Tranzitas:

Šio puslapio pagrindinis tikslas – teikti patarimus, padedančius žmonėms suprasti ir palaikyti sveiką virškinimą bei žarnyno veiklą.

Virškinimas ir žarnyno peristaltika yra svarbesni, nei dažnai manome. Paprastai turėtume eiti į tualetą (tuštintis) vieną kartą per dieną.

Transitas yra sudėtingas procesas, reikalaujantis pusiausvyros. Bet koks mūsų mitybos pokytis gali turėti įtakos viskam: mūsų mikrobiotai, transitui, maistinių medžiagų įsisavinimui ir hidratacijos lygiui.

Julia Enders savo knygoje „Žarnynas: mūsų kūno labiausiai nuvertinto organo vidinė istorija“ paaiškina, kad neturėtume pernelyg jaudintis. Jei esate tas žmogus, kuris į tualetą eina kartą per dieną, jūs priklausote kategorijai, kuriai būdinga mažesnė žarnyno ligų rizika.

Ji taip pat paaiškina, kad kai einame į tualetą, teoriškai neturėtų būti jokio poreikio stengtis; tai turėtų vykti natūraliai. Kai kurios knygos ir interneto svetainės pabrėžia, kaip svarbu kasdien skirti tam tikrą laiką eiti į tualetą. Turime skirti tam laiko, bet nereikia stengtis.

Tai padeda palaikyti mūsų virškinimo ritmą ir vidinį biologinį laikrodį. Taip pat galite rasti informacijos, kad teoriškai per dieną turėtume išmatuoti apie 29 cm išmatų (maždaug tiek, kiek yra ilgas storosios žarnos galinis segmentas).

• Jei tris dienas nesi einate į tualetą, tai reiškia, kad turite vidurių užkietėjimą.
• Dažnesnis nei du kartus per dieną gali būti viduriavimo požymis.

Kai viduriavimas pasikartoja ir jo priežastis nežinoma, svarbu kreiptis į gydytoją, nes tai gali būti pavojinga. Dažnas viduriavimas gali sukelti rimtų sveikatos problemų.

Vėmimas yra dar vienas simptomas, kurį turėtų patikrinti gydytojas, ypač jei jis atsiranda be aiškios priežasties. Jei tai vyksta pernelyg dažnai, tai gali būti pavojinga ir sukelti sveikatos problemų bei komplikacijų.

Maistas, padedantis keliauti:

Pagrindinis maisto produktas, rekomenduojamas žarnyno veiklai palaikyti, yra ląsteliena.
Ląsteliena padeda natūraliai reguliuoti žarnyno veiklą ir yra gausiai randama vaisiuose ir daržovėse. Siekdami suvalgyti „penkis per dieną“, nepamirškite, kad vaisiai gali būti labai saldūs, todėl geriausia valgyti daugiau daržovių nei vaisių. Kopūstai, svogūnai ir česnakai kartais yra sunkiau virškinami, todėl gali tekti atitinkamai pakoreguoti mitybą. Jūs vis tiek galite juos įtraukti į mitybą, pavyzdžiui, retkarčiais valgydami juos su didesne ryžių porcija.

Antras svarbus veiksnys yra hidratacija.
Gerdami apie 2 litrus vandens per dieną, galite natūraliai palaikyti sveiką žarnyno veiklą.

Jei virškinimas sulėtėja, tam tikri maisto produktai gali padėti stimuliuoti virškinimą.
Kaip jau minėta, didesnis ląstelienos kiekis, kopūstai, gali padidinti žarnyno judėjimą.

Verta žinoti, kad, pavyzdžiui, suvalgius du kivis, galima greitai nueiti į tualetą (ConsoGlobe).

Paprastai rekomenduojame džiovintas slyvas (jos yra mažiau rūgščios nei kiviai). Neaišku, kodėl šiam tikslui dažniau naudojamos slyvos nei kiviai, bet tai gali būti susiję su jų mažesniu rūgštingumu ir saldžiu skoniu. Stenkitės nepasikliauti tuo kasdien ir nepamirškite, kad saldžių maisto produktų vartojimas ryte gali sukelti cukraus kiekio kraujyje šuolį po nakties bado.

Kava, trūkažolė ir arbata taip pat žinomos kaip priemonės, padedančios pagreitinti žarnyno veiklą.

Maisto transportavimo mažinimas:

Maisto produktai, kurie padeda sulėtinti virškinimą, yra natūralūs ryžiai (balti arba pusiau nulukštenti), kurie dažnai rekomenduojami. Bananai ir datulės taip pat gali natūraliai sulėtinti žarnyno veiklą.

Būkite atsargūs su datulėmis: jos priklauso džiovintų vaisių šeimai ir yra labai saldžios, turi aukštą glikemijos indeksą.

Svarbiausia yra rasti tinkamą pusiausvyrą, nepamirštant stengtis didinti daržovių vartojimą (Nuoroda)

Žarnyno apsauga:

Kai sergame vidurių pūtimu, rekomenduojama vengti valgyti per daug rūgščių maisto produktų ir per daug ląstelienos, nes jie gali dar labiau sudirginti žarnyną.

Taip pat turėtume vengti maisto produktų, kurie sukelia netoleranciją, taip pat sunkaus ar riebaus maisto, kad apsaugotume kepenų funkciją. Kepenys atlieka svarbų detoksikuojantį vaidmenį, padėdamos organizmui apsisaugoti nuo infekcijų.

Kai kenčiame nuo vidurių užkietėjimo, pagrindinė problema yra ne žarnyno barjera, o kepenų funkcijos palaikymas ir žarnyno veiklos skatinimas reguliariai lankantis tualete.

Druska taip pat žinoma kaip virškinimo procesą lėtinanti medžiaga. Ji gali būti maisto produktuose, pavyzdžiui, jūros gėrybėse, ir, mums to nesuvokiant, gali prisidėti prie dehidratacijos.

Psyllium:

Psyllium yra svarbus papildas, kurį reikia paminėti kalbant apie virškinimo trakto veiklą.

Jis gerai žinomas dėl to, kad padeda sulėtinti žarnyno veiklą viduriavimo atvejais, o taip pat palengvina žarnyno veiklą, kai žmogus kenčia nuo vidurių užkietėjimo.

Psyllium kilęs iš Azijos šalių, tokių kaip Indija ir Pakistanas, kur jis jau šimtmečius naudojamas dėl savo teigiamo poveikio žarnyno barjerui. Jis taip pat dažnai rekomenduojamas žmonėms, sergantiems Krono liga.

Vienas iš galimų psiliumo šalutinių poveikių yra tai, kad jis gali sumažinti maistinių medžiagų ar vaistų įsisavinimą. Jei vartojate vaistus, patartina po psiliumo vartojimo palaukti 2–3 valandas, kad vaistas būtų geriau įsisavintas.

Kaip visada, geriausia tai aptarti su savo gydytoju.

Druska:

Kaip jau minėta, druskos perteklius kenkia sveikatai – jis gali palaipsniui pažeisti inkstus. Druska, kaip ir cukrus, laikoma viena iš blogiausių mūsų mitybos sudedamųjų dalių, nes gali turėti neigiamą poveikį mūsų sveikatai. Ji didina dehidrataciją ir hipertenziją, o netgi gali sukelti inkstų nepakankamumą.

Inkstus galima palyginti su subtilia nėriniu, kurį laikui bėgant palaipsniui pažeidžia nesveiki įpročiai.

Geriausias būdas išvengti šios žalos yra palaikyti tinkamą hidratacijos lygį ir laikytis sveikos mitybos bei gyvenimo būdo.

Turime atidžiai stebėti druskos suvartojimą. Rekomenduojama riba yra ne daugiau kaip 3 gramai per dieną. Ši riba gali būti lengvai viršyta, nes druska sustiprina skonį ir yra plačiai naudojama maisto konservavimui. Labai perdirbti maisto produktai dažnai turi didelį druskos kiekį, todėl rekomenduojama pirkti žaliavas ir maistą ruošti patiems.

Kaip jau minėta, jei padidiname žuvies ir (arba) vėžiagyvių vartojimą, turėtume būti atsargūs, nes tai gali netyčia padidinti druskos suvartojimą, mums to net nesuvokiant.

Vienas iš būdų patikrinti druskos suvartojimą yra nuskaityti visus atsitiktinai pasirinktus produktus, kuriuos valgome, kad kartkartėmis patikrintume, ar druskos kiekis yra tinkamas (rodoma žalia / raudona būsena). Daugiau informacijos apie „Yuka Mobile Scan“ programėlę rasite (nuoroda) Taip pat pateikiame „Yuka“ svetainės nuorodą: https://yuka.io/en/