Prijevoz:

Glavna svrha ove stranice je pružiti savjete koji pomažu ljudima da razumiju i podrže zdravu probavu i prolazak crijeva.

Probava i prolazak hrane kroz crijeva važniji su nego što često shvaćamo. Obično bismo trebali ići na toalet (imati stolicu) jednom dnevno.

Transit je složen proces koji zahtijeva ravnotežu. Svaka promjena u prehrani može utjecati na sve: našu mikrobiotu, transit, apsorpciju hranjivih tvari i razinu hidratacije.

Julia Enders u svojoj knjizi Crijeva: unutarnja priča o najpotcjenjenijem organu našeg tijela objašnjava da ne bismo trebali previše brinuti. Ako ste osoba koja ide na toalet jednom dnevno, spadate u skupinu s manjim rizikom od bolesti povezanih s crijevima.

Ona također objašnjava da kad idemo na WC, teoretski ne bi trebalo biti potrebe za prisilom; trebalo bi doći prirodno. Neke knjige i web-stranice ističu važnost posvećivanja određenog vremena svakog dana odlasku na WC. Moramo odvojiti trenutak, ali nema potrebe za prisilom.

Ovo pomaže podržati naš probavni ritam i unutarnji tjelesni sat. Također možete naići na informacije koje sugeriraju da bismo teoretski trebali izlučiti oko 29 cm stolice dnevno (otprilike dužinu završnog dijela debelog crijeva).

• Ako ne ideš u toalet tri dana, znači da imaš zatvor.
• Odlazak na toalet više od dva puta dnevno može ukazivati na proljev.

Kada je proljev ponovljiv, a uzrok nepoznat, važno je posavjetovati se s liječnikom, jer može postati opasan. Česti proljev može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema.

Povraćanje je još jedan simptom koji bi trebao pregledati liječnik, osobito ako se javlja bez jasnog uzroka. Ako se događa prečesto, može biti opasno i dovesti do zdravstvenih problema i komplikacija.

Hrana pomaže prijevozu:

Glavna vrsta hrane koja se preporučuje za poticanje probave je vlakna.
Vlakna prirodno pomažu u regulaciji stolice i obilno se nalaze u voću i povrću. Kada nastojite dostići svoj cilj od “pet dnevno“, imajte na umu da voće može biti vrlo slatko, stoga je najbolje uključiti više povrća nego voća. Kupus, luk i češnjak ponekad se manje podnose, pa ćete možda morati prilagoditi prehranu. I dalje ih možete uključiti, na primjer, povremeno ih jedući s većom porcijom riže.

Drugi važan čimbenik je hidratacija.
Pijenje oko 2 litre vode dnevno može prirodno podržati zdrav prolazak crijeva.

Ako je probava spora, određene namirnice mogu pomoći potaknuti probavu.
Kao što je ranije objašnjeno, povećanje unosa vlakana, poput kupusa, može povećati broj stolica.

Dobro je znati da jedenje dva kivija, na primjer, može biti vrlo učinkovito za brzo odlazak na toalet (ConsoGlobe).

Općenito preporučujemo suhe šljive (koje su manje kisele od kivi). Nije jasno zašto se suhe šljive češće koriste od kivi u tu svrhu, ali njihova niža kiselost i slađi okus mogu biti čimbenici. Pokušajte se ne oslanjati na to svakodnevno i zapamtite da konzumacija slatkih namirnica ujutro može izazvati nagli porast šećera u krvi nakon noćnog posta.

Kava, cikorija i čaj također su poznati po tome što pomažu ubrzati prolazak crijeva.

Skraćivanje vremena prolaza hrane:

Namirnice koje pomažu usporiti prolazak hrane kroz crijeva uključuju prirodnu rižu (bijelu ili polupražnu), koja se često preporučuje. Banane i datulje također prirodno mogu usporiti crijevni prolazak.

Pazite s datumama: pripadaju obitelji suhog voća i vrlo su slatke, s visokim glikemijskim indeksom.

Najvažnije je pronaći dobru ravnotežu, a pritom ne zaboraviti nastojati povećati konzumaciju povrća (poveznica)

Zaštita crijeva:

Kada imamo proljev, preporučuje se izbjegavati jesti previše kisele hrane i previše vlakana, jer oni mogu dodatno nadražiti crijeva.

Također bismo trebali izbjegavati namirnice koje izazivaju netolerancije, kao i tešku ili masnu hranu, kako bismo zaštitili funkciju jetre. Jetra ima važnu detoksikacijsku ulogu, pomažući tijelu da se obrani od infekcija.

Kada smo zatvoreni, crijevna barijera nije glavna briga; umjesto toga trebamo podržati funkciju jetre i poticati pražnjenje crijeva redovitim odlascima na toalet.

Poznato je i da sol usporava probavu. Može biti prisutna u hrani, poput morskih plodova, a da to ne shvatimo, i može pridonijeti dehidraciji.

Psyllium:

Psyllium je važan dodatak koji treba spomenuti kada se govori o probavnom tranzitu.

Dobro je poznat po tome što pomaže usporiti prolazak crijeva u slučajevima proljeva, a istovremeno olakšava prolazak crijeva kod zatvora.

Psyllium potječe iz azijskih zemalja poput Indije i Pakistana, gdje se stoljećima koristi zbog svojih blagotvornih učinaka na crijevnu barijeru. Također se često preporučuje osobama s Crohnovom bolešću.

Jedan mogući nuspojava psylliuma jest da može smanjiti apsorpciju hranjivih tvari ili lijekova. Ako uzimate lijekove, preporučljivo je pričekati 2–3 sata nakon uzimanja psylliuma prije uzimanja lijeka kako bi se omogućila bolja apsorpcija.

Kao i uvijek, najbolje je o tome razgovarati sa svojim liječnikom.

Sol:

Kao što je ranije spomenuto, višak soli nije dobar za zdravlje; može polako oštetiti bubrege. Sol, poput šećera, smatra se jednim od najgorih sastojaka u našoj prehrani jer može negativno utjecati na naše zdravlje. Povećava dehidraciju i hipertenziju te može čak dovesti do zatajenja bubrega.

Bubrezi se mogu usporediti s nježnom čipkom koja se s vremenom postupno oštećuje nezdravim navikama.

Najbolji način za sprječavanje ove štete je održavanje dobrih razina hidratacije te zdrave prehrane i načina života.

Moramo pažljivo pratiti unos soli. Preporučena granica je najviše 3 grama dnevno. Ovu granicu je lako premašiti jer sol pojačava okus i široko se koristi za konzerviranje hrane. Ultra-prerađena hrana često sadrži velike količine soli, zbog čega se preporučuje kupovati sirove namirnice i sami pripremati obroke.

Kao što je ranije spomenuto, ako povećamo konzumaciju ribe i/ili školjaka, trebali bismo biti oprezni jer to može nenamjerno povećati unos soli, a da to ni ne primijetimo.

Jedan od načina provjere unosa soli je skeniranje bilo kojeg proizvoda koji jedemo kako bismo s vremena na vrijeme provjerili je li razina soli ispravna (prikaz zelene/crvene oznake). Više informacija o mobilnoj aplikaciji Yuka Scan na (Link). Također slijedi poveznica na web-stranicu Yuka: https://yuka.io/en/