เนื่องจากมันสามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเราในทางลบได้ มันเพิ่มการสูญเสียน้ำในร่างกายและภาวะความดันโลหิตสูง และอาจนำไปสู่ภาวะไตวายได้

ไตสามารถเปรียบได้กับลูกไม้ที่บอบบาง ซึ่งค่อย ๆ ถูกทำลายลงตามกาลเวลาจากพฤติกรรมที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันความเสียหายนี้คือการรักษาระดับการดื่มน้ำให้เพียงพอและปฏิบัติตามอาหารและวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ

เราจำเป็นต้องเฝ้าระวังการบริโภคเกลืออย่างระมัดระวัง ขีดจำกัดที่แนะนำคือไม่เกิน 3 กรัมต่อวัน ขีดจำกัดนี้สามารถเกินได้ง่าย เนื่องจากเกลือช่วยเพิ่มรสชาติและถูกใช้อย่างแพร่หลายในการถนอมอาหาร อาหารแปรรูปสูงมักมีปริมาณเกลือสูง ซึ่งเป็นเหตุผลที่แนะนำให้ซื้อวัตถุดิบดิบและเตรียมอาหารเอง

ตามที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ หากเราเพิ่มการบริโภคปลาและ/หรือสัตว์น้ำจำพวกครัสเตเชียน เราควรระวังด้วย เนื่องจากอาจทำให้เราได้รับเกลือเพิ่มขึ้นโดยไม่รู้ตัว

วิธีหนึ่งในการตรวจสอบการบริโภคเกลือคือการสแกนผลิตภัณฑ์สุ่มทั้งหมดที่เรากินเพื่อยืนยันเป็นระยะ ๆ ว่าปริมาณเกลือถูกต้องหรือไม่ (แสดงสถานะเป็นสีเขียว/แดง) ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับแอป Yuka Mobile Scan สามารถดูได้ที่ (ลิงก์) และลิงก์เว็บไซต์ Yuka: https://yuka.io/en/