Транзит:

Бул барактын негизги максаты – адамдарга ашказан-ичегинин саламат иштешин жана ичеги аркылуу өтүүсүн түшүнүүгө жана колдоого жардам берүүчү кеңештерди берүү.

Аш сиңирүү жана ичеги аркылуу өтүү убактысы биз ойлогондон да маанилүү. Адатта, биз күнүнө бир жолу дааратканага барып, дефекация жасашыбыз керек.

Транзит – бул тең салмактуулукту талап кылган татаал процесс. Диетабыздагы ар кандай өзгөрүү баарына таасир этиши мүмкүн: биздин микробиотага, транзитке, азык заттарды сиңирүүгө жана суунун деңгээлине.

Жулия Эндерс «Gut: The Inside Story of Our Body’s Most Underrated Organ» аттуу китебинде биз ашыкча тынчсызданбашыбыз керектигин түшүндүрөт. Эгерде сиз күнүнө бир жолу дааратканага бараткан адам болсоңуз, ичегиге байланыштуу оорулардын тобокелдиги азайган категорияга киресиз.

Ал ошондой эле түшүндүрөт: дааратканага барганда теориялык жактан мажбурлоонун кереги жок; ал табигый түрдө болушу керек. Кээ бир китептер жана веб-сайттар ар бир күндө дааратканага баруу үчүн атайын убакыт бөлүүнүн маанилүүлүгүн баса белгилешет. Биз бир аз убакыт бөлүшүбүз керек, бирок мажбурлоонун кереги жок.

Бул биздин сиңирүү ритмибизди жана ички дене саатын колдоого жардам берет. Ошондой эле теориялык жактан биз күнүнө болжол менен 29 см калдык чыгарышыбыз керек деген маалыматты да кездештире аласыз (бул ири ичегинин акыркы бөлүгүнүн узундугуна барабар).

• Үч күн бою дааратканага барбасаңыз, сизде ич өтүү бар.
• Күндүн ичинде эки жолудан көп болсо, бул ич өтүүнү билдириши мүмкүн.

Эгер ич өтүү кайталанып, себеби белгисиз болсо, дарыгерге кайрылуу маанилүү, анткени ал кооптуу болушу мүмкүн. Көп ич өтүү олуттуу саламаттык көйгөйлөрүнө алып келиши мүмкүн.

Күчүгүү — дарыгер текшерүүсүн талап кылган дагы бир симптом, айрыкча аны так себепсиз болгондо. Эгер ал өтө көп кайталанса, бул кооптуу болуп, ден соолукка көйгөйлөрдү жана асқынууларды жаратышы мүмкүн.

Тамак-аш транзитти жардамдашуу:

Ичегинин кыймылын жакшыртуу үчүн сунушталган негизги азык – клетчатка.
Клетчатка табигый жол менен ичеги кыймылын жөнгө салууга жардам берип, жемиштер менен жашылчаларда көп кездешет. «Күнүнө беш жолу» максатыңызга жетүүгө аракет кылганда жемиштер өтө таттуу болушу мүмкүн экенин эсиңизде сактап, жашылчаларды жемиштерге караганда көбүрөөк кошууну унутпаңыз. Капуста, пияз жана сарымсак кээде жакшы сиңбейт, ошондуктан диетаңызды ага жараша тууралашыңыз керек болушу мүмкүн. Бирок аларды толугу менен четке какпастан, мисалы, кээде күрүчтүн көбүрөөк порциясы менен кошо жесеңиз болот.

Экинчи маанилүү фактор – суусундукту калыбына келтирүү.
Күнүнө болжол менен 2 литр суу ичүү табигый түрдө ичеги-карындын саламат кыймылын колдоого жардам берет.

Эгерде ашказан-ичеги кыймылы жайлап калса, айрым азыктар сиңирүүнү стимулдаштырууга жардам бере алат.
Мурда айтылгандай, клетчатканы көбөйтүү, мисалы капуста, ич өтүүнү көбөйтүшү мүмкүн.

Бир нерсени билүү пайдалуу: мисалы, эки киви жеш тез эле дааратканага барууга абдан натыйжалуу болушу мүмкүн (ConsoGlobe).

Биз адатта кургатылган өрүк (кивиге караганда азыраак кислоталуу) колдонууну сунуштайбыз. Бул максатта кивиге караганда кургатылган өрүк эмнеге көбүрөөк колдонуларын так айтуу кыйын, бирок алардын азыраак кислоталуулугу жана таттуураак даамы себеп болушу мүмкүн. Муну күн сайын колдонууга көз каранды болбоого аракет кылыңыз жана таттуу тамактарды эртең менен жегенде түнү бою ачкадан кийин кан шекеринин деңгээли кескин көтөрүлүшү мүмкүн экенин эсиңизде болсун.

Кофе, цикория жана чай ичеги-карын аркылуу өтүүнү тездетүүгө жардам берет деп белгилүү.

Тамак-аштын өтүү убактысын кыскартуу:

Ичеги-карын аркылуу өтүүнү жайлата турган азыктарга табигый күрүч (ак же жарым бүтүн дан) кирет, ал көп учурда сунушталат. Банандар менен финиктер да ичеги-карын аркылуу өтүүнү табигый түрдө жайлата алат.

Даталарга этият болуңуз: алар кургатылган жемиштердин үй-бүлөсүнө кирет жана өтө таттуу, гликемиялык индекси жогору.

Эң маанилүүсү – жакшы тең салмактуулукту табуу, ошондой эле жашылчаларды колдонууну көбөйтүүгө аракет кылууну унутпоо (Линк)

Ичеги коргоо:

Ич өтүү учурунда ашыкча кислоталуу азыктар менен өтө көп клетчатка жебөө сунушталат, анткени алар ичегини дагы да ачууландырышы мүмкүн.

Биз боордун иштешин коргоо үчүн интолеранттуулукту жараткан азыктарды, ошондой эле оор жана майлуу тамактарды колдонбоого тийишпиз. Боор организмди инфекциялардан коргоого жардам берген маанилүү детоксикациялык функцияны аткарат.

Бизде ич өтпөсө, ичеги тосмосу негизги көйгөй эмес; тескерисинче, боордун иштешин колдоп, дааратканага үзгүлтүксүз баруу аркылуу ич чыгарууну стимулдаштыруу керек.

Туз ошондой эле ичеги-карын аркылуу өтүү ылдамдыгын жайлатары белгилүү. Ал биз байкабай туруп тамак-ашта, мисалы деңиз азыктарында болушу мүмкүн жана бул суусуздонууга салым кошушу ыктымал.

Псиллиум:

Жегишти өткөрүү убактысын талкуулаганда псиллиумду эске алуу маанилүү кошумча болуп саналат.

Ал ич өтүү учурунда ичтин өтүүсүн жайлатат, ал эми ич катуу учурунда ичтин өтүүсүн жеңилдетет.

Псиллиум Азиянын Индия жана Пакистан сыяктуу өлкөлөрүнөн чыгып, ичеги тосмосуна тийгизген пайдалуу таасири үчүн кылымдар бою колдонулуп келген. Ал ошондой эле Крон оорусу бар адамдарга кеңири сунушталат.

Псиллиумдун бир мүмкүн болгон терс таасири – азык заттардын же дары-дармектердин сиңишин азайтышы мүмкүн. Эгерде сиз дары-дармек ичип жатсаңыз, дарыңызды жакшыраак сиңирүү үчүн псиллиумду ичкенден кийин 2–3 саат күтүп туруу сунушталат.

Ар дайымкыдай эле, бул тууралуу дарыгериңиз менен талкуулаган жакшы.

Туз:

Мурда айтылгандай, ашыкча туз ден соолукка зыян; ал бөйрөктөрдү акырындап бузат. Туз, шекер сыяктуу, диетабыздагы эң зыяндуу ингредиенттердин бири болуп эсептелет, анткени ал ден соолугубузга терс таасир тийгизиши мүмкүн. Ал суусуздандырууну жана гипертензияны күчөтүп, бөйрөк жетишсиздигине алып келиши ыктымал.

Бүйрөктөрдү назик кружево сыяктуу салыштырса болот, ал убакыттын өтүшү менен зыяндуу адаттардан улам акырындап бузулат.

Бул зыяндын алдын алуунун эң мыкты жолу – суусундукту жакшы деңгээлде кармап, ден-соолукка пайдалуу диета жана жашоо образын сактоо.

Туздун кабыл алынышын кылдаттык менен көзөмөлдөшүбүз керек. Сунушталган чек – күнүнө эң көп дегенде 3 грамм. Бул чекти ашыруу оңой, анткени туз даамды жакшыртып, азыктарды сактоодо кеңири колдонулат. Абдан иштетилген азыктар көбүнчө көп туз камтыйт, ошондуктан чийки ингредиенттерди сатып алып, тамак-ашты өзүбүз даярдоого сунушталат.

Мурун айтылгандай, эгерде биз балык жана/же деңиз жаңгактарын көп жей баштасак, анда бул биздин туздун кабыл алынышын байкабай эле көбөйтүп жибериши мүмкүн, ошондуктан этият болушубуз керек.

Туздун керектөөсүн текшерүүнүн бир жолу – жеп жаткан ар кандай азыктарды сканерлеп, туз деңгээли туура экенин (жашыл/кызыл абал көрсөтүлөт) мезгил-мезгили менен текшерүү. Yuka Mobile Scan тиркемеси жөнүндө көбүрөөк маалыматты бул шилтемеден таба аласыз: (Link) Yuka веб-сайтынын шилтемеси: https://yuka.io/en/