Tējas laiks, uzlējums, ūdens: tēja vai kafija? Kāda ir atšķirība?

Tējas vai kafijas dzeršana palīdz organismam hidratēties. Saskaņā ar dažiem pētījumiem, noteiktās situācijās tās var pat hidratēt mūs efektīvāk nekā ūdens.

Tēja un kafija ir atšķirīga iedarbība:

• Tēja palīdz mums palikt modriem un koncentrētiem.
• Kafija, no otras puses, mums parasti dod enerģiju un stimulē.

Atšķirība ir to sastāvā esošajās vielās:

• Tēja satur teīnu, kas ir salīdzinoši maigāks.
• Kafija satur kofeīnu, kas ir spēcīgs stimulants.

Tāpēc cilvēkiem, kas cieš no depresijas vai bipolāras traucējumiem, bieži vien tiek ieteikts izvairīties no kafijas un ierobežot tējas patēriņu, iespējams, dzerot tikai vienu mazu tasi tējas agri no rīta.

• No Vikipēdijas par tēju:
  
  „Kofeīns veido aptuveni 3 % no tējas sausnas, kas atkarībā no veida, zīmola un pagatavošanas veida atbilst 30–90 miligramiem uz 250 mililitru (8½ ASV fl oz) tasi. Pētījumā tika konstatēts, ka viena gramma melnās tējas kofeīna saturs ir no 22 līdz 28 mg, bet viena gramma zaļās tējas kofeīna saturs ir no 11 līdz 20 mg, kas atspoguļo ievērojamu atšķirību. Tēja satur arī nelielu daudzumu teobromīna un teofilīna, kas ir ksantīni un stimulanti, līdzīgi kofeinam.”

Individuālās reakcijas atšķiras:

Katrs cilvēks reaģē uz tēju un kafiju atšķirīgi. Daži cilvēki var dzert abus bez problēmām, bet citi ir jutīgāki un var piedzīvot blakusparādības.

Interesanti, ka tējas patēriņu bieži var palielināt pakāpeniski. Laika gaitā un pielāgojoties, pat jutīgi cilvēki var atklāt, ka viņi labāk panes tēju.

Šajā lapā atradīsi padomus, kā uzlabot koncentrēšanās spējas un uzmanību, tostarp to, kā lēnām un droši palielināt tējas patēriņu.

Tēja ir pazīstama ar savām veselīgajām īpašībām, jo satur dažādas organismam labvēlīgas molekulas, kas palīdz attīrīt organismu, mitrina ādu un uzlabo vispārējo labsajūtu. Ja to lieto ar mēru, tā ir ļoti veselīga ieradums.

Tējas lietošanas blakusparādības

Tējas dzeršanai ir galvenokārt divas blakusparādības, kuras var izklāstīt šādā secībā:

1. Ietekme uz miegu un nervu sistēmu

Spēja normāli gulēt

Viena no galvenajām tējas lietošanas blakusparādībām ir stimulējošās molekulas teīna ietekme. Lietojot lielos daudzumos, tā var izraisīt nervozitāti un stresu. Bioloģiski teīns (ko dažkārt saista ar kofeīnu) var samazināt magnija līmeni organismā. Uztveriet to kā iekšējā „magnija rezerves” izsīkšanu.

Palielinoties tējas vai kafijas patēriņam, samazinās magnija daudzums organismā, kas var izraisīt augstāku stresa līmeni un sliktāku miega kvalitāti. (Saite)

Liels stresa līmenis var izraisīt nakts modināšanos, kas apgrūtina atkārtotu aizmigšanu. Apzināšanās un elpošanas vingrinājumi ir noderīgi līdzekļi, lai ar to tiktu galā. (Saite)

Fiziskā aktivitāte var arī uzlabot miegu. Piemēram, fiziskās aktivitātes palielina fizisko nogurumu un samazina garīgo stresu. Fiziskais stress (no kustībām) veicina svīšanu, kas palīdz izvadīt toksīnus, atbalsta aknu darbību un veicina gremošanu.

2. Vitamīnu un uzturvielu deficīts

Anēmija Dzelzs uzsūkšanās un vitamīnu deficīts

Palielināts tējas patēriņš var samazināt dzelzs uzsūkšanos, kas var palielināt vitamīnu deficīta risku, tostarp anēmiju. Tēja satur vielas, kas kavē dzelzs uzsūkšanos.

Lai to novērstu, ieteicams ēst augļus, kas bagāti ar C vitamīnu, jo C vitamīns uzlabo dzelzs uzsūkšanos. Tas palīdz novērst ar deficītu saistītu nogurumu. (Saite) (Saite)

Neskatoties uz blakusparādībām, šeit ir aprakstīts, kā pakāpeniski palielināt tējas patēriņu.

Neskatoties uz šīm divām iespējamajām blakusparādībām, tas ir iespējams; rūpējoties par sevi un apzinoties savus ieradumus; droši izpētīt, kā tēja iederas jūsu ikdienas rutīnā, potenciāli uzlabojot gan koncentrēšanās spējas, gan labsajūtu.

Jūsu spēja patērēt tēju ir atkarīga no jūsu organisma spējas uzsūkt aktīvās vielas, piemēram, kofeīnu un teīnu. Tā ir atkarīga arī no jūsu dzīvesveida; jūsu uzturs, aktivitātes līmenis un vispārējais veselības stāvoklis var ietekmēt to, kā jūsu organisms reaģē uz tēju.

Apziņa un garastāvokļa regulēšana

Kad sākam dzert tēju vai kafiju, ir noderīgi attīstīt to, ko sauc par „apzināšanos”.

Apzināšanās nozīmē apzināties to, kas notiek mūsos un ap mums. Tā uzlabo mūsu spēju saglabāt koncentrēšanos un pamanīt emocionālas vai fiziskas izmaiņas, piemēram, aizkaitināmību, garastāvokļa svārstības vai miega problēmas.

Apzināšanās palīdz mums attālināties un pārdomāt savu uzvedību. Tas nenozīmē, ka jūtam mazāk, drīzāk tas ir pretstats emocionālajai nejutīgumam. Tas palīdz mums labāk just un saprast.

Izteiciens: „Stāvēt ar abām kājām uz zemes” = Būt klāt un stabilam.

Kas īsti ir apziņa?

Atceraties ainu no filmas „Mērija Popinsa”, kurā varoņi, smejoties, paceljas uz augšu pret griestiem? Tad, kad viņi kļūst skumji, viņi lēnām nolaižas atpakaļ uz leju.

Šī peldēšanās sajūta simbolizē uztraukumu vai enerģiju. Brīdis, kad viņi saprot, kas notiek, ir apziņa. Apziņa ir atziņa, ka kaut kas ir mainījies mūsu iekšējā vai ārējā pasaulē.

Miegs un dzīvesveids

Miegs un koncentrēšanās

Miegs ir būtisks, lai veidotu apziņu un saglabātu spēju koncentrēties. Kad miegs tiek traucēts, tas ietekmē mūsu koncentrēšanās spējas un emocionālo stabilitāti.

Sāciet ar to, ka vienkārši novērojat savu miega kvalitāti – vai tā ir laba vai slikta. Dzīves kāpumi un kritumi dabiski ietekmē mūsu miegu.

Tādi faktori kā stress, aktivitātes līmenis un uzturs ietekmē miega kvalitāti. (Saites)

Tehnoloģija un miega uzraudzība

Šodien miegu ir vieglāk uzraudzīt, izmantojot fitnesa trakerus vai viedpulksteņus, kas sniedz datus par:

• Viegla miega fāze
• Dziļais miegs
• REM miegs

Šī informācija palīdz mums labāk izprast mūsu miega paradumus un veikt nepieciešamās izmaiņas.

Hidratācija un garīgā veselība

Ir zināms, ka dehidratācija palielina:

• Uzbudināmība
• Stress
• Garastāvokļa traucējumi
• Pat vieglas halucinācijas

Laba hidratācija var palīdzēt smadzenēm atgūties, uzlabojot miegu un garīgās funkcijas. (Saite)

Atveseļošanās un ilgtermiņa ietekme

Nesakārtots dzīvesveids var ilgtermiņā ietekmēt organismu, un pilnīga atveseļošanās var ilgt mēnešus vai pat gadus. Parasti
saka:

Hroniska stresa, vitamīnu deficīta, depresijas vai slimības atveseļošanās ilgst 6 mēnešus (vai ilgāk), jo īpaši, ja tas ietekmē arī ikdienas pašaprūpi (miegu, uzturu).

Dažos gadījumos, piemēram, aknu darbības traucējumu gadījumā, ārsti var ieteikt uztura ierobežojumus līdz pat 18 mēnešiem, lai pilnībā atbalstītu dziedināšanu.

Tēja un kafija: enerģijas pieplūdums vai relaksācija

Molekulas tējā:

Kad tēja uzlīst, tā atbrīvo divas galvenās molekulas:

• Teīns – stimulants (veicina modrību)
• Tanīni – nomierinoši (var izraisīt miegainību)

Tas nozīmē, ka uzlējuma laiks ietekmē tējas iedarbību:

• Īsa infūzija → vairāk teīna → lielāka stimulācija
• Ilgāka infūzija → vairāk tanīnu → lielāka relaksācija

Tējas iepakojumā bieži ir norādīts ideālais pagatavošanas laiks, kas ietekmē stimulācijas un relaksācijas līdzsvaru. Dažām tējām ir dabīgi augstāks vienas molekulas saturs nekā otras, kas ietekmē to, kā tās iedarbojas uz detoksikāciju un relaksāciju.

Kā pagatavot savu bezkofeīna tēju

Lai samazinātu tējas (īpaši zaļās tējas) stimulējošo iedarbību, izmēģiniet šo trīs posmu infūziju:

1. Uzlieciet tēju uz īsu brīdi karstā ūdenī (apmēram 30 sekundes).
2. Iztukšojiet pirmo uzlējumu.
3. Uzlejiet jaunu karstu ūdeni uz tām pašām tējas lapām un atkārtoti uzlejiet.

Lielākā daļa teīna (kofeīna) izdalās pirmajā uzlējumā. Otrajā uzlējumā tā ir mazāk un vairāk tanīnu, tāpēc tēja ir mierīgāka.

(Jūs varētu atrast pielietojumu arī pirmajam uzlējumam, piemēram, ēdiena gatavošanā vai ādas kopšanā.)

Piezīme: Zaļā tēja ir viena no visvairāk stimulējošajām tējām un var traucēt miegu vairāk nekā citi tējas veidi, piemēram, melnā tēja.

“Kofeīna nesaturošas tējas veidi un to iedarbība”

Daži tējas zīmoli piedāvā savu “Decaf” tēju, kuras sastāvā ir samazināts teīna (kofeīna) saturs.

Ir divas galvenās metodes, kā atbrīvoties no tējas kofeīna:

• Ķīmiskā apstrāde
• CO₂ (oglekļa dioksīda) iedarbība

Abas metodes samazina kofeīna saturu, palīdzot izvairīties no pārliekas stimulācijas un samazināt stresa līmeni.

Tomēr CO₂ metode tiek uzskatīta par veselīgāku, jo tā saglabā vairāk labvēlīgu molekulu, piemēram, katehīnus un detoksikācijas savienojumus. Savukārt ķīmiskie procesi var samazināt daļu no šīm labvēlīgajām īpašībām.

Piezīme: Tējas zīmoliem ir jānorāda uz produkta iepakojuma, kāds dekafeinizācijas process tiek izmantots, lai noņemtu kofeīnu.

Jauktās tējas šķirnes

Daži tējas zīmoli piedāvā jauktas tējas, kas apvieno dažādas šķirnes.

Piemēram: zīmols Dragonfly piedāvā tādus maisījumus kā “Melna tēja ar rooibosu” vai “Marokāņu piparmētra ar zaļo tēju”.

Rooibos ir pazīstams ar savām relaksējošajām īpašībām un var līdzsvarot melnās tējas stimulējošo iedarbību. Šie maisījumi ir lieliska izvēle, lai turpinātu tējas lietošanu pat stresa periodos.

Dažās situācijās tējas dzeršana var palīdzēt arī atslābināties; tā ne vienmēr ir stimulējoša.

Infūzijas un detoksikācijas atbalsts

Daži augu uzlējumi arī sniedz veselības ieguvumus. Piparmētru tēja ir pazīstama ar to, ka atbalsta aknu darbību un veicina gremošanu. Citrona pievienošana karstam ūdenim vai melnajai tējai var uzlabot detoksikācijas procesu, īpaši pēc svinībām vai smagām maltītēm.

Ja Jums ir bažas par anēmiju vai iespējamām blakusparādībām, kas saistītas ar zāļu uzlējumiem, vienmēr konsultējieties ar ārstu, jo daži augi lielās devās var izraisīt blakusparādības.

Tēja, zarnu veselība, stress un miegs

Kā uzturs ietekmē garastāvokli un stresu?

Tas, ko mēs ēdam vai dzeram, var būtiski ietekmēt mūsu stresa līmeni un garastāvokli.

Kad sākat pievērst uzmanību savam uzturam, varat pamanīt, ka daži pārtikas produkti kairina zarnas vairāk nekā citi. Uz pārtikas iepakojuma meklējiet alerģijas izraisītājus, kas norādīti treknrakstā (piemēram, laktoze pienā vai jogurtā vai lipeklis kviešu produktos). Šie alerģijas izraisītāji var palielināt zarnu kairinājumu, paātrināt gremošanu un samazināt vitamīnu uzsūkšanos un hidratāciju.

Tomēr, ja vien jums nav diagnosticēta alerģija vai nepanesamība, vislabāk ir neizslēgt no uztura veselas pārtikas grupas, jo tas var izraisīt uztura nelīdzsvarotību.

Piemēram, stingras bezglutēna diētas ievērošana bez medicīniskas nepieciešamības var palielināt risku saslimt ar citām veselības problēmām.

Glitēns, ogļhidrāti un fiziskās aktivitātes

Palielinot fizisko aktivitāti, ir stingri ieteicams saglabāt šķiedrvielas un ogļhidrātus, tostarp glutēnu saturošus produktus, savā uzturā.

Lai gan glutēns dažiem cilvēkiem var izraisīt dehidratāciju, ogļhidrāti ir būtiski muskuļu atjaunošanai fiziskās aktivitātes laikā. Profesionāli sportisti bieži pievērš lielu uzmanību savas zarnu veselībai, jo gremošanas līdzsvara uzturēšana ir ļoti svarīga, lai nodrošinātu labu sniegumu un atjaunošanos.

Tas ir delikāts līdzsvars, tāpat kā braukšana ar velosipēdu: vairākiem elementiem ir jādarbojas saskaņoti.

Svarīgi, ka zarnu līdzsvars ietekmē arī stresa līmeni un miega kvalitāti.

Miega līdzekļi un medicīniskā ārstēšana

Miega ārsti dažkārt var izrakstīt antidepresantus vai miega zāles, lai uzlabotu miegu. Tomēr neatkarīgi no tā, vai tiek lietotas zāles vai nē, miega kvalitāte joprojām var tikt ietekmēta. (Saite)

Daudzi ārsti tagad iesaka pēc iespējas izvairīties no miega zāļu lietošanas, ieteicot maigākas alternatīvas, piemēram, terapiju, Thai Shi Suan, jogu vai citas holistiskas metodes.

Problēma ar medikamentiem ir tā, ka tie var maskēt miega traucējumu cēloni, apgrūtinot pamatproblēmas risināšanu.

Lai gan zāles dažos gadījumos var būt noderīgas, ir svarīgi, ja iespējams, papildināt ārstēšanu ar dabiskām vai terapeitiskām metodēm. Bieži vien tas ir atkarīgs no mērķiem, laika ieguldījuma un personīgajām veselības vajadzībām.

Pārtikas daudzveidība un zarnu baktērijas

Uztura daudzveidības uzturēšana veicina veselīgu zarnu mikrofloru. Pat ja daži pārtikas produkti izraisa nelielu kairinājumu, galvenais ir līdzsvars.

Kā norādīts citās lapās, pārāk ierobežojošas diētas, piemēram, pilnīga glutēna izvairīšanās, var palielināt citu slimību risku. (Saites)

Glitēna uzņemšanas dabiska kontrole

Viens no veidiem, kā samazināt glutēna uzņemšanu, ir no rīta ēst putras. Auzas satur citādu glutēna formu nekā kvieši, kas ir labāk panesama zarnām un pieder pie prebiotiku grupas.

Esiet uzmanīgi ar musli, jo tajā dažkārt var būt glutēns (piemēram, kviešu pārslas, mieži, rudzi). Pagatavojot savu maisījumu, apvienojot auzas ar sev tīkamajām sastāvdaļām, jūs varat labāk kontrolēt ikdienas glutēna uzņemšanu.

Rauga vai levain maize ir arī vieglāk sagremojama un labāk panesama zarnās. Tā tiek uzskatīta par veselīgāku nekā daudzi citi maizes veidi.

Deivida Servana-Šraibera uztura ieteikumi

Savā grāmatā Deivids Servans-Šreibers iesaka izvēlēties:

• Pilngraudu milti un pilngraudu makaroni
• Ja iespējams, izvairieties no baltās miltu lietošanas

Tas ir balstīts uz glikēmisko indeksu (GI), kas mēra, cik ātri glikozes nonāk asinīs un šūnās. Pilngraudu miltiem ir zemāks GI, kas palīdz:

• Samaziniet stresu
• Samaziniet zarnu kairinājumu

Deivids arī paskaidro:

„Sakiet, ka brūns ir skaists: ēst graudus veselos un jauktos (kviešus ar auzām, miežiem, speltu, linu utt.) un, ja iespējams, dodiet priekšroku bioloģiskiem veseliem graudiem, jo pesticīdi mēdz uzkrāties veselos graudos. Pēc iespējas izvairieties no rafinētas, baltas miltu (ko izmanto bagelēs, mafinēs, sviestmaizēs, bulciņās utt.) un ēst baltas makaronas tikai al dente.”