Pourquoi l’hydratation est-elle importante et pourquoi devons-nous rester bien hydratés ?

L’hydratation est très importante pour le corps humain. Boire de l’eau nous aide à rester concentrés et en bonne santé en favorisant le bon fonctionnement de nos reins et de notre foie.

Les médecins européens recommandent de boire au moins 2 litres d’eau par jour. Dans certains pays, cette recommandation est encore plus élevée, pouvant atteindre 3 litres par jour. Si nous pratiquons un sport ou une activité physique, nous devons adapter notre hydratation en conséquence.

Nous ne nous en rendons souvent pas compte, mais ce que nous mangeons peut avoir une incidence considérable sur notre niveau d’hydratation.

Par exemple, manger des toasts grillés le matin peut avoir plus d’impact sur l’hydratation que manger des céréales comme du porridge. Cela peut également dépendre de ce que nous avons mangé la veille, voire quelques jours auparavant, surtout si ces repas étaient riches en sel. Pour maintenir une bonne hydratation, nous devons boire de l’eau régulièrement pendant plusieurs jours. Il faut également quelques jours pour se sentir « rechargé » ou « complètement hydraté ». L’hydratation et le repos sont tous deux essentiels à une bonne récupération musculaire.

Pour plus d’informations sur l’alimentation et l’hydratation, cliquez ici. (Lien)

Autre fait utile : lorsque nous nous réveillons le matin, c’est le moment de la journée où nous sommes le plus déshydratés. Il est donc très important de boire de l’eau le matin. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans notre section consacrée à l’alimentation et au régime alimentaire. (Lien)

En ce qui concerne le petit-déjeuner, manger du pain peut être bénéfique. Cependant, il faut garder à l’esprit que le pain est riche en fibres, qui sont une forme de glucides. Si les glucides et les fibres favorisent le fonctionnement musculaire, ils peuvent également augmenter le temps de transit intestinal, ce qui peut réduire l’absorption des vitamines et contribuer à la déshydratation.

Les glucides et les fibres doivent être inclus dans presque tous les repas afin de soutenir les fonctions naturelles de l’organisme. (Lien) (Lien)

En nous concentrant sur l’hydratation, nous commençons à comprendre non seulement nos besoins en liquides, mais aussi comment l’alimentation influence notre santé générale et notre digestion. Nous prenons également davantage conscience de l’importance du transit intestinal. Plus d’informations à suivre. (Lien)

Autre point important : une consommation excessive d’aliments salés, en particulier lorsqu’elle est associée à un apport excessif en potassium, peut être nocive et entraîner des symptômes tels que des maux de tête et des vomissements. (Lien)

Anita Bean fournit un tableau utile qui montre l’impact de l’hydratation et de l’activité physique sur notre santé :

( Anita Bean – « The Complete Guide to Sports Nutrition » – https://anitabean.co.uk/my-books/ )

Vous remarquerez peut-être que plus nous nous déshydratons, plus notre énergie physique diminue. Les hallucinations, l’anxiété et le niveau de stress peuvent également augmenter considérablement, en fonction de notre niveau d’activité et de notre état d’hydratation.

Nous ne nous en rendons peut-être pas compte, mais même une activité aussi simple que la marche peut entraîner une perte d’eau. Si l’esprit se sent soudainement embrumé ou commence à ruminer, cela signifie souvent qu’il manque quelque chose ; quelque chose dans notre alimentation n’était peut-être pas adéquat ces derniers jours.

Il est également important de savoir que la déshydratation peut se développer progressivement sur plusieurs jours.

Un mode de vie sain, comprenant une alimentation équilibrée, une bonne hydratation et un sommeil suffisant, aide le corps à récupérer et favorise la concentration et le bien-être général.

Christophe André mentionne dans son livre : « Notre cerveau aime faire ce qui est bon pour nous. » J’interprète cela comme signifiant que si nous commençons à prendre soin de nous-mêmes, notre corps réagira positivement et il deviendra plus facile de maintenir des habitudes saines au fil du temps.

Cependant, nous devons rester constamment conscients de ce que nous faisons. C’est un peu comme gérer une matrice, avec de nombreux facteurs qui agissent simultanément. Le bien-être dépend d’un large éventail d’éléments qui doivent être pris en compte collectivement pour atteindre l’équilibre et la santé.

La « montre connectée » ou le « bracelet connecté » sont des outils utiles pour surveiller notre bien-être. Ces appareils peuvent envoyer des alertes lorsque, par exemple, nous commençons à nous déshydrater. Lorsque notre niveau d’hydratation baisse, notre rythme cardiaque peut augmenter et notre température corporelle peut monter plus rapidement, ce qui peut entraîner une surchauffe. Les « montres connectées » peuvent nous alerter lorsque notre rythme cardiaque est trop élevé, nous incitant à faire une pause et à nous réhydrater.

Certains appareils envoient également des rappels d’hydratation après une activité physique, même après une simple promenade. Comme le montre le « schéma d’Anita » mentionné précédemment, la surchauffe corporelle dépend à la fois de l’activité physique et de l’hydratation. Si un appareil nous alerte que notre fréquence cardiaque est trop élevée, nous pouvons faire une pause, nous hydrater et réduire notre température corporelle en conséquence.

Les « montres connectées » peuvent également nous permettre de suivre manuellement la quantité de liquides que nous buvons en programmant des rappels après l’exercice ou à des moments précis de la journée.

Quand est-ce le meilleur moment pour boire ? Et comment ?

Pour maintenir un bon niveau d’hydratation, il existe quelques astuces et conseils utiles à connaître.

Nous pensons souvent que boire de l’eau pendant les repas ou au restaurant ne pose aucun problème. Cependant, cela n’est pas idéal pour le processus digestif. (Il est utile d’en être conscient, même si vous ne l’évitez pas tous les jours.)

La raison en est que boire pendant les repas peut diluer les agents digestifs naturels de l’estomac, tels que la salive et les sécrétions gastriques. Ces fluides sont essentiels pour prédigérer les aliments et les préparer à une bonne absorption dans l’intestin.

Il est généralement recommandé de ne boire que de petites gorgées d’eau pendant les repas, par exemple si vous avez des difficultés à avaler ou si vous devez prendre des médicaments.

Idéalement, il faudrait éviter de boire de grandes quantités de liquide pendant les repas et attendre que la digestion soit terminée, généralement au moins 1 à 1,5 heure après avoir mangé, avant de boire à nouveau.

Il est également intéressant de noter que, selon certaines études, le meilleur moment de la journée pour boire du café est pendant la pause du milieu de matinée (entre 10 et 11 heures). Le corps réagit mieux à la caféine à ce moment-là, probablement en raison de son rythme circadien naturel et de l’état post-digestif qui suit le petit-déjeuner.

David Servan-Schreiber recommande de boire beaucoup de thé dans ses livres. Même si certaines personnes peuvent être sensibles à la caféine, il est essentiel de rester hydraté en buvant au moins 2 litres d’eau par jour, même sans boire de thé.

Selon plusieurs études, le thé et le café peuvent favoriser l’hydratation et faciliter l’atteinte de votre apport quotidien en liquides.

Autre point utile : lorsque vous ressentez la soif, vous êtes peut-être déjà déshydraté depuis plusieurs heures. C’est pourquoi vous ne devriez pas attendre d’avoir soif pour commencer à boire de l’eau.

L’activité physique peut également nous aider à nous détendre et à améliorer la qualité de notre sommeil ; mais si nous faisons beaucoup de sport, les niveaux de stress et d’anxiété peuvent également augmenter. C’est pourquoi il est important de rester hydraté et de manger correctement en fonction de votre niveau d’activité. N’attendez pas trop longtemps après avoir commencé votre activité pour vous réhydrater.

D’après mon expérience, maintenir un bon niveau d’hydratation est essentiel pour mener une vie saine. Adopter de meilleures habitudes en matière d’hydratation prend du temps ; c’est un peu comme courir un « marathon de l’hydratation ». Mais vous commencerez à remarquer de réels bienfaits sur votre humeur et votre énergie physique après seulement quelques jours.

N’oubliez pas non plus que le café, le thé, la chicorée et autres infusions à base de plantes contiennent des agents détoxifiants naturels qui peuvent contribuer à une bonne santé générale. La consommation de thé, en particulier, est de plus en plus reconnue pour ses effets protecteurs contre le cancer et d’autres maladies.

Pour plus d’informations, veuillez consulter les sections «
Thé, café, chicorée et infusions à base de plantes » et « Conseils anti-cancer ».