Транзит:

Основната цел на тази страница е да предостави съвети, които да помогнат на хората да разберат и поддържат здравословното храносмилане и чревното преминаване.

Храносмилането и чревното преминаване са по-важни, отколкото често осъзнаваме. Обикновено трябва да ходим до тоалетната (да имаме чревно преминаване) веднъж дневно.

Транзитът е сложен процес, който изисква баланс. Всяка промяна в диетата ни може да повлияе на всичко: нашата микробиота, транзит, усвояване на хранителни вещества и нива на хидратация.

Джулия Ендърс обяснява в книгата си „Червата: вътрешната история на най-подценявания орган в тялото ни“, че не трябва да се притесняваме прекалено много. Ако сте от хората, които ходят до тоалетната веднъж дневно, попадате в категорията с по-нисък риск от заболявания, свързани с червата.

Тя също така обяснява, че когато отиваме до тоалетната, теоретично не би трябвало да се налага да се напрягаме; това трябва да става естествено. Някои книги и уебсайтове подчертават важността да отделяме определено време всеки ден, за да отидем до тоалетната. Трябва да отидем, но без да се напрягаме.

Това помага за поддържането на храносмилателния ритъм и вътрешния биологичен часовник. Може да попаднете и на информация, която предполага, че теоретично трябва да изхвърляме около 29 см изпражнения на ден (приблизително дължината на крайната част на дебелото черво).

• Ако не ходите до тоалетната в продължение на три дни, това означава, че сте запечени.
• Повече от два пъти на ден може да е признак за диария.

Когато диарията е повтаряща се и причината е неизвестна, е важно да се консултирате с лекар, тъй като тя може да стане опасна. Честата диария може да доведе до сериозни здравословни проблеми.

Повръщането е друг симптом, който трябва да бъде проверен от лекар, особено ако се появява без ясна причина. Ако се случва твърде често, може да бъде опасно и да доведе до здравословни проблеми и усложнения.

Храна, която помага при транзита:

Основният вид храна, препоръчван за подпомагане на чревното движение, са фибрите.
Фибрите помагат за естественото регулиране на чревното движение и се съдържат в изобилие в плодовете и зеленчуците. Когато се стремите да постигнете „пет на ден“, не забравяйте, че плодовете могат да бъдат много сладки, затова е най-добре да включвате повече зеленчуци, отколкото плодове. Зелето, лукът и чесънът понякога се понасят по-трудно, затова може да се наложи да коригирате диетата си съответно. Все пак можете да ги включите, например като ги ядете от време на време с по-голяма порция ориз.

Втори важен фактор е хидратацията.
Пиенето на около 2 литра вода дневно може да подпомогне естествено здравото храносмилане.

Ако преминаването на храната в червата се забави, някои храни могат да помогнат за стимулиране на храносмилането.
Както беше обяснено по-рано, увеличаването на фибри, като зеле, може да увеличи движенията на червата.

Добре е да знаете, че например яденето на два киви може да бъде много ефективно, за да отидете бързо до тоалетната (ConsoGlobe).

Обикновено препоръчваме сушени сини сливи (които са по-малко кисели от кивито). Не е ясно защо сините сливи се използват по-често от кивито за тази цел, но по-ниската им киселинност и по-сладкият вкус може да са фактори. Опитайте се да не разчитате на това ежедневно и не забравяйте, че консумацията на сладки храни сутрин може да доведе до скок на кръвната захар след нощно гладуване.

Кафето, цикорията и чаят също са известни с това, че спомагат за ускоряване на чревното преминаване.

Храна, намаляваща транзита:

Храните, които спомагат за забавяне на транзита, включват натурален ориз (бял или полупълнозърнест), който често се препоръчва. Бананите и фурмите също могат естествено да забавят чревния транзит.

Внимавайте с фурмите: те принадлежат към семейството на сушените плодове и са много сладки, с висок гликемичен индекс.

Най-важното е да се намери добър баланс, като същевременно не се забравя да се опитате да увеличите консумацията на зеленчуци (Връзка)

Защита на червата:

Когато имаме диария, се препоръчва да избягваме консумацията на прекалено кисели храни и прекалено много фибри, тъй като те могат да дразнят допълнително червата.

Трябва да избягваме и храни, които предизвикват непоносимост, както и тежки или мазни храни, за да предпазим функцията на черния дроб. Черният дроб играе важна роля в детоксикацията, като помага на организма да се защити от инфекции.

Когато имаме запек, чревната бариера не е основният проблем; вместо това трябва да подкрепим функцията на черния дроб и да стимулираме чревната перисталтика чрез редовни посещения в тоалетната.

Солта също е известна с това, че забавя преминаването на храната през червата. Тя може да се съдържа в храни като морски дарове, без да го осъзнаваме, и може да допринесе за дехидратация.

Псилиум:

Псилиумът е важна добавка, която трябва да се спомене, когато се обсъжда храносмилателният транзит.

То е добре известно с това, че помага за забавяне на преминаването на храната в случаи на диария, като същевременно улеснява преминаването, когато човек страда от запек.

Псилиумът произхожда от азиатски страни като Индия и Пакистан, където се използва от векове заради благоприятното си въздействие върху чревната бариера. Често се препоръчва и на хора с болестта на Крон.

Един възможен страничен ефект на псилиума е, че той може да намали усвояването на хранителни вещества или лекарства. Ако приемате лекарства, препоръчително е да изчакате 2–3 часа след приема на псилиум, преди да приемете лекарството си, за да се осигури по-добро усвояване.

Както винаги, най-добре е да обсъдите това с вашия лекар.

Сол:

Както вече споменахме, излишната сол не е полезна за здравето; тя може бавно да увреди бъбреците. Солта, подобно на захарта, се счита за една от най-вредните съставки в нашата диета, тъй като може да окаже негативно влияние върху здравето ни. Тя увеличава дехидратацията и хипертонията и може дори да доведе до бъбречна недостатъчност.

Бъбреците могат да бъдат сравнени с деликатна дантела, която с течение на времето постепенно се поврежда от нездравословните навици.

Най-добрият начин да предотвратите тези увреждания е да поддържате добро ниво на хидратация и да следвате здравословен режим на хранене и начин на живот.

Трябва да следим внимателно приема на сол. Препоръчителната граница е максимум 3 грама на ден. Тази граница може лесно да бъде превишена, тъй като солта подобрява вкуса и се използва широко за консервиране на храни. Свръхпреработените храни често съдържат големи количества сол, затова се препоръчва да купуваме сурови съставки и да приготвяме храната сами.

Както вече споменахме, ако увеличим консумацията на риба и/или ракообразни, трябва да бъдем внимателни, тъй като това може неволно да повиши приема на сол, без дори да го осъзнаваме.

Един от начините да проверите консумацията на сол е да сканирате всички продукти, които ядете, за да проверите от време на време дали количеството сол е правилно (показано със зелен/червен статус). Повече информация за мобилното приложение Yuka Mobile Scan App можете да намерите на (линк) Следвайте също линка към уебсайта на Yuka: https://yuka.io/en/