Aliments riches en potassium (pour 100 g) :
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| Rang | Produit alimentaire | Potassium (mg) pour 100 g |
|---|---|---|
| 1 | Abricots secs | ~1 100 mg |
| 2 | Haricots blancs (cuits) | ~1 000 mg |
| 3 | Haricots de Lima (cuits) | ~960 mg |
| 4 | Avocats | ~975 mg |
| 5 | Épinards (cuits) | ~840 mg |
| 6 | Bette à carde (cuite) | ~830 mg |
| 7 | Pommes de terre (cuites au four, avec la peau) | ~620–750 mg |
| 8 | Patates douces (cuites au four, avec la peau) | ~540–670 mg |
| 9 | Edamame (fèves de soja cuites) | ~540 mg |
| 10 | Courge poivrée (courge d’hiver (type)) (cuite au four) | ~450–490 mg |
| 11 | Eau de coco (fraîche) | ~250–600 mg |
| 12 | Champignons (blancs, cuits) | ~550 mg |
| 13 | Betterave (cuite) | ~520 mg |
| 14 | Concentré de tomates | ~1 010 mg (concentré) |
| 15 | Palourdes (cuites) | ~630 mg |
| 16 | Mélasse (mélasse noire) | ~1 460 mg pour 100 g |
| 17 | Pruneaux (prunes séchées) | ~730 mg |
| 18 | Bananes | ~358 mg |
| 19 | Oranges | ~180 mg |
| 20 | Yaourt (nature, allégé) | ~250–350 mg |
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