Транзит:

Основная цель этой страницы — предоставить рекомендации, которые помогут людям понять и поддержать здоровое пищеварение и перистальтику кишечника.

Пищеварение и перистальтика кишечника важнее, чем мы часто думаем. Обычно мы должны ходить в туалет (испражняться) один раз в день.

Транзит — это сложный процесс, требующий баланса. Любые изменения в нашем рационе могут повлиять на все: на микрофлору, транзит, усвоение питательных веществ и уровень гидратации.

Юлия Эндерс в своей книге «Кишечник: внутренняя история самого недооцененного органа нашего тела» объясняет, что не стоит слишком беспокоиться. Если вы относитесь к типу людей, которые ходят в туалет один раз в день, то вы попадаете в категорию людей с пониженным риском заболеваний кишечника.

Она также объясняет, что когда мы ходим в туалет, теоретически не должно быть необходимости напрягаться; это должно происходить естественно. Некоторые книги и веб-сайты подчеркивают важность выделения определенного времени каждый день для посещения туалета. Мы должны выделить время, но не нужно напрягаться.

Это помогает поддерживать наш пищеварительный ритм и внутренние биологические часы. Вы также можете встретить информацию, согласно которой теоретически мы должны выделять около 29 см кала в день (примерно равное длине конечной части толстого кишечника).

• Если вы не ходите в туалет в течение трех дней, это означает, что у вас запор.
• Более двух раз в день может быть признаком диареи.

Когда диарея повторяется и ее причина неизвестна, важно обратиться к врачу, так как это может быть опасно. Частая диарея может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Рвота — еще один симптом, который должен быть проверен врачом, особенно если она возникает без явной причины. Если она происходит слишком часто, это может быть опасно и привести к проблемам со здоровьем и осложнениям.

Продовольственная помощь в транспортировке:

Основным видом пищи, рекомендуемым для поддержания перистальтики кишечника, является клетчатка.
Клетчатка помогает регулировать естественную работу кишечника и в большом количестве содержится в фруктах и овощах. Стремясь к достижению нормы «пять раз в день», помните, что фрукты могут быть очень сладкими, поэтому лучше включать в рацион больше овощей, чем фруктов. Капуста, лук и чеснок иногда переносятся хуже, поэтому вам, возможно, придется соответствующим образом скорректировать свой рацион. Вы все равно можете включать их в рацион, например, иногда употребляя их с большей порцией риса.

Второй важный фактор — это гидратация.
Употребление около 2 литров воды в день может естественным образом способствовать здоровому пищеварению.

Если пищеварение замедляется, некоторые продукты могут помочь стимулировать его.
Как объяснялось ранее, увеличение количества клетчатки, например, капусты, может усилить перистальтику кишечника.

Полезно знать: например, съесть два киви может быть очень эффективным способом быстро сходить в туалет (ConsoGlobe).

Обычно мы рекомендуем сушеные сливы (они менее кислые, чем киви). Неясно, почему для этой цели чаще используют чернослив, чем киви, но, возможно, это связано с их более низкой кислотностью и более сладким вкусом. Старайтесь не полагаться на это ежедневно и помните, что употребление сладких продуктов утром может вызвать скачок сахара в крови после ночного голодания.

Кофе, цикорий и чай также известны тем, что способствуют ускорению перистальтики кишечника.

Сокращение транспортировки продуктов питания:

К продуктам, которые помогают замедлить пищеварение, относится натуральный рис (белый или полуцельнозерновой), который часто рекомендуется. Бананы и финики также могут естественным образом замедлять пищеварение.

Будьте осторожны с финиками: они относятся к семейству сухофруктов и являются очень сладкими, с высоким гликемическим индексом.

Самое главное — найти правильный баланс, не забывая при этом стараться увеличить потребление овощей (ссылка).

Защита кишечника:

При диарее рекомендуется избегать употребления слишком большого количества кислых продуктов и клетчатки, так как они могут еще больше раздражать кишечник.

Мы также должны избегать продуктов, вызывающих непереносимость, а также тяжелой или жирной пищи, чтобы защитить функцию печени. Печень играет важную роль в детоксикации, помогая организму защищаться от инфекций.

Когда мы страдаем запором, кишечный барьер не является главной проблемой; вместо этого нам необходимо поддерживать функцию печени и стимулировать дефекацию путем регулярного посещения туалета.

Соль также известна тем, что замедляет пищеварение. Она может присутствовать в продуктах питания, таких как морепродукты, без нашего ведома, и способствовать обезвоживанию организма.

Псиллиум:

Псиллиум — важная добавка, о которой следует упомянуть при обсуждении пищеварения.

Он хорошо известен тем, что помогает замедлить перистальтику кишечника при диарее, а также облегчает перистальтику при запорах.

Псиллиум происходит из азиатских стран, таких как Индия и Пакистан, где он веками используется благодаря своему благотворному воздействию на кишечный барьер. Его также часто рекомендуют людям, страдающим болезнью Крона.

Одним из возможных побочных эффектов псиллиума является снижение усвоения питательных веществ или лекарственных препаратов. Если вы принимаете лекарства, рекомендуется подождать 2–3 часа после приема псиллиума, прежде чем принимать лекарство, чтобы обеспечить его лучшее усвоение.

Как всегда, лучше всего обсудить это с вашим врачом.

Соль:

Как уже упоминалось ранее, избыток соли вреден для здоровья; он может постепенно повреждать почки. Соль, как и сахар, считается одним из самых вредных ингредиентов в нашем рационе, поскольку может негативно влиять на наше здоровье. Она усиливает обезвоживание и гипертонию и может даже привести к почечной недостаточности.

Почки можно сравнить с тонким кружевом, которое со временем постепенно повреждается вредными привычками.

Лучший способ предотвратить это повреждение — поддерживать хороший уровень гидратации и следовать здоровой диете и образу жизни.

Мы должны тщательно контролировать потребление соли. Рекомендуемый предел составляет максимум 3 грамма в день. Этот предел легко превысить, поскольку соль усиливает вкус и широко используется для консервирования продуктов. Ультра-переработанные продукты часто содержат большое количество соли, поэтому рекомендуется покупать сырые ингредиенты и готовить еду самостоятельно.

Как уже упоминалось ранее, если мы увеличиваем потребление рыбы и/или ракообразных, мы также должны быть осторожны, так как это может непреднамеренно повысить потребление соли, и мы даже не заметим этого.

Способ проверить потребление соли — сканировать все продукты, которые мы едим, чтобы время от времени перепроверять, соответствует ли количество соли норме (показатель зеленого/красного цвета). Более подробная информация о мобильном приложении Yuka Mobile Scan доступна по ссылке (ссылка). Ссылка на веб-сайт Yuka: https://yuka.io/en/