Matvarene med høyest kaliuminnhold:
Kilde: ChatGPT (https://chatgpt.com)
| Rangering | Mat (tilberedt/rå, som angitt) | Porsjonsstørrelser | Ca. Kalium (mg) | Merknader |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Rødbetsblader (kokte) | 1 kopp | 1 300 mg | Svært høyt; inneholder også mye kalsium og vitamin K. |
| 2 | Mangold (kokt) | 1 kopp | 960 mg | Svært rik på kalium og magnesium |
| 3 | Bakt potet (med skallet på) | 1 mellomstor (170 g) | 900 mg | En av de rikeste daglige kildene |
| 4 | Avokado (hel, mellomstor) | 1 stk frukt (200 g) | 975 mg | Rik på kalium og sunne fettstoffer |
| 5 | Søtpotet (bakt) | 1 mellomstor (130 g) | 850 mg | Beholder mer kalium når den tilberedes med skallet på |
| 6 | Spinat (kokt) | 1 kopp | 840 mg | En utmerket kilde; inneholder også mye jern og folat. |
| 7 | Hvite bønner (kokte) | ½ kopp | 420 mg | 1 kopp inneholder totalt ca. 840 mg. |
| 8 | Tomatpuré | ¼ kopp | 670 mg | Kaliumkonsentrat utvunnet fra tomater |
| 9 | Edamame (kokt) | 1 kopp | 676 mg | En utmerket kilde til plantebasert protein og kalium |
| 10 | Linser (kokte) | 1 kopp | 730 mg | Inneholder også mye fiber og folat |
| 11 | Yoghurt (naturell, med lavt fettinnhold) | 1 kopp (245 g) | 575 mg | Meieriprodukt med moderat kaliuminnhold |
| 12 | Banan (middels) | 1 stk frukt (120 g) | 420 mg | Populær, men ikke den viktigste kilden |
| 13 | Plommejuice | 1 kopp (240 ml) | 700 mg | Rik på kalium og fremmer fordøyelsen |
| 14 | Fersk appelsinjuice | 1 kopp (240 ml) | 470 mg | En naturlig kilde til kalium og vitamin C |
| 15 | Laks (bakt) | 100 g | 628 mg | Inneholder også mye omega-3 |
| 16 | Sopp (hvit, kokt) | 1 kopp | 555 mg | Spesielt høy når den stekes |
| 17 | Kokosvann | 1 kopp (240 ml) | 600 mg | Fuktighetsgivende, men hold øye med blodsukkernivået ditt |
| 18 | Butternut-gresskar (kokt) | 1 kopp | 580 mg | Også en kilde til betakaroten |
| 19 | Brokkoli (kokt) | 1 kopp | 460 mg | En vanlig grønnsak med et moderat kaliuminnhold |
| 20 | Muslinger (kokte) | 100 g | 530 mg | Rik på kalium, jern og vitamin B12 |
Comments are closed