Prijevoz:

Glavna svrha ove stranice je pružiti savjete koji pomažu ljudima da razumiju i podrže zdravu probavu i prolazak hrane kroz crijeva.

Probava i prolazak hrane kroz crijeva važniji su nego što često shvatamo. Obično bismo trebali ići na toalet (imati stolicu) jednom dnevno.

Transit je složen proces koji zahtijeva ravnotežu. Svaka promjena u našoj ishrani može utjecati na sve: našu mikrobiotu, transit, apsorpciju hranjivih tvari i nivoe hidratacije.

Julia Enders objašnjava u svojoj knjizi Crijeva: unutrašnja priča o najpotcjenjenijem organu našeg tijela da ne bismo trebali previše brinuti. Ako ste tip osobe koja ide na toalet jednom dnevno, spadate u kategoriju s manjim rizikom od bolesti vezanih za crijeva.

Ona također objašnjava da, kada idemo na toalet, teoretski ne bi trebalo biti potrebe za prisilom; trebalo bi doći prirodno. Neke knjige i web stranice ističu važnost posvećivanja određenog vremena svakog dana odlasku na toalet. Moramo odvojiti trenutak, ali nema potrebe za prisilom.

Ovo pomaže podržati naš probavni ritam i unutrašnji tjelesni sat. Također možete naići na informacije koje sugeriraju da bismo teoretski trebali izlučiti oko 29 cm stolice dnevno (otprilike dužinu završnog dijela debelog crijeva).

• Ako ne ideš u toalet tri dana, znači da si zatvoren.
• Odlazak više od dva puta dnevno može ukazivati na proljev.

Kada je proljev ponovljiv, a uzrok nepoznat, važno je posavjetovati se s liječnikom, jer može postati opasan. Česti proljev može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema.

Povraćanje je još jedan simptom koji bi trebao pregledati ljekar, posebno ako se javlja bez jasnog uzroka. Ako se dešava prečesto, može biti opasno i dovesti do zdravstvenih problema i komplikacija.

Hrana pomaže prijevoz:

Glavna vrsta hrane koja se preporučuje za podršku crijevnoj probavi je vlakno.
Vlakna pomažu prirodno regulirati stolicu i obilno se nalaze u voću i povrću. Kada nastojite dostići svoj cilj “Pet dnevno“, zapamtite da voće može biti vrlo slatko, pa je najbolje uključiti više povrća nego voća. Kupus, luk i bijeli luk ponekad se manje podnose, pa ćete možda morati prilagoditi svoju ishranu. I dalje ih možete uključiti, na primjer, povremeno ih jedući s većom porcijom riže.

Drugi važan faktor je hidratacija.
Pijenje oko 2 litre vode dnevno može prirodno podržati zdrav prolazak.

Ako je probava spora, određene namirnice mogu pomoći u stimulaciji probave.
Kao što je ranije objašnjeno, povećanje unosa vlakana, poput kupusa, može povećati broj stolica.

Dobro je znati da jedenje dva kivija, na primjer, može biti vrlo učinkovito za brzo odlazak u toalet (ConsoGlobe).

Generalno preporučujemo sušene šljive (koje su manje kisele od kivija). Nije jasno zašto se šljive češće koriste od kivija u tu svrhu, ali njihova niža kiselost i slađi okus mogu biti faktori. Pokušajte se ne oslanjati na ovo svakodnevno i zapamtite da jedenje slatke hrane ujutro može izazvati skok šećera u krvi nakon noćnog posta.

Kafa, cikorija i čaj su također poznati po tome što pomažu ubrzati prolazak kroz crijeva.

Skraćivanje vremena prolaza hrane:

Namirnice koje pomažu usporiti prolazak hrane kroz crijeva uključuju prirodnu rižu (bijelu ili polupolnu), koja se često preporučuje. Banane i datulje također prirodno mogu usporiti crijevni prolazak.

Pazite s datumima: pripadaju porodici suhog voća i vrlo su slatki, s visokim glikemijskim indeksom.

Najvažnije je pronaći dobru ravnotežu, a također ne zaboraviti nastojati povećati konzumaciju povrća (Link)

Zaštita crijeva:

Kada imamo proljev, preporučuje se izbjegavanje jedenja previše kiselih namirnica i previše vlakana, jer one mogu dodatno nadražiti crijeva.

Također bismo trebali izbjegavati hranu koja izaziva intolerancije, kao i tešku ili masnu hranu, kako bismo zaštitili funkciju jetre. Jetra ima važnu detoksikacijsku ulogu, pomažući tijelu da se obrani od infekcija.

Kada smo zatvoreni, crijevna barijera nije glavna briga; umjesto toga trebamo podržati funkciju jetre i poticati pražnjenje crijeva redovitim odlascima na toalet.

Također je poznato da so usporava probavu. Može biti prisutna u hrani, poput morskih plodova, a da to ne primijetimo, i može doprinijeti dehidraciji.

Psyllium:

Psyllium je važan dodatak koji treba spomenuti kada se govori o probavnom tranzitu.

Dobro je poznato da pomaže usporiti prolazak hrane kroz crijeva u slučajevima proljeva, a istovremeno olakšava prolazak hrane kroz crijeva kod zatvora.

Psyllium potječe iz azijskih zemalja poput Indije i Pakistana, gdje se stoljećima koristi zbog svojih korisnih učinaka na crijevnu barijeru. Također se često preporučuje osobama s Crohnovom bolešću.

Jedan mogući nuspojava psylliuma je da može smanjiti apsorpciju hranjivih tvari ili lijekova. Ako uzimate lijekove, preporučljivo je pričekati 2–3 sata nakon uzimanja psylliuma prije uzimanja lijeka kako bi se omogućila bolja apsorpcija.

Kao i uvijek, najbolje je o tome razgovarati sa svojim ljekarom.

Sol:

Kao što je ranije spomenuto, višak soli nije dobar za zdravlje; može polako oštetiti bubrege. Sol, kao i šećer, smatra se jednim od najgorih sastojaka u našoj ishrani, jer može negativno utjecati na naše zdravlje. Povećava dehidraciju i hipertenziju i može čak dovesti do zatajenja bubrega.

Bubrezi se mogu uporediti s nježnom čipkom, koja se tokom vremena postepeno oštećuje nezdravim navikama.

Najbolji način da se spriječi ova šteta je održavanje dobrog nivoa hidratacije i zdrava ishrana i stil života.

Moramo pažljivo pratiti unos soli. Preporučena granica je najviše 3 grama dnevno. Ovu granicu je lako premašiti, jer so prejačava okus i široko se koristi za konzerviranje hrane. Ultra-prerađena hrana često sadrži velike količine soli, zbog čega se preporučuje kupovati sirove namirnice i sami pripremati obroke.

Kao što je ranije spomenuto, ako povećamo konzumaciju ribe i/ili školjki, trebali bismo biti oprezni, jer to može nenamjerno povećati unos soli, a da to ni ne primijetimo.

Jedan od načina za provjeru unosa soli je skeniranje nasumičnih proizvoda koje jedemo kako bismo s vremena na vrijeme provjerili je li nivo soli ispravan (prikazivanje zelenog/crvenog statusa). Više informacija o mobilnoj aplikaciji Yuka Mobile Scan na (Link). Također slijedi link na Yuka web stranicu: https://yuka.io/en/