Edellinen kaavio antaa yleiskuvan kansalaisten
hiilijalanjäljestä (
Ranskassa vuonna 2019).

Joillakin aiheilla on suurempi hiilijalanjälki kuin toisilla.
Esimerkiksi siirtyminen kestävämpään energiantoimittajaan voi vaikuttaa merkittävästi hiilidioksidipäästöjen vähentämiseen ilman, että päivittäisiä tapojasi tarvitsee muuttaa merkittävästi.

Sen sijaan ”Ruoka” ja ”Terveys” -aiheet liittyvät läheisesti henkilökohtaiseen hyvinvointiimme. Muutokset näillä alueilla voivat vaikuttaa merkittävästi sekä ”Päivittäisiin tapoihimme” että ”Yleiseen terveyteemme”.

Tutkimukset viittaavat siihen, että lihan kulutuksen vähentäminen tulee todennäköisesti olemaan pakollista jonain päivänä, johtuen kasvavasta väestöstä, rajallisista resursseista ja teollisen eläintuotannon aiheuttamista ympäristöongelmista.

Tasapainoinen ruokavalio on kuitenkin myös erittäin tärkeää;
se antaa meille energiaa toimia muilla alueilla, kuten liikenteessä
(pyöräily, kävely), asumisessa, energiankäytössä ja vihannesten viljelyssä (Linkki).

Suosittelen ensin oppimaan, miten ”syödä tasapainoista ruokavaliota” (linkki),
eikä keskittymään liikaa lautasesi ja ruokavaliosi hiilidioksidipäästöihin ensimmäisenä askeleena.

Tällä hetkellä ”lihan korvikkeet” eivät ole kovin kehittyneitä.
Monet niistä kuuluvat erittäin jalostettujen elintarvikkeiden luokkaan.
Soijapohjaisille tuotteille on suositeltu viikoittaisia saantirajoja (Linkki), joista ei juurikaan mainita, ja vain harvat ovat ”sertifioituja luomutuotteita”.
Yleisesti ottaen monet näistä vaihtoehdoista sisältävät enemmän transrasvoja kuin perinteiset elintarvikkeet, mikä lisää epäterveellisen tai ”jojo-ruokavalion” riskiä (Linkki).

”Terveyteen” keskittyminen voi olla myös tehokas ensimmäinen askel kohti
”hiilidioksidipäästöjen vähentämistä” ja ”ilmastokriisin torjuntaa”.

Loïc C. – Terveys planeetallasi