{"id":83611,"date":"2026-01-02T14:50:47","date_gmt":"2026-01-02T14:50:47","guid":{"rendered":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/?p=83611"},"modified":"2026-03-15T17:48:52","modified_gmt":"2026-03-15T17:48:52","slug":"alimentation-et-hydratation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/healthinyourplanet.com\/?p=83611&lang=fr","title":{"rendered":"Alimentation et hydratation :"},"content":{"rendered":"\n\n\n<h1 class=\"wp-block-heading\"><strong>Alimentation et Hydratation<\/strong><\/h1>\n\n\n\n<p>Nous ne r\u00e9alisons souvent pas \u00e0 quel point l&#8217;alimentation et l&#8217;hydratation sont \u00e9troitement li\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n<p>Notre alimentation peut avoir un impact significatif sur notre niveau d&#8217;hydratation. D\u00e8s que nous modifions nos habitudes, par exemple lorsque nous voyageons ou changeons notre r\u00e9gime alimentaire, cela peut cr\u00e9er des d\u00e9s\u00e9quilibres.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour apprendre \u00e0 g\u00e9rer cela, il faut d&#8217;abord prendre conscience. Comprendre la quantit\u00e9 de sel que vous consommez chaque jour vous aide \u00e0 faire de meilleurs choix au fil du temps.<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;hydratation est une recommandation universelle, soutenue par les m\u00e9decins et l&#8217;Organisation mondiale de la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>La recommandation standard est de boire 2 litres d&#8217;eau par jour, tout comme le conseil bien connu de manger \u00ab cinq fruits et l\u00e9gumes par jour \u00bb (de pr\u00e9f\u00e9rence plus de l\u00e9gumes que de fruits, car une consommation excessive de fruits peut entra\u00eener un apport excessif en sucre).<\/p>\n\n\n\n<p>Un autre point important est de ne pas attendre d&#8217;avoir soif pour boire de l&#8217;eau. La sensation de soif indique g\u00e9n\u00e9ralement que nous sommes d\u00e9j\u00e0 d\u00e9shydrat\u00e9s depuis plusieurs heures. La d\u00e9shydratation peut \u00e9galement se d\u00e9velopper progressivement sur plusieurs jours.<\/p>\n\n\n\n<p>Cela peut augmenter le stress, l&#8217;irritabilit\u00e9 et la fatigue. Vous trouverez ci-dessous plus d&#8217;informations sur les risques.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour rester bien hydrat\u00e9, il ne faut jamais attendre pour boire de l&#8217;eau, car cela n&#8217;est pas bon pour la sant\u00e9. Cela signifie qu&#8217;il faut s&#8217;hydrater r\u00e9guli\u00e8rement tout au long de la journ\u00e9e, de pr\u00e9f\u00e9rence en dehors des repas, m\u00eame si l&#8217;on n&#8217;a pas soif. Il est \u00e9galement important d&#8217;\u00e9viter de boire trop \u00ab d&#8217;un seul coup \u00bb et de plut\u00f4t siroter de l&#8217;eau tout au long de la journ\u00e9e pour favoriser une meilleure digestion.<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Le potassium, le sel et leurs effets sur l&#8217;hydratation<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Il est important de savoir que le sel et le potassium peuvent perturber la composition chimique du sang, notamment en augmentant son acidit\u00e9 (d\u00e9s\u00e9quilibre du pH), surtout si l&#8217;on suit les conseils de David Servan-Schreiber. Nos reins et notre foie r\u00e9gulent en permanence des substances telles que le sel, le sucre et le potassium, agissant comme des filtres pour maintenir un pH sanguin sain, mais nous devons faire preuve de prudence et de constance.<\/p>\n\n\n\n<p>Selon <a href=\"https:\/\/www.consoglobe.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ConsoGlobe<\/a>, le potassium joue un r\u00f4le crucial dans la sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale. Un di\u00e9t\u00e9ticien professionnel aurait d\u00e9clar\u00e9 :<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><em>\u00ab Le cacao et le caf\u00e9 peuvent \u00eatre consomm\u00e9s occasionnellement, mais les fruits et l\u00e9gumes restent les options les plus saines. L&#8217;exc\u00e8s de sel est nocif en raison de son impact sur l&#8217;\u00e9quilibre potassique et le fonctionnement g\u00e9n\u00e9ral de l&#8217;organisme. Essayez de consommer cinq fruits et l\u00e9gumes par jour, crus et\/ou cuits. \u00bb<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Les aliments riches en potassium comprennent : <strong>les \u00e9pinards, les haricots, les avocats, les patates douces, le quinoa, le chocolat, les tomates, les bananes, comme le montrent les images pr\u00e9c\u00e9dentes<\/strong>,<strong><strong>etc<\/strong><\/strong>.<strong>(<em><a href=\"https:\/\/healthinyourplanet.com\/?p=81611&amp;lang=fr\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lien<\/a><\/em>)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Vous trouverez \u00e9galement plus d&#8217;informations sur la teneur en potassium des aliments sur le site Web <a class=\"\" href=\"https:\/\/www.consoglobe.com\"><em>ConsoGlobe<\/em><\/a> (<a href=\"https:\/\/www.consoglobe.com\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>Lien<\/em><\/a>).<\/p>\n\n\n\n<p>Dans son livre <em>Anticancer<\/em>, David Servan-Schreiber pr\u00e9conise d&#8217;adapter son alimentation pour pr\u00e9venir les maladies, en particulier le cancer. L&#8217;une de ses principales recommandations est de boire du th\u00e9 quotidiennement dans le cadre d&#8217;une approche pr\u00e9ventive de la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Il est \u00e9galement important de se rappeler que, si vous ne buvez pas de th\u00e9, essayez de boire r\u00e9guli\u00e8rement de l&#8217;eau.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Risques de d\u00e9s\u00e9quilibre dans l&#8217;hydratation<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Une bonne hydratation am\u00e9liore non seulement notre bien-\u00eatre physique, mais aussi notre clart\u00e9 mentale et notre bien-\u00eatre \u00e9motionnel.<\/p>\n\n\n\n<p>Une d\u00e9shydratation s\u00e9v\u00e8re peut m\u00eame entra\u00eener des hallucinations. (<a href=\"https:\/\/healthinyourplanet.com\/?p=83366&amp;lang=fr\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>Lien<\/em><\/a>).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Surveillance du sel gr\u00e2ce \u00e0 la technologie<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>David Servan-Schreiber a \u00e9galement soulign\u00e9 que nos anc\u00eatres n&#8217;ajoutaient pas de sel \u00e0 leur nourriture, sauf \u00e0 des fins de conservation.<\/p>\n\n\n\n<p>Aujourd&#8217;hui, l&#8217;apport quotidien recommand\u00e9 en sel ne doit pas d\u00e9passer 3 g par jour. Il est pr\u00e9f\u00e9rable d&#8217;\u00e9viter d&#8217;en ajouter davantage, car le sel est pr\u00e9sent dans de nombreux produits. C&#8217;est \u00e9galement pour cette raison que nous recommandons de pr\u00e9parer des aliments crus : cuisiner soi-m\u00eame est toujours la meilleure option.<\/p>\n\n\n\n\n\n<p>L&#8217;application mobile Yuka est un exemple d&#8217;outil qui permet de scanner les produits alimentaires et de les trier en fonction de leurs caract\u00e9ristiques.<\/p>\n\n\n\n<p>Il affiche les niveaux de sel \u00e0 l&#8217;aide de seuils rouges\/verts, ce qui nous aide \u00e0 faire des choix plus \u00e9clair\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n<p>Lorsqu&#8217;ils v\u00e9rifient au hasard la composition des aliments, les gens sont souvent surpris par la teneur cach\u00e9e en sel et en sucre des produits courants.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Conclusion<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Demandez toujours conseil \u00e0 un m\u00e9decin ou \u00e0 un di\u00e9t\u00e9ticien agr\u00e9\u00e9. Des ressources telles que le site Web du NHS et des ouvrages <strong>reconnus<\/strong> sur la nutrition sont d&#8217;excellents moyens d&#8217;approfondir vos connaissances.<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alimentation et Hydratation Nous ne r\u00e9alisons souvent pas \u00e0 quel point l&#8217;alimentation et l&#8217;hydratation sont \u00e9troitement li\u00e9es. Notre alimentation peut avoir un impact significatif sur notre niveau d&#8217;hydratation. D\u00e8s que nous modifions nos habitudes, par exemple lorsque nous voyageons ou changeons notre r\u00e9gime alimentaire, cela peut cr\u00e9er des d\u00e9s\u00e9quilibres. 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