{"id":85600,"date":"2026-01-13T22:31:44","date_gmt":"2026-01-13T22:31:44","guid":{"rendered":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/?p=85600"},"modified":"2026-03-01T14:17:15","modified_gmt":"2026-03-01T14:17:15","slug":"ernaehrung-und-fluessigkeitszufuhr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/?p=85600&lang=de","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrung und Fl\u00fcssigkeitszufuhr:"},"content":{"rendered":"\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ern\u00e4hrung und Fl\u00fcssigkeitszufuhr<\/strong><\/h1>\n\n\n\n<p>Wir sind uns oft nicht bewusst, wie eng Ern\u00e4hrung und Fl\u00fcssigkeitszufuhr miteinander verbunden sind.<\/p>\n\n\n\n<p>Was wir essen, kann einen erheblichen Einfluss auf unseren Fl\u00fcssigkeitshaushalt haben. Sobald wir unsere Gewohnheiten \u00e4ndern, beispielsweise auf Reisen oder durch eine Umstellung unserer Ern\u00e4hrung, kann dies zu Ungleichgewichten f\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n<p>Um damit umgehen zu lernen, muss man sich zun\u00e4chst dessen bewusst werden. Wenn Sie wissen, wie viel Salz Sie t\u00e4glich zu sich nehmen, k\u00f6nnen Sie mit der Zeit bessere Entscheidungen treffen.<\/p>\n\n\n\n<p>Fl\u00fcssigkeitszufuhr ist eine allgemeine Empfehlung, die von \u00c4rzten und der Weltgesundheitsorganisation unterst\u00fctzt wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Standardempfehlung lautet, t\u00e4glich 2 Liter Wasser zu trinken, \u00e4hnlich wie der weithin bekannte Ratschlag, \u201ef\u00fcnf Portionen Obst und Gem\u00fcse pro Tag\u201c zu essen (vorzugsweise mehr Gem\u00fcse als Obst, da der Verzehr von zu viel Obst zu einer \u00fcberm\u00e4\u00dfigen Zuckeraufnahme f\u00fchren kann).<\/p>\n\n\n\n<p>Ein weiterer wichtiger Punkt ist, nicht zu warten, bis wir Durst versp\u00fcren, um Wasser zu trinken. Das Durstgef\u00fchl deutet in der Regel darauf hin, dass wir bereits seit mehreren Stunden dehydriert sind. Dehydrierung kann sich auch allm\u00e4hlich \u00fcber mehrere Tage hinweg entwickeln.<\/p>\n\n\n\n<p>Es kann zu erh\u00f6htem Stress, Reizbarkeit und M\u00fcdigkeit f\u00fchren. Nachstehend finden Sie weitere Informationen zu den Risiken.<\/p>\n\n\n\n<p>Um ausreichend hydriert zu bleiben, sollten wir niemals mit dem Trinken von Wasser warten, da dies f\u00fcr den K\u00f6rper ungesund ist. Das bedeutet, dass wir den ganzen Tag \u00fcber regelm\u00e4\u00dfig Fl\u00fcssigkeit zu uns nehmen m\u00fcssen, vorzugsweise au\u00dferhalb der Mahlzeiten, auch wenn wir keinen Durst versp\u00fcren. Es ist auch wichtig, nicht zu viel \u201eauf einmal\u201c zu trinken, sondern stattdessen den ganzen Tag \u00fcber kleine Schlucke Wasser zu sich zu nehmen, um eine bessere Verdauung zu unterst\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Kalium, Salz und ihre Auswirkungen auf die Fl\u00fcssigkeitszufuhr<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Es ist wichtig zu wissen, dass Salz und Kalium zu St\u00f6rungen im Blutstoffwechsel f\u00fchren k\u00f6nnen, beispielsweise zu einem erh\u00f6hten S\u00e4uregehalt (pH-Ungleichgewicht), insbesondere wenn wir den Ratschl\u00e4gen von David Servan-Schreiber folgen. Unsere Nieren und unsere Leber regulieren st\u00e4ndig Substanzen wie Salz, Zucker und Kalium und fungieren dabei als Filter, um einen gesunden pH-Wert im Blut aufrechtzuerhalten. Dennoch m\u00fcssen wir sorgf\u00e4ltig und konsequent darauf achten.<\/p>\n\n\n\n<p>Laut <a href=\"https:\/\/www.consoglobe.com\/\">ConsoGlobe<\/a> spielt Kalium eine entscheidende Rolle f\u00fcr die allgemeine Gesundheit. Ein professioneller Ern\u00e4hrungsberater wird wie folgt zitiert:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>\u201eKakao und Kaffee k\u00f6nnen gelegentlich in Betracht gezogen werden, aber Obst und Gem\u00fcse bleiben die ges\u00fcndesten Optionen. \u00dcbersch\u00fcssiges Salz ist aufgrund seiner Auswirkungen auf den Kaliumhaushalt und die allgemeine K\u00f6rperfunktion sch\u00e4dlich. Streben Sie f\u00fcnf Portionen Obst und Gem\u00fcse pro Tag an, roh und\/oder gekocht.\u201c<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Zu den kaliumreichen Lebensmitteln geh\u00f6ren: <strong>Spinat, Bohnen, Avocado, S\u00fc\u00dfkartoffeln, Quinoa, Schokolade, Tomaten, Bananen, die vorherigen Bilder <strong>und so weiter<\/strong><\/strong>&#8230;<strong>(<em><a href=\"https:\/\/healthinyourplanet.com\/?p=80692&amp;lang=de\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Link<\/a><\/em>)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Weitere Informationen zum Kaliumgehalt in Lebensmitteln finden Sie auch auf der Website <a class=\"\" href=\"https:\/\/www.consoglobe.com\"><em>von ConsoGlobe<\/em><\/a> (<a href=\"https:\/\/www.consoglobe.com\"><em>Link<\/em><\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p>In seinem Buch <em>\u201eAnticancer<\/em>\u201c propagiert David Servan-Schreiber eine Umstellung der Ern\u00e4hrung zur Vorbeugung von Krankheiten, insbesondere Krebs. Eine wichtige Empfehlung lautet, t\u00e4glich Tee zu trinken, um die Gesundheit zu st\u00e4rken.<\/p>\n\n\n\n<p>Es ist auch wichtig, daran zu denken, dass Sie, wenn Sie keinen Tee trinken, darauf achten sollten, regelm\u00e4\u00dfig Wasser zu trinken.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Risiken einer unausgewogenen Fl\u00fcssigkeitszufuhr<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Eine ausreichende Fl\u00fcssigkeitszufuhr verbessert nicht nur unser Wohlbefinden, sondern auch unsere geistige Klarheit und unser emotionales Wohlbefinden.<\/p>\n\n\n\n<p>Starke Dehydrierung kann sogar zu Halluzinationen f\u00fchren. (<a href=\"https:\/\/healthinyourplanet.com\/?p=85553&amp;lang=de\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>Link<\/em><\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Salz\u00fcberwachung mit Technologie<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>David Servan-Schreiber betonte auch, dass unsere Vorfahren ihrem Essen kein Salz hinzuf\u00fcgten, au\u00dfer zum Konservieren.<\/p>\n\n\n\n<p>Heute wird eine Salzaufnahme von maximal 3 g pro Tag empfohlen. Da Salz in vielen Produkten enthalten ist, sollte man m\u00f6glichst darauf verzichten, zus\u00e4tzlich Salz hinzuzuf\u00fcgen. Aus diesem Grund empfehlen wir auch, Rohkost zuzubereiten \u2013 selbst zu kochen ist immer die beste Option.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p>Die mobile Anwendung Yuka ist ein Beispiel f\u00fcr ein Tool, mit dem Lebensmittel gescannt und anhand ihrer Eigenschaften sortiert werden k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n<p>Es zeigt den Salzgehalt anhand von roten\/gr\u00fcnen Schwellenwerten an und hilft uns so, fundiertere Entscheidungen zu treffen.<\/p>\n\n\n\n<p>Wenn Menschen zuf\u00e4llige Lebensmittel \u00fcberpr\u00fcfen, sind sie oft \u00fcberrascht \u00fcber den versteckten Salz- und Zuckergehalt in Alltagsprodukten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Abschlie\u00dfender Ratschlag<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Lassen Sie sich immer von einem Arzt oder einem zugelassenen Ern\u00e4hrungsberater professionell beraten. Ressourcen wie die Website des NHS und <strong>anerkannte<\/strong> Ern\u00e4hrungsb\u00fccher eignen sich hervorragend, um Ihr Wissen zu erweitern.<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ern\u00e4hrung und Fl\u00fcssigkeitszufuhr Wir sind uns oft nicht bewusst, wie eng Ern\u00e4hrung und Fl\u00fcssigkeitszufuhr miteinander verbunden sind. Was wir essen, kann einen erheblichen Einfluss auf unseren Fl\u00fcssigkeitshaushalt haben. Sobald wir unsere Gewohnheiten \u00e4ndern, beispielsweise auf Reisen oder durch eine Umstellung unserer Ern\u00e4hrung, kann dies zu Ungleichgewichten f\u00fchren. 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