Tranzyt:

Głównym celem tej strony jest udzielanie porad, które pomogą ludziom zrozumieć i wspierać zdrowe trawienie oraz prawidłowe funkcjonowanie jelit.

Trawienie i praca jelit są ważniejsze, niż nam się często wydaje. Zazwyczaj powinniśmy chodzić do toalety (wypróżniać się) raz dziennie.

Tranzyt to złożony proces, który wymaga równowagi. Każda zmiana w naszej diecie może mieć wpływ na wszystko: naszą mikroflorę, tranzyt, wchłanianie składników odżywczych i poziom nawodnienia organizmu.

Julia Enders wyjaśnia w swojej książce „Jelito: sekrety najbardziej niedocenianego organu naszego ciała”, że nie powinniśmy się zbytnio martwić. Jeśli jesteś osobą, która chodzi do toalety raz dziennie, należysz do grupy osób o zmniejszonym ryzyku wystąpienia chorób związanych z jelitami.

Wyjaśnia również, że kiedy idziemy do toalety, teoretycznie nie powinno być potrzeby wysiłku; powinno to przychodzić naturalnie. Niektóre książki i strony internetowe podkreślają znaczenie poświęcania codziennie określonej ilości czasu na wizytę w toalecie. Musimy poświęcić na to chwilę, ale nie ma potrzeby wysiłku.

Pomaga to utrzymać prawidłowy rytm trawienia i wewnętrzny zegar biologiczny. Można również spotkać się z informacją sugerującą, że teoretycznie powinniśmy wydalać około 29 cm stolca dziennie (mniej więcej długość końcowej części jelita grubego).

• Brak wypróżnienia przez trzy dni oznacza zaparcia.
• Więcej niż dwa razy dziennie może oznaczać biegunkę.

W przypadku nawracającej biegunki, której przyczyna jest nieznana, należy skonsultować się z lekarzem, ponieważ może ona stać się niebezpieczna. Częsta biegunka może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.

Wymioty to kolejny objaw, który powinien zostać zbadany przez lekarza, zwłaszcza jeśli występują bez wyraźnej przyczyny. Jeśli zdarzają się zbyt często, mogą być niebezpieczne i prowadzić do problemów zdrowotnych oraz powikłań.

Pomoc żywnościowa dla osób korzystających z transportu publicznego:

Głównym rodzajem pokarmów zalecanych w celu wspomagania pracy jelit jest błonnik.
Błonnik pomaga w naturalny sposób regulować wypróżnienia i występuje w dużych ilościach w owocach i warzywach. Starając się spożywać „pięć porcji dziennie”, należy pamiętać, że owoce mogą być bardzo słodkie, dlatego najlepiej jest spożywać więcej warzyw niż owoców. Kapusta, cebula i czosnek są czasami gorzej tolerowane, dlatego może być konieczne odpowiednie dostosowanie diety. Nadal można je włączać do diety, na przykład spożywając je od czasu do czasu z większą porcją ryżu.

Drugim ważnym czynnikiem jest nawodnienie organizmu.
Picie około 2 litrów wody dziennie może w naturalny sposób wspomagać prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego.

Jeśli trawienie staje się powolne, niektóre produkty spożywcze mogą pomóc w pobudzeniu trawienia.
Jak wyjaśniono wcześniej, zwiększenie spożycia błonnika, kapusty, może zwiększyć częstotliwość wypróżnień.

Warto wiedzieć, że zjedzenie dwóch kiwi może być bardzo skutecznym sposobem na szybkie wypróżnienie się (ConsoGlobe).

Zasadniczo zalecamy suszone śliwki (które są mniej kwaśne niż kiwi). Nie jest jasne, dlaczego suszone śliwki są częściej stosowane w tym celu niż kiwi, ale czynnikiem decydującym może być ich niższa kwasowość i słodszy smak. Staraj się nie polegać na tym codziennie i pamiętaj, że spożywanie słodkich pokarmów rano może spowodować gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi po nocnym poście.

Kawa, cykoria i herbata również pomagają przyspieszyć pracę jelit.

Ograniczanie transportu żywności:

Produkty spożywcze, które pomagają spowolnić pasaż jelitowy, to między innymi naturalny ryż (biały lub półpełnoziarnisty), który jest często polecany. Banany i daktyle również mogą w naturalny sposób spowolnić pasaż jelitowy.

Należy zachować ostrożność w przypadku daktyli: należą one do rodziny suszonych owoców i są bardzo słodkie, mają wysoki indeks glikemiczny.

Najważniejsze jest znalezienie odpowiedniej równowagi, pamiętając jednocześnie o zwiększeniu spożycia warzyw (Link).

Ochrona jelit:

W przypadku biegunki zaleca się unikanie spożywania zbyt dużej ilości kwaśnych pokarmów i błonnika, ponieważ mogą one dodatkowo podrażniać jelita.

Aby chronić wątrobę, powinniśmy również unikać pokarmów wywołujących nietolerancję, a także ciężkostrawnych lub tłustych potraw. Wątroba odgrywa ważną rolę w procesie detoksykacji, pomagając organizmowi bronić się przed infekcjami.

Kiedy mamy zaparcia, bariera jelitowa nie jest głównym problemem. Zamiast tego musimy wspomagać pracę wątroby i pobudzać wypróżnienia poprzez regularne wizyty w toalecie.

Sól jest również znana z tego, że spowalnia trawienie. Może być obecna w produktach spożywczych, takich jak owoce morza, bez naszej wiedzy, i może przyczyniać się do odwodnienia organizmu.

Psyllium:

Psyllium jest ważnym suplementem, o którym należy wspomnieć w kontekście trawienia.

Jest dobrze znany z tego, że pomaga spowolnić pracę jelit w przypadku biegunki, a jednocześnie ułatwia wypróżnianie się w przypadku zaparć.

Psyllium pochodzi z krajów azjatyckich, takich jak Indie i Pakistan, gdzie od wieków stosuje się je ze względu na jego korzystny wpływ na barierę jelitową. Jest również często zalecane osobom cierpiącym na chorobę Leśniowskiego-Crohna.

Jednym z możliwych skutków ubocznych stosowania psyllium jest zmniejszenie wchłaniania składników odżywczych lub leków. Jeśli przyjmujesz leki, zaleca się odczekanie 2–3 godzin po zażyciu psyllium przed przyjęciem leku, aby umożliwić jego lepsze wchłanianie.

Jak zawsze, najlepiej omówić to z lekarzem.

Sól:

Jak już wspomniano, nadmiar soli nie jest dobry dla zdrowia; może powoli uszkadzać nerki. Sól, podobnie jak cukier, jest uważana za jeden z najgorszych składników naszej diety, ponieważ może negatywnie wpływać na nasze zdrowie. Zwiększa odwodnienie i nadciśnienie, a nawet może prowadzić do niewydolności nerek.

Nerki można porównać do delikatnej koronki, która z czasem ulega stopniowemu zniszczeniu przez niezdrowe nawyki.

Najlepszym sposobem zapobiegania tym uszkodzeniom jest utrzymywanie odpowiedniego poziomu nawodnienia organizmu oraz przestrzeganie zdrowej diety i stylu życia.

Musimy uważnie monitorować spożycie soli. Zalecana dzienna dawka to maksymalnie 3 gramy. Łatwo jest przekroczyć ten limit, ponieważ sól wzmacnia smak i jest powszechnie stosowana do konserwacji żywności. Wysoce przetworzona żywność często zawiera duże ilości soli, dlatego zaleca się kupowanie surowców i samodzielne przygotowywanie posiłków.

Jak już wspomniano, zwiększając spożycie ryb i/lub skorupiaków, należy zachować ostrożność, ponieważ może to nieumyślnie zwiększyć spożycie soli, nawet jeśli nie zdajemy sobie z tego sprawy.

Sposobem na sprawdzenie spożycia soli jest skanowanie wszystkich losowo wybranych produktów, które spożywamy, aby od czasu do czasu ponownie sprawdzić, czy poziom soli jest prawidłowy (wyświetlanie statusu zielonego/czerwonego). Więcej informacji na temat aplikacji Yuka Mobile Scan można znaleźć pod linkiem (Link). Poniżej znajduje się również link do strony internetowej Yuka: https://yuka.io/en/