{"id":85259,"date":"2026-01-13T21:35:56","date_gmt":"2026-01-13T21:35:56","guid":{"rendered":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/?p=85259"},"modified":"2026-01-13T21:35:57","modified_gmt":"2026-01-13T21:35:57","slug":"proteine-della-soia-quante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/?p=85259&lang=it","title":{"rendered":"Proteine della soia: quante?"},"content":{"rendered":"

Quanto possiamo consumare di proteine di soia in tutta sicurezza?<\/strong><\/h1>\n\n\n

Le proteine della soia contengono una molecola chiamata “isoflavone” in grado di influenzare il sistema ormonale degli adulti e dei bambini:<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n

Articolo e immagine tratti dalla rivista QueChoisir riguardanti il livello massimo di assunzione di proteine di soia.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n

Traduzione dell’immagine: <\/strong><\/h2>\n\n\n
Pannello sinistro:<\/strong>
Vegetariano adulto:<\/strong><\/th>		Pannello centrale:<\/strong>
Consumatore occasionale adulto:<\/strong><\/th>		Pannello destro:<\/strong>
Figlio:<\/strong><\/th><\/tr><\/thead>
Testo:<\/strong> “Je mange chaque jour<\/mark><\/strong>” \u2013 Mangio ogni giorno<\/strong><\/mark><\/em>


Cosa consumano quotidianamente:<\/strong>
1 tazza di latte di
soia 1 dessert alla crema di
soia 1 bistecca di soia Assunzione<\/strong>



di isoflavoni di soia:<\/strong>
\u2248 56 mg\/giorno Limite<\/strong>

raccomandato:<\/strong> 21 mg\/giorno<\/td>		Testo:<\/strong> “Je mange chaque semaine<\/mark><\/strong>” \u2013 Mangio ogni settimana<\/mark><\/strong><\/em>


Cosa consumano settimanalmente (inteso come media giornaliera):<\/strong>
1 bistecca di
soia 4 biscotti con soia nascosta (“Soja cach\u00e9” = soia nascosta<\/em>)
2 piatti pronti
3 tazze di latte di soia

Assunzione di isoflavoni di soia:<\/strong>
\u2248 18 mg\/giorno Limite<\/strong>

raccomandato:<\/strong> 21 mg\/giorno<\/td>		Testo:<\/strong> “Je mange chaque jour<\/strong><\/mark>” \u2013 Mangio ogni giorno<\/strong><\/mark><\/em>


Cosa consumano quotidianamente:<\/strong>
1 waffle (con soia nascosta)
1 tazza di latte di soia Assunzione<\/strong>




di isoflavoni di soia:
\u2248 26 mg\/giorno Limite

raccomandato<\/strong> per i bambini<\/mark>:<\/strong> 10,5 mg\/giorno<\/td><\/tr><\/tbody>
Non va bene! Supera il limite.<\/strong><\/mark><\/td>OK! Entro il limite<\/mark><\/strong><\/td>Non va bene! Supera il limite.<\/mark><\/strong><\/td><\/tr><\/tfoot><\/table><\/figure>\n\n\n

Sommario:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • Sia l'adulto<\/strong> che il bambino vegetariani superano<\/strong> il consumo raccomandato di soia.<\/li>\n\n\n\n
  • L'adulto<\/strong> occasionale<\/strong> rimane entro<\/strong> limiti di sicurezza.<\/li>\n\n\n\n
  • La soia nascosta ("Soja cach\u00e9") potrebbe essere presente in alimenti inaspettati come piatti pronti e biscotti.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Quanto possiamo consumare di proteine di soia in tutta sicurezza? Le proteine della soia contengono una molecola chiamata “isoflavone” in grado di influenzare il sistema ormonale degli adulti e dei bambini: Articolo e immagine tratti dalla rivista QueChoisir riguardanti il livello massimo di assunzione di proteine di soia. Traduzione dell’immagine: Pannello sinistro:Vegetariano adulto: Pannello centrale:Consumatore […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"saved_in_kubio":false,"wds_primary_category":313,"footnotes":""},"categories":[313,733],"tags":[],"class_list":["post-85259","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food-fr-es___it","category-salute"],"lang":"it","translations":{"it":85259,"en":2350,"fr":83670,"es":84470,"pt":84733,"de":85540,"ko":85955,"ro":86467,"pl":86662,"tr":86865,"zh":90553,"el":90967,"fi":91899,"sl":91971,"ja":92146,"pt-br":92353,"ar":92515,"et":92590,"bg":92636,"ru":92781,"uk":92793,"th":92848,"da":92876,"he":92976,"lv":93014,"hu":93030,"lt":93076,"cs":93097,"sv":93107,"id":93112},"pll_sync_post":{},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/85259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=85259"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/85259\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85261,"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/85259\/revisions\/85261"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=85259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=85259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=85259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}