TeaTime, infuusio, vesi: tee vai kahvi? Mikä on ero?

Teen tai kahvin juominen auttaa nesteyttämään kehoa. Joidenkin tutkimusten mukaan ne voivat jopa nesteyttää meitä tehokkaammin kuin vesi tietyissä tilanteissa.

Teellä ja kahvilla on erilaiset vaikutukset:

• Tee auttaa meitä pysymään valppaina ja keskittyneinä.
• Kahvi puolestaan saa meidät tuntemaan olomme energisemmäksi ja virkeämmäksi.

Ero johtuu niiden sisältämistä yhdisteistä:

• Tee sisältää teiiniä, joka on verrattuna miedompaa.
• Kahvi sisältää kofeiinia, joka on voimakkaampi piriste.

Tämän vuoksi masennuksesta tai kaksisuuntaisesta mielialahäiriöstä kärsiville ihmisille suositellaan usein kahvin välttämistä ja teen juomisen rajoittamista, esimerkiksi vain yhden pienen kupillisen teen juomista aikaisin aamulla.

• Wikipediasta teestä:
  
  ”Kofeiini muodostaa noin 3 % teen kuivapainosta, mikä tarkoittaa 30–90 milligrammaa 250 millilitran (8½ US fl oz) kupillista riippuen lajista, tuotemerkistä ja valmistustavasta. Erään tutkimuksen mukaan yhden gramman mustan teen kofeiinipitoisuus vaihteli 22–28 mg:n välillä, kun taas yhden gramman vihreän teen kofeiinipitoisuus vaihteli 11–20 mg:n välillä, mikä on merkittävä ero. Tee sisältää myös pieniä määriä teobromiinia ja teofylliiniä, jotka ovat ksantiineja ja stimulantteja, samanlaisia kuin kofeiini.”

Yksilölliset reaktiot vaihtelevat:

Jokainen reagoi teehen ja kahviin eri tavalla. Jotkut voivat juoda molempia ilman ongelmia, kun taas toiset ovat herkempiä ja saattavat kokea sivuvaikutuksia.

Mielenkiintoista on, että teen kulutusta voidaan usein lisätä asteittain. Ajan myötä ja sopeutumisen myötä jopa herkät henkilöt voivat huomata, että he sietävät teetä paremmin.

Tällä sivulla löydät vinkkejä keskittymiskyvyn ja tarkkaavaisuuden parantamiseen, mukaan lukien ohjeet teetä juomisen lisäämiseen hitaasti ja turvallisesti.

Koska tee tunnetaan terveysvaikutuksistaan, se sisältää erilaisia hyödyllisiä molekyylejä, jotka voivat auttaa detoksifikaatiossa, nesteytymisessä ja yleisessä hyvinvoinnissa. Se on hyvä tapa, kun sitä harrastetaan tasapainoisesti.

Teen kulutuksen sivuvaikutukset

Teen juomisella on pääasiassa kaksi sivuvaikutusta, jotka voidaan esittää seuraavassa järjestyksessä:

1. Unen ja hermoston vaikutukset

Kyky nukkua kunnolla

Yksi teen kulutuksen tärkeimmistä sivuvaikutuksista on stimuloivan molekyylin, teiinin, vaikutus. Suurina määrinä nautittuna se voi aiheuttaa hermostuneisuutta ja stressiä. Biologisesti teiini (joka joskus liitetään kofeiiniin) voi vähentää magnesiumpitoisuutta kehossa. Ajattele sitä sisäisen ”magnesiumvarastosi” ehtymisenä.

Teen tai kahvin kulutuksen lisääntyessä magnesiumin määrä vähenee, mikä voi johtaa korkeampaan stressitasoon ja heikompaan unen laatuun. (Linkki)

Suuri stressi voi aiheuttaa yöllisiä heräämisiä, joiden jälkeen on vaikea nukahtaa uudelleen. Mindfulness-harjoitukset ja hengitysharjoitukset ovat hyödyllisiä keinoja tämän hallitsemiseksi. (Linkki)

Fyysinen aktiivisuus voi myös parantaa unen laatua. Esimerkiksi liikunta lisää fyysistä väsymystä ja vähentää henkistä stressiä. Fyysinen rasitus (liikunnasta johtuva) edistää hikoilua, mikä auttaa poistamaan myrkkyjä, tukee maksan toimintaa ja auttaa ruoansulatusta.

2. Vitamiini- ja ravintoaineiden puutokset

Anemia, raudan imeytyminen ja vitamiinipuutos

Teetä juomalla voi vähentää raudan imeytymistä, mikä lisää vitamiinipuutosten, kuten anemian, riskiä. Tee sisältää yhdisteitä, jotka estävät raudan imeytymistä.

Tämän torjumiseksi on suositeltavaa syödä C-vitamiinipitoisia hedelmiä, sillä C-vitamiini parantaa raudan imeytymistä. Tämä auttaa ehkäisemään puutostiloista johtuvaa väsymystä. (Linkki) (Linkki)

Sivuvaikutuksista huolimatta, tässä on ohjeet, kuinka voit lisätä teetä kulutustasi asteittain.

Näistä kahdesta mahdollisesta sivuvaikutuksesta huolimatta se on mahdollista. Huolehtimalla itsestäsi ja kiinnittämällä huomiota tapoihisi voit turvallisesti tutkia, miten tee sopii päivittäiseen rutiiniisi, ja mahdollisesti parantaa sekä keskittymiskykyäsi että hyvinvointiasi.

Teetä voi juoda sen mukaan, miten keho ottaa aktiivisia aineita, kuten kofeiinia ja teiiniä, vastaan. Se riippuu myös elämäntavoista: ruokavalio, aktiivisuus ja yleinen terveys voivat vaikuttaa siihen, miten keho reagoi teeseen.

Tietoisuus ja mielialan säätely

Kun alamme juoda teetä tai kahvia, on hyödyllistä kehittää niin sanottua ”tietoisuutta”.

Tietoisuus tarkoittaa sitä, että olemme tietoisia siitä, mitä tapahtuu sisällämme ja ympärillämme. Se parantaa kykyämme pysyä keskittyneinä ja huomata emotionaalisia tai fyysisiä muutoksia, kuten ärtyneisyyttä, mielialan vaihteluita tai unihäiriöitä.

Tietoisuus auttaa meitä ottamaan askeleen taaksepäin ja pohtimaan käyttäytymistämme. Se ei tarkoita tunteiden vähenemistä, vaan päinvastoin, se on vastakohta tunteiden turtumiselle. Se auttaa meitä tuntemaan ja ymmärtämään paremmin.

Ilmaisu: ”Molemmat jalat maassa” = Olla läsnä ja jalat maassa.

Mitä tietoisuus tarkalleen ottaen on?

Muistatko kohtauksen elokuvasta Mary Poppins, jossa hahmot leijuvat nauraen kohti kattoa? Sitten he laskeutuvat hitaasti takaisin alas, kun he tuntevat surua.

Se kelluva tunne edustaa jännitystä tai energiaa. Hetki, jolloin he ymmärtävät, mitä on tapahtumassa – se on tietoisuus. Tietoisuus on sen tunnistamista, että jotain on muuttunut sisäisessä tai ulkoisessa maailmassamme.

Uni ja elämäntapa

Uni ja keskittyminen

Uni on välttämätöntä tietoisuuden rakentamiseksi ja keskittymiskyvyn ylläpitämiseksi. Kun uni häiriintyy, se vaikuttaa keskittymiskykyymme ja emotionaaliseen vakauteemme.

Aloita yksinkertaisesti tarkkailemalla unen laatua; onko se hyvä vai huono. Elämän ylä- ja alamäet vaikuttavat luonnollisesti uneemme.

Stressi, aktiivisuustaso ja ravitsemus ovat tekijöitä, jotka vaikuttavat unen laatuun. (Linkki)

Teknologia ja unen seuranta

Nykyään unen seuranta on helpompaa kun käytössä on kuntoilulaitteita tai älykelloja, jotka tarjoavat tietoa seuraavista asioista:

• Kevyt uni
• Syvän unen
• REM-uni

Nämä tiedot auttavat meitä ymmärtämään paremmin unirytmiämme ja tekemään muutoksia tarvittaessa.

Nesteytys ja mielenterveys

Dehydraation tiedetään lisäävän:

• Ärtyneisyys
• Stressi
• Mielialahäiriöt
• Jopa lievät aistiharhat

Hyvä nesteytys voi auttaa aivoja palautumaan, parantaa unta ja henkisiä toimintoja. (Linkki)

Elpyminen ja pitkän aikavälin vaikutukset

Huono elämäntapa voi vaikuttaa kehoon pitkällä aikavälillä, ja täydellinen toipuminen voi viedä kuukausia tai jopa vuosia. Yleisesti
sanotaan:

Kroonisesta stressistä, vitamiinipuutoksista, masennuksesta tai sairaudesta toipuminen kestää 6 kuukautta (tai enemmän), varsinkin jos myös päivittäinen itsestä huolehtiminen (uni, ravitsemus) on heikentynyt.

Joissakin tapauksissa, kuten maksan toimintahäiriön yhteydessä, lääkärit voivat suositella ruokavalion rajoituksia jopa 18 kuukauden ajaksi paranemisen tukemiseksi.

Tee ja kahvi: energiaa vs. rentoutumista

Teessä olevat molekyylit:

Kun tee haudutetaan, siitä vapautuu kaksi tärkeää molekyyliä:

• Teiini – piriste (lisää vireyttä)
• Tanniinit – rauhoittavat (voivat aiheuttaa uneliaisuutta)

Tämä tarkoittaa, että haudutusaika vaikuttaa teen vaikutukseen:

• Lyhyt haudutus → enemmän teiiniä → enemmän stimulaatiota
• Pidempi infuusio → enemmän tanniineja → enemmän rentoutumista

Teepakkauksissa on usein mainittu ihanteellinen haudutusaika, joka vaikuttaa stimulaation ja rentoutumisen väliseen tasapainoon. Joissakin teelaaduissa on luonnostaan enemmän tiettyä molekyyliä kuin toisissa, mikä vaikuttaa niiden detoksifikaatio- ja rentoutusvaikutuksiin.

Kuinka valmistaa oma kofeiiniton tee

Vähentääksesi teen (erityisesti vihreän teen) stimuloivaa vaikutusta, kokeile tätä kolmivaiheista haudutusta:

1. Hauduta teetä lyhyesti kuumassa vedessä (noin 30 sekuntia).
2. Hävitä ensimmäinen uute.
3. Kaada uutta kuumaa vettä samojen teelehtien päälle ja hauduta uudelleen.

Suurin osa teiinistä (kofeiinista) vapautuu ensimmäisessä haudutuksessa. Toisessa haudutuksessa sitä on vähemmän ja tanniineja enemmän, jolloin tee on rauhallisempaa.

(Ensimmäinen uute voi olla hyödyllinen esimerkiksi ruoanlaitossa tai ihonhoidossa.)

Huomautus: Vihreä tee on yksi stimuloivimmista teelaaduista ja voi häiritä unta enemmän kuin muut teelaadut, kuten musta tee.

”Kofeiinittomat teevaihtoehdot ja niiden vaikutukset”

Jotkut teebrändit tarjoavat omaa ”kofeiinitonta” teetä, jonka teiini- (kofeiini-) pitoisuus on oletusarvoisesti alhaisempi.

Teetä voidaan kofeiinittomaksi tehdä kahdella päämenetelmällä:

• Kemiallinen käsittely
• CO₂ (hiilidioksidi) altistuminen

Molemmat menetelmät vähentävät kofeiinipitoisuutta, mikä auttaa välttämään liiallista stimulaatiota ja alentamaan stressitasoa.

CO₂-menetelmää pidetään kuitenkin terveellisempänä, koska se säilyttää enemmän hyödyllisiä molekyylejä, kuten katekiineja ja detoksifioivia yhdisteitä. Sen sijaan kemialliset prosessit voivat heikentää joitakin näistä hyödyllisistä ominaisuuksista.

Huomautus: Teebrändien on ilmoitettava tuotteen pakkauksessa, mitä kofeiinin poistamismenetelmää on käytetty.

Sekoitettuja teelaatuja

Jotkut teebrändit tarjoavat sekoitettuja teelaatuja, joissa yhdistyvät eri lajikkeet.

Esimerkiksi: Dragonfly-tuotemerkki tarjoaa sekoituksia kuten ”Musta tee ja rooibos” tai ”Marokkolainen minttu ja vihreä tee”.

Rooibos on tunnettu rentouttavista ominaisuuksistaan ja se voi tasapainottaa mustan teen stimuloivia vaikutuksia. Nämä sekoitukset ovat erinomaisia vaihtoehtoja teen nauttimisen jatkamiseksi myös stressaavina aikoina.

Joissakin tilanteissa teen juominen voi myös auttaa rentoutumaan; se ei aina ole stimuloivaa.

Infusiot ja detox-tuki

Tietyt yrttiuutteet tarjoavat myös terveyshyötyjä. Minttutee tunnetaan maksan toiminnan tukijana ja ruoansulatuksen helpottajana. Sitruunan lisääminen kuumaan veteen tai mustaan teeseen voi tehostaa detoksifikaatioprosessia, erityisesti juhlien tai raskaiden aterioiden jälkeen.

Muista aina konsultoida lääkäriäsi, jos sinulla on huolenaiheita anemiaan tai yrttiuutteiden mahdollisiin sivuvaikutuksiin liittyen, sillä jotkut yrtit voivat aiheuttaa haittavaikutuksia suurina määrinä.

Tee, suoliston terveys, stressi ja uni

Miten ruokavalio vaikuttaa mielialaan ja stressiin?

Se, mitä syömme tai juomme, voi vaikuttaa merkittävästi stressitasoomme ja mielialaamme.

Kun alat kiinnittää huomiota ruokavalioosi, saatat huomata, että jotkut elintarvikkeet ärsyttävät suolistoa enemmän kuin toiset. Etsi elintarvikepakkauksista lihavoituna luetellut allergeenit (esim. laktoosi maidossa tai jogurtissa tai gluteeni vehnäpohjaisissa elintarvikkeissa). Nämä allergeenit voivat lisätä suoliston ärsytystä, nopeuttaa ruoansulatusta ja vähentää vitamiinien imeytymistä ja nesteytystä.

Ellei sinulla ole diagnosoitua allergiaa tai intoleranssia, on kuitenkin parasta olla poistamatta kokonaisia ruokaryhmiä ruokavaliosta, sillä se voi johtaa ravitsemukselliseen epätasapainoon.

Esimerkiksi tiukan gluteenittoman ruokavalion noudattaminen ilman lääketieteellistä tarvetta voi lisätä tiettyjen muiden terveysongelmien riskiä.

Gluteeni, hiilihydraatit ja liikunta

Kun lisäät fyysistä aktiivisuuttasi, on erittäin suositeltavaa säilyttää kuitu ja hiilihydraatit ruokavaliossasi, mukaan lukien gluteenia sisältävät elintarvikkeet.

Vaikka gluteeni voi aiheuttaa joillekin ihmisille nestehukkaa, hiilihydraatit ovat välttämättömiä lihasten palautumiselle liikunnan aikana. Ammattilaisurheilijat kiinnittävät usein erityistä huomiota suolistonsa terveyteen, sillä ruoansulatuksen tasapainon ylläpitäminen on ratkaisevan tärkeää suorituskyvyn ja palautumisen kannalta.

Se on herkkä tasapaino, kuten polkupyörällä ajaminen: useiden tekijöiden on toimittava yhdessä harmonisesti.

Tärkeää on, että suoliston tasapaino vaikuttaa myös stressitasoon ja unen laatuun.

Unilääkkeet ja lääkehoito

Unilääkärit voivat joskus määrätä masennuslääkkeitä tai unilääkkeitä unen parantamiseksi. Lääkkeiden käytöstä riippumatta unen laatu voi kuitenkin edelleen heikentyä. (Linkki)

Monet lääkärit suosittelevat nykyään unilääkkeiden välttämistä mahdollisuuksien mukaan ja ehdottavat lempeämpiä vaihtoehtoja, kuten terapiaa, Thai Shi Suan -hoitoa, joogaa tai muita kokonaisvaltaisia menetelmiä.

Lääkkeiden ongelmana on, että ne voivat peittää unihäiriöiden perimmäisen syyn, mikä vaikeuttaa taustalla olevan ongelman ratkaisemista.

Vaikka lääkkeet voivat olla hyödyllisiä joissakin tapauksissa, on tärkeää täydentää hoitoa luonnollisilla tai terapeuttisilla menetelmillä aina kun mahdollista. Usein kyse on tavoitteista, ajankäytöstä ja henkilökohtaisista terveystarpeista.

Ruokavalion monipuolisuus ja suolistobakteerit

Ruokavalion monipuolisuus tukee suoliston mikrobiomin terveyttä. Vaikka tietyt elintarvikkeet aiheuttavat lievää ärsytystä, tasapaino on avainasemassa.

Kuten muilla sivuilla on mainittu, liian rajoittavat ruokavaliot, kuten gluteenin täydellinen välttäminen, voivat lisätä muiden sairauksien riskiä. (Linkki)

Gluteenin saannin hallinta luonnollisesti

Yksi tapa vähentää gluteenin saantia on syödä aamulla puuroa. Kaura sisältää eri muotoista gluteenia kuin vehnä, joka on suolistolle paremmin siedettävää ja kuuluu prebioottien ryhmään.

Ole varovainen myslin kanssa, sillä se voi joskus sisältää gluteenia (esim. vehnähiutaleet, ohra, ruis). Valmistamalla oman sekoituksen yhdistämällä kauraa ja suosikkiainesosia voit paremmin hallita päivittäistä gluteeninsaantia.

Hapate- tai levainleipä on myös helpommin sulavaa ja suolisto sietää sitä paremmin. Sitä pidetään terveellisempänä kuin monia muita leipätyyppejä.

David Servan-Schreiberin ravitsemusneuvot

David Servan-Schreiber suosittelee kirjassaan valitsemaan:

• Täysjyväjauho ja täysjyväpasta
• Vältä valkoista jauhoa mahdollisuuksien mukaan

Tämä perustuu glykeemiseen indeksiin (GI), joka mittaa, kuinka nopeasti glukoosi imeytyy vereen ja soluihin. Täysjyväjauhoilla on alhaisempi GI, mikä auttaa:

• Vähennä stressiä
• Minimoi suoliston ärsytys

David selittää myös:

”Sano, että ruskea on kaunista: Syö jyviä kokonaisina ja sekoitettuina (vehnä, kaura, ohra, speltti, pellava jne.) ja suosittele mahdollisuuksien mukaan luomujyviä, koska torjunta-aineet kertyvät helposti jyviin. Vältä mahdollisuuksien mukaan puhdistettua valkoista jauhoa (jota käytetään bageleissa, muffineissa, leipäleivässä, sämpylöissä jne.) ja syö valkoista pastaa vain al dente.”