Transiit:

Selle lehe peamine eesmärk on anda nõu, et aidata inimestel mõista ja toetada tervislikku seedimist ja soolte tööd.

Seede ja soolte töö on olulisemad, kui me sageli arvame. Tavaliselt peaksime käima tualetis (soolte tühjendamiseks) üks kord päevas.

Transit on keeruline protsess, mis nõuab tasakaalu. Iga muudatus meie toitumises võib mõjutada kõike: meie mikrobiota, transiiti, toitainete imendumist ja hüdratsioonitaset.

Julia Enders selgitab oma raamatus „Gut: The Inside Story of Our Body’s Most Underrated Organ” (Soole: meie keha kõige alahinnatud elundi sisemine lugu), et me ei peaks liiga palju muretsema. Kui olete inimene, kes käib tualetis üks kord päevas, kuulute kategooriasse, kus soolega seotud haiguste risk on väiksem.

Ta selgitab ka, et kui me tualetti läheme, ei peaks teoreetiliselt olema vaja pingutada; see peaks tulema loomulikult. Mõned raamatud ja veebisaidid rõhutavad, kui oluline on pühendada iga päev kindel aeg tualetti minekuks. Me peame minema, kuid pingutama ei ole vaja.

See aitab toetada meie seedimise rütmi ja sisemist keha kella. Võite leida ka teavet, mis viitab sellele, et teoreetiliselt peaksime päevas välja laskma umbes 29 cm väljaheidet (ligikaudu paksusuole lõpuosa pikkus).

• Kui sa kolm päeva tualetis käimata jääd, tähendab see, et sul on kõhukinnisus.
• Rohkem kui kaks korda päevas käimine võib viidata kõhulahtisusele.

Kui kõhulahtisus on korduv ja selle põhjus on teadmata, on oluline pöörduda arsti poole, kuna see võib muutuda ohtlikuks. Sagedane kõhulahtisus võib põhjustada tõsiseid terviseprobleeme.

Oksendamine on veel üks sümptom, mida peaks arst kontrollima, eriti kui see esineb ilma selge põhjuseta. Kui see juhtub liiga sageli, võib see olla ohtlik ja põhjustada terviseprobleeme ja tüsistusi.

Toit, mis aitab transiidil:

Soole tööd toetavaks peamiseks toiduainetüübiks on kiudained.
Kiudained aitavad loomulikul viisil reguleerida soole tööd ja neid leidub rohkesti puuviljades ja köögiviljades. Kui soovite saavutada „viis päevas” eesmärgi, pidage meeles, et puuviljad võivad olla väga magusad, seega on parem süüa rohkem köögivilju kui puuvilju. Kapsas, sibul ja küüslauk on mõnikord raskemini seeditavad, seega võib olla vaja oma toitumist vastavalt kohandada. Võite neid siiski lisada, näiteks süües neid aeg-ajalt suurema portsjoni riisiga.

Teine oluline tegur on vedelikuvajadus. Umbes 2
liitri vee joomine päevas aitab loomulikul viisil toetada tervislikku seedimist.

Kui seedimine aeglustub, võivad teatud toidud aidata seedimist stimuleerida.
Nagu eelnevalt selgitatud, võib kiudainete, näiteks kapsa tarbimise suurendamine soodustada roojamist.

Hea teada on näiteks see, et kahe kiivi söömine võib olla väga efektiivne, et kiiresti tualetti minna (ConsoGlobe).

Soovitame üldiselt kuivatatud ploome (mis on vähem happelised kui kiivid). Pole selge, miks ploomid on selleks otstarbeks levinumad kui kiivid, kuid nende madalam happesus ja magusam maitse võivad olla selle põhjusteks. Ärge tuginege sellele igapäevaselt ja pidage meeles, et magusate toitude söömine hommikul võib põhjustada veresuhkru tõusu pärast öist paastumist.

Kohv, sigur ja tee on samuti tuntud kui soolestiku tööd kiirendavad tooted.

Toidu transpordi vähendamine:

Toidud, mis aeglustavad seedimist, hõlmavad looduslikku riisi (valge või poolteraline), mida soovitatakse sageli. Banaanid ja datlid võivad samuti loomulikul viisil aeglustada seedimist.

Olge ettevaatlik datlitega: need kuuluvad kuivatatud puuviljade perekonda ja on väga magusad, nende glükeemiline indeks on kõrge.

Kõige olulisem on leida hea tasakaal, unustamata samas püüda suurendada köögiviljade tarbimist (Link).

Soole kaitse:

Kui meil on kõhulahtisus, on soovitatav vältida liiga happeliste toitude ja liiga palju kiudainete tarbimist, kuna need võivad soolestikku veelgi ärritada.

Maksafunktsiooni kaitsmiseks peaksime vältima ka toiduaineid, mis põhjustavad talumatust, ning rasvaseid ja raskesti seeditavaid toite. Maks täidab olulist detoksifitseerivat rolli, aidates organismil end nakkuste eest kaitsta.

Kui meil on kõhukinnisus, ei ole soolebarjäär peamine mure; selle asemel peame toetama maksa funktsiooni ja soodustama soolte liikuvust regulaarsete tualetikülastustega.

Sool on tuntud ka selle poolest, et aeglustab seedimist. Sool võib olla toidus, näiteks mereandides, ilma et me seda märkaksime, ning see võib kaasa aidata dehüdratsioonile.

Psüllium:

Psüllium on oluline toidulisand, mida tuleb mainida seoses seedimisega.

See on tuntud selle poolest, et aitab aeglustada seedimist kõhulahtisuse korral, samas soodustades seedimist kõhukinnisuse korral.

Psüllium pärineb Aasia riikidest, nagu India ja Pakistan, kus seda on sajandeid kasutatud selle soodsa mõju tõttu soolestiku barjäärile. Seda soovitatakse sageli ka Crohni tõve all kannatavatele inimestele.

Psülliumi üks võimalik kõrvaltoime on see, et see võib vähendada toitainete või ravimite imendumist. Kui võtate ravimeid, on soovitatav oodata pärast psülliumi võtmist 2–3 tundi enne ravimi võtmist, et ravim imenduks paremini.

Nagu alati, on parim arutada seda oma arstiga.

Sool:

Nagu eelnevalt mainitud, ei ole liigne soola tarbimine tervisele hea, kuna see võib aegamisi kahjustada neerusid. Sool, nagu ka suhkur, peetakse üheks halvimaks koostisosaks meie toidus, kuna see võib negatiivselt mõjutada meie tervist. See suurendab dehüdratsiooni ja hüpertensiooni ning võib isegi viia neerupuudulikkuseni.

Neerusid võib võrrelda õrna pitsiga, mis aja jooksul ebatervislike harjumuste tõttu järk-järgult kahjustub.

Parim viis selle kahjustuse ärahoidmiseks on hoida head vedelikutasakaalu ning järgida tervislikku toitumist ja elustiili.

Me peame hoolikalt jälgima oma soola tarbimist. Soovitatav piirnorm on maksimaalselt 3 grammi päevas. Seda piirnormi on kerge ületada, kuna sool tugevdab maitset ja seda kasutatakse laialdaselt toidu säilitamiseks. Ülikõrgelt töödeldud toidud sisaldavad sageli suures koguses soola, mistõttu on soovitatav osta tooraineid ja valmistada toidud ise.

Nagu eelnevalt mainitud, peaksime kala ja/või vähkide tarbimise suurendamisel olema ettevaatlikud, kuna see võib tahtmatult suurendada soola tarbimist, ilma et me seda ise märkaksime.

Soola tarbimise kontrollimiseks on võimalik skannida kõik juhuslikult valitud tooted, mida me sööme, et aeg-ajalt kontrollida, kas soola kogus on õige (roheline/punane staatus). Lisateave Yuka mobiilirakenduse kohta on saadaval (link). Samuti on saadaval Yuka veebisaidi link: https://yuka.io/en/