Alimenti Ricchi di Potassio:

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Posizione	Alimento (cotto/crudo)	Porzione	Potassio approssimativo (mg)	Note
1	Foglie di barbabietola (cotte)	1 tazza	1.300 mg	Estremamente ricche; anche calcio e vitamina K
2	Bietola (cotta)	1 tazza	960 mg	Molto ricca di potassio e magnesio
3	Patata al forno (con buccia)	1 media (170 g)	900 mg	Una delle fonti più ricche nella dieta quotidiana
4	Avocado (medio, intero)	1 frutto (200 g)	975 mg	Ricco di potassio e grassi salutari
5	Patata dolce (al forno)	1 media (130 g)	850 mg	La buccia aiuta a mantenere più potassio
6	Spinaci (cotti)	1 tazza	840 mg	Ricchi anche di ferro e folati
7	Fagioli bianchi (cotti)	½ tazza	420 mg	1 tazza fornisce ~840 mg totali
8	Concentrato di pomodoro	¼ tazza	670 mg	Forma concentrata di potassio dai pomodori
9	Edamame (cotti)	1 tazza	676 mg	Ottima fonte vegetale di proteine e potassio
10	Lenticchie (cotte)	1 tazza	730 mg	Ricche anche di fibre e folati
11	Yogurt (naturale, magro)	1 tazza (245 g)	575 mg	Opzione lattiero-casearia con potassio moderato
12	Banana (media)	1 frutto (120 g)	420 mg	Popolare, ma non la fonte più ricca
13	Succo di prugna	1 tazza (240 ml)	700 mg	Ricco di potassio e favorisce la digestione
14	Succo d’arancia (fresco)	1 tazza (240 ml)	470 mg	Fonte naturale di potassio e vitamina C
15	Salmone (al forno)	100 g	628 mg	Anche ricco di omega-3
16	Funghi champignon (bianchi, cotti)	1 tazza	555 mg	Ancora più ricchi se saltati in padella
17	Acqua di cocco	1 tazza (240 ml)	600 mg	Idratante, ma fare attenzione allo zucchero
18	Zucca butternut (cotta)	1 tazza	580 mg	Anche fonte di beta-carotene
19	Broccoli (cotti)	1 tazza	460 mg	Verdura comune con potassio moderato
20	Vongole (cotte)	100 g	530 mg	Ricche di potassio, ferro e vitamina B12

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