PA, PASTES, ARR\u00d2S, SEMOLINA, PATATES<\/strong><\/strong><\/em><\/td>
<\/td><\/tr> | 1 raci\u00f3 a cada \u00e0pat<\/strong><\/strong>
<\/strong><\/strong>Almenys un producte integral o semintegral al dia<\/strong><\/strong><\/mark><\/strong><\/strong><\/td>Si \u00e9s possible, tria productes de cereals ecol\u00f2gics<\/strong>.
Entre els cereals per esmorzar, nom\u00e9s els cereals integrals sense sucre<\/strong> pertanyen a aquest grup.<\/mark><\/td><\/tr>Llet, iogurt, formatge<\/strong><\/strong><\/em><\/td>
<\/td><\/tr> | 2 porcions al dia<\/strong><\/mark><\/strong><\/td>\u2192 1 raci\u00f3 = 150 ml de llet<\/strong> = 125 g de iogurt = 30 g de formatge<\/em>
<\/mark>
Recorda tenir en compte la llet i el formatge ja inclosos en els plats que prepares.<\/mark>
A causa dels riscos associats als contaminants<\/strong>, assegura’t de variar els productes lactis<\/strong>.<\/mark><\/td><\/tr>Carn i aus de corral, peix, ous, llegums<\/strong><\/em><\/td>
<\/td><\/tr> | Alternar entre carn i aus de corral<\/strong>: preferir les aus de corral i no superar (si \u00e9s possible) els 500 g de carn per setmana<\/strong>.
<\/strong>
<\/strong>Leguminoses<\/strong> (llenties, mongetes, cigrons, quinoa, etc.): almenys dues vegades per setmana<\/strong>; poden substituir la carn i l’au.<\/strong>
<\/strong>
<\/strong><\/strong>Peix i marisc<\/strong>: dues vegades per setmana <\/strong>(incloent-hi un peix gras<\/strong><\/strong><\/strong>).<\/strong><\/strong><\/mark><\/td>Els carnats<\/strong> inclouen: vedella, porc, vedella lletera, xai, cabra, cavall, senglar, c\u00e9rvol.
Si \u00e9s possible, trieu llegums secs ecol\u00f2gics<\/strong>.
El peix i els marisc es poden consumir frescos, congelats o en conserva<\/strong>; varieu esp\u00e8cies i or\u00edgens (especialment si se’n consumeixen sovint) per limitar l’exposici\u00f3 als contaminants (o agents pol\u00b7luts)<\/strong>.
Peix gras<\/strong>: arengada, verat, sardines, salm\u00f3…<\/mark><\/td><\/tr>Aliments grassos, dol\u00e7os i salats<\/strong><\/em><\/td>
<\/td><\/tr> | Aliments i begudes dolces, aliments salats i plats comercialment preparats amb Nutri-Score D o E<\/strong>: limiteu-ne el consum<\/strong>.<\/strong><\/strong>
<\/strong><\/strong><\/strong>Carns processades (incl\u00f2s el pernil cuit)<\/strong>:
limiteu-ne el consum; no supereu els 150 g per setmana <\/strong>i preferiu el pernil cuit.<\/strong><\/strong><\/mark><\/td>Aquest grup inclou cereals de l’esmorzar (excepte els cereals integrals sense sucre), pastes, xocolata, postres l\u00e0cties, gelats, dol\u00e7os, begudes gasoses, sucs de fruita, aperitius salats, etc.
<\/strong>
Tamb\u00e9 s’hi inclouen les carns processades: salsitxes, bac\u00f3, lardons, carns en conserva, pernil sec o cru.<\/mark><\/td><\/tr>OLIS, MANTEGA, MARGarina<\/strong><\/em><\/td>
<\/td><\/tr> | Di\u00e0riament<\/strong>, en petites quantitats
o evita l’exc\u00e9s<\/strong>.<\/strong><\/strong>
Prefereix els olis de colza (canola) i de nou<\/strong> pel seu contingut en omega-3.<\/mark><\/td>La mantega s’hauria de limitar<\/strong> i reservar per a un \u00fas en cru o per untar-la al pa<\/strong>.<\/mark><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n | | | | | | | | | | | | | | |