富含钾的食物表（简体中文，含份量变体）
来源：ChatGPT（https://chatgpt.com )
| 排名 | 食物（熟/生） | 份量 | 含钾量（约，毫克） | 备注 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 甜菜叶（熟） | 1 杯 | 1,300 mg | 含钙、维生素K，钾含量极高 |
| 2 | 瑞士甜菜（熟） | 1 杯 | 960 mg | 富含钾和镁 |
| 3 | 烤马铃薯（连皮） | 1 个中等大小 / 中等 | 900 mg | 日常饮食中最丰富的钾来源之一 |
| 4 | 鳄梨（中等大小 / 中等，整颗） | 1 个 (200 g) | 975 mg | 富含钾和健康脂肪 |
| 5 | 烤红薯（地瓜，中等 / 中等大小） | 1 个 (130 g) | 850 mg | 带皮食用可保留更多钾 |
| 6 | 菠菜（熟） | 1 杯 | 840 mg | 还富含铁和叶酸 |
| 7 | 白豆（熟） | ½ 杯 | 420 mg | 1 杯约含 840 mg 钾 |
| 8 | 番茄酱（浓缩） | ¼ 杯 | 670 mg | 番茄的浓缩钾来源 |
| 9 | 毛豆（熟） | 1 杯 | 676 mg | 极佳的植物性蛋白与钾来源 |
| 10 | 扁豆（熟） | 1 杯 | 730 mg | 富含纤维和叶酸 |
| 11 | 酸奶（原味，低脂） | 1 杯 (245 g) | 575 mg | 乳制品中钾含量适中 |
| 12 | 香蕉（中等大小 / 中等） | 1 根 (120 g) | 420 mg | 常见但不是钾含量最高的水果 |
| 13 | 西梅汁 | 1 杯 (240 ml) | 700 mg | 富含钾，有助于消化 |
| 14 | 鲜榨橙汁 | 1 杯 (240 ml) | 470 mg | 天然钾与维生素C来源 |
| 15 | 烤三文鱼 | 100 g | 628 mg | 也富含Omega-3脂肪酸 |
| 16 | 白蘑菇（熟） | 1 杯 | 555 mg | 炒熟后钾含量更高 |
| 17 | 椰子水 | 1 杯 (240 ml) | 600 mg | 补水佳品，但注意糖分 |
| 18 | 胡桃南瓜 / Butternut（熟） | 1 杯 | 580 mg | 也是β-胡萝卜素的来源 |
| 19 | 西兰花（熟） | 1 杯 | 460 mg | 常见蔬菜，钾含量中等 |
| 20 | 蛤蜊 / 贝类（熟） | 100 g | 530 mg | 富含钾、铁和维生素B12 |
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