Por que a hidratação é importante e por que devemos nos manter bem hidratados?

A hidratação é muito importante para o corpo humano. Beber água ajuda-nos a manter a concentração e a saúde, contribuindo para o bom funcionamento dos rins e do fígado.

Os médicos na Europa recomendam beber pelo menos 2 litros de água por dia. Em alguns países, a recomendação é ainda maior: até 3 litros por dia. Se praticamos esportes ou atividades físicas, precisamos ajustar nossa hidratação de acordo.

Muitas vezes não nos apercebemos, mas o que comemos pode afetar significativamente os nossos níveis de hidratação.

Por exemplo, comer torradas grelhadas pela manhã pode afetar a hidratação mais do que comer cereais como mingau. Também pode depender do que comemos no dia anterior; ou mesmo alguns dias antes; especialmente se essas refeições fossem ricas em sal. Para manter uma hidratação adequada, precisamos beber água consistentemente durante vários dias. Também leva alguns dias para nos sentirmos “recarregados” ou “totalmente hidratados”. A hidratação e o descanso são essenciais para a recuperação muscular adequada.

Encontre mais informações sobre dieta e hidratação aqui. (Link)

Outro fato útil: quando acordamos de manhã, é o momento do dia em que estamos mais desidratados. Beber água pela manhã é muito importante. Você pode ler mais sobre isso em nossa seção sobre alimentação e dieta. (Link)

Quando se trata do café da manhã, comer pão pode ser benéfico. No entanto, devemos lembrar que o pão é rico em fibras, que são uma forma de carboidrato. Embora os carboidratos e as fibras apoiem a função muscular, eles também podem aumentar o tempo de trânsito intestinal, o que pode reduzir a absorção de vitaminas e contribuir para a desidratação.

Os carboidratos e as fibras devem ser incluídos em quase todas as refeições para apoiar as funções naturais do corpo. (Link) (Link)

Ao nos concentrarmos na hidratação, começamos a compreender não só as nossas necessidades de líquidos, mas também como a alimentação influencia a nossa saúde geral e a digestão. Também nos tornamos mais conscientes da importância do trânsito intestinal. Mais informações a seguir. (Link)

Outro ponto importante: comer alimentos muito salgados, especialmente quando combinados com uma ingestão excessiva de potássio, pode ser prejudicial e causar sintomas como dores de cabeça e vômitos. (Link)

Anita Bean fornece um gráfico útil que mostra o impacto da hidratação e da atividade física na nossa saúde:

(Anita Bean – “O Guia Completo para Nutrição Esportiva” – https://anitabean.co.uk/my-books/)

Você pode perceber que, quanto mais desidratados ficamos, mais nossa energia física diminui. Alucinações, ansiedade e níveis de estresse também podem aumentar significativamente, dependendo do nosso nível de atividade e estado de hidratação.

Podemos não perceber, mas mesmo algo tão simples como caminhar pode levar à perda de água. Se a mente de repente se sentir confusa ou começar a pensar em excesso, muitas vezes isso significa que algo está faltando; algo na nossa dieta pode não ter estado correto nos últimos dias.

Também é importante reconhecer que a desidratação pode se desenvolver gradualmente ao longo de vários dias.

Um estilo de vida saudável, incluindo alimentação adequada, hidratação e sono, ajuda o corpo a se recuperar e contribui para o foco e o bem-estar geral.

Christophe André menciona em seu livro: “Nosso cérebro gosta de fazer o que é bom para nós mesmos”. Interpreto isso como significando que, se começarmos a cuidar de nós mesmos, nosso corpo responderá positivamente e hábitos saudáveis se tornarão mais fáceis de manter ao longo do tempo.

No entanto, devemos permanecer constantemente conscientes do que fazemos. É um pouco como gerenciar uma matriz, com muitos fatores atuando juntos ao mesmo tempo. O bem-estar depende de uma ampla gama de elementos que devem ser considerados coletivamente para alcançar equilíbrio e saúde.

Uma ferramenta útil para ajudar a monitorar nosso bem-estar é o “smartwatch” ou “monitor de fitness”. Esses dispositivos podem enviar alertas quando, por exemplo, começamos a ficar desidratados. À medida que nosso nível de hidratação diminui, nossa frequência cardíaca pode aumentar e nossa temperatura corporal pode subir mais rapidamente, levando potencialmente ao superaquecimento. Os “smartwatches” podem nos alertar quando nossa frequência cardíaca está muito alta, levando-nos a fazer uma pausa e nos reidratar.

Alguns dispositivos também enviam lembretes de hidratação após a atividade física, mesmo após uma simples caminhada. Conforme mostrado no “Esquema Anita” mencionado anteriormente, o superaquecimento do corpo depende tanto da atividade física quanto da hidratação. Se um dispositivo nos alertar que nossa frequência cardíaca está muito alta, podemos fazer uma pausa, nos hidratar e reduzir nossa temperatura corporal de acordo.

Os “smartwatches” também nos permitem monitorar manualmente a quantidade de líquidos que ingerimos, definindo lembretes após o exercício ou em horários específicos durante o dia.

Quando é o melhor momento para beber? E como?

Para manter bons níveis de hidratação, há algumas dicas e truques que vale a pena aprender.

Muitas vezes pensamos que beber água durante as refeições ou em restaurantes é perfeitamente normal; no entanto, isso não é ideal para o processo digestivo. (É útil estar ciente disso, mesmo que você não evite fazê-lo todos os dias.)

A razão é que beber durante as refeições pode diluir os agentes digestivos naturais do estômago, como a saliva e as secreções gástricas. Esses fluidos são essenciais para pré-digerir os alimentos e prepará-los para uma absorção adequada no intestino.

Em geral, recomenda-se beber apenas pequenas quantidades de água durante as refeições, por exemplo, se tiver dificuldade em engolir ou precisar de tomar medicamentos.

Idealmente, devemos evitar beber grandes quantidades de líquidos durante as refeições e esperar até que a digestão esteja completa; normalmente, pelo menos 1 a 1,5 horas após comer; antes de beber mais.

Outro dado interessante é que, de acordo com alguns estudos, o melhor momento do dia para tomar café é durante o intervalo do meio da manhã (entre 10 e 11 horas). O corpo pode responder melhor à cafeína nesse horário, possivelmente devido ao seu ritmo circadiano natural e ao estado pós-digestivo após o café da manhã.

David Servan-Schreiber recomenda beber bastante chá em seus livros. Embora algumas pessoas possam ser sensíveis à cafeína, mesmo sem beber chá, é essencial manter-se hidratado bebendo pelo menos 2 litros de água por dia.

De acordo com vários estudos, o chá e o café podem ajudar na hidratação e facilitar o cumprimento da ingestão diária de líquidos.

Outro ponto útil: quando você sentir sede, talvez já esteja desidratado há várias horas. É por isso que você não deve esperar até sentir sede para começar a beber água.

A atividade física também pode nos ajudar a relaxar e melhorar a qualidade do sono; mas se praticarmos muito esporte, os níveis de estresse e ansiedade também podem aumentar. É por isso que é importante manter-se hidratado e alimentar-se adequadamente em relação ao seu nível de atividade. Não espere muito tempo após iniciar sua atividade para se reidratar.

Na minha experiência, manter um bom nível de hidratação de forma consistente é uma parte fundamental de um estilo de vida saudável. Desenvolver melhores hábitos de hidratação leva tempo; é um pouco como correr uma “maratona de hidratação”. Mas você começará a notar benefícios reais para o seu humor e energia física após apenas alguns dias.

Lembre-se também: café, chá, chicória e outras infusões de ervas são conhecidas por conterem agentes desintoxicantes naturais que podem contribuir para a saúde geral. Beber chá, em particular, é cada vez mais reconhecido por seus efeitos protetores contra o câncer e outras doenças.

Para mais informações, consulte as seções sobre:
“Chá, café, chicória e infusões de ervas” e “Conselhos anticâncer”.