{"id":86588,"date":"2026-01-17T11:23:21","date_gmt":"2026-01-17T11:23:21","guid":{"rendered":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/?p=86588"},"modified":"2026-01-17T11:23:22","modified_gmt":"2026-01-17T11:23:22","slug":"zdrowa-zywnosc-dla-jelit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/?p=86588&lang=pl","title":{"rendered":"Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 dla jelit:"},"content":{"rendered":"<h1 class=\"wp-block-heading\"><strong>Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 dla jelit<\/strong><\/h1>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"475\" height=\"728\" data-src=\"https:\/\/b3449707.smushcdn.com\/3449707\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/9781911344773.webp?lossy=2&strip=1&webp=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-86587 lazyload\" style=\"--smush-placeholder-width: 475px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 475\/728;width:335px;height:auto\" data-srcset=\"https:\/\/b3449707.smushcdn.com\/3449707\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/9781911344773.webp?lossy=2&strip=1&webp=1 475w, https:\/\/b3449707.smushcdn.com\/3449707\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/9781911344773-196x300.webp?lossy=2&strip=1&webp=1 196w\" data-sizes=\"auto\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" data-original-sizes=\"(max-width: 475px) 100vw, 475px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n<p>To, co jemy, mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 bakterii w naszym organizmie, funkcjonuj\u0105c\u0105 jak ekosystem.<br>W naukach o jelitach nale\u017cy wspomnie\u0107 o dw\u00f3ch wa\u017cnych aspektach:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Pierwszym aspektem jest <strong>r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107<\/strong> bakterii.<\/li>\n\n\n\n<li>Drugim aspektem jest rodzaj bakterii powszechnie nazywanych \u201e<strong>dobrymi<\/strong>\u201d lub \u201e<strong>z\u0142ych<\/strong>\u201d bakteriami, zwi\u0105zanych ze zdrowiem naszych jelit. Ten drugi aspekt jest bardziej z\u0142o\u017cony; zale\u017cy od wielu parametr\u00f3w, kt\u00f3re decyduj\u0105 o tym, czy bakteria jest uwa\u017cana za \u201edobr\u0105\u201d czy \u201ez\u0142\u0105\u201d.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n<p>Je\u015bli skupimy si\u0119 na <strong>z\u0142ych bakteriach<\/strong>, nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce bez wzgl\u0119du na to, co zrobimy, aby je ograniczy\u0107, niekt\u00f3re z nich zawsze b\u0119d\u0105 istnie\u0107. Nawet je\u015bli do\u0142o\u017cymy wszelkich stara\u0144, aby ograniczy\u0107 liczb\u0119 z\u0142ych bakterii, ich liczba wprawdzie spadnie, ale niekt\u00f3re z nich zawsze powr\u00f3c\u0105 do naszych jelit, bez wzgl\u0119du na to, co zrobimy.<\/p>\n\n\n<p><strong>Prebiotyki<\/strong> i <strong>probiotyki<\/strong> to rodzaje \u017cywno\u015bci, kt\u00f3re pomagaj\u0105 rozwija\u0107 dobre bakterie w naszych jelitach.<br>Nasze jelita zawieraj\u0105 miliony lub miliardy bakterii. Tego typu \u017cywno\u015b\u0107 ma pozytywny wp\u0142yw na bakterie.<\/p>\n\n\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Prebiotyki<\/strong> maj\u0105 po\u015bredni wp\u0142yw, sprzyjaj\u0105c tworzeniu dobrych bakterii.<br>Prebiotyki mo\u017cna znale\u017a\u0107 w: korzeniu cykorii, topinamburze, li\u015bciach mniszka lekarskiego, czosnku, porze, cebuli, szparagach, otr\u0119bach pszennych, m\u0105ce pe\u0142noziarnistej i surowych bananach.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Probiotyki<\/strong> maj\u0105 bezpo\u015bredni wp\u0142yw na obecno\u015b\u0107 dobrych bakterii.<br>Probiotyki mo\u017cna znale\u017a\u0107 w: kiszonej kapu\u015bcie, ka\u017cdym rodzaju jogurtu, zupie miso i chlebie na zakwasie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<p>Oryginalne ksi\u0105\u017cki z serii \u201eGiulia\u201d s\u0105 dost\u0119pne w r\u00f3\u017cnych wersjach:<\/p>\n\n\n<p>Sesja TED: (<a href=\"https:\/\/www.ted.com\/speakers\/giulia_enders\"><em>Link<\/em><\/a>) z \u201eGiuli\u0105 Enders\u201d prezentuj\u0105c\u0105 swoj\u0105 ksi\u0105\u017ck\u0119 i prac\u0119.<\/p>\n\n\n<p><em>Naukowe wyja\u015bnienie funkcjonowania naszego jelita, pomagaj\u0105ce nam zrozumie\u0107, co jest najwa\u017cniejsze dla ochrony naszych bakterii jelitowych i og\u00f3lnego zdrowia jelit.<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong><em>Oryginalna wersja niemiecka: <\/em><\/strong><em>Darm mit Charme: Alles \u00fcber ein untersch\u00e4tztes Organ<\/em> \n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pierwsze wydanie: 10 marca 2014 r. przez Ullstein (Berlin)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wydanie poprawione (2017):<\/strong> ISBN 978-3-550-08184-2 (Ullstein) <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Giulia_Enders?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wikipedia<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wydanie w mi\u0119kkiej oprawie (2021):<\/strong> ISBN 978-3-548-37589-2<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>T\u0142umaczenie na j\u0119zyk angielski: <\/em><\/strong><em>Gut: The Inside Story of Our Body\u2019s Most Underrated Organ<\/em> (wydanie ilustrowane)\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pierwsze wydanie angielskie 2015: ISBN 978-1-77164-1494 (ISBN-10: 1771641495)<\/li>\n\n\n\n<li>Wydanie poprawione z 2018 r. (z nowymi rozdzia\u0142ami po\u015bwi\u0119conymi powi\u0105zaniom mi\u0119dzy jelitami a m\u00f3zgiem): ISBN 978-1-77164-3764<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong><em>T\u0142umaczenie na j\u0119zyk francuski: <\/em><\/strong><em>Le Charme discret de l\u2019intestin<\/em> (t\u0142umaczenie ksi\u0105\u017cki <em>Darm mit Charme<\/em>)\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Francuskie t\u0142umaczenie opublikowane w 2015 roku przez wydawnictwo Actes Sud, przet\u0142umaczone przez Isabelle Liber.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Wydanie rozszerzone (2017):<\/strong> ten sam tytu\u0142, Actes Sud (z dodatkow\u0105 tre\u015bci\u0105)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Dost\u0119pne s\u0105 r\u00f3wnie\u017c inne j\u0119zyki&#8230;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Audiobook<\/strong>: Skr\u00f3cona wersja czytana przez Giuli\u0119 Enders, 229 minut, 3 p\u0142yty CD, Audio Media, Monachium, 2014 r.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zdrowa \u017cywno\u015b\u0107 dla jelit To, co jemy, mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 bakterii w naszym organizmie, funkcjonuj\u0105c\u0105 jak ekosystem.W naukach o jelitach nale\u017cy wspomnie\u0107 o dw\u00f3ch wa\u017cnych aspektach: Je\u015bli skupimy si\u0119 na z\u0142ych bakteriach, nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce bez wzgl\u0119du na to, co zrobimy, aby je ograniczy\u0107, niekt\u00f3re z nich zawsze b\u0119d\u0105 istnie\u0107. Nawet je\u015bli do\u0142o\u017cymy wszelkich [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"saved_in_kubio":true,"wds_primary_category":850,"footnotes":""},"categories":[850,742],"tags":[],"class_list":["post-86588","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jedzenie","category-zdrowie"],"lang":"pl","translations":{"pl":86588,"en":246,"fr":83378,"pt":84795,"it":85254,"de":85565,"ko":85848,"ro":86423,"tr":86593,"zh":87933,"el":87943,"fi":87954,"sl":87971,"ja":87986,"pt-br":87997,"ar":88003,"et":88013,"bg":88027,"ru":88033,"uk":88043,"th":88063,"da":88072,"he":88087,"hu":88103,"id":88117,"sv":88123,"cs":88686,"lt":89397,"lv":89723,"es":93321},"pll_sync_post":{},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=86588"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86588\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86590,"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86588\/revisions\/86590"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=86588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=86588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=86588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}