המזונות העשירים ביותר באשלגן:
מקור: ChatGPT (https://chatgpt.com)
| דרגה | מזון (מבושל/גולמי כפי שצוין) | גודל המנה | אשלגן (מ"ג) | הערות |
|---|---|---|---|---|
| 1 | עלי סלק (מבושלים) | 1 כוס | 1,300 מ"ג | גבוה ביותר; עשיר גם בסידן ובוויטמין K |
| 2 | מנגולד (מבושל) | 1 כוס | 960 מ"ג | עשיר מאוד באשלגן ומגנזיום |
| 3 | תפוח אדמה אפוי (עם קליפה) | 1 בינוני (170 גרם) | 900 מ"ג | אחד המקורות העשירים ביותר בחיי היומיום |
| 4 | אבוקדו (שלם, בינוני) | 1 פרי (200 גרם) | 975 מ"ג | עשיר באשלגן ובשומנים בריאים |
| 5 | בטטה (אפויה) | 1 בינוני (130 גרם) | 850 מ"ג | שומר על יותר אשלגן כאשר הוא נאפה עם הקליפה |
| 6 | תרד (מבושל) | 1 כוס | 840 מ"ג | מקור מצוין; עשיר גם בברזל ובחומצה פולית |
| 7 | שעועית לבנה (מבושלת) | ½ כוס | 420 מ"ג | 1 כוס מספקת כ-840 מ"ג בסך הכל |
| 8 | רסק עגבניות | ¼ כוס | 670 מ"ג | אשלגן מרוכז מעגבניות |
| 9 | אדממה (מבושלת) | 1 כוס | 676 מ"ג | מקור מצוין לחלבון צמחי ואשלגן |
| 10 | עדשים (מבושלות) | 1 כוס | 730 מ"ג | עשיר גם בסיבים תזונתיים ובחומצה פולית |
| 11 | יוגורט (טבעי, דל שומן) | 1 כוס (245 גרם) | 575 מ"ג | אפשרות חלבית עם אשלגן מתון |
| 12 | בננה (בינונית) | 1 פרי (120 גרם) | 420 מ"ג | פופולרי, אך לא המקור הגבוה ביותר |
| 13 | מיץ שזיפים | 1 כוס (240 מ"ל) | 700 מ"ג | עשיר באשלגן ומסייע לעיכול |
| 14 | מיץ תפוזים (טרי) | 1 כוס (240 מ"ל) | 470 מ"ג | מקור טבעי לאשלגן וויטמין C |
| 15 | סלמון (אפוי) | 100 גרם | 628 מ"ג | עשיר גם באומגה 3 |
| 16 | פטריות (לבנות, מבושלות) | 1 כוס | 555 מ"ג | גבוה במיוחד כאשר מטוגן |
| 17 | מי קוקוס | 1 כוס (240 מ"ל) | 600 מ"ג | מרווה, אך יש לשים לב לרמות הסוכר |
| 18 | דלעת בוטניט (מבושלת) | 1 כוס | 580 מ"ג | גם מקור לבטא-קרוטן |
| 19 | ברוקולי (מבושל) | 1 כוס | 460 מ"ג | ירק נפוץ עם תכולת אשלגן בינונית |
| 20 | צדפות (מבושלות) | 100 גרם | 530 מ"ג | עשיר באשלגן, ברזל ובוויטמין B12 |
Comments are closed