Les aliments les plus riches en potassium:

Source : ChatGPT (https://chatgpt.com) :

Rang	Aliments (cuits/bruts selon les indications)	Taille des portions	Potassium approximatif (mg)	Notes
1	Feuilles de betterave (cuites)	1 tasse	1 300 mg	Extrêmement élevé ; également riche en calcium et en vitamine K
2	Bette à carde (cuite)	1 tasse	960 mg	Très dense en potassium et en magnésium
3	Pommes de terre au four (avec peau)	1 moyen (170 g)	900 mg	L’une des sources quotidiennes les plus riches
4	Avocat (entier, moyen)	1 fruit (200 g)	975 mg	Riche en potassium et en graisses saines
5	Patate douce (au four)	1 moyen (130 g)	850 mg	Conserve davantage de potassium lorsqu’il est cuit avec la peau
6	Épinards (cuits)	1 tasse	840 mg	Excellente source ; également riche en fer et en folate
7	Haricots blancs (cuits)	½ tasse	420 mg	1 tasse donne ~840 mg au total
8	Pâte de tomates	¼ tasse	670 mg	Potassium concentré de la tomate
9	Edamame (cuit)	1 tasse	676 mg	Excellente source de protéines et de potassium d’origine végétale
10	Lentilles (cuites)	1 tasse	730 mg	Egalement riche en fibres et en folates
11	Yogourt (nature, allégé)	1 tasse (245 g)	575 mg	Option laitière avec une teneur modérée en potassium
12	Banane (moyenne)	1 fruit (120 g)	420 mg	Populaire, mais pas la source la plus élevée
13	Jus de pruneaux	1 tasse (240 ml)	700 mg	Dense en potassium et facilite la digestion
14	Jus d’orange (frais)	1 tasse (240 ml)	470 mg	Source naturelle de potassium et de vitamine C
15	Saumon (au four)	100 g	628 mg	Également riche en oméga-3
16	Champignons (blancs, cuits)	1 tasse	555 mg	Particulièrement élevé lorsqu’il est sauté
17	Eau de coco	1 tasse (240 ml)	600 mg	Hydratant, mais attention au taux de sucre
18	Courge musquée (cuite)	1 tasse	580 mg	Egalement une source de bêta-carotène
19	Brocoli (cuit)	1 tasse	460 mg	Légume commun à teneur modérée en potassium
20	Palourdes (cuites)	100 g	530 mg	Riche en potassium, en fer et en vitamine B12

Health In Your Planet

Les aliments les plus riches en potassium: