Transporte público:

El objetivo principal de esta página es proporcionar consejos para ayudar a las personas a comprender y favorecer una digestión y un tránsito intestinal saludables.

La digestión y el tránsito intestinal son más importantes de lo que solemos pensar. Por lo general, deberíamos ir al baño (evacuar) una vez al día.

El tránsito intestinal es un proceso complejo que requiere equilibrio. Cualquier cambio en nuestra dieta puede afectar a todo: nuestra microbiota, el tránsito intestinal, la absorción de nutrientes y los niveles de hidratación.

Julia Enders explica en su libro Gut: The Inside Story of Our Body’s Most Underrated Organ (El intestino: la historia interna del órgano más subestimado de nuestro cuerpo) que no debemos preocuparnos demasiado. Si eres de las personas que van al baño una vez al día, entras en la categoría de personas con un riesgo reducido de padecer enfermedades relacionadas con el intestino.

También explica que, en teoría, cuando vamos al baño no deberíamos tener que hacer fuerza; debería salir de forma natural. Algunos libros y sitios web destacan la importancia de dedicar un tiempo específico cada día para ir al baño. Tenemos que dedicarle un momento, pero sin necesidad de hacer fuerza.

Esto ayuda a mantener nuestro ritmo digestivo y nuestro reloj biológico interno. También es posible que encuentre información que sugiere que, en teoría, deberíamos eliminar unos 29 cm de heces al día (aproximadamente la longitud de la parte final del intestino grueso).

• No ir al baño durante tres días significa que estás estreñido.
• Ir más de dos veces al día puede indicar diarrea.

Cuando la diarrea es recurrente y se desconoce la causa, es importante consultar a un médico, ya que puede llegar a ser peligrosa. La diarrea frecuente puede provocar graves problemas de salud.

Los vómitos son otro síntoma que debe ser evaluado por un médico, especialmente si se producen sin una causa clara. Si ocurren con demasiada frecuencia, pueden ser peligrosos y provocar problemas de salud y complicaciones.

Ayuda alimentaria para el tránsito:

El principal tipo de alimento recomendado para favorecer el tránsito intestinal es la fibra.
La fibra ayuda a regular los movimientos intestinales de forma natural y es abundante en frutas y verduras. Cuando intente alcanzar su objetivo de «cinco al día», recuerde que las frutas pueden ser muy dulces, por lo que es mejor incluir más verduras que frutas. La col, la cebolla y el ajo a veces se toleran peor, por lo que es posible que tenga que ajustar su dieta en consecuencia. Aún así, puede incluirlos, por ejemplo, comiéndolos ocasionalmente con una porción más grande de arroz.

Un segundo factor importante es la hidratación.
Beber alrededor de 2 litros de agua al día puede favorecer de forma natural un tránsito intestinal saludable.

Si el tránsito intestinal se vuelve lento, ciertos alimentos pueden ayudar a estimular la digestión.
Como se ha explicado anteriormente, aumentar el consumo de fibra, como la col, puede aumentar los movimientos intestinales.

Es bueno saber que comer dos kiwis, por ejemplo, puede ser muy eficaz para ir al baño rápidamente (ConsoGlobe).

Por lo general, recomendamos ciruelas secas (que son menos ácidas que los kiwis). No está claro por qué las ciruelas pasas se utilizan más que los kiwis para este fin, pero su menor acidez y sabor más dulce pueden ser factores determinantes. Intente no depender de esto a diario y recuerde que comer alimentos dulces por la mañana puede provocar un pico de azúcar en sangre después de ayunar durante la noche.

El café, la achicoria y el té también son conocidos por ayudar a acelerar el tránsito intestinal.

Reducción del tránsito de alimentos:

Los alimentos que ayudan a ralentizar el tránsito intestinal incluyen el arroz natural (blanco o semintegral), que se recomienda a menudo. Los plátanos y los dátiles también pueden ralentizar de forma natural el tránsito intestinal.

Ten cuidado con los dátiles: pertenecen a la familia de los frutos secos y son muy dulces, con un índice glucémico alto.

Lo más importante es encontrar un buen equilibrio, sin olvidar intentar aumentar el consumo de verduras (Enlace).

Protección intestinal:

Cuando tenemos diarrea, se recomienda evitar comer demasiados alimentos ácidos y demasiada fibra, ya que estos pueden irritar aún más el intestino.

También debemos evitar los alimentos que provocan intolerancias, así como los alimentos pesados o grasos, con el fin de proteger la función hepática. El hígado desempeña una importante función desintoxicante, ayudando al organismo a defenderse de las infecciones.

Cuando estamos estreñidos, la barrera intestinal no es la principal preocupación; en cambio, debemos apoyar la función hepática y estimular los movimientos intestinales mediante visitas regulares al baño.

También se sabe que la sal ralentiza el tránsito intestinal. Puede estar presente en alimentos como el marisco sin que nos demos cuenta, y puede contribuir a la deshidratación.

Psyllium:

El psyllium es un suplemento importante que hay que mencionar cuando se habla del tránsito digestivo.

Es bien conocido por ayudar a ralentizar el tránsito intestinal en casos de diarrea, al tiempo que facilita el tránsito cuando alguien está estreñido.

El psyllium es originario de países asiáticos como India y Pakistán, donde se ha utilizado durante siglos por sus efectos beneficiosos sobre la barrera intestinal. También se recomienda habitualmente a personas con enfermedad de Crohn.

Un posible efecto secundario del psyllium es que puede reducir la absorción de nutrientes o medicamentos. Si está tomando medicamentos, es recomendable esperar entre 2 y 3 horas después de tomar psyllium antes de tomar su medicamento, para permitir una mejor absorción.

Como siempre, lo mejor es hablarlo con su médico.

Sal:

Como se mencionó anteriormente, el exceso de sal no es bueno para la salud, ya que puede dañar lentamente los riñones. La sal, al igual que el azúcar, se considera uno de los peores ingredientes de nuestra dieta, ya que puede afectar negativamente a nuestra salud. Aumenta la deshidratación y la hipertensión, y puede incluso provocar insuficiencia renal.

Los riñones pueden compararse con un delicado encaje, que se va dañando gradualmente con el tiempo debido a hábitos poco saludables.

La mejor manera de prevenir este daño es mantener unos buenos niveles de hidratación y seguir una dieta y un estilo de vida saludables.

Debemos controlar cuidadosamente nuestro consumo de sal. El límite recomendado es de un máximo de 3 gramos al día. Este límite se puede superar fácilmente, ya que la sal realza el sabor y se utiliza ampliamente para la conservación de los alimentos. Los alimentos ultraprocesados suelen contener grandes cantidades de sal, por lo que se recomienda comprar ingredientes crudos y preparar las comidas nosotros mismos.

Como se ha mencionado anteriormente, si aumentamos nuestro consumo de pescado y/o marisco, también debemos tener cuidado, ya que esto puede elevar involuntariamente nuestra ingesta de sal sin que nos demos cuenta.

Una forma de verificar el consumo de sal es escanear todos los productos que comemos al azar para volver a verificar de vez en cuando si el nivel de sal es correcto (mostrando el estado verde/rojo). Más información sobre la aplicación Yuka Mobile Scan en (enlace) A continuación, también el enlace al sitio web de Yuka: https://yuka.io/en/